"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리" 검색결과 7,321-7,340 / 7,420건

[종교개혁] 유럽의 종교개혁

에서 일기 시작한 개혁의 움직임은 스위스를 거쳐서 프랑스와 영국, 그리고 북부지방에 이르기까지 전유럽으로 번져나갔으며, 16세기 내내 유럽은 대변혁을 맞이 하였다. 이 사이에 국가 ... 도록 하라고 하였다.회중에게는 시편찬송을 적극적으로 권장함과 동시에 가르치도록 하였다. 그리고 어린이들에게 순수한 교리를 가르치기 위해서 간략한 신앙고백이나 요리문답을 작성해서 목회

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14

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[교양] 라인강의 기행

옆으로는 부엌과 식당이 나란히 자리잡고 있었다.이 부엌은 18세기 당시 부잣집의 전형적인 부엌 모습을 하고 있는데, 한 옆에는 요리를 할 수 있는 화덕 겸 아궁이가 아늑하게 자리 ... 과 접시들이 진열되어 있는 프랑스풍의 우아한 붙박이장, 화장을 하던 코스매틱 책상, 편지를 쓰곤 하던 책상 겸 서류함, 이밖에도 바늘 등이 붙어있는 재봉상자와 보석함, 밤에 외출할 때

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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[환경수질] 낙동강 원수에 대한 고도정수처리

건의 수질오염사고는 먹는 물에 있어서 질적인 관리의 필요성을 대두시켰다. 우리나라에서의 먹는 물은 마시는 물을 포함하여 요리, 세탁 등의 가사용으로 사용되는 물이라 할 수 있 ... + 활성탄(BAC)유기물질 80%NH3-N 100%스타이럼 정수장적조 발생오존 + 활성탄(GAC, BAC)유기물질 80%NH3-N 100%프랑스Mery-Sur-Oise정수장암모니아

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.20

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국제마케팅의 성공사례와 실폐사례

된 티슈, 스프레이식 치약, 진공 캔 포장, 요리용 포도주, 샴푸)◆기업들은 치밀한 시장조사를 거쳐 신제품을 내놓고 있는데 왜 80% 이상이 실패하나?◆기업들은 왜 같은 실패를 되풀이 ... 식품으로,포도주를 혈압에 효과적인 것으로,아스피린을 심장병 예방제로 새롭게 알리는 경우-몇년 전에 적포도주가 혈액관련 질환에 효능이 있다는 연구결과 발표로 프랑스산 포도주 수출

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.30

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[식품] 재료학

을 쓴다. 롤빵이나 과자빵에는 준강력분을 쓰고, 프랑스 빵에는 중력분을 사용한다.글루텐 형성에 필요한 조건1) 밀가루의 글루텐 양과 질2) 물을 더하는 방법과 온도3) 반죽법(강도 ... 을 넣지 않은 무염버터와 염분을 2%정도 가미한 가염버터가 있다. 대부분 요리에 사용하는 버터는 가염버터이며 발효크림 버터, 무염버터는 풍미가 좋고 크리밍이 잘되어 빵이나 과자

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.04.28

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[사회과학] 대중문화의 세계화

하나인 베니건스는 개점이후 '레스토랑의 전설'이라는 컨셉을 설정하여 최상의 서비스와 80여가지의 다양한 세계각국의 요리들을 제공함으로써 세계외식 시장에서 그 지위를 확고히 다지고 있 ... 다고와 직결된다. 프랑스의 문화 비평가인 기소르망이 최근 한국 경제의 위기의 한 원인으로 우리 문화의 독자적인 이미지 부재를 지적했던 것 역시 이같은 맥락에서 이해될 수 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.26

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버섯과 암

되는 버섯이다. 이의 원산지는 유럽이지만 오늘날에는 우리나라를 비롯 세계 각지에서 생산되고 있다. '상피니온'아리고도 불리는 이 버섯은 프랑스 요리에 없어서는 안되는 재료이다. 향 ... 이나 독특한 맛은 그다지 없지만 요리에 폭넓게 사용되고 있다. 영양성분으로는 비타민 B2 가 풍부하다. 체내에서 과산화지질 생성을 방지하고 체내 세포의 재생을 촉진하는 버섯이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.01

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[교양] 맥주 문화

은비어(Bier), 포르투칼은 세르베자(Cerveja), 프랑스는 비에르(Biere), 체코 는 피보(Pivo), 이탈리아는 비브라(Birra), 러시아는 피보(Pivo), 덴마크 ... 적인 독일의 햄이나 소세지 요리 그리고 각 종 고기류가 주를 이루는데 이는 과거 척박한 자연 환경으로 야채와 채소 생산량이 적었고 가축의 사료가 부족하여 고기를 오래 보관하는 기술

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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[응용화학] 비누의 생성

이름을 남겼다. 이탈리아 에스파냐, 남부 프랑스의 비누는 갈리아, 게르마니아의 비누가 수지와 재를 주원료로 하였다. 중세에서 18세기의 비누 제조기술은 본질적으로 하등의 진보가 없 ... 색이 된다. 나무에서 바로 딴 올리브는 아주 쓰기 때문에 소금이나 오일에 절여서 먹는다. 서양요리에 필수인 재료로 샐러드나 볶음, 조림 등에 다양하게 사용.stearic acid

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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[문화이해]일본예술의 정수 가부키

이 직접 하나비를 발표할 수 있는 기회를 주는 “추억의 하나비”라는 행사를 준비했다. 이외에도 좀더 로맨틱한 코스로는 선상에서 프랑스요리를 먹으며 하나비축제를 즐길 수 있는 요트하나비축

