"급식식단계획"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 영양학 실험 식사요법 과제 급식운영계획서 단체 식품영양학과 유치원 급식 급식경영학

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"급식식단계획" 검색결과 701-720 / 1,687건

[단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

을 달성하기 위하여 효율적인 급식관리가 필요하다. 급식의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며, 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택·식품저장·조리 ... 식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.2) 목적단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 피급식자의 건강을 증진시킨다는 주목적 외에 급식을 통한 영양교육, 도덕성과 사회 ... 으로 하는 영양관리위원회를 둔다.② 환자의 식사는 일반식과 치료식으로 구분하여 제공한다.③ 환자급식을 위한 식단은 영양사가 이를 작성하고 환자의 필요 영양량을 충족시킬 수 있어야 한다

방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.17

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삼성웰스토리 식음구매 합격자소서

총생산(GDP)의 연평균 성장률(3.6%)을 웃돌았다.국내 단체급식 시장은 성숙기에 접어들어 완만한 성장세를 보이며 높은 수요를 기반으로 지속해서 안정적인 시장 형성이 이루어졌 ... 다.불어 안정적인 물류 지원 공급체계 확보 등 원활한 푸드서비스 공급을 위한 인프라 확보에 노력하고 있다.삼성웰스토리 이슈앤 트렌드(2015~2018)베트남 급식시장 성공적 진출삼성 ... 웰스토리는 베트남 시장에서 가장 활발한 움직임을 보인다. 지난 2014년 웰스토리 베트남법인 설립 이후 2015년 포세카가 운영하던 베트남 급식사업장 32개를 인수했다. 2017년

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.16

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교사회의록 (3~7월)

을 나타내는 영아들이 있을 경우를 대비해 알레르기 조사표를가정으로 발송하여 취합해 이를 식단구성에 반영해야겠습니다. 각 반의 담임교사는 주간계획안에 공지하여 담당교사에게전달해 주 ... 사용하여 덥지 않도록 해주세요.3.보육정보통합 정보공시 안내-매월 1회 월간교육 계획과 식단표 안전교육에 대한 정보를 업데이트하고 있습니다. 전달 말일 전에 취합하고자 하오니늦어지 ... 과 낮잠시간에 대한 원아들 개개인의 특이사항을 사전에 파악하여 대체교사 O.T때 전달되었으면 좋겠습니다.4.식품 알레르기 조사 관련식단 구성에 앞서 특정 식품군에 대해 알레르기 반응

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2020.07.20

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보건사업 전달체계

건강보험정책 업무 총괄공공보건정책관ㅇ 공공보건정책관 총괄보건의료정책과1. 보건의료정책에 관한 종합계획의 수립 및 조정2. 보건의료·건강보험·한의약정책 상호간 정책조정 및 추진전략 ... 에 대한 수급정책의 수립 및 조정2. 보건의료인 국가시험의 관리에 관한 사항3. 보건의료시설 및 장비에 관한 종합계획의 수립 및 조정4. 보건의료자원 및 수요에 대한 실태조사 및 분석 ... 지원에 관한 사항8. 의료법인의 관리 및 의료기관의 회계기준에 관한 사항9. 임상진료지침의 관리 등 의료의 질 관리제도의 수립 및 평가10. 의료기관의 세탁물ㆍ급식에 관한 사항식품

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.22

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영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명

이 중요하다. 가족의 기호에 맞는 식사를 하면서 아울러 영양도 충족시킬 수 있어야 한다. 식단을 계획하지 않고 순간적으로 생각나는 대로 식사준비를 한다면 대부분 가족의 기호를 생각 ... 다.식단을 계획하여 올바른 식생활을 위한 식사를 하고, 가족영양과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하여 식단을 구성한다. 매일의 식사는 가족에게 알맞은 영양을 공급 ... 여 가족의 연령, 성별, 노동의 강도 등 취향이나 건강상태 등을 고려하여 식단계획을 세우는 것이 가장 중요하다.2. 영유아기 적절한 식생활 관리 방법1) 식사는 편안하고 즐거운

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.28

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만3~5세 유아 대상의 교육 및 보육기관 식단구성 사례분석

