"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 7,521-7,540 / 11,268건

(독후감)사육과 육식을 읽고 -리처드 W. 불리엣 /알마출판사

사육과 육식을 읽고리처드 W. 불리엣 /알마출판사사육동물과 인간의 불편한 동거어수선한 세상, 미국산 쇠고기의 광우병 공포, 조류인플루엔자 확산 등 우리사회의 먹거리문제로 사람 ... 들이 불안해 한다. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이 부쩍 늘어나고 있다고 한다. 국민들의 소득수준이 우리보다 높고 또한 과거부터 육식을 주로하는 미국인들의 7%가 고기를 입 ... 고 도전을 해볼까하는 생각도 든다. 그렇지만 우리식탁에서 어는 한 순간에 육류를 빼기는 쉽지 않을것이다. 그동안 길들여져 있는 고기의 맛을 어떻게 포기할 수 있을것인지 고민

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29

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제례(제사, 제사예절)의 의미, 제례(제사, 제사예절)의 종류, 제례(제사, 제사예절)의 기원, 제례(제사, 제사예절)의 절차, 제례(제사, 제사예절)와 제수진설, 제례(제사, 제사예절)와 제례축문, 종교별 제례 분석

라고 제사문화는 발달되고 지속되고 있다. 우리나라의 제사문화에 대한 기원은 삼국시대 이전의 역사기록은 별 다른 기록이 남아있지 않고 삼국시대에 들어서야 자신의 조상을 제사 지내 ... 를 계속하기 위한 조상 모심의 방법과 절차를 정해놓은 의례이다.쉽게 말하면 우리가 흔히 가정에서 조상에게 제사지내는 의례절차를 통틀어서 일컫는 말이다.Ⅱ. 제례(제사, 제사예절)의 종류 ... ), 밥, 국, 국수, 떡(편), 과자, 적(육적, 어적, 계적), 탕(육탕, 어탕), 전(육전, 어전), 포(육포, 어포), 나물, 김치 등을 제수로 올리고 있다. 이 밖에도 옛날

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.22

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프랜차이즈 - 본죽

본 죽목 차1. 죽의 역사 2. 본죽을 선정하게 된 이유 3. 본죽 소개 4.슬로우푸드(slow food)?죽은 우리나라 전통 음식죽은 우리나라 전통 음식으로써 오래전부터 서민 ... 은 농경문화가 싹틈에 따라 물과 함께 곡물을 넣어 가열하였을 것이니 이것이 죽의 기원이라 보여 진다. 우리나라에서도 떡이나 밥보다 먼저 시작된 음식이며 초기 농경시대부터 조개류나 들짐승 ... 도 하였다. 그 예로 「동의보감」, 「임원경제지」, 「규합총서」등에 치료의 효과가 큰 죽들이 많이 수록되어 있다.본죽을 선택 하게 된 이유본죽은 우리나라 전통음식인 죽을 다년간

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.12

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[성공 기업] 성공한 기업과 실패한 기업

겠으나, 우리나라의 경우 소비형태가 많은 차이가 있다. 물론 기존의 소규모 유통업체(슈퍼마켓 등)에서의 구매 형태 보다는 국내 대형 유통업체를 통하여 다소 대량화 된 것이 사실이지만 월마트 ... 은 상품을 개발해 시장에 진입했다. 가을대추?아침햇살?초록매실로 이어지는 우리음료 제품은 기존 빅3와 경쟁을 하지 않는 분야여서 초기 진입 장벽이 낮았다. 조운호 웅진식품 사장은 시장이 ... 성공 비결이다.(7). 이름으로 승부한다. (딤채, 아이리버)김치 냉장고 하면 떠오르는 브랜드는? 바로 딤채다. 하지만 딤채를 만드는 회사가 만도기계라는 사실을 모르는 사람

