"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 6,881-6,900 / 8,398건

[국가소개]일본 개황

주요 수입 품목 원유, 섬유류 기계류, 수산물, 반도체와 전자부품, LNG4.일본의 경제'04년-'05년 경제전망 정부 GDP 목표: - '04년 : 당초 3.5%에서 2.1 ... 일본에서의 무역은 공업에 필요한 원자재나 에너지 자원을 수입하고 공업제품을 수출하는 가공무역이다.4.일본의 경제주요경제지표72,548 백만달러 (2004.1~10)수 지292 ... 을 즐긴다.5.일본의 문화일본의 음식 샤브샤브 전골남비의 끓는 물에 아주 얇게 썬 쇠고기는 잠깐 담구었다 꺼내고, 그 국물에는 버섯이나 쑥갓, 배추, 파, 국수 등을 익혀내어 개인

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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[영양사] 지질

형태고급알콜 : C가 12개이상일 경우(vitA해당)탄화수소 : C와 H로 구성(squalene ,carotene류)sterol류 : steroid의 기본구조를 갖는 화합물동물성s ... 균형의 경우( 항지방간 인자 충분섭취)3)관상심장병, 동맥경화증①관상심장병 : 혈액응고물이 심장근에 분포된 관상동맥이나 뇌로 나가는 혈관을 막으면 심장마비나, 뇌졸증②동맥경화증 ... : 유방암, 전립선암6)트랜스지방 : 가공지방, 세포막을 단단하게 하여 막의 수용체나 효소의 작용방해7)불포화지방산의 산화 : 이중결합으로 인해 쉽게 산화(세포막파괴, 노화촉진, 암

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.16

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[경상] 함초 관련 보고서

60포100mg*60포함초70%,백년초,매실감초액상298,000다류식품우리원함초액액상720ml액상50,000우리원식품함초미네랄비누함초추출물비누24,000푸른내함초소금골드천일염90%,함초10%소금12.600소금나라※ 기타식품,규격외가공식품,특수가공식품 ... 동결 추출물(C.E)는 여드름 원인균증식억제를 한다.ㆍTyrosinase 저해효과 : 멜라닌을 생산하는 효소 티로시나아제를 억제활성한다.ㆍ고혈압 억제 : ACE 활성 ... 세포 저해 기능 : 열수추출물(W.E) 5,000ppm농도에서 약 68%, 생동결추출물(C.E)1,000ppm농도에서 약 50%의 암세포 억제효과를 보임.(3) 성분분석표3

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.07

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[공학 계열]주조, 열처리, 도금

① 정확한 온도조절② 오염화 대책 수립③ 신속한 금속용해④ 과열회피 (특히 휘발성원소의 경우)⑤ 용탕의 불필요 교반 방지→ 새로운 금속 표면 노출시 산화물 증가⑥ 액상상태에서의 Gas ... 을 최대한 억제그림 3-2. Durville 주조법3.2 강괴의 종류※FeO + C → Fe + CO불순물 제거 후 정련 말기의 과잉산소 제거a) 진정강 (killed steel)탈산제 ... 첨가에 의한 산소제거3FeO + 2Al → 3Fe + Al2O32FeO + Si → 2Fe + SiO2FeO + Mn → Fe + MnO→ 산화물은 표면으로 부상하여 slag

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.13

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식품의 구성성분

+식품이란사람에게 필요한 영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않는 천연물 또는 가공품을 말한다.*식품구성성분주성분(일반성분) - 물(water) ... ℃이하에서도 동결하지 않는다.건조되지 않는다.미생물이 이용하지 못한다.유리수에 비해 밀도가 크다.-18℃이하의 온도에서 액상으로 존재하는 물.식품에 큰 압력을 가하여 압착시켜도 제거 ... 롭다.*수분활성도 : 어떤 임의의 온도에서 그 식품이 나타내는 수증기압 P가 그 온도에 있어서의 순수한 물의 최대 수증기압 Pｏ에 대한 비율로 정의 된다. 수분활성도는 Aw란 기호

