"식품계량법"의 검색결과 입니다.

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식품의 계량 토마토 가공 옥수수 통조림 마요네즈 제조 설탕시럽 조리기능사 필기 24시간회상법

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"식품계량법" 검색결과 681-700 / 1,174건

[마케팅]프랜차이즈 본죽의 마케팅과 성공요인

다. 이 메뉴마다 조리법을 정리하여 레시피를 만들었다. 계량화가 이뤄지지 않으면 다른 지점과 똑같은 맛을 낼 수 없기 때문이다. 언제 누구의 손을 거치더라도 항상 똑같은 맛이 보장 ... 1. 본죽 소개2002년 8월 대학로에 1호점 개설을 한 본죽은 우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인 웰빙 건강식품으로 상품화하였으며 다양한 음식관련 창업 ... 들이 즐길 수 있는 맛’이었다. 레시피는 재료의 양을 정확하게 계산하여 계량화하였다. 죽 종류마다 들어가는 재료의 양이 다 틀리기 때문에 그것을 일정하게 맞추는 것은 쉽지 않지만, 같

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02

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문명과 개인적인 허브 체험기

은 시대를 살고 있지 않은가 가장중요한 인간성의 상실에 대해서 다시금 되물어본다. 처음에는 조례 의례 규칙에서 법으로 다음은 무엇일까. 바로 사형이라는 극단적인 방법까지 실행되어지 ... 은 무엇이 마녀사냥인가, 홀리데이처럼 무전유죄 유전 무죄가 대표적인고 그리고 용산 참사, 특검법 ,게이트 사건이니 , 스킨들이니 하는 것이 마녀 사냥이 아니고 무엇이겠는가?또다른 예 ... 를 들면 정치적인 것으로 클린턴의 섹스 스캔들오다 노부가나의 정치, 토요토시 히데요시의 임진왜란우리가 이해하기 쉬운 것 바로 특검법... 다들 이말이면 이해하지 않는가 말이다. 논지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22

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유치원 설립 계획서

1. 유치원 원칙제 1장 총 칙제 1조 본원은 유아교육진흥법에 의하여 유아에게 적합한 교육적 환경을 제공하여 심신의 조화로운 발달이 이루어지도록 교육함과 아울러 그 보호자의 다양 ... 계조 회처 리 주 무과관 리 계최 종 결 재교육(구청장)공부대조사항처 분 청수 수 료없 음처 리 기 간20일근 거 법 규초중등교육법 제4조 제2항 동 시행령 제6조 1항처리과정도표 ... 계원당 1권장3.유아용 침대(보건용)원당 1권장4.약장원당 115.치아, 칫솔모형(실습용)원당 116.기초식품군 자료원당 117.신체검사기구 수납장원당 11권장종일반급식실1주방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.08 | 수정일 2019.12.12

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[과세]과세(세금 매김)와 과세단위,과세기준, 과세(세금 매김)와 재산이전,과세특례요건, 과세(세금 매김)와 다국적 과세,금융소득종합과세, 과세(세금 매김)와 부동산보유과세 분석

자로서 다음 각목의 요건을 모두 갖춘 내국법인2) 벤처기업육성에관한특별조치법에 의하여 주식매입선택권을 부여할 수 있는 벤처기업3) 주권상장법인 또는 협회등록법인2. 종업원 등1 ... 다음의 두 가지를 가리켜서 퇴보할지도 모른다.첫째는 과세법 내에서 현명한 면제의 활용은 소득의 증가로서의 감소가 아니라 소득의 필요로서 세금이 부과되는 소비의 비율, 그러므로 여기 ... 에도 불구하고, 가정에서 소비되는 식품, 옷, 담배, 알콜음료 등의 지출의 유용성은 판매세금의 진보에 퇴보를 가져온다.결론적으로 이 연구에서 나타내는 자료는 판매세금의 퇴보성은 현명

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| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.02.24

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[직업][직종][유망직업][유망직종][21세기 유망직업][21세기 유망직종]웹마스터, 보안서비스종사자, 프로그래머, 캐드/캠기술자, 컴퓨터속기사, 치과의사, 제과제빵사, 조리사 및 바텐더, 천문학자에 관한 분석

하는 사람들이다. 조리사는 법적인 측면에서는 '조리기능사 자격증을 취득한 후 시·도지사의 면허를 받은 자'를 말하지만 사적인 측면에서는 조리한 식품에 물리적 및 화학적 방법을 가하 ... 화로 빵과 과자의 수요가 증가하고 있으며 주변에서 세계 각국의 빵이나 과자를 맛볼 수 있는 기회도 많아졌다. 더욱이 요즘은 식사대용이 아닌 기호식품으로 빵을 즐김에 따라 소비자의 입맛 ... 경로가 같다. 제과·제빵사는 계량컵, 계량스푼, 저울 등을 사용하여 밀가루, 설탕, 파우더, 계란 등의 재료를 계량하고 믹서로 혼합하거나 손으로 섞어 반죽을 한다. 반죽용 방망

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| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.10

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채소의 조리방법을 조사해 본다.

