"발효대사산물"의 검색결과 입니다.

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"발효대사산물" 검색결과 741-760 / 1,782건

치즈(cheese)와 미생물

치즈(Cheese)와 미생물1. 치즈의 정의2. 치즈의 역사3. 치즈의 분류- 자연치즈- 가공치즈4. 치즈의 제조공정5. 치즈 제조의 관여 미생물- 젖산균 발효법- 곰팡이 발효법 ... 오래 전부터 이용되어온 유제품으로 우유에 젖산균 또는 응유효 소를 작용시켜 우유 단백질을 응고시킨 다음 유청을 제거하고 숙성 발효시킨 고단백이며 영양가가 높은 발효식품이다.식품 ... 생물들의 작용과 생화학적 변화에 의해서 독특한 풍미와 조직감이 만들어지는 복잡한 발효과정으로 치즈제조는 예술에 비교된다. 일반적으로 치즈제조는원료유의 처리 → 우유의 응고 → 커드

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.11 | 수정일 2015.03.18

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식물생장(식물성장) 종류, 식물생장(식물성장) 환경, 식물생장(식물성장) 생물학적 요인, 식물생장(식물성장) 무성생식, 식물생장(식물성장)과 빛, 식물생장과 분자, 토양오염 사례

에 서로 도움을 주고받는 관계를 맺고 있다. 이와 같이 혼합계에서 각 미생물간에는 영양 물질, 산소, 생활환경등의 경제적 섭취 혹은 어떤 균의 대사산물(때로는 항생물질)이 다른 균 ... ) 곡립소맥립 등에 효모, 초산균의 생육4) 산막호모에 의한 산도 저하와 부패 세균의 유발5) 젖산균에 의한 pH저하와 내염성 효모의 생육6) 과즙발효에 있어서 효모의 자가소화 ... 한 영향을 주는 경우이다.1) 식물과 질소 고정균콩과 식물 등2) 해조의 부착 세균해조는 대사에 비타민 B12 가 필요하나 합성기능이 있어 Pseudomonas속 등의 부착 세균

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| 리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06

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순수배양 예비레포트

에서 다른 미생물의 오염 없이 배양(cultivation)순수 배양의 필요성- 특정 미생물의 기본형태, 구조, 영양 요구조건, 성장에 적합한 환경, 대사산물, 다른 미생물과의 상호 ... 다. 제2차 세계대전 이후 축적된 유전자와 대사과정에 대한 많은 지식들이 세균으로부터 얻은 것이다.일반 배양법실험실에서 인공적으로 미생물을 증식시키는 수단을 배양(culture)이 ... BRITANNICA '세균~세균의 특징'-서정운(1993), 공업미생물학, 형설출판사-정동효(1993), 발효와 미생물공학, 선진문화사-이건섭(1993), 진단병원미생물학, 고려의학

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06

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인간과 환경 - 유기농업

는 ‘2차대사산물’ 의 높은 함유량 때문이다. 2차대사산물이란 당류, 단백질, 핵산, 지질과 같이 식물의 생활에 필수적인 역할을 하는 1차대사산물과는 달리 식물이 미생물이나 동물 ... 로부터 자신을 방어하거나 특정한 서식지를 확보하는데 있어 만들어지는 특수한 물질을 말한다. )알칼로이드, )글리코사이드, )터페노이드 와 같은 2차 대사산물 중에는 항암성분을 지닌 것 ... 도 있어 그 수요량이 많으나, 생성 및 합성의 경로가 매우 복잡하여 대부분 식물로부터 직접 추출한다. 유기농산물은 이러한 2차 대사산물을 일반 농산물에 비해 10~50% 더 함유

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.02 | 수정일 2021.09.17

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[수의미생물학실습] 미생물의 확인동정 방법

테스트(Screening test)를 하는 경우가 많다.■ 스크리닝 테스트(Screening test) - TSI agar- 그람음성균의 당질대사- Lactise, Sucrise ... , Dextrose(Glucose) 3개의 당을 10:10:1의 비율로 함유- Dextrose(Glucose)가 발효되면 butt(밑둥)부분만 산성이 되어 Phenol red라는 ... 지시약에 의하여 노란색 으로 변하게 됨.- 사면배지 전체가 노랗게 되면 Lactose, Sucrose가 분해된 것- 발효과정 중에 Gas의 생성 여부도 확인 할 수 있음