리포트 | 55페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.26

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[정밀화학실험] 명반의 합성

되는 암석이며, 우리 나라는 전남의 해남과 경남 등지에서 산출되는 금석이다. alum stone을 500도로 가열하면 수산화물은 산화 알루미늄으로 분해된다. 다음 열수로 침출시켜 침출액 ... 하여 목적을 이룰 수 있으며 그 자체가 결정화상이 없는 경우에는 용출물 또는 용액에다 외부에서의 첨가물 및 결정종을 투입하여 주면 결정화가 촉진된다.또한 용액으로부터의 결정화의 경우 ... , 이질동상이기 때문에 혼성결정을 잘 만들며, 한 백반의 결정 위에 다른 백반의 결정을 성장시킬 수도 있다.결정은 어느 것이나 물에 녹는다. 또, 결정을 가열하면 결정수에 녹아 용액

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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[전자상거래] 전자상거래 성공사례-우체국

다.우편주문판매(농산수산물, 농산가공식품, 공산품…), 꽃배달 서비스, 인터넷 PC등 많은 컨덴츠를 구성하고 있다.그림1을 보면서 자세히 알아본다.{그림 epost 홈페이지 ... ][ 전복 ][ 해산물세트 ]수산가공식품 [ 게장 ][ 기타 ][ 오징어순대 ]≡ 공예품목기/유기 [ 목기 ][ 유기 ][ 제기 ]도기/돌제품 [ 다기 ][ 도자기 ][ 돌제품 ][ 옹기 ... 하다는 것이 입증되고 있다. 이러한 점에서 국내 쇼핑몰 중 관심을 끄는 것은 사이트다. 각 지방의 농수산물, 특산품과 우체국의 배송 시스템이 결합함으로써 인터넷 이용자에게 높은 신뢰

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.27

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[섬유가공] 섬유가공

다.(3) 머서리화가공(mercerization)면사 또는 면직물을 냉온(20℃ 이하)에서 긴장을 주어 수축을 방지하면서 진한 나트륨용액(20∼25% NaOH용액)으로 처리하여 중화 ... proofing)방수제를 도포하거나 화학반응을 시켜 천에 방수성을 부여하는 가공을 말한다. 합성 고무나 비닐계 열가소성 수지를 코팅하여 불통기성으로 한 것과 유지, 고분자 합성물, 유기규소 ... 를 수산화나트륨용액으로 처리하면 섬유가 가수분해되어 중량이 감소되고, 표면 강직성이 개선되어 견과 같은 촉감을 주고 늘어짐성과 접착성이 향상된다. 또한 최근에는 면직물의 효소감량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16 | 수정일 2016.06.20

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공중구강보건학 6장7장9장11장 정리

도조정법: 불소 이용하는 우식예방법 가운데 가장 먼저 개발 가장 효과적, 실용적 경제적1.도시관급수불소농도조정사업(=수돗물불소화사업)①치아우식예방: 섭취된 불소가 치아의 수산화인회석 ... 율 증가1.청년구강보건: 치아우식증, 치주조직병치료, 가공의치보철필요2.장년구강보건: 치주조직병으로 많은 치아 발거,-치아우식증, 우식계발증, 치주조직병, 치아발거, 가공의치보철

시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.18

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환경호르몬

면 5억 4200만개라는 엄청난 숫자의 통조림이 소비된다는 것을 알 수 있다. 이중 77%가 참치 및 기타 수산물캔으로서 4억 1900만개가 판매되었다. 비스페놀A가 캔의 코팅 ... 제로 사용되기 때문에 금속 캔을 사용하는 과일, 스포츠 음료 캔과 차, 커피, 수산가공용품에서 비스페놀A가 용출되는 경향이 있다. 스틸 커피캔과 스틸 농축수산 캔에 대단히 유의 ... 가 되고 있는 내분비 교란물질(환경호르몬)이 일으키는 생태계 내의 여러 이상현상은 바로 이런 사실을 말해주고 있다. 더욱이 원인물질의 대부분이 인공으로 합성된 화합물이며 이러

