"둥근냄비"의 검색결과 입니다.

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"둥근냄비" 검색결과 641-660 / 688건

[조리과학 및 원리] 달걀류

의 조리 방법에 따른 소요 시간과 특성을 비교하여 본다.Instruments : 계량컵, 계량 스푼, 그릇, 후라이 펜, 냄비, 오븐, 가스렌지Reagent & Materials ... 표면이 찌글찌글하다부드럽다후라이1ts1/4ts소금 1/8ts후추5분반숙윤기가 난다물컹물컹하다굽기1ts2ts 우유21분완전히익음둥글게 부풀어 오름겉은 질기고 속은 푹신하다스크램블2ts

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[일본문화] 스모와 마쓰리에 대해서

다. 스모는 '도효(土俵)'라는 직경 4.55미터의 둥근 씨름판에서 경기를 하는데, 발바닥이 아닌 신체의 일부가 닿으면 지게 되고 도효 바깥으로 밀려나면 지게 된다.스모는 우리의 씨름 ... 이 되어 지칠 무렵에 자기들이 만든 냄비요리를 먹는데 커다란 솥냄비에 온갖 음식을 넣은 잡탕찌개와 같은 맛있는 음식을 잔뜩 먹고 바로 잔다고 한다.힘든 운동 끝에 과식 그리고 잠

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.26

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중국의 음식문화

하다.셋째, 조리법은 다양한 반면 조리기구는 다양하다. 커다란 중국 냄비, 튀김 냄비, 찜통 외에 식칼,뒤지게, 국자만 있으면 다양한 맛에 모양과 음식을 만들어 낸다.넷째, 중국음식 ... 았다면 통상 둥근 테이블에서 식사하는 경우가 대부분인데 지위나 서열에 따라서 자리의 위치가 정해진다. 식사를 대접하는 사람은 문을 바라보는 가장 안쪽의 자리에 앉는다. 초대받은 손님 중

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.02

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[반상차림] 한국의 반상차림

고유의 조리법은 한 가지만으로 주재료를 삼고 단순하게 조리하는 예가 거의 없었다. 대부분의 음식이 식물성 식품과 동물성 식품을 골고루 섞어서 썼다.상은 네모지거나 둥근 것을 썼 ... 은 깨끗이 씻어 일어서 약 30분간 물에 불린다.3. 쌀과 불린 콩을 섞어 냄비나 솥에 안치고 분량의 물을 붓고 밥을 짓는다.무맑은장국무-----------120g쇠고기(사태)-100g진 ... .5.고기와 무,다시마를 냄비에 넣고 재료의 양념으로 잠깐 볶다가 물을 붓고 청장으로 간을 맡춘다.6.다시마를 반은 건져내고 반은 2.5cm정도로 썰어 다시 국에 넣 고 끊인다.7

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.11

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[감상문] 우동한그릇

미안하다는 태도였다. 마음씨 좋은 우동집 주인은 기꺼이 그들을 2번 테이블로 안내했다. 둥근 국수 1인분에 반인분을 더 넣어준 푸짐한 우동 한 그릇 값을 치르고 나가자 주인 내외 ... 는 스키야키와 비슷하게 우동과 건더기를 끓이면서 먹는 냄비요리의 하나이다. 그런가하면 스(素)우동이라 해서 아무 것도 넣지 않고 우동 면발과 국물 맛만을 즐기는 것도 오사카 음식이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

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외국 조리 실습 4

, 두부를 곱게 다져서 끈기가 나도록 잘 치대 둥글게 빚어야 가장자리가 갈라지지 않는다.밀가루를 무칠 때 골고루 무쳐 여분의 밀가루는 털어낸후 달걀물을 적셔서 기름량과 불조절을 하 ... 등으로 곱게 으깬다.쇠고기, 두부, 다진 파, 마늘, 소금, 후추, 참기름으로 양념하여 끈기가 나도록 주물러 직경 3cm 정도로 둥글 납작한 완자를 빚는다.완자에 밀가루를 묻히 ... 망막을 낸다음 껍질 쪽에 칼집을 넣어 오그라 들지 않게 한다.다진 파, 마늘과 함께 양념장을 만든다.냄비에 북어를 담고 양념장을 끼얹어 물을 자작하게 부은 후 약한불에서 양념