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

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신라면의 중국시장 진출 사례연구

다. 지금 국내에서만 해도 하루에 평균 300만개가 판매되고 있다고 한다. 이것은 우리나라 전체 라면시장 중 약 25%를 차지하는 실로 대단한 양이며, 라면시장의 전무후무한 대 히트 ... 국가에 수출하고 있는 실정이다.여러 국가들 중에서 우리는 농심의 ‘중국’ 진출에 대해서 연구하고자 한다. 중국은 13억의 인구를 가진 대국이며, 특히 면류를 선호하는 나라이 ... 였다. 그런 만큼 입지 선정이 중요한 요소로 작용하였는데 중국으로 결정한 이유는 우선은 중국은 우리나라와는 달리 면문화가 발달한 나라라는 점이다. 이들은 밀가루로 면을 만들어 식사

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.17

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초고압처리가공에 대하여

온도를 올릴 목적이며 가압으로 다른 효과를 얻으려는 것은 아니다.식품가공에서의 초고압의 주목우리나라에서의 식품가공에 있어 가압처리는 1899년 Hite가 가압처리에 의한 우유의 보존 ... 껍젤이 제거되지 않아도 된다는 장점을 가지고 있다.또 햄이나 소시지제품에 초고압처리를 하여 4?C에서 8주이상의 저장성을 가지는 제품을 유통시키고 있다. 우리나라에서도 전통식품인 ... 김치나 젓갈등에 대한 초고압처리의 효과를 보고 있다. 일본에서는 초고압가공쨈을 가공하여 열처리공정에서 소실되는 과일의 향등을 고스란히 제품에 담고있다.또한 식육가공제품중 양호한 식감

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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절식과 시식, 한국의 명절 음식에 대해서

식품과 소비자법학부 4786178 이은영1)절식과 시식: 절기를 맞아 특별히 만들어 먹는 음식.우리나라는 태음력을 기준으로 1년을 24절기로 나누고 있으며 그 계절에 맞는 특별 ... . 추석 (음력 8월 15일) : 추석은 '한가위' '가위' '가윗날' '중추절' 가배' 등 많은 명칭이 있다. 이 날은 설날, 단오절과 함께 우리나라 삼대 명절의 하나이다.추석 ... 에 청어를 천신한다. 겨울철 시식으로 메밀국수를 무김치?배추김치에 말고, 돼지고기를 넣은 냉면을 즐긴다. 잡채와 배?밤?쇠고기 등을 메밀국수에 섞은 공동면(비빔냉면)도 즐긴다. 작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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판매촉진이벤트

시킴Positioning결 론1. 우리나라의 관광의 형태는 지역적 특성인 삼면인 바다인 점을 적극 이용 . 2. 해안권은 해상자원의 이용 . 3. 생태관광 . 환경관광적 형태는 관광자원 중심 ... /hozooro 부산 발전 연구원 http://bdi.re.kr/main.asp 낙동강하구지역의 생태관광지로서의 전망과 전략 – 부산발전연구원 우리나라 생태관광 의 활성화 방안에 관한 연구 - ... 창출 과 국내 최대의 의료관광 으로 거듭나고자 한다 .컨셉 현재 정부에서 청정 이미지나 생태 쪽으로 발전 시키고자 하고 있으므로 우리조는 미래의 태안을 의료관광으로 하는 “자연속

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.25

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관광세미나_발표자료(스포츠관광)

함에 있어서 전라북도 익산, 군산 및 전주에 소재하는 4년제 대학교를 임의 표집대상으로 정했기 때문에 우리나라 전체 대학생들의 스포츠 관광 선호 유형으로 일반화 하는데는 다소 무리 ... ’이라고 생각하지만 스포츠 서비스 산업은 대중오락에 관련된 영화, 음악, TV, 연극, 잡지 등을 포함한 오락 산업과 여가 산업을 총칭하는 문화 산업의 일부라 할 수 있다(김치조