, 계란② 데치기 (습열조리)가) 특징 -·끓는 물에서 식품을 단시간에 살짝 익힌다·녹색유지법 : 데칠 때 뚜껑을 열고, 소금첨가·조리시간이 길면, 엽록소 비타민C의 손실이 크 ... 의 손실 적다·녹색채소 조리법으로 부적당나) 종류 -·떡, 만두, 찐빵, 고구마, 옥수수④ 굽기(건열조리) Baking가) 특징 -·직접구이-식품을 직접 센불에 올려 좋고 조리 ... 로부터 발열이 되어 열이 전달되는 것. 수분이 많이 빠짐나) 종류- 식품의 재가열, 해동할때 주로 쓰임★ 조리 방법에 따른 영양소 보존 요령어떤 조리법이든 영양소 손실은 어쩔 수

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.07

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[마케팅] 마케팅 성공사례 (맥도날드, 스타벅스, 게보린, 베스킨라빈스), 할인점 마케팅 성공사례

는 요령, 두께, 밀크셰이크와 아이스크림 제조법도 통일했다. 체인점마다 같은 양의 피클과 겨자와 케첩이들어간 똑같은 형태의 햄버거를 똑같은 시간에 똑같은 접시에 담아 서비스하도록 했 ... 기내에서 커피를 준비해야 하는 난점 때문에 제휴 초기에는 스타벅스의 커피가 커피답지 않다는 승객들의 불만이 많았다. 이를 시정하기 위해 스타벅스는 커피의 1회 계량분과 분쇄커피 ... 으로 출발한다. 당시 마그넷은 [농협]과 업무제휴가 이루어져 유통업계를 크게 긴장시켰었다. 신선식품을 농협에서 주도, 차별화된 공동마케팅을 전개했던 것.< MD 및 상품 구성 >월드점

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.15

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생산성 향상과 ERP(전사적 자원관리), 생산성 향상과 KT ATS, 생산성 향상과 생산관리시스템, 생산성 향상과 전략적 제휴, 생산성 향상과 공공부문,생산성 향상과 중소제조기업

관리와 품질경영○ 관리도법?계량관리도(등)?불량관리도(P, Pn)?결점관리도(C, U)?특수관리도(품질분포별 메디안 특수관리도, log, L-S, Mode 관리도 등)○ 검사제도 ... 성Ⅲ. 생산성 향상과 KT ATS1. ATS/PSDM 도입기업(대표사례)1) 자동차2) 화학3) 전자4) 철강5) 의약품6) 에너지7) 식품8) 기계9) 통신2. 적용사례 소개(1

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| 리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.07.16

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해양심층수 개발사업 비용편익분석

는 바닷물로, 온도가 낮고 비중이 높아 얕은 바닷물과 섞이지 않는 깨끗한 수자원이다. 울릉도에는 이 해양심층수를 이용해 생수와 화장품, 식품 재료를 만드는 파나블루라는 회사가 있 ... 다. 기업이 거의 진출하지 않는 외딴섬에 문을 연 이 회사의 주인은 식품회사가 아닌 액화석유가스(LPG) 회사인 SK가스다.○ 물을 볼 수 없는 물 공장15일 찾은 파나블루 ‘물 공장 ... 하였다.해양심층수의 활용범위는 언급하였듯이 수산분야 뿐만 아니라 연구개발 결과에 따라서 식품,약품의 원료,미용,희소 자원의 개발, 농업, 관광, 휴양, 스포츠 등 광범위하다. 그러나 본

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| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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전자담배의 사용목적과 장단점

던 것을 하루아침에 끊을 수는 없다. 한번에 끊지 못하면 점차 줄여나가는 법이 괜찮다고 생각한다. 뭐든 첫 술에 배부를 순 없지 않은가.◆전자담배의 단점.전자담배란 본시 담배를 끊 ... 단위로 나뉜것이 아니다. 그래서 자기가 몇 개비를 폈는지 전자담배로는 계량이 어렵다. 그러니 자기가 몇 개비를 핀지도 모르고 전자담배를 계속피는 것이다. 예를 들어 담배 1개비 ... 이야기를 하냐면 담배의 구분하는 기준은 니코틴이 들어가있는지 들어가있지 않은지 여부를 판단하여 정하는 것이다. 그래서 니코틴이 없는것은 의약품으로 인정이 된다고 한다. 그래서 식품의

