"단짠단짠"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 식품의 단맛 중국음식문화 가족사례보고서 관능검사 쓴맛 인지 지살남녀 65세 이상 노인

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단짠단짠 독후감 - 단짠단짠 관련 독후감 4건 제공

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"단짠단짠" 검색결과 661-680 / 1,038건

[중국][중국문화]중국내 소수민족의 환경과 주거문화, 중국의 주거문화, 중국의 민족구성과 민족정책, 중국의 전통명절, 중국의 차, 중국의 요리(중국음식문화), 중국의 혼례(결혼문화), 중국의 경극 분석

, 짙음)와 6가지 맛(신맛, 단맛, 쓴맛, 매운 맛, 짠맛, 신선한 맛)이 있으며 각 요리는 계절의 특성이 강하게 배어있다. 단설기류는 종류가 많고 신선한데 중외의 요리기술을 한 ... 다]·초우쩌우는 옛날에는 민에 속해 있었기 때문에 음식 맛이 민과 비슷하다. 그리고 광쩌우의 영향을 받아 민의 요리에 오우의 특색이 더해져 있다. 해물요리와 단 맛의 음식으로 유명 ... 의 풍습을 지니고 있는 뚱쟝요리는 고기를 많이 사용하고 맛이 짜다. 뚱쟝요리 중 특히 싸궈차이가 유명하다.오우차이의 특색은 재료가 풍부하고 신기하며 신선하다는 것이다. 맛은 담백

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.03.30

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인간행동과 사회환경 노년기 발표자료 풀페이퍼입니다

등으로 인해 청력이 점차 떨어진다.미각과 후각은 혀 앞쪽에 있는 단맛과 짠맛을 담당하는 미뢰가 많이 감소하기 때문에 노인들은 짜고 달게 먹는 경향이 있다. 이러한 변화는 여자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.25

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한식의 세계화.

에게 꿈과 감성을 제공해주는 것이 차별화의 핵심이 되는 드림 소사이어티 시대가 온다"고 했다. 미래학자인 엘빈 토플러는 앞으로 세계에 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛에 이어 문화가 가미 ... 과식을 선호서양인이 우리보다 더 짜게 먹는다고 한다. 소금으로 미리 간이 돼 나오는데도 소금 후추를 더 쳐서 먹는다. 우리는 소금 섭취량이 서양 사람들 보다 적다. 쌀밥을 서양인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.15

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경항운하 관련 여행계획서

과 생선 수프가 제맛이다. 이러한 소주의 대표음식이 있다면 바로 월병이다. 소주의 월병은 고운 빛깔과 부드럽게 씹히는 맛으로 유명하다. 맛에 따라 단 월병과 짠 월병으로 나뉘 ... 는데, 단 월병은 장미, 은행 등을 넣고, 짠 월병은 햄이나 고기 등을 넣어 만든다.양주는 양주볶음밥으로 유명하다. 수나라 때의 에는 수조의 황제가 부서진 골든 밥이라는 의미의 "쇄금반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.29

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태국의 여러가지 문화와 특징

으로 구성. 쌀을 주식으로 하며 음식을 상에 한꺼번에 차린다. 양념이나 소스가 아주 맵거나 짠맛이 강한 것이 특징이다. 생선, 닭고기, 채소가 주재료이며, 기름을 적게 사용한다. 시각 ... 적인 면을 중요하게 여기며, 맛이 자극적이고 음식에 향기가 있으며, 단맛, 신맛, 톡 쏘는 매운맛의 복합적인 맛이 한꺼번에 난다. 코코넛밀크와 남플라(생선간장) 같은 조미료, 마늘 ... 의 보드라운 속살이 마늘처럼 몽실몽실 붙어있다.즙이 많고 단 맛을 내는데, 맵고 뜨거운 음식을 먹은 후 디저트로 좋다. 돌처럼 단단한 것은 신선하지 않은 것으로 먹을 때 주의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.14