리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.06

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[영양사업] 영양교육의 역사

어 등의 수산물을 먹었으며 서?남해안에서는 조선기술과 잠수기술을 이용하여 생선, 조개, 해초등의 해산물도 많이 확보하였다.조리가공 저장방법은 발형그릇에서 죽의 형태로 먹던 곡물 ... 았을 것으로 생각된다.당시 사람들이 사용하였던 대표적인 토기인 즐문토기(발형토기)는 밑이 뾰족하여 땅에 묻어서 음식물을 모아두거나 돌을 고여서 음식을 끓이는 용도에 사용하였을 것 ... ?된장?간장?술안주?과실?과자?떡을 사용하여 궁중일상의 조리와 가공을 총괄하였다고 한다. 당시 우리나라에서 일본으로 건너가서 일본의 의학, 약학, 식품학을 개쳑하였다는 기록이 있는 점

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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RFID에 관하여 쓴 레포트 입니다. ^^

하물 사고율 지수를 현재 1000명당 3.25건에서 1.25건으로 감소시킬 것으로 기대된다.‘항만물류 효율화 사업’을 진행중인 해양수산부와 사이버로지텍은 이번 사업으로 컨테이너 ... 으로 사업을 공모, 6개 과제를 최종 선정했다.먼저 환경부의 ‘RFID 기반의 감염성 폐기물 관리시스템 구축’은 종합병원이나 병·의원 등서 배출하는 폐주사기, 장갑 등 감염성폐기물 ... 대역의 RFID 태그를 통해 생산, 도축, 가공 단계까지의 한우 이력를 관리한다. 유통·판매에서는 900MHz 대역의 RFID 태그를 생산박스에 부착해 재고 및 입·출고를 통제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23

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HACCP

수산식품에 의무화1996년 12월 도축장의 위생관리에 의무화(시행은 4-6년 후)1998년 1월 우유. 유제품에 적용(164개사 294시설 716품목)1998년 11월 식품가공품 ... : 1995년 12월 식품위생법에 HACCP 제도 근거조항 신설1997년 5월 식육가공품(햄 . 소시지류)에 적용고시(3개사 3공장 승인)1998년 5월 냉동수산식품에 지정시작(2개사 2 ... 공장 승인)1998년 6월 유가공품 지정시작(14개사 28공장 승인)1999년 4월 어육가공품(어묵류)에 지정시작(1개사 1공장 승인)1999년12월 축산물가공처리법 개정으로 도축

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.26

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[섬유재료] 섬유재료에 관하여

게 다루면 잘 찢어진다.특히 물에 젖었을 때에는 강도가 반 이하로 떨어지므로 정련, 염색등 습식처리 시에는 주의를 요한다.반합성섬유- 천연絲狀 고분자 물이 갖는 수산기(-OH)에 합 ... 아 겨울용 의류로 적합하다.물에 넣어도 줄어들지 않고 wash and wear 성도 우수하며, 열에 대하여 준 안정성을 갖고 있으므로 Bulky가공을 할수 있어 보온성이 큰 피복 ... 성 섬유보다는 천연 동물성 섬유에 가깝다. 이것은 섬유의 근원이 식물체 또는 동물체인 것보다는 섬유를 구성하는 화합물이 셀룰로오스계인지 또는 단백질계인지에 따라 결정되기 때문이

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.05

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[갈변] 건조에 따른 갈변도 및 재수화

과 건조물의 재수화에 대해 알아보는 것이다.■ 실험 이론□ 갈변반응식품재료를 수확, 도살, 가공, 저장하는 동안에 일어나는 색깔의 변화는 크게 두 가지로 나누어 생각할 수 있 ... 의 polyphenoloxidase는 두 개의 수산기 (-OH)중에서 하나의 수산기(-OH)에 대하여 ortho 또는 para 위치에 수산기(-OH)가 amino 기(-NH2)로 치환된 화합물 ... 에 대해서도 작용하나, 오렌지에서 추출한 polyphenoloxidase 는 하나의 수산기(-OH)가 amino 기 (-NH2)로 치환된 화합물에는 작용하지 않았으나 하나의 수산기(