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.03

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멸균법 및 배지제조

1. Thema멸균법 및 배지제조2. Date3. Name & Coworker4. Abstract ① 식품·실험기구 등의 세균을 멸균하는 이유를 알고 제품에 적합한 멸균법의 종류 ... 와특징을 알고 미생물 배양에 필요로 하는 배지의 성분을 알고 미생물 종류에 따른 배지의 종류와 그와 맞는 용도에 대해 알기 위함이다.5. Principle멸균법(1) 멸균과 살균 ... 을 급격한 기계적 파괴, 단백질의 변성, 효소의 비활성화 등을 일으켜 미생물의 생존을 빠른 시간 내에 억제하는 기술을 가리킨다.① 저온살균법 (100℃ 이하의 살균) - 맥주, 청주

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.16

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놀부NBG의 해외진출현황과 경영전략0k

고 있다. 중국, 태국, 싱가포르에 점포를 낸 것을 비롯해 포장 식품을 수출하는 나라까지 합치면 모두 15개국에 진출해 있다. 전체 점포 수는 690개(직영점 17개, 가맹점 ... 생겨났습니다. 그렇게 1989년부터 가맹사업을 하기 시작하여 체인 제1호점인 ‘놀부보쌈’ 상도점이 생겨났습니다.하지만 당시 우리나라에 가맹사업에 대한 법적 제도장치가 없어 독자 ... 적으로 가맹 시스템을 구축하는데 애로사항이 많았습니다. 그래서 김순진 사장은 프랜차이즈에 대해 공부하기 시작했고, 1990년에는 ‘농원식품’이란 이름으로 주식회사를 차렸습니다. 가맹점

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| 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.28

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조리과학 실험 보고서 (연화제 종류에 따른 쇠고기 구이 품질 비교)

하기 전에 지방 부분을 최대한 제거하는 전처리를 한다.등심을 100g씩 저울에 계량하여 5개의 접시에 담는다. 이때 등심의 크기와 두께는 최대한 일정하게 맞춘다.A : 쇠고기 100 ... 는데, 이때 굽는 조건을 같게 하기 위해 굽는 시간을 동일하게 한다.고기의 색과 질감은 묘사법으로 평가하고, 전체적인 기호도는 순위척도법으로 평가한다.5. 실험 결과표 1. 각 연화제 ... 은 없으나 여러 물질들이 합하여 구수한 맛을 냄5. 고기의 연화법기계적 방법두들기기 : 가장 쉽게 응용할 수 있는 방법. 고기를 두들기면 힘줄이 파괴되어 쇠고기의 살이 부드러워진다

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19

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[과학성][국제정치학의 과학성][사회복지의 과학성][절식문화의 과학성][김치의 과학성][향토음식의 과학성]국제정치학의 과학성, 사회복지의 과학성, 절식문화의 과학성, 김치의 과학성, 향토음식의 과학성 분석

. 김치와 소화1) 비타민과 무기질이 풍부2) 유산균의 정장 작용3) 체중조절에 좋은 저칼로리 식품4) 함양효과 및 노화억제효과5) 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 떨어드리는 효과2 ... , 국제법적 권리, 의무, 국제이익간의 자연스러운 조화 등에 의하여 국제평화가 지켜질 수 있다고 믿었으며, ⑤ 인간이성의 능력에 크게 기대하고 있다는 것이다.이러한 유토피어니즘 ... 기술이 통계학의 수리적 방법과 전산기의 활용 가능성 등에 자극받아 계량화 추세와 합세하여 상당한 기세로 퍼져나갔다. 이러한 과학화, 계량화 추세를 통틀어 행태주의라 부른다.1960년

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.21

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청소년의 영양과 식사 세안, 청소년의 영양과 식사 수업설계서, 영양

한 식품의 구성 및 간단한 조리법에 대해서 학습하였다. 이를 바탕으로 '청소년의 영양과 식사'단원을 통하여 식사가 우리 생활에 미치는 영향과 음식과 건강간의 관계성을 인식 ... 하여 식품을 계량할 수 있다.③ 기본적인 조리방법을 이용하여 간단한 음식을 만들 수 있다.④ 조리 기구를 안전하고 청결하게 사용할 수 있다.주제시간배당지도내용자료교과관련준비물단원명 ... 을 설명할 수 있다.2. 다섯 가지 식품군과 1일 섭취 횟수 및 1인 1회 분량을 알고 이를 자신의 식생활에 적용할 수 있다.3. 밥 짓기와 국끓이기, 간단한 반찬 만들기의 기본적인