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.24

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바이오랜드 자기소개서 및 면접시 참고자료(바이오랜드,바이오랜드 자소서, 바이오랜드 면접,바이오랜드 자기소개서)

공학 : DNA Chip 개발, 유전자 조작을 이용한 생리활성물질 생산, 미생물 발효 산물의 개발진단용 생물 소재 개발 : 진단용 재조합 단백질 연구, 진단용 단클론 항체의 개발진단 ... 노하우와 미국 루이빌 대학 등 국내외 유수의 연구기관과의 공동연구 및 기술이전을 통해 확립된 기술기반을 이용하여 부작용이 없는 치매 및 대사증후군 치료용 천연물 신약을 개발

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| 자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.28

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1조.포도주

- 이때 생성되는 알코올 발효의 부산물인 글리세린은 아황산의 첨가량이 많을 수록 증가② 단백질, 아미노산- 아미노산 대사계에 의해 고급알코올인 퓨젤오일을 생성- Ehrlich반응 ... 을 발효시켜서 만든 과실주로, 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라고 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는 신선한 포도 또는 포도 과즙의 발효제품으로 되어 있 ... 도 한다. 처음부터 포도즙을 짜내어 이를 발효시키므로 껍질의 색소와 탄닌이 우러나지 않아 떫지 않고, 향이 짙으며, 신맛이 강하면서도 맛은가벼운 편이다.- 레드 와인 : 붉은 포도

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

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미생물의 배양(Ubiquity of Bacteria; Omni-test, pure culture)

의 기본형태, 구조, 영양 요구조건, 성장에 적합한 환경, 대사산물, 다른 미생물과의 상호관계 및 병원성 등 알기 위하여 행해진다.세균을 한천배지 등의 배지에서 단일 종만이 존재 ... 되는 미생물이나, 생육이 나쁜 미생물의 생장, 증식을 촉진시키는 것을 목적으로 하는 배지이다.③제조 : 미생물의 생육과 산물 형성에 최적인 상태 형성이 목적이다. 세포 성분 분석 ... 으로e 발효는 유기산 생성으로 pH가 저하되어 생육이 억제된다. sodium succinate oxidation → sodium carbonate로 pH가 상승되어 생육이 저해

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.30

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술의 양면성과 계승방안 (술이란)

이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다.즉 과일이나 곡류와 같은 당질 원료에서 야생의 미생물이 자연적으로 생육하여 알코올이 생성되었고, 이러한 발효산물을 우연한 기회 ... 은 과실주라 추측된다고 한다.최초로 술을 빚은 생명체는 원숭이로 나뭇가지의 홈이나 바위의 움푹 패인 곳에 두었던 과실이 발효된 것을 인간이 우연히 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들 ... 에 사람들이 마신 결과 우리의 기호에 적합하다는 것을 알게 되었다.따라서 점차적으로 이러한 발효 현상을 터득하고 자기가 원하는 술을 빚어서 마시게 되었을 것이다. 초기의 술은 주로

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.07

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아미노산 간장 제조

propionyl 등의 물질들로 곰팡이균의 대사산물과 젖산균이나 효모의 대사산물 및 화학반응에 의해서 생성된다(5).간장의 갈색은 주로 비효소적 갈변반응으로서 간장 중의 아미노산과 환원당의 반응 ... 를 차지하고 있는 전통 조미 식품으로 제조방법에 따라 양조간장과 아미노산 간장으로 구별되고 있다. 양조간장은 맛과 향이 우수하나 발효에 장시간이 소요되고 발표설비에 경제적인 부담 ... 여 중 중화하고 감미료, 캐러멜 색소 등을 첨가하여 제조하며 제조시간이 짧고 시설과 자본이 적게 소요된다. 반면, 향기는 나쁘지만 발효간장과 섞거나 기술적으로 제조하면 일반 간장

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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장내세균