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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[도시]포항

,을 지나면서 동해안 지역뿐만 아니라 수산물에 관해서는 전국적인 시장 구실을 담당하게 되었습니다. 최근 들어 교통의 발달과 유통의 현대화로 시장의 기능을 백화점이나 대도시 시장 ... 으로 넘겨주었지만 아직도 많은 사람들이 즐겨 찾고 있습니다. 매일 새벽, 수산물 경매로 시작되는 죽도시장에는 하루에 3만여 명이 드나들고 있으며, 1,000여 점포가 활발한 상거래 ... 하구는 일제가 현재의 물줄기로 내기전인 1925년까지만 해도 지금의 양학천과 합류하여 동빈내항으로 흘러들었고 내항은 사시사철 맑은 물이 내를 이루었습니다. 조선 130경의 하나로 꼽힌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.04

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[경영 MIS] 해태제과 SCM 파헤치기

아니라 원료 농림수산물의 수집, 중개업, 운수, 보관업, 식품제조기계 또는 용기 포장 제조업, 외식산업도 포함된다. 식품 산업은 인간의 건강의 유지와 증진에 필수불가결한 영양 ... ① 정의일반적으로 식품 산업은 식품의 가공 저장, 수송, 판매 등의 모든 단계에서 행해지는 제반 경제 활동을 모두 포함한다. 그러나 넓은 의미의 식품 산업은 식품제조 및 가공업 뿐 ... 적이고 안전한 식품의 제조?공급을 담당한다는 점에서 중요성을 가진다. 식품 산업은 식품의 원료를 생산하는 농?축?수산업과 직접 관련되며, 식품을 관리하는 식품행정 당국 및 생산 식품

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.20

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[경영경제]한미 FTA내용,쟁점,전망,장단점,본인생각

협력강화--공산품,임수산물 94% 3년내 관세폐지~공산품과 임,수산물은 교역금액 기준으로 양국 모두 100% 관세폐지 이가운데 약 94%는 즉시 또는 3년이내 폐지--금융~한국 ... 내용--한국, 쇠고기 관세 15년 내 단계폐지(래방요구대상에서 쌀 제외)/수입급증 땐 임시 수입제한 조치 발동--개성공단 제품 북핵 개선떈 한국산 인정~양국, 한반도 역외가공지역 ... 위원회 설치해서 한반도 비핵화진전등 일정 요건하에 역외가공지역 지정해 개성공돈등 남북 경협지역에서 생산되는 제품 한국산 인정 토대 마련--미국, 승용차 3000cc미만 관세 즉시

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.03

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[FTA]한미 FTA의 현황과 대책

업계 공멸1) 농수산업우리나라와 미국간 농산물 교역은 우리나라가 일방적으로 수입하는 구조이다. 물량 기준으로도 89%가 대미 수입품이며 금액상으로도 만성적인 무역적자를 면치 못해 ... 도움이 되지 않는 과일류, 채소류, 인삼류와 라면, 과자, 담배 등 가공품이다. 한·미 농업 교역량의 18%에 불과하며 소량 다품종으로 수출의 일관성은 매우 낮다. 게다가 농산물 ... 가공품은 미국내 관세율이 낮아 FTA로 인한 추가적인 관세인하를 기대할 것이 없다. 과채류를 중심으로 일부 농산물이 미국 시장에 발을 들여놓겠지만 앞서 미국과 FTA 협정을 체결

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.02

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[식품관리] haccp제도

물은 1997년 12월에 축산물가공처리법에 HACCP 근거규정을 신설하여 도축장은 2003년 7월까지 의무적용토록 하고 육·유가 공장은 희망업체별 자율적용토록 하고 있다.현재 축산 ... 이며, CCP는 해당 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공 ... : 18일 : 최종고시▶1997년 12월 18일부터 국내외 수산식품에 강제적용ㆍ유럽연합▶HACCP에 기초한 "식품위생에 관한 지침(93/43/EEC)"을 제정하여 1995년 12월

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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