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.11

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[대두쿤화] 한국의 대두문화

회 깃꼴겹잎으로 잎자루가 길다. 작은잎은 4개이고 거꾸로 선 달걀 모양 또는 달걀 모양으로 끝이 둥글고 턱잎은 크며 끝이 길게 뾰족해진다. 7∼9월에 노란색 꽃이 잎겨드랑이에 1개 ... ％ 함유되어 있으며, 그 밖에 단백질이 약 20％ 함유되어 있다. 씨껍질의 색소는 안토시안이므로 알칼리나 철냄비에 끓이면 검은색을 띠고, 산이나 공기에 접촉하면 붉은색을 띤다.재배는 콩

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.09

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일본의 명절음식

고 먹는 요리.6. 종합요리 : 일본, 중국, 서양식을 혼합한 요리.7. 냄비요리 : 냄비에 끓이고 굽고 하는 요리.8, 정진요리 : 어육을 사용하지 않은 요리.9. 가정요리 ... 다. 떡 모양이 마치 옛날의 구리처럼 둥글다고 붙여진 이름이다. 가가미 모찌는 새해의 신에게 바치는 풍물로 사용된다. 그러므로 신이 머무는 가장 신성한 공간에 놓아두는데, 아직 ... 지만, 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고, 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미 모찌가 들어간다. 우리나라 사람들이 떡국과 함께 나이를 한 살 더 먹는다고 생각하듯이 일본 사람들 또한 조니

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.02

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[일본문화]홋카이도 원주민

다. 둥근 눈에 하얀 피부를 가졌고, 아이누족 남자들은 콧수염과 굵은 구렛나루를 가지고 있다.전통적으로 아이누족들은 사냥이나 물고기를 잡으면서 생활하였으나 점차 일본인들의 사회에 동화 ... 기근때의 식량으로서 「프」라고 불리는 창에 저장했습니다.곰, 사슴등의 수육은, 냄비로 익히고 나서 연기로 훈제합니다. 그렇게 해서 완성된 것을 화의 나무 껍질에 싸 묶어 다발로 해

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.10

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[식품,영양, 식품영양] 토마토가공품의 제조

때, 거품이 있으면 정확히 잴 수 없으므로 주의한다.소량의 경우 냄비에서 가열 농축하여 원래 용적의 1/2정도가 될 때까지 농축한다.(당도측정)▶ 완성: 졸여서 완성점에 이르 ... 고 꼭지를 도려 낸 다음 5mm 두께로 둥글게 썰고, 다시 5mm씩 자른다. 양파는 잘게 썬다. 토마토, 양파, 소금을 차례로 넣은 다음 뚜껑을 덮고 돌을 얹어 눌러 둔다. 소금

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[식품영양] 향토음식

이다. 숯을 담는 화통 이 붙어 있는 냄비에 육수, 해산물, 채소를 각각 익히거나 지져서 신선로 틀의 폭에 맞게 길이로 갸름하게 썰어서 화통을 중심에 두고 색스럽게 돌려 담은 다 ... 고 둥글게 부친다. 여기에 배추김치와 돼지고기를 함께 무친 것이나 무생채를 맵게 간한 것을 소로 넣고 말아서 먹는다.5감자경단 - 강원도에서는 감자가 많이 생산되기 때문에 감자

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

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[현대문학] 현대소설-이효석,주요섭

은 소금이었다. 어느 날, 그는 나무를 팔러 마을 장에 내려와 나무 판 돈으로 감자, 좁쌀, 소금, 냄비를 샀다. 그리고 김 영감의 첩이 면 서기 최씨와 줄행랑을 쳤다는 소식도 들 ... . 김 영감네 첩 '둥글개'가 읍 내 면 서기와 줄행랑을 쳤다는 소식을 듣는다.▶ 절정·결말 : 용녀를 생각하며 잠을 청한다. 별을 세며 자신이 별이 됨을 느낀다.4. 등장인물▶ 중실 ... 하는 여인. (실제 등장하지 않음)▶ 둥글개 : 김 영감의 첩(妾). (실제 등장하지 않음)5. 감상의 길잡이▶ 세련된 언어로 시적 분위기를 형성하여 아름답고 신비한 묘경으로 독자를 끌

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.26

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한방천연 미용재료

과에 속하는 채익지 않은 열매로 높이 3m에 달한다. 온화한 해독작용과 탁월한 피부미화 작용이 있다. 바깥면은 황녹색, 검은 갈색을 띠고, 끝쪽은 둥근 원형, 꽃받침으로 중심부 ... , 칼슘, 비타민 B1, B2. 효 능 : 진정, 소염작용, 잔주름 예방, 보습작용43) 송진소나무과의 상록, 침엽 교목에서 나는 담황색수지로 끈끈한 액체이다. 뜨거운 냄비에 송진 3