사례를 가지고 분석해 보았다.기본적인 부모점검리스트 중 급식영역의 점검지표 중 식단에 대한 항목에 따라 살펴보면 우선 칼로리는 오전간식부터 점심, 오후간식까지 500kcal를 전후 ... 어린이집의 식단이 아니라 해당 지역에서 어린이급식관리지원센터를 운영하면서 지역육아종합지원센터 홈페이지를 통해 제공하는 급식식단으로 지역의 여러 어린이집이 실제 현장에서 적용하고 있 ... 는 식단이다.자료 3 -시흥시육아종합지원센터 홈페이지에 개제된 시흥시어린이급식관리지원센터의 2016년 7월 식단 발췌자료 4 -시흥시 육아종합지원센터 홈페이지 지역 어린이급식관리지원

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.22

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급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오

급식 경영학최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함) 산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주 ... 는지를 설명하시오.또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.급식 경영학최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식 ... 과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.목차1. 서론(1) 급식산업의 탄생(2) 급식산업의 주요 기술2. 본론- 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술 이론(1

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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[사회복지실천기술론] 자기 자신 혹은 주변 사람들, 혹은 드라마나 소설 속 인물들 중 한 사람을 대상으로 선택하여 그 사람에 대해 사정을 하고 개입계획을 세운다고 가정하자. 먼저, 개입을 요하는 그 사람의 표적문제를 서술하고, 지금까지 배운 사회복지실천모델들 중 하나의 모델을 선택한 후 해당 실천모델에 입각한 개입계획을 세워보자. 보고서에는 ① 클라이언트

[사회복지실천기술론]주제: 자기 자신 혹은 주변 사람들, 혹은 드라마나 소설 속 인물들 중 한 사람을 대상으로 선택하여 그 사람에 대해 사정을 하고 개입계획을 세운다고 가정하자 ... . 먼저, 개입을 요하는 그 사람의 표적문제를 서술하고, 지금까지 배운 사회복지실천모델들 중 하나의 모델을 선택한 후 해당 실천모델에 입각한 개입계획을 세워보자. 보고서 ... 에는 ① 클라이언트 기본정보(가명을 사용하여 익명성을 철저히 보장할 것), ② 개입을 요하는 문제, ③ 해당 실천모델을 선정한 이유, ④ 해당 실천모델에 입각한 개입계획이 담겨 있어야 한다.Ⅰ

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.25

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학교급식 관리

) 학교급식 관계자 교육 및 연수 2622) 학교급식 시설설비 및 식중독 예방진단 컨설팅 사업(학교보건진흥원) 2723) 식품안전관리 기본계획 세부과제 추진 271. 학교급식1-1 ... 또는 식품첨가물 등의 과다 사용 제한라) 친환경 농산물 등을 이용한 자연식품과 계절식품을 적극 사용하여 다양한 조리방법 활용마) 건강한 학교급식 실천을 위한 식단 작성 시 화학조미료 ... , 고등학교 1,300mg, 평균 1,067mg 수준으로 저감화 추진NEIS 급식시스템 식당작성 프로그램에 나트륨 함유량(섭취량) 산출기능 추가, 급식일지 및 식단표에 표시기능

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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지역사회 간호학 방문간호 케이스

당뇨식이 식단을 실천 할 것이다.- 대상자는 일주일 이내에 운동의 중요성에 대해 알고 걷기 운동을 주 3 회 30분 이상 할 것이다.(1) 목표설정(2) 수행계획수행 내용수행 ... 방문간호지역사회간호학목 차Ⅰ. 대상자 정보Ⅱ.간호사정Ⅲ. 간호진단Ⅳ. 지역사회 간호계획Ⅴ. 지역사회 간호수행Ⅵ. 지역사회 간호평가Ⅶ. 참고문헌Ⅰ. 대상자 정보주소기장군 해맞이로 ... 거부- 무료급식소에서 점심 섭취- 평소 섭취하는 음식(김칫국, 팥죽, 죽)- 틀니사용으로 인한 저작 어려움(2) 간호진단 수립① 부적절한 당뇨 자가관리② 투약불이행에 따른 고혈압