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치즈에 대한 이해

: 에멘탈, 에담, 고다 ② 치즈눈이 無: 콜비, 체다1. 스위스의 대표적인 치즈 2. 세계3대 치즈중에 하나 (세계3대치즈: 에담, 체다, 에멘탈) 3. 부드럽고 단맛이 나며 체리/호 ... . 겉은 왁스코팅, 속은 크림같은 노란색치즈의 종류1. 원산지: 네덜란드 2. 세계3대 치즈중에 하나 (세계3대치즈: 에담, 체다, 에멘탈) 3. 부드럽고 단맛이 나며 체리/호두향 ... 약간 단맛에서 강한맛까지 있음 4. 쉽게 건조하거나 향을 잃어버리기 쉬움2. 반경질치즈(수분함량: 38% ~ 45%) - 구분: 치즈내부의 숙성방법에 따라(곰팡이숙성/세균숙성)

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.26 | 수정일 2017.09.25

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계절별 김치

기도 했다. 오이는 제철에 쌀 때 사서 짜게 담궈 놨다가 짠맛을 우려내고 먹는다.6. 열무김치연하고 부드러운 열무는 원래 여름 한철의 특산물이었다. 지금은 온실재배나 수경(水耕)재배 ... 번 해먹던 농촌의 김치지만 소박이처럼 별미로 해먹는다. 계절 채소라 소금에 짜게 절였다가 섞박지 등 다른 김치와 섞어 담그기도한다.2. 부추김치부추 김치는 경상도에서 즐겨 먹 ... 는 이 무렵 싱싱한 햇수삼(말리지 않은 생삼)을 골라 담그?진상품(주) 나박 김치다.9. 오이 짠지토종오이는 생김새가 갸름하고 살이 유연하면서도 단단해, 짠지용으로 아주 알맞다. 재래

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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제과실기시험의 모든것,레시피

: 23 - 24℃ 비중 : 0.75 - 0.85아까의 그 반죽을 짤주머니에 넣고파운드 팬에 위의 사진처럼 짠다 틀에 약 70% 가 차도록,예쁘게 팬닝된 반죽을 위의 사진처럼 평철 ... 용하고 휘퍼안으로 반죽이 들어갈 경우만 잠깐 3단으로 휘핑함※ 박력분만 따로 체치고※ 분유,코코아,BP향을 따로 체친다.5. 파운드 케이크배합표박력분 : 600g설 탕 : 480 ... + 쇼트닝)를 믹싱볼에 넣고처음엔 1단 그리고 좀 섞인다 싶으면 2단 그리고 3단으로 돌려서 "크림화" 시킨다어느정도 크림화가 된후 소금 + 설탕 + 유화제 를 넣고 믹싱설탕

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.20

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유치원 실습일지!

고요. 다음시간에 더 반복해보기로 해요.? 중식- 하이라이스- 단무지- 계란국? 양치질지도- 선생님이 미리 짜놓은 칫솔과 컵을 들고 화장실로 가서양치질을 한다.- 양치질을 다 한 유아 ... 실 습 일 지지도교사원 감원 장주단 원 명2008년 5 월 1 일 ( 목요일 ) 날씨 ( 맑음 )일과내용및 시간활 동 주 제 및 활 동 내 용준비물및 유의점8:20~9:40~10 ... 요.C여러 가지 맛을 느낄 수 있지요.어떤 맛들을 느낄 수 있을까요?C: 신맛이요, 달콤한 맛이요, 짠 맛이요 ~T: 그래요 우리 친구들이 말한 것처럼 맛을 내는 부분들이다 달라요

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.17

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[지역사회간호학실습] 00마을 case study

보험(지역가입)무교무직자녀들이 주는용돈관절염 속쓰림마산 의료원관절약(-)(-)흰쌀밥, 짠 음식(-)의료보험증확인신체사정다른 잡곡은 섞지 않은 흰쌀밥과 간이 심하게 된 짠 음식을 드 ... 기본적이고 필수적인 보 건의료 서비스이다. 이것은 단순히 일차치료만을 의미하는 것이 아니라 개인, 가족, 집 단 및 지역사회의 건강수준 향상을 위하여 건강증진, 치료, 예방 및 재활 ... 1948.01.25140/901220.2(좌)0.25(우)당뇨약복용 중234/18변ㅇㅇ1948.01.25120/701420.25(좌)0.25(우)번호날짜성명생년월일현재불편사항B

