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김치 음식과 세계문화 업무방법서 해설 양파 같은 인경 발효식품 손해평가사 김치 미생물 원예작물학1 지역별 김치
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"마늘재배" 검색결과 681-700 / 2,380건

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    고려대 생활원예 필기자료 (중간고사 범위까지)
    에 나누어서 심음- 원예(horiculture)의 뜻 : 집약적인 관리가 필요. 하나의 원에 둘러서 그곳에서 식물을 재배한다는 뜻. 과수류, 채소류, 화훼류로 구성되어있음- 2009 ... 을 집약적이며 기술적으로 재배하는 것- 화훼원예에서 주로 다루는 식물 : 관상식물 ornamental plant- 화훼원예의 특징3. 화훼는 야생종도 많지만 품종개량이 된 개량종도 많 ... 아 같은 종류라도 ~- 화훼류의 재배조건을 이해하기 위해서는 원산지를 고려해야 한다.꽃다발용 : 절화화분에 심어서 이용하는 식물 : 분화화단에 심는 것 : 초화관상용 : 관상수구근
    시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.12.20 | 수정일 2017.04.17
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    [차][茶][차 재배][차 효능][차 효능][차 발효]차(茶)의 개념, 차(茶)의 의의, 차(茶)의 유래, 차(茶)의 제조, 차(茶)의 재배, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 발효
    차(茶)의 개념, 차(茶)의 의의, 차(茶)의 유래, 차(茶)의 제조, 차(茶)의 재배, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 발효 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 차(茶)의 개념Ⅲ. 차(茶)의 의의Ⅳ ... . 차(茶)의 유래Ⅴ. 차(茶)의 제조Ⅵ. 차(茶)의 재배1. 입지조건2. 기후조건1) 기온2) 강우량3) 일조3. 해외 재배지역4. 국내 재배지역1) 보성2) 영암3) 하동Ⅶ ... 류, vanillin과 curcuminr과 같은 향신료, 셀렌과 아연과 같은 금속, 마늘 중에 많은 유기황 화합물, caffeine과 chlorogenic acid 등이 유효성분
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02
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    삼국시대식생활
    , 그 귀중함 ▣농경의 시작 (신석기 혁명)수렵과 채집  스스로 식물 재배하여 음식물 생산 농업시작의 증거: 탄화된 곡식, 농기구탄화된 곡식갈판과 갈돌돌보습돌낫▣ 쌀밥, 그 귀중 ... 함 ▣-신석기 시대 : 잡곡농사로 농업을 시작(피.조) -청동기시대 : 벼농사와 오곡(콩.팥.조.수수.기장)재배 -철기문화: 벼농사의 정착(철제농구, 농업기술 발전)  벼농사 ... 형(醯型)김치 혹은 지형(漬型)김치 고춧가루와 젓갈 사용 할 수 없었음 소금을 뿌린 채소에 마늘 등의 향신료 사용산채김치 가지김치 무. 달래 김치 마늘. 마늘쫑김치▣ 소금에 절인 김치
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.24
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    양파 이야기 (양파란 ? 양파의 효능과 그 활용법에 대하여 간단히 요약한 자료입니다.)