)TSI - Glucose, Lactose, Sucrose 함유 - 당을 이용하여 발효, 산화과정을 이룬다. - 그람 음성균의 당질 대사를 이루는 유일한 배지이다. - 반사면 배지 ... Tatumella- 극성편모 조건무산소성이다. Glucose 발효로 산 또는 가스 생성한다. MacConkey agar에서 잘 증식된다. Oxidase 음성이다. 질산염 환원은 대게 양성이 ... 다. 장내세균과를 동정시에는 반드시 Oxidase시험을 하며 포도당 비발효 그람음성과 감별해야한다. 장내세균의 최종 동정은 생화학적 시험이다.Triple Sugar Iron (TSI

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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발효공법 이용한 폼클렌징 개발기획서

대사 산물과 유사 성분기능성분의 제한적 효과기능성분 + 효소  시너지 효과번들거림/뜨는 현상빠른 흡수/유연력 지속유산균 발효 컨셉자극없는 딥클렌징사용후 촉촉함 유지부드러운 클렌징 ... 흡수]진피 흡수 [메디컬 개념 도입]보습력 1시간후 90% 저하보습력 6시간후 90% 이상 지속 피부 신진대사 산물과 유사 성분기능성분의 제한적 효과기능성분 + 효소  시너지 ... 화장품 트랜드 키워드 줄기세포, 발효공법 차별화 모델 기획 컨셉 특징 요약 관능 차별화 결과 분석발효 폼 클렌징화장품 트랜드 키워드 .. 줄기세포줄 기 세 포세포의 기원이 되

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.11

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담석증 간호과정/담석증 case study/담낭의 구조와 기능/담석증 간호진단/담석증 문헌고찰/GB stone 간호과정 /A+받은 2015년 최신 자료입니다.

장치(PCA pump)를 사용한다.- 이 약물의 독성 대사산물이 발작과 정신상태의 변화를 일으킬 수 있기 때문에 노인에게는 사용하지 않는 것이 좋다.- 통증이 가라앉으면 기침과 심 ... 계 국소마취제 과민증 기왕력자(근주).앤디락에스캡슐15세 이상: 1회 1캅셀, 1일 3회.정장, 변비, 묽은변, 복부팽만감, 장내이상발효.유니란소캡슐-활동성 십이지장 궤양의 단기치료

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.15 | 수정일 2016.11.04

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[칵테일과 술문화] 시험정리노트(기말고사)

안에서 완전 분해되어 빠져나가지 못했기 때문이다. 알코올 대사의 중간산물 인 알데히드가 혈액 속에서 돌아다니면서 대뇌를 자극시키거나 속을 뒤집는 것을 막으려면 알코올 성분을 몸밖 ... 10여종의 성분들이 들어있다. 이 성분들은 원료에서 직접 유래되는 것과 발효되는 중에 생기는 것으로 나누어지는데 술마다 제각기 독특한 맛과 향취, 색을 띄는 것은 바로 이성분 ... 들의 작용 때문이다.일반적으로 건강에 도움을 주는 술로는 와인과 맥주, 청주 등을 든다. 천연과일을 짜서 발효시킨 와인과 보리와 쌀로 빚은 양조주에는 주석산등의 유기산은 물론 생체에 꼭

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| 리포트 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.01

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[미생물학]【A+】미생물의 검색 및 보존

유용미생물의 검색 및 보존1-1. 유용미생물의 검색 1-2. 균주의 동정과 명명 1-3. 균주의 보존1-1. 유용미생물의 검색* 발효 미생물에 의한 발효 이전 : 혼합배양-다양 ... 한 미생물 종이 혼합된 상태에서 발효 현재 : 대부분이 순수배양에 의해 진행 -우수한 균주의 획득이 최우선 * 유용미생물 : 경제성, 편이성 1) 값싼 기질의 이용 : 미생물의 다양 ... 한 탄소원 이용 특성 2) 내열성 강 : 높은 온도에 대한 내성 강-오염의 위험 감소 및 배지의 냉각비 절감 3) 발효설비 및 공정에 적합 4) 생리적 성질의 안정성, 육종의 용이