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.04

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[유아교육] 레지오에밀리아의 적용과 시사점

었다(Ma 바랬다. 교사들은 죤 듀이의 이론에서 영감을 얻고 격려 받았으며, 프랑스의 이론과 실제에서도 영향을 받았다. 뿐만 아니라 장 피아제나 레브 비고츠키와 같은 학자들의 연구가 교사 ... 했다(Edwards, 1993).원장도 없고 교직원간 계급구조도 없이 각 교사는 보조교사, 연장시간교사, 미술전문교사(아뗄리에스따), 요리사, 청소부 등과 함께 저마다 해야 할

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.01

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[실내디자인] 인테리어

요리, 퓨전 레스토랑 등. 사전적인 의미로는 '융합', '용해' 라는 의미로 풀 수 있는 이 '퓨전'이라는 말은서로 다른 요소가 혼합되어 새롭게 탄생된 것을 일컫는 말로 쓰이고 있 ... 을 주로 사용하였다. 이와 반대로 기모감을 주는 모헤어, 양모, 캐시미어, 부직포 등을 이용하여 대비되는 효과를 주기도 하였다.3. 인테리어 소품 전시회 '프랑스 파리 메종 앤 오브제

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.26

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[영양학] 영양학단체급식

%과 적은 수보다 적게. 요리사-결빙 방법에. 메뉴 항목은 일반적으로 2 주일에서 3 개월까지 도달한 기간들 동안 언 상태에서 저장됩니다.진공포장은 진공에 속하는 프랑스 용어

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.28

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[동남아시아사회와 문화] 동남아시아사회와문화

)베트남 최대의 연중행사로 음력설인 1월 하순에서 2월 초순에 나라를 얻어 기뻐하는 전통 적인 농민의 봄축제이다. 일가족이 만나서 선조를 기리고 여러 가지 전통요리로 식탁을 장 식 ... 이 흥 미롭고, 매력적이다. 비엔티엔은 프랑스에 의해 세워진 다른 아시아 도시 처럼 거대한 규모의 대로는 없고, 현대적인 도시지만 평화롭다.루앙파방라오스의 역사적, 문화적, 종교

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.22

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[문헌정보] 문헌정보 용어 설명

라는 말은 '용해' '융해' 라는 뜻입니다.이런 퓨전의 의미가 보다 대중적으로 사용된 것은 요리보다 음악이 먼저였습니다. 퓨전 뮤직(fusion music)이란 재즈, 록, 포퓰러 등 ... 화되고 있는데, 영국의 시팩스(CEEFAX)와 오러클(ORACLE), 프랑스의 앙티오프(ANTIOPE) 등이 가장 잘 알려져 있다. 전파의 틈이란 매초 30화면의 비율로 보낼 수 있는

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.21

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동충하초

, Cla러한 천연 생물 농약의 개발 노력은 해충은 물론이고 화학 농약에 의해 발생되는 환경 오염까지 줄여 보자는 목적에서 큰 의미를 가지고 있다. 프랑스에서는 이미 동충하초로 만든 생물 ... 고, 횡경막에 유발되는 병을 치료한다."고 되어 있다.중국에서는, 이 동충하초를 오리와 함께 끓여 탕으로 만든 요리가 노인이나 회복기 환자의 보양용으로 애용되고 있다. 이것은 인삼

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.22

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우유 및 유제품의 조리원리

가중차로 분리해 냄)○ 종류(유지방 함량에 따라)1cereal cream ; 유지방 함량 10%, 곡류 요리에 이용2coffee cream ; 유지방 함량 18-25% 커피, 코코 ... 아에 이용, table cream3whipping cream(heay cream) ; 유지함량 35-36%(30%이상), 유지는 크리밍성이 있어 거품이 됨(거품 함유), 서양요리 ... 확인3) 치이즈○ 종류(수분함량에 따라) -프랑스는 500여종의 치이즈가 있음1soft cheese 수분 70-80% 함량, cottage2semi soft cheese 수분 38

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.05.16

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베스트 셀러와 대중매체

것에 대한 인간의 원초적 관심과 욕망을 어떻게 요리하느냐'에 베스트셀러의 성패가 달려 있다는 것이다.이는 책이라는 매체가 단순히 '정보 전달의 수단'으로서만이 아니라 대중의 기호 ... 문학/프랑스소설)2. 베스트 셀러 목록(2002~2003년)교보문고 집계 2002년 연간 베스트 셀러 목록1위 봉순이 언니 2위 아홉살 인생 3위 괭이부리말 아이들 4위 그 많

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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오브제

오브제의 개념일반적으로 물체 , 객체를 의미한다. 다시 말하면 오브제란 지각하고 사고하는 인간이라는 주체에 대립하는 객체로서의 대상을 말한다. 영어로는 object, 프랑스어 ... (Marcel duchmp) 은 1913년 자전거 바퀴를 요리용 의자위에고정시켜 완성한 를 시작으로 1917년에 이라는 작품을 제작하게 된다. 이라는 작품은 레니 메이드(Ready made

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.06

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교육개방의 문제점

, 무라타 부기학원 , 요미우리 강동 이·공계 전문학교 등 유명학원도 한 국에 진출할 가능성이 높다.영국, 프랑스, 독일 등 EC 국가들도 교육개방 이후 한국에 진출할 것이다. 그런데 ... 는 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아의 경우 고액의 수강료에도 지원자가 넘쳐나고 있음 을 고려하면 해외유학을 희망하는 학생들을 대상으로 실시할 대학부설 어학연수 프로그램은 성공 가능 ... 성까지 매우 높다. 이밖에도 프 랑스와 이탈리아는 패션, 요리, 이·미용, 모델, 영화 및 예술분야의 전문학원이 적극적인 지출을 시도할 것으로 보이며, 독일은 기초과 학분야의 전문

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.09

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