    분묘의 벽화에는 피라미드를 쌓는 노동자에게 마늘과 양파를 먹였다는 기록이 있고, 그리스에서는 기원전 7∼8세기부터 재배하였다고 한다.비늘줄기는 품종에 따라 다소 차이가 있으나 납작 ... 50∼100cm서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측하고 있으나 아직 야생종이 발견되지 않아 확실하지 않다. 재배 역사는 매우 오래되어 기원전 3000년경의 고대 이집트 ... 다. 가을에 씨를 뿌리는 양파는 10~11월에 모종을 심어 재배하면 초여름에 굵어진다. 따라서 해마다 3~4월이 되면 품귀현상이 나타나므로 8월에 파종하여 4월부터 수확할 수 있
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.07
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    음식과 세계문화 족보
    , 자연 상태 그대로 먹을 수 있어 소스나 드레싱으로 쓰임, 압축 올리브(비타민과 토코페롤이 많다)와 정재 올리브로 나뉨- 마늘 : 독특한 냄새로 생것x, 올리브 오일에 볶아서 마늘 ... 을 사용2. 스페인1) 자연적 환경- 바다가 많아 해산물 요리가 발달- 밀 재배, 육류와 함께 섭취- 소 사육, 유제품과 육류 생산2) 음식문화 특성- 올리브나무, 포토밭, 감귤류 ... 풍부- 마늘을 좋아하고, 달콤한 것, 자극적인 후추, 세라노 햄을 좋아함- 샤프란 향료 사용, 봄에피는 종을 크로커스, 가을에 파는 종을 샤프란, 약재로도 사용, 스페인에서는 음식 색유명
    시험자료 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.10.08
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    생선회 이야기
    하지 않았나 되돌아보게 했다.한국의 식문화는 우리의 생선회 문화를 망치고 있다. 씹는맛을 강조하고 담백한 맛을 중요시 여기는 활어회를 쌈 문화로 상추에 풋고추와 마늘을 넣어먹 ... 근거를 들어 세계 곳곳에 수출하여 부수적인 수입을 올리고 있다. 예를들어 대만의 고사히까리는 일본에서 재배된 고사히까리보다 밥이 쉽게 흩어져 초밥용으로 만들 수 없으므로 대만의 고사
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.28
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    마늘의 효능과 특성
    으며 삼국사기에도 마늘의 재배 기록이 남아있는 것으로 보아 이미 통일신라시대에는 마늘의 재배와 이용이 널리 행해졌음을 말해준다. 우리나라의 마늘에 관한 기록 중 빼놓을 수 없는 것 ... 게 나타난다.서산마늘은 개간지라 보수력이 좋고 황토 흙에서 재배하여 쪽수가 균일하나 뿌리 및 줄기의 부착성이 적다. 난지형은 전남 산이 많으며 휴면이 짧고 맹아와 발근이 빠르고 구형 ... 개 요서론?마늘의 기원과 유래본론?마늘의 특성1)마늘의 성분2)마늘의 분류?마늘의 효능1)항산화 작용2)항균작용3)피부의 재생 및 보호효과4)지질저하 작용결론 및 고찰?참고문헌
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.30
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    산삼의 종류와 효능 및 구별법0k
    .3) 장뇌삼(長腦蔘)장뇌삼(長腦蔘)은 재배삼의 종자를 야산이나 깊은산에서재배한것으로 보통 15~30년정도 지난후에 채취 한 것이다. 이것을 장뇌삼 이라고도 부른다. 그러나 산삼 ... 다. 이 역시 이 성분으로 당뇨병 치료에서도 효과를 보이는 물질이다. 아르기닌 성분은 강장제, 정력강화, 간기능 개선을 보이는 성분으로 한약재로 사용되는 당귀, 천궁, 마늘, 목단피 ... 다.이중에서 잘 알려진 게르마늉의 성분은 마늘 버섯의 5배 이상의 함유량을 가질정도로 특출나며 보통 식물에서 보여주는 칼슘과 마그네슘의 비율과 달리 특이하게 마그네슘의 함량이 몇배더
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.12
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    [아동수과학지도] 유아 과학 활동 - 계절의 특징(가을, 겨울)과 실제 활동
    아봐요② 채소를 길러 봐요.③ 재배 방법을 알아요.(3) 연계 활동하기2. 겨울의 특징1) 겨울2) 특징3) 실제 활동 - (1) 학습목표(2) 과학적 요소(3) 유아Ⅰ 수준(4 ... - 채소는 어디에서 어떻게 얻는 것일까- 내가 만약 채소를 키운다면 어떤 채소를 키워볼까- 채소가 잘 자라게 하려면 무엇을 주어야 할까- 각 채소에 맞는 재배 방법은 무엇일까- 왜 ... 물에 한참 동안 놓아두고 잘라보면 표면보다 안쪽에 색으로 물든 관이 나타나는데, 이를 실험해보고 그 이유를 알아본다.③ 재배 방법을 알아요.- 활동목표: 각 채소의 재배 방법