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.28

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[음식문화] 한국음식문화의 변천과 세계화방안

지만 임진왜란 이전에는 김치색이 빨갛지 않았다고 한다. 일본에서 임진왜란때 고추가 전래되어 지금처럼 붉게 변하게 된 것이라고 한다. 우리나라의 퓨전 음식은 대부분 김치와 된장 등 ... 한국음식문화의 세계화.예로부터 반만년의 긴 역사를 자랑하는 우리나라. 그 긴 세월동안 우리는 많은 일을 거쳐왔다. 수많은 외세의 침략, 여러번 국가의 건설과 몰락등 여러일들을 겪 ... 을 것과 잠잘 곳을 제공하는 곳이 생기게 되었다.우리나라도 중국, 일본 등 아시아 여러 나라와의 교류를 통하여 외세의 문물을 받아들이기 시작했고 본격적인 교류는 조선말기부터 개화사상

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.05

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colon polyp

수행되어 환자의 삶의 질을 향상시키고 안락하고 평안한 삶을 유지할 수 있게 하고 이 환자를 사례를 통해 문제를 해결함으로써 우리나라에서 발생빈도가 높아져 가는 용종에 관한 지식 ... 으며 의치가 마음에 든다고 하였다. 유씨는 평소에 김치를 좋아하셔서 꼭 식사 때 김치를 좋아하셔서 빼 놓지 않고 드시는 편이며, 마침 창 쪽 침대를 배정받아 창문 밖으로 보이는 자신

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.09

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초등학교 교육과정 국악가사 모음

을 주면 너를 사랴나라에는 충신동아 부모에는 효자동아자장~자장~우리~아기~자장~자장~잘도~잔다~30. 강강술래(중중)강~강~술~래 / 강~강~수월래전~라~도 우~수~영은 / 강~강 ... 거라.)5. 남생아 놀아라(자)남~생아 놀아라 ( 촐래촐래가 잘 논다 )남~생아 놀아라 ( 촐래촐래가 잘 논다 )6. 우리형제(자)우물 가엔 나무 형제하늘에는 별이 형제우리집엔 나 ... 각거리 천사만사 다만사조리김치 장독간 총채 비파리딱한다리 두다리 세다리 인사만사 주머니끈칠팔월에 무서리 동지섣달 대서리한다리 두다리 세다리 너희삼촌 어디갔니자전거를 고치러 오꽁조꽁

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.15

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발효식품에 대하여

차례1. 발효란 무엇인가? ---------------------------12. 발효식품의 세계화 방안 ----------------------43. 우리나라 발효식품의 예1 ... --35세계 김치연구소 본격 가동10. 결론-----------------------------------3611. 참고자료 ------------------------------

리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.19

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새마을운동에대한보고서

러 우리나라를 찾아오는 외국인들의 발길은 끊이지 않고 있다.새마을운동은 우리나라의 태권도, 김치처럼 세계로 수출되고 있다. 중국과 필리핀은 이미 새마을운동을 지역사회개발을 위한 모델 ... , 질서되면서 외국인들의 관심이 새마을운동에 쏠리게 된 것은 당연했다. 특히 후진국을 벗어나려는 나라들은 앞다투어 우리나라를 방문하였으며, 그 중에는 새마을연수원에서 며칠간 숙식을 하 ... l. 서론(1) 새마을운동의 정의새마을운동이란 한 마디로 말해서 잘살기 위한 운동이다. 나 혼자만이 아니라 내 이웃, 내 마을, 나아가 우리 모두가 더불어 잘살기 위한 운동인 것

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.01

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글로벌환경과 마케팅전략

이 어요’라는 카피로 광고를 했다.◆우리 민족 고유의 음식을 현대인의 입맛에 맞게 재가공하여 히트상품화 했다. 김치버거나, 라이스버거, 불고기피자 등은 한국의 전통 음식을 패스트푸트 ... 52개국에 퍼져있는 340개의 매장은 하나의 디자인이 아닌 제각각 나라의 환경과 문화를 반영하는 디자인으로 모두 다르게 꾸며진 것이다.?루이비통의 맨해튼 가방루이비통(Louis