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.30

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내가 학교의 교사라면 어떤 실행연구를 할 것인가

고자 한다. 먼저 현재 행해지고 있는 교육으로는 매월식단표와 함께 제공되고 있는 ‘월별영양교육지’ 와 학교 홈페이지의 식생활교육관 탭의 다양한 영양교육 자료들과 급식소 내의 게시판 ... 반응을 가지게 되는 ‘청국장’의 경우 ‘피자떡갈비’ 등 긍정적인 반응이 나오는 주반찬과 함께 제공하면 ‘청국장’이라는 식단표만 보고 급식을 먹으러 오지 않는 학생들을 급식을 먹 ... 된다. 또한 이러한 연구는 정부에서 제공되는 중학교 무상급식비라는 일정한 금액에 대한 제한이 있기 때문에 효과적인 식단작성 연구에 관하여 무조건적으로 질을 향상시키는데 어려움이 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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지역아동센터 사회복지 실습일지 15일

사회복지 실습일지지역아동센터실습 계획서실습기관○○○ 지역아동센터실습지도자실습부서실습지도 교수실습기간(출석 요일)실습생1. 실습을 통해 배우고 싶은 점① 사회복지시설 지역아동센터 ... 의 이해② 프로그램 계획 및 실제③ 사회복지 실무 기본행정2. 실습지 선택 이유아동복지에 대한 관심이 평소에 많아 공부를 해오며 기회를 찾고 있었는데 사회복지 실습을 지역아동센터 ... 이해 증진? 지역아동센터에서의 행정 이해4. 장?단기 실습목표를 달성하기 위한 구체적인 계획? 기본연구 : 사회복지시설 지역아동센터의 이해, 사회복지 실무 기본행정? 실제연구

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.03 | 수정일 2019.02.07

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(건강증진론 B형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오

하는 비율이 더욱 높은 것으로 보고되어지고 있으나, 그동안 우리나라에서 노인들의 급식과 관련하여 영양과 건강상태, 급식서비스 현황과 그 식단들의 영양소를 분석하거나, 급식 품질 및 ... 한 재료를 사용하며, 영양관리가 충분히 되는 식단으로 제공되어야 할 것이다. 노인성 질환의 보유에 따른 저지방식, 저염식, 등을 조리하도록 표준 레시피를 개발하여 노인급식서비스에 적용 ... 는 급식전담의 직원이 부재되었으며, 전문인에 의해서 관리가 이뤄지지 않으므로 전반적인 운영관리가 체계적이지 못하며 음식을 생산하고, 식단관리, 위생문제 등의 가능성을 내포하고 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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HACCP 단체급식소 레포트

1. 학교급식 HACCP 시스템학교급식 HACCP 시스템의 주 내용은 급식작업공정의 흐름을 분석하여, 각 공정별(식단작성, 식재료 검수, 보관, 식재료 세척 및 소독, 조리작업 ... )Ⅲ. 가열조리 공정 : 가열조리 후 바로 배식하는 조리공정(국, 찌개, 탕, 찜, 볶음, 조림, 튀김 등)4)공정흐름도 작성학교급식소에서 제공하는 모든 음식에 대하여 식단별로 식 ... 확인을 위한 점검표를 개발한 것으로, 이는 각 학교가 당해 학교의 급식시설여건에 맞게 일부 변형하여 적용할 수 있는 기본모델로서 국제식품규격회원회(Codex)가 제시한 HACCP

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.16

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급식경영학 정리&문제

의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정급식산업 - 학교, 병원, 산업체 등 조직의 본원적 목적이 식사 제공이 아닌 ... 의 요소를 바르게 연결한 것은?①계획 - 식단작성②실행 ? 잔식조사③실행 ? 구매계획④평가 - 배식정답 :①잔식조사는 평가에 속하며, 구매계획은 계획에 속하며, 배식은 실행에 속한다 ... 이 제공하는 일련의 계획화된 노력1. 급식 인적자원관리 중 조직에 필요한 인적자원의 종류와 수를 확보하는 과정에 포함되는 것은?①직무분석②직무평가③교육·훈련④인사고과정답 :①직무분석은

방송통신대 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.14

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(비영리기관운영관리) 가정복지 관련 서비스를 제공하는 비영리기관의 프로그램에 이용자가 되어 직접 참여하고 기관의 현황, 프로그램의 내용

