파리바게트 판매전략과 유통구조

목차

1. 파리바게뜨의 공장/매장 생산 모형
2. 파리바게뜨의 가맹점관리 모형
3. SWOT 분석
4. 기존기업과의 경쟁
5. 산업집중도
6. 제품차별화
7. 초과설비
8. 규모의 경제
9. 정부규제와 제도적 진입장벽
10. 구매자의 교섭력
11. 공급자의 교섭력

본문내용

최근 웰빙 열풍과 더불어 우리 식탁 위 또한 웰빙화 되어가고 우리의 식생활은 점점 서구화되어지고 있다. 이러한 경향 속에서 바쁜 일상 속 간단한 식사대용을 찾는 사람들이 많아졌다. 이러한 사회적 추세를 감안. 베이커리업체 사례를 비교분석하여 그들의 생산과 유통 및 판매전략에 대해 집중 조명하고자 한다.

파리바게뜨는 (주)파리크라샹의 프렌차이즈 베이커리 가맹점으로서 SPC 그룹의 계열사이다. 1988년 광화문에 첫 파리바게뜨 매장을 개점한 것을 시작으로, 1992년 파리바게뜨 100호점, 1994년 200호점, 1997년 600호점, 2002년 1,100호점으로 점포를 늘렸고 2004년 CI를 교체한 이후 2011년 3,120개 점포로 늘렸다. 우리나라 제빵산업의 역사와 전통을 이어가는 프랜차이즈와 브랜드 빵 사업을 활발히 전개하여 세계적인 수준의 경쟁력을 확고히 하고 있으며, 밀다원등을 통해 사업 다각화 중이다.

가맹점, 주 고객, 구성원에 대해 최고의 기업이자 최고의 파트너라는 이미지를 고객들에게 심어주고 조금 더 가까운 기업이 되기 위함을 늘 최고의 목표로 삼고 창의와 열정으로 가맹점에게는 매출 증대를, 고객에게는 최고의 가치 즉 맛과 서비스를, 그리고 임직원에게는 최고의 보상과 자기 계발 기회를 제공함을 기업의 목표이자 비전으로 추구한다. 또한 현재, 국내 No.1 브랜드로서의 입지를 확고히 한 파리바게트는 이를 발판 삼아 중국, 미국 등 외국 시장에 진출하여 활발히 경쟁하고 있다.

현재는 중국, 미국, 베트남과 싱가포르 등 현지의 해외법인을 통해 글로벌 기업으로 성장하고 있다. 특히나 기업이 생존하고, 지속적으로 성장 발전하기 위해 고객의 신뢰, 좋은 기업 이미지, 시장 경쟁우위의 가치를 추구하고 밝고 행복한 사회를 구현하기 위한 기업의 노력이 선행되어야 한다는 기업정신으로 SPC 식품 기업 내 제빵산업 부문을 이끌어가고 있다.

참고 자료

없음