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.29 | 수정일 2018.03.21

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국제식품전 보고서

을 구입할 수 있는 경로도 소개해 주었다.비록 짧은 시간이었지만, 우리나라의 식품업계에 대해서 돌아볼 수 있는 기회가 되었고, 때론, 해당직종에 종사하는 분들의 이야기도 들어보 ... (브로컬리, 혼합야채, 애기당근, 아스파라거스, 꼬마양배추 등), 기타가공품(대나무통밥, 콘너겟, 애플스틱 등)▪ 전통식품[수라당] 궁중 명문가의 맛과 멋을 그대로 살린 우리고유의 떡 ... 곳에 “친환경 유기농 제품” 이라는 타이틀을 건 업체들이 많이 배치되어 있는 것을 볼 수 있었다 ‘오일나라’ 한 직원은 식용유를 쓰던 소비자들이 점차 건강에 대한 관심이 높아지

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.10

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[웰빙]웰빙과 음식문화 레포트

의 향토음식으로 자리 잡은 따로국밥은 이렇게 최씨 시부모의 손에서 태어났다. 국일이라는 상호는 시아버지가 지었다. 비록 값은 싸더라도 우리나라에서 제일 맛있는 음식을 만들겠다는 의미 ... 다." 우리나라의 천연기념물 1호가 무엇이며 어디에 있는지 아십니까. 대구 도동 측백나무수림이 천연기념물1호입니다. 아마 이런 사실을 모르는 대구 시민도 많을 겁니다.하지만 따로국밥 ... 한 요릿집 진주관의 주 요리로 파전이 손님상에 오른 시기도 1930년대 무렵이다. 부침개 하나를 해도 이웃끼리 나눠 먹는 것이 우리네 풍습이듯이 동래할매파전도 그런 풍습이 계기가 되

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.07

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시인 김광섭의 모든것

산의 시세계이산 김광섭은 우리 문학사에서 드물게 긴 문학 활동을 했던 분으로 기억할 수 있다.1938대동인쇄소『동경』1949중앙문화협회『마음』1957자유문학자협회『해바라기』1969 ... 기 전까지 『마음』3, 4부와 『해바라기』를 중기, 그 뒤 생을 달리하실 때까지를 후기로 본다. 우리는 초기, 중기, 후기로 나눠진 가운데 몇 편의 시를 뽑아서 살펴볼 것이다.1 ... 나는 어두운 방널판 위에서 살아왔다여름이 길고 날이 무더우면나는 바다를 부르고 산을 그리며파김치같이 추근한 마음지치고 울분한 한숨에불을 지르고 나도 타고 싶었다겨울 긴긴 밤 추위

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.11

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직업과 성공과 행복에 관한 에세이

하나였다. 친구들은 그 당시 유행했던 돈가스와 햄 반찬을 먹음직스럽게 싸온 반면에 나는 밥에 김치, 어쩌다 밥위에 계란후라이라도 하나 얹어져 있으면 다행인 날이였다. 특히 소풍가 ... 마침내 나는 길고 긴 12년간의 학창시절을 마감하고 본격적인 사회생활을 시작하게 되었다. 그리고 나는 이때까지도 대한민국이라는 나라는 개인의 능력이 학벌과 지연보다 더 중요 ... 었다.그런후 얼마 후 왼쪽가슴에 회사 로고가 새겨진 뺏지를 찬 사람이 와서 우리를 304호로 안내했다. 그 사람은 품질1팀에 가서 우리 5명을 이번에 입사한 신입사원들이라고 소개

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.09 | 수정일 2019.02.07

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[식품영양] 바다음식을 먹어야하는 101가지 이유

좋았던 것 같다.책에서 김 이 우리나라 식품으로 으뜸이라고 하는데 그렇다면 세계에 널리 알리는 것도 좋을 것 같다. 우리는 대게 김치를 한국음식의 대표로 손꼽는다. 며칠 전 김치 ... 박물관에 다녀왔는데 염장을 하는 것들을 김치라고 하여 외국음식 중 피클, 올리브를 서양김치에 포함하였다. 물론 우리 김치는 발효된 부분이 다르고 김치의 효능에 대해서 잘 알 ... 지만 그래도 외국에는 해조류를 먹지 않기 때문에 먹지 않는 해조류 부분을 우리 음식으로써 널리 알려나가는 것도 좋을 것 같다는 것이다. 내가 알기로는 해조류는 동양에서 특히 우리나라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.21

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