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.01

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텔레마케팅 전략

의사항 및 준비물 5. 불만전화 응대법 6. 전화응대 체크리스트 Ⅳ. 텔레마케팅 성공사례Ⅰ. 텔레마케팅 정의 전화 등의 매체를 이용하여 소비자마다의 구매이력 데이터베이스에 근거 ... 대응 거부고객 대응법 약속사항확인 향후거래및 관심부탁 2. 전화응대 흐름도준비 자세 : 바른 태도 , 소속 성명 제시 000 입니다 →안녕하십니까 ? 옵티마 케어 OOO 입니다 ... 게 하라고 해서 한전에 전화를 했다 . 123 서비스를 보고 전화를 했는데 다짜고짜 계량기번호 또는 사용자번호 (?) 를 대라고 했다 . 전기요금을 따로 내는 것이 처음인 내가 알

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.25

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한국음식의 특징과 세계화 전략

의 발달과 함께 음식에 대한 관심이 증대되고 있으며 이에 따라 외식관련 산업의 산업화가 급속하게 발전하고 있다. 21세기 바이오산업이 급부상하고 이에 따라 음식이나 건강식품에 대한 ... 적인 기능성 발효식품이란 점만으로도 세계 최고 식품임을 공히 인정받고 있으면서 아직까지 홍보와 관리부족으로 식문화 수출에 있어서는 후진국 수준을 면치 못하고 있으며 앞으로 첨단산업 ... ) 주식음식의 조리법이 발달되었다.8) 조리법이 복잡하며 대부분 미리 썰어서 조리한다.2. 한국음식의 과학성1) 감식과 장수의 과학성1800년대 [규합총서]라는 책에는 “음식으로 의약

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.10

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관리경제학

은 2007년부터 작년까지 수출액이 크게 증가했다. 금액면에서 2007년 300만 달러, 2008년은 환율상승, 농식품 안전성 규제강화 등 어려운 여건에도 불구하고 450만 달러 ... 까지는 별로 이의가 없을 것이다. 그런데 기술에는 두 종류가 있다. 하나는 우리가 통상 알고 있는 기계, 조선, 화학, 정보기술(IT)과 같은 물리적 기술이고 다른 하나는 법과 제도 ... 이 87개국의 2004∼2005년도 데이터를 사용해 소득과 사회적 기술의 관계를 연구해 봤다. 정밀한 계량경제의 분석을 거친 결과 사회적 기술의 개선이 1인당 소득의 증가에 긍정

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.04

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급식운영의 원가관리

, 야채 등), 실온(18℃ 건조, 서늘, 환기, 통풍 - 가공식품).적합하지 않은 온도 관리로 인해 식재료의 신선도에 문재가 발생될 수 있으며, 이로 인해 원가에 부담이 되 ... 는 결과가 되기도 한다.2) 저장기간언제 사용될 지 모르는 재료들은 우선 FIFO(선입선출법)에 의해 관리되어야 하고 유통기간을 점검관리 하여야 한다.선입선출에 위배된 식재료는 부패 ... 시 정확한 작업전처리 작업 시 마련된 매뉴얼을 통해 정확한 작업으로 재료의 손실을 최소화한다.2) 생산 시 계량기구의 표준화 및 정확성조리 시 계량컵, 저울, 계량스픈, 타이머 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.02 | 수정일 2018.08.21

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한식의 세계화.문제점.약점.전략

한식의 세계화한식의 특징농산물.수산물.축산물 등의 재료가 풍부하다 조리법이 다양하게 개발되어 있다. 저장성 식품이 발달 하였다. 지역과 계절에 따른 음식이 발달 하였다.한식 ... 실패 종업원 관리 어려움 로컬라제이션 글로컬라제이션 현지 법률 이해 미흡 등등세계화 전략-①조리법의 표준화조리법의 표준화, 체계화 복잡한 조리과정은 단순화 시키고 국제 계량단위 ... 에 맞춰 정확한 양으로 정립되는 조리법의 표준화가 이뤄지면 한식의 정체성을 살리고 세계화하는 데 초석이 될 수 있을 것이라 생각한다. 또한, 한식을 현대적 계량법에 의해 정량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.11

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