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.05

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중국의 차,음식,술

한 맛, 매운 맛, 신 맛을 들 수 있다. 유명한 요리 (특이한 맛을 낸 닭), (어향을 넣어 볶은 고기), (매운 소스로 걸죽하게 요리한 두부) 등이 있다.강소요리강소요리는 짜고 단 ... 고, 짠 맛을 포함한다. 특히 색깔, 맛, 형태를 완전하게 갖추고 있어 세계적으로 그 이름이 높다. 유명한 요리 (조미료를 넣지 않고 찐 쏘가리), (통째로 삶아 작으 조각으로자른 닭 ... ) 등이 있다.절강요리절강요리는 항주(杭州), 영파(寧波), 소흥(紹興) 등의 지방 요리가 발전해 이루어진 것이다. 유명한 요리 (서호에서 난 생선에 단 맛과 신 맛을 내는 양념장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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프랑스 요리의 역사

(anchois), 또는 송로버섯(Truffe)같이 향이강한 프랑스 적인 향료들이 17세기서부터 향신료를 대신하기 시작하였다. 짠맛과 단맛 사이의 대조 -단맛은 16세기 이태리의 영향 하 ... 에 고상하고 거만한 사람들의 연회에 차려지는 요리 중에는 끼지도 못할 정도로 흔한 것이 되어 버렸다. 중세의 요리는 단것-짠 것, 부드러운 것-신 것, 지방질이 있는 것- 없는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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지역사회간호 간호과정(보건진료소)

으시고 드시고 싶을 때만 드시고 찬은 채소로만 이루어져 있고 젓갈 등 짠 음식을 많이 드시고 식전 후로 간식을 자주 드셔서 영양이 불충분하여 쇠약해 보이며 팔다리가 가늘었다. 위생 ... 를 불규칙적으로 하루에 2끼 정도 함 나물, 짠 젓갈 등을 반찬으로 먹음불균형적인 식이영양건강관련 행위Ⅱ. 본 론3. 간호과정 2) 자료분석Ⅱ. 본 론사람들과의 의사소통이 잘됨절 ... 지 않음 식 전·후 간식을 자주 드심 짠 음식을 즐겨 드심불균형적인 식이약물 관리가 제대로 되지 않음 제때 약을 복용하지 않음투약의 부적절한 체계음식물을 냉장고에 넣지 않고 방치해둠

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.29

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세계 속 음식문화(동남아시아)

먹는다 - 생선 , 닭고기 , 채소가 주재료로 사용 ( 기름은 적게 ) - 시각적인 요소를 중요시하고 맛은 자극적이다 -5 가지 맛 ( 짠맛 , 단맛 , 신맛 , 쓴맛 , 매운맛 ... 을 많이 사용한다 ( 소스가 맵거나 짜다 ) - 육식제한 , 채소를 이용한 요리가 많다음 식 문 화 의 특 징 1) 북부지역 치앙마이 중심 / 소박하고 전통적인 맛 주식은 찹쌀을 쪄서 ... 는 음식 반짱을 뜨거운 물에 적셔 여러 가지 채소와 해물 , 고기 등을 말아 호이신 소스에 찍어 먹는다 짜조 (cha gio : 튀김만두 ): 저민 고기와 목이버섯 , 당면 등을 반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.31

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중국4대요리를 지역적인 특성과 음식의 특성을 설명한 리포트

되는 경우가 많다.맛을 낼 때도 "불로장수"의 사상에 따라 오미(五味) 즉 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운 맛, 짠맛을 조화롭게 사용했는데 이 오미가 인간의 오장(간장, 심장, 비장 ... 이 다양하다.⑦八寶飯(팔보반)중국요리에서 전통적인 단맛의 요리찹쌀과 8가지 말린 신선한 과일을 주재료로 해서 쪄서 만든다. 이 밥은 몇 십년을 거치면서 전국에 전해졌고 각지에서 사용 ... , 모양, 영양을 골고루 고려하며 맛이 풍부하고 넓으며 깊다. 예로부터 사천 요리는 七味(달고, 시고, 아리고, 맵고, 쓰고, 향기롭고, 짜고)와 八滋(여덟가지 맛있는 맛- 간소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.29