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.19

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[식품분석실험] pH측정

를 끼워 놓고 잘 보관, 관리한다.2 중탕냄비{중탕 시킬 때 사용한다.3 메스실린더{원통모양의 유리기구에 눈금을 표시한 것으로 방출한 용액의 양이 바로 용적이 된다. 피펫이나 뷰렛 ... 한 입자로 콜로이드 상태로 분산되어 있기 때문에 우유에 광선을 쬐면 입자가 난반사를 일으켜 희고 불투명하게 보인다. 지방은 수 m 정도의 둥근 모양으로 현탁되어 있어 우유

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19

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[서양사] 북유럽의 신화

었다. 땅은 둥근 형태를 하고 있었고 그 외부를 빙 둘러 바다가 둘러싸고 있다. 오딘은 그 바다 저쪽으로 거인을 추방하고, 한가운데 있는 아름다운 나라를 미드가르드 북유럽 신화에 나오 ... 에게 삶의 터전을 만들어주는 모든 생명의 원천인 흐베르겔미르 Hvergelmir 끓어오르는 냄비라는 뜻.샘이 있었다.신과 거인과 사람, 그리고 운명과 지혜와 생명의 샘으로부터 숨길을 받셈이다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[호텔경영과] 한식요리

어 일어 건져서 번철이나 냄비에 조금씩 나누어 고루 볶아서 뜨거울때 분마기에 넣고 약간만 빻는다.(14) 설탕 = 설탕은 음식에 단맛을 내주는 양념이다. 설탕은 제조법에 따라 여러종류 ... 로따라 그 구성이 다양하다.한국 음식은 한상에 한꺼번에 모두 차려내는데 특징이 있으며, 상은 네모지거나 둥근 것을 썼다. 상에는 반드시 음식이 놓이는 장소가 정해져 있어 차림새

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.10.06

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[식음료 관리] 중남미 음식문화

는가 하면, 그 모양도 둥근 것, 긴 것 등이 있으며, 붉은 것, 검은색에 가까운 진남색 등 여러 가지 색깔이 있다.지구상 가장 중요한 식용작물인 감자 역시 바로 이곳 페루인들의 농업 ... 이 걸린 다. 이어서 건조된 호라를 빻아 가루를 만든다. 이것을 큰 냄비에 넣어 물을 붓고 오랜 시 간 삶은 다음, 독에 넣어 발효시칸다. 발효한 치차는 막걸리 비슷한데, 독한 술 ... 성 단백질 섭취에는 이것이 매우 귀중한 자원이 되고 있다.둥글고 통통한 꾸이를 죽여서 끓는물에 담갔다가 꺼내 털을 뽑는다. 그리고 내장을 꺼내고 그 자리에 소금과 향료를 발라 놓

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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ANTICHAP LIPSTICK

화합물 중의 특수한 것은 알레르기를 일으키고 자극을 주므로 피하는 것이 바람직하다.2. 실 험① 기 구·melting-heating pot·비이커, 삼각플라스크·은박지, 중탕냄비 ... 로 사용③ 실험 순서1) 알루미늄 호일을 10㎠이 되게 자른다음, 양쪽을 각각 2㎝로 접어 둥글게 말아 호일 튜브를 만든다. 한쪽 끝을 막아준다.(이때 tube는 용액이 새지 않

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09

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[일본] 일본역사와 일본음식문화

) 조니 (떡국)조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데 지방마다 넣는 재료는 다르지만 공통적으로 국물에 모두 된장을 넣고 그 속에 반드시 둥글게 생긴 가가미 모찌 ... 에 비하여 쓰케아게는 생선 기름을 사용했을 것이라고 한다. 명치시내듸 덴뿌라는 으레 눌려서 먹는 것으로 생각되었기 때문에 냄비에서 연기가 날 정도로 튀겼고 밀가루도 잔뜩 입혔다. 요즈음.

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.02

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[민간요법] 전래되어 내려오는 민간요법

면 감기가 떨어진다.-수세미물을 받아 끓여서 꿀에 타서 마시면 매우 효과가 있다.-배를 껍질째로 둥글게 썰어 끓여서 차 마시듯 수시로 마시면 좋다.-무를 1cm 정도로 잘게 썰어 물 ... 어깨가 걸릴 때.-엄나무는 나무가 단단하기 때문에 자른 것을 사도록 한다. 적당한 크기의 엄나무 3∼4개를 냄비에 넣고 물 한 대접을 부어 두 시간 정도 푹 달인다. 그 물을 차

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.25

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