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06
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    메뉴 차별화 전략의 성공적 사례,매드포갈릭,매드포갈릭마케팅전략,매드포갈릭분석,Mad for Garlic
    .Healthy02.Happy03.Green..PAGE:11Ⅱ.기업소개2. 매드포갈릭 … “마늘에 미치다!”국내 최초의 와인&마늘 전문 레스토랑한국을 대표하는 식재료인 마늘을 이용 ... 2011 대단한 인기..PAGE:12Ⅱ.기업소개2. 매드포갈릭 만의 인기비결1. 웰빙시대, 마늘의 효능 입증2. 메뉴의 차별화 전략건강에 대한 관심이 높아지면서, 마늘요리 매니아 층 ... 을 형성하게 됨. 마늘의 강렬한 냄새와 매운 맛을 5가지이상의 공정과정을 통해 잠재움.마늘이 향신료나 양념수준을 넘어 메인 메뉴로 등장.메뉴 개발을 위해 외국 맛 기행 합쳐서 100
    리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.10
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    남미의 식문화
    , 올리브 등을 넣어 쪄서 만든다 .(2) 호박파이 밀가루를 반죽하여 얇게 썬 호박 , 양파 , 마늘 , 올리브유를 넣어 만든 파이의 일종이다 . (3) 브라질식 칠면조 요리 칠면조 ... 를 자르거나 통째로 굽기도 하고 찜통에 쪄서 만들기도 한다 . 칠면조에 양파 , 마늘 , 당근 , 월계수잎 , 말린 후추열매 , 파슬리 등을 넣고 찜통에 찐 후 마늘 , 올리브유 , 백 ... 재배를 시작하였다 . 흑인노예의 노동력이 제공됨에 따라 흑인의 영향을 많이 받았다 . 밀가루와 고기가 귀했던 당시 , 흑인 요리사들은 해산물 , 마니오카 , 고구마 , 코코넛
    리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.03
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    마늘
    ), 대서마늘(스페인 종자)비교의성마늘(국내 재례 종자)남도마늘(중국 종자)대서마늘(스페인 종자)수확시기조상대대로 재배되어 온 의성 재래종을 의성지역의 기후와 토양에 알맞게 순화 개량 ... 한 것이 의성마늘이며, 하지를 전후한 6월 중하순에 수확한다.중국 가정지방에서 재배되고 있는 가정백 마늘을 도입 하여 품종화 시킨 것이며 의성마늘보다 20일 정도 빠른 5월 하순 ... 종류마늘은 토양과 기후에 따라 종류가 다양하다. 우리나라 마늘은 각 지방의 기후풍토 적응여부에 따라 크게 난지형(暖地型)과 한지형(寒地型)으로 구분된다.한지형마늘 난지형마늘내륙
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.26
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    환경과 웰빙 노트정리
    (phytoncide)- 그리스어로 식물을 의미하는 phyton = plant + 살균력 의미하는 cide = killer 합성- 1930년 레닌그라드 대학의 B.P.토킹 교수가 마늘, 양파 ... , 토양 생물의 생식에 지장 초래- 생물농축 현상으로 생태계 변화- 오염된 토양에서 재배한 농작물 섭취로 사람의 건강 위해※ 토양오염 관리대책- 유독성 농양의 사용 규제- 유기농법 사용
    시험자료 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.12 | 수정일 2023.01.11
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  • 자료 표지
    제례문화,제사의 유래 및 의의,,제사 음식의 영양학적 의의,제사 음식의 종류
    만 해도 됨 ▪ 삼채 - 농채 ( 재배채소 ), 산채 ( 산나물 ), 야채 ( 들나물 ) 로 하는 것이 전통적이 나 구하기 쉬운 고사리 , 도라지 , 시금치나물 등 삼색 나물을 곁들여 ... 으로 전을 찍어 먹음12 금기음 식 털이 있는 과실 비늘 없는 생선 파 , 마늘 , 고춧가루 통발짐승13 고비합설 반서갱 동 잔서초동 적전중 앙 어동육서 두동미서 홍동백서 숙서생
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.26
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    (독후감) 상추CEO
    휘어지도록 농사일에매달린다. 그런데 손에 쥐는 것은 월급쟁이들 한 달 봉급도 안 되는 수입. 목돈을 만지기도어렵고, 힘들게 재배한 작물을 도시 사는 자식들부터 일가친척에 사돈팔촌 ... 아내의 손에 이끌려귀농하였고 융자금 300만원으로 유기농 상추 재배를 시작했다. 모두가 떠나는 현실에서 ‘누구나 하는 생각, 누구나 하는 방법, 누구나 하는 사업’으로는 성공 ... 성이 관행농법의 70%에 그친다.유기농법에서는 농약을 쓸 수 없기 때문에 일일이 손으로 잡초를 제거해야 한다. 또한 재배과정에서도 수많은 비용이 들어간다. 장안농산의 대표는 맥반석