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체중관리와 식생활(기말)

음식을 골고루 섭취하며, 짠 음식을(외식을 많이하는 사람일수록 에너지 섭취량 증가.중년이후 남성 잦은 회식으로 열량섭취량이 증가됨.☞ 의식의 빈도와 밀접한관계)섭취하지 않 ... 는 찌개는 짜게 조리될 수 있으므로 건더기 위주로 식사하며, 가능한 가정식백반이 준비되는 것으로 이용하도록 함4. 일식의 특성1) 육류의 섭취가 적어 편중된 식단이 될 수 있 ... 을 조리산을 에너지원으로 이용(운동을 장기간 규칙적할 때)단시간 운동 : 탄수화물이 에너지원으로 활용4) 운동이 장시간(30분 이상) 계속되는 경우 지방조직 내 중성지방이 분해되어유리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 66페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.10

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비즈니스와 여행 에티켓(레스토랑 에티켓)

에서는 한 잔의 차를 마신다고 하지 않고 차 생활 이라고 표현, (즉 하루 종일 마시는 것으로)-차의5가지 맛 (쓴맛, 떫은 맛, 신맛, 짠맛, 단맛 )-차는 발효 정도에 따라불 ... , 짜사이, 새우, 칠리소스 등.* 대표음식→ 산라탕, 새우누룽지튀김,등.★ 세계적인 진미만한진석 : 사슴. 곰 등의 짐승고기 여패류. 야채의 산해진미를 이용해 만들은 요리로 써 상어

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.09

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중국의 음식문화 (8대요리)

, 벌레에 이르기까지 독특한 재료를 사용하는 중국요리는 불로장생의 사상과 밀접한 관계를 맺고 발전해왔다. 중국의 음식철학을 음양오행에 입각하여 간단히 살펴보면 짠맛(咸)이 많으면 심 ... 장이 상하고, 단맛(?)이 많으면 신장이 상하고 매운 맛(辣)이 많으면 간장을 상하게 하고, 쓴맛(苦)이 많으면 폐가 상하고, 신맛(酸)이 많으면 비장이 상한다고 했다.모든 문화 ... 수 있을 뿐만 아니라 다양한 종류의 음식을 맛볼 수도 있다. 해물요리와 단 맛의 음식으로 유명한 이 곳 요리는 맛이 정갈하고 국과 요리 모두 나름대로의 특색을 지니고 있다.광동요리

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.03

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북한의 음식에 관하여

습니다.?북한음식과 우리나라음식 이름의 차이점남한음식북한음식남한음식북한음식냉면찬국수냉차, 냉쥬스찬단물누릉지가마치생맥주날맥주단무지무우겨절임식혜밥감주닭고기닭유찜어묵고기떡도넛가락지빵피망사자고추라면 ... 꼬부랑국수장아찌자짠지명란젓알밥젓비스킷바삭과자볶음밥기름밥주먹밥줴기밥분유가루젖찌개남비탕우리나라의 음식이름은 북한 사람이 이해하기에는 조금의 어려움이 있을 것 같지만 북한음식의 이름 ... 관계로 간을 짜게 해서 두었다가 무쳐 먹으나 북쪽은 추운 관계로 간을 심심하게 하고 큼직한 생선류를 많이 씁니다. 식해 만드는 재료로는 노란 참가자미 외에도 동태, 도루묵, 대구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.20

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단체 급식의 검식, 배식, 음식물쓰레기 처리

내용을 기재하고 검식자의 날인과 영양사의 날인이 있어야 한다.5) 검식 시의 주의사항■ 혀 전체로 맛을 본다. 맛에는 짠맛, 단맛, 쓴맛들이 있는데 맛을 느끼는 부위가 다르기 때문이 ... 은 식사의 질감, 색, 맛, 모양, 1인분 상차림의 양, 전체적인 조화, 음식에 대한 온도 등을 평가한 후 검식일지에 기록한다.■ 검식 일지에는 날짜, 날씨, 식단명, 각종 평가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.11

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