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06

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환경 미생물학 연습문제12

있는 이유는 무엇인가?호기성 처리법으로 산소의 존재 하에 미생물에 의해 유기물이 이산화탄소와 물로 분해되며 생물량이 증가한다. 혐기성 상태에서는 발효대사에 의해 유기물이 완전 산 ... 등2. 호기성 처리와 혐기성 처리의 주된 산물은 각각 무엇인가?호기성 처리에서는 미생물에 의해 이산화탄소, 암모니아, 물과 슬러지가 있으며, 혐기성 처리에서는 메탄과 이산화탄소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.15

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[세균학]의료바이오산업

효모를 발효시킨 것으로 최종발효산물에 따라서 순수하게 유산균에 의해 발효된 유산발효와 유산균과 효모에 의해 일부 알코올발효를 일으켜 만들어진 유산- 알코올 발효유 등으로 구분하기 ... 운동을 통한 지질대사 촉진으로 열량을 소비, 식이요법 (농작물, 해산물 권장), 운동요법 (빨리 걷기, 조깅, 등산, 등의 유산소운동), 등을 병행하여야 한다.※Hydroxy ... 하면서 유산을 생성하며 부산물로 아밀라제, 셀룰라제, 리파제, 프로티아제와 같은 소화효소를 생성하여 음식의 소화흡수를 돕는다. 또한 유산균은 비타민 B1,B2, B6, B12 등

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.17

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11.4.26. 미생물실험 Report -세균의성상 탄수화물

으며 균의 종류에 따라 사용하는 당의 종류와 사용법이 다양하다. 탄수화물대사의 산물들은 대개 초산과 유산 같은 유기산과 이산화탄소와 수소 등의 기체이며 이런 산물의 종류와 양은 균 ... - 종류: 단당류 (mono-), 이당류 (di-), 삼당류 (tri-), 다당류 (poly-saccharides)- 대사산물: Acids (acetic acid, lactic ... acid) + Gas (수소, 탄소)- 균의 종류에 따라 사용하는 당류와 방법이 다양함, 탄수화물 대사의 산물의 양과 종류도 다양- 중요한 세균분류의 자료- 탄수화물에 대한 작용 시험

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.14 | 수정일 2024.05.21

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미생물의 세계-7장 생육과 대사: 미생물 기계의 운전

에서 발효를 젖산 , 초산 , butyric acid 와 같은 산물의 생산을 의 미할 때 사용한다 . 효 모 세포 ( Saccharomyces 종 ): 해당 작용에 의해 포도당을 대사하여 ow} ... 다 . 그것은 산성 조건 하에서 생육하며 , 산업적 으로 유제품 산물에서 우유를 발효해서 젖산을 생산하는 데 이용된다 .미생물의 증식에 영향을 미치는 그 외 다른 인자들 - 염 ... 7 장 생육과 대사 : 미생물 기계의 운전미생물의 증식 - 개 체 증 식 증식곡선 : 미생물 개체가 비교적 안정한 환경 조건 하에서 증식할 때 그 수가 늘어나는 과 정 을 수학

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| 시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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[SOD][항산화효소][SOD(항산화효소) 기능]SOD(항산화효소)의 개념, SOD(항산화효소)의 기능, SOD(항산화효소)와 주사, SOD(항산화효소) 진실 분석

다. 따라서 보다 안전하면서도 강한 항산화제를 천연물 또는 미생물 대사산물로부터 탐색하는 연구가 현재 활발히 수행되고 있다. 연구의 대상이 되는 항산화물질도 지질과산화물 생성 억제물질 ... 프로젝트를 수행하고 있으며, 미국 내 연구기관에 연구비를 지원하고 있다. 천연항산화제 개발에 관한 연구는 현재 국외에서는 동경대학의 H. Seto 교수 등의 방선균 대사산물 ... 와 항산화제의 발생을 저하시키지 않는다3. 시험관 속의 SOD수치나 항산화활성치가 높은 것이 좋은 식품, 좋은 약재라고는 할 수 없다4. 야채수프와 클로렐라5. 발효균, EM균에 SOD

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.21

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