인증제를 확대해서 어린이집의 참여도를 증가시키고 급간식단의 염도 및 위생사항에 대해서 지속적으로 관리해서 영유아를 대상으로 해서 질 높은 급식을 제공할 수 있게 하는 사업이다. 구체 ... 적인이나 급식의 사고를 예방하며 영양권장량을 준수하여 균형잡힌 급간식단을 제공해서 영유아가 올바른 영양섭취를 할 수 있도록 하여 건강한 성장에 도움을 주고 있다.(2) 비전 및 핵심 ... 로서 분류가 되었고 최근에 이르는 시점까지 저출산의 문제를 해결하지 못하고 있는 실정이다정부는 출산율을 높이기 위해서 제 3차 저출산 고령화 사회 기본계획을 발표했으며 저출산 현상

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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[병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)

의 식단계획1) 식단구성의 단위2) 식단 기본형의 개념3) 다양한 식품선택과 조리법4) 조리 레시피의 이용5) 영양소 구성II. 회복식III. 연식IV. 유동식1. 맑은 유동식2 ... 과 경제면을 이롭게 한다.? 식사는 열량이 적절하고 바람직한 체중을 지킬 수 있어야 한다.? 식사는 문화적 수용성을 배려한다.1. 일반식의 식단계획1) 식단구성의 단위보통 식단구성 단위 ... 과시피는 식단을 조직적으로 계획할 수 있는 동시에 조리도 정확하게 할 수가 있고, 또 조리를 간소화시킬 수 있는 한편, 레시피의 사용은 주별 식품 구입을 위한 계획 자료가 되

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.11

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단체급식-외식산업,영양교사,급식체계,수비드,메뉴계획,구매명세서

단체급식산업과 외식산업의 개념 차이는 무엇인지 설명하고, 최근 단체급식산업과 외식산업범위의 경계는 어떠한지 설명하시오.단체급식산업Institutional/on-site ... foodservice industry가정 외의 장소에서 학교, 사업체, 병원, 대학교, 행정부서, 사회복지시설 등의 조직구성원들에게 급식을 제공하는 급식산업직영 및 위탁의 형태로 조직 ... 의 특정 구성원들에게 지속적으로 급식을 제공하는 업체들로 구성된 산업외식산업Commercial foodservice industry상업성을 목적으로 운영되고 있는 레스토랑, 패스트푸드점

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

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영유아 교육기관에서의 급식의 필요성 및 급식의 기본계획과 고려할 점에 대해 자세히 설명하시오

기관마다의 계획이나 급식을 위해 고려할 점이 포함되어있다.우선 기관에서의 급식계획은 4가지로 나눠볼 수 있는데, 급식은 점심과 간식의 형태로 이루어지며 균형 잡힌 식단의 식품제공 ... 주제) 영유아 교육기관에서의 급식의 필요성 및 급식의 기본계획과 고려할 점에 대해 자세히 설명하시오. 5주차 (기준: A4용지 2매 이내/ 반드시 출처 밝힐 것)서론요즘 영유아 ... 게 되고, 영양분을 골고루 섭취할 수 있으며 편식을 예방할 수 있다.그럼 본론에서 과제 주제이며 아동건강교육 5주차에서 배운 영유아 교육기관에서의 급식의 필요성 및 기본계획과 고려

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.23

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간호창업 "간호사의 직업을 살려 창업하기-노치원" A+받았습니다.

, 체온계 등 구비 기기들은 인터넷 or 의료기기 판매점에서 구입 후원기관 인력확보 천사급식소 영양사 , 조리사 요양보호사 , 사회복지사 , 사회봉사자 모집5. 재무계획 - 예상초기 ... 노치원 프로젝트기획서PLANNING 프로젝트기획서 01 02 03 04 05 06 사업소개 마케팅전략 시장분석 창업개요 사업파급효과 재무계획01 창업개요1. 창업개요 프로젝트기획 ... , 욕창 , 감염관리 등2. 사업소개 - 식단 당뇨 - 저지방 , 저염 , 고섬유식이 현미 차조밥 원추리 소고기 장국 계란 채소 말이 냉이무침 봄동 부추 겉절이 깍두기 간식 : 두유

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.06 | 수정일 2020.06.07

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