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.01
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    프랑스 요리 연구
    채보르도 지방은 기후와 토양조건이 포도재배에 완벽하고 항구를 끼고 있어 와인의 제조와 판매에 좋은 조건을 가지고 있다. AOC급 고급와인의 26%가 이곳에서 생산된다. 특히 오랜 ... 다. 주요 생산품인 마늘에 바질리끄를 넣어 바질리끄 삐스뚜 수프를 만드는데 바질리끄는 꿀풀과의 박하 비슷한 식물로서, 토마토샐러드, 고기, 채소를 잘게 썰어 만든 요리에 그윽한 맛 ... 을 쉽게 알 수 있을 것이다. 그리고 우리는 여기서 마늘이 많이 팔린다는 것을 보면서 잠시나마 우리가 한국에 있는 동네 장터에 와 있는 것이 아닌가 하는 착각을 하게 된다. 흔히
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.02
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    안전한 먹거리 선택
    ․ 안심할 수 있는 식생활을 위한 식품선택 지침서론 - 풍요롭고 편리한 식생활 문화를 위하여 끊임없이 노력한 결과 품종개발 , 영농의 신기술 개발 , 비닐하우스 재배 , 식량증산을 위한 ... , 양파 , 마늘 0.15 발아 억제 밤 0.25 발아 억제 생버섯 및 건조버섯 1 숙도지연 건조향신료 10 살균 · 살충 가공식품제조원료용 건조식육 및 어패류 분말 7 살균 ... 고 유통과정에서 농약이나 방부제 등 불필요한 유해성분의 첨가가 필요하지 않으므로 상대적으로 안전성이 높기 때문에 가까운 곳에서 재배된 농산물을 이용함으로써 지역경제도 살리고 안심
    리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.27
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    대학레포트 - 한국의 차 금후의 과제 (차 생산량과 가격문제)
    었다는 기록이 전해지고(삼국사기) 백제 성왕이 차를 일본에 보냈다는 기록이 전해지는 것으로 보아(일본세기) 대체로 5세기에서 6세기 사이에 차가 널리 재배된 것으로 보인다.그리하여 고려 ... 시대, 조선시대를 거쳐 재배되어 오던 차는 초의선사, 다산 정약용, 추사 김정희 등에 의해 중흥기를 맞이하였다.(19세기) 그 후 일제 강점기인 1941년 보성, 나주, 광주 등 ... 에 근대적인 차 재배를 실시하다 1969년 농촌특화사업으로 인해 재배량이 늘어났다. 하지만 커피 등의 보급으로 쇠퇴의 길을 걷다 1988년 이후 매년 약 20% 정도의 성장세를 보
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.28
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    매드포갈릭 브랜드분석과 매드포갈릭 향후전략제안 (블랙스미스와 비교분석)
    포갈릭을 꼽을 수 있다.매드포갈릭(Mad for Garlic)이란 이름은 표현 그래도 ‘마늘에 미치다’ 라는 뜻으로, 식재료인 마늘을 레스토랑 이름으로 사용한 것 자체가 큰 이슈 ... 의 고급와인까지 선택의 폭을 넓혀 와인의 대중화를 표방하고 있다. 또한 오늘날 건강에 대한 관심이 높아지고 마늘의 효능이 입증되면서 매드포갈릭만의 마늘요리 매니아 층을 형성하고 있 ... 다. 일 아침 직접 손질한다. 마늘을 슬라이스하고, 빻아서 다지는 과정 모두 매드포갈릭 요리사의 손을 거쳐 완성된다. 이는 매드포갈릭을 만든 썬앳푸드의 남수정 대표이사만의 경영방침
    리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.11.16 | 수정일 2021.07.24
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    익산 외곽지역 가볼만한 곳 정리
    )·용화산(342m)·당제산(187m) 등이 솟아 있음? 벼 이외에 마늘·양파·딸기·참외·멜론·영지버섯 등의 특용작물재배가 활발? 호남고속도로가 면의 중부를 관통하며, 전주­논산을 잇 ... 를 이룸? 함열천이 읍의 서부를 북류하며, 연안에는 비교적 넓은 경지가 분포? 주요산업은 농업으로 벼 이외에 채소류의 재배가 활발, 호남선이 읍의 서부를 관통하며 익산­논산을 잇 ... 됨2함열농업기술센터○ 주 소 : 함열읍 다송리 721-3○ 익산 천만송이 국화축제에 사용되는 10만 본이 넘는 국화 중 약 7만 본을 이곳 국화재배하우스에서 재배○ 익산시 농업기술
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.15
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2025년 08월 07일 목요일
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