"둥근냄비"의 검색결과 입니다.

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조리원 양식조리기능사 영양과건강 만2세 관찰일지 익반죽 가정안전사고

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"둥근냄비" 검색결과 501-520 / 688건

법률한자 순우리말

: 있음.달구리 : 이른 새벽의 닭이 울 때.달구비 : 달구처럼 몹시 힘있게 내리 쏟는 굵은 비. '달구'는 땅을 다지는 데 쓰는 둥근나무토막이나 쇳덩이 따위.달구질 : 달구로 집 ... 찌들다. 2 (냄비 따위로)좀 물기 있는 고기나 약재 따위를볶듯이 익히다덜께기 : 늙은 장끼, 늙은 수꿩.덜나다 : 잘 생기지 못하다.덜룽스럽다 : 성미가 찬찬하고 차분하지 않 ... 아, 휘두르며 치게 만들었다.도리깨장부 : 도리깨의 자루인 장대.도리깨침 : 먹고 싶어서 삼키는 침.도리머리 : 머리를 좌우로 흔들어 거부의 뜻을 표하는 짓.도리소반 : 둥글고 조그마

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.23

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퓨전음식

는다.(4) 고기가 익으면 피망과 떡을 넣어 살짝 볶아 소금, 후추로 간하기.(5) 그라당 그릇에 버터를 발라둔다.(6) 두툼한 냄비에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣어 약한 불 ... 하게 썰며 브로콜리는 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데친다.(3)피망은 둥글게 썰고 체리토마토는 반을 가른다.(4)철판에 기름을 두르고 ②,③을 볶아 소금, 후추로 간을 맞춘다.(5 ... )철판에 다시 기름을 엷게 바르고 ①의 반죽을 둥근판으로 펴서 반정도 익으면 ④와 치즈가루를 넉넉히 올려 치즈가 녹을 정도로 충분히 익히면 된다.▷ 퓨전요리에 대해 좀 더 조사해봤

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.21

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[문화]일본음식문화 읽을거리

습니다.이사진은 고등어로만든 스노모노 이구요. 이사진은 타코스노모노입니다.9) 냄비요리(나베모노)냄비요리 또는 전골요리라고 할 수 있는 나베모노는 일본인들이 특히 겨울철에 즐겨 ... 만들어 먹는 요리 중의 하나입니다. 냄비에 여러 가지 재료를 넣고 국물을 넣어 끓인 것으로 대표적인 요리로 샤브샤브, 스끼야끼 지리나베, 오뎅 등이 있습니다이것은 샤브샤브 이고 ... 계란을 국수 위에 달랑 얹었을 뿐이다. 국수 위에 떠 있는 노른자가 둥근 달 모양이고, 뜨거운 국물 때문에 하얗게 반숙이 된 흰자는 구름처럼 보여서 쓰키미라는 이름이 붙었다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.19

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우리나라 의식주 전통

이라고 한다. 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져 내어 먹는 음식이 ... 의 산나물을 떡가루에 섞어 수레바퀴모양의 둥근 떡을 만들어 차례를 지내고 먹는다. 단오가 우리 나라 말로 '수리'라고 하는 데에서 유래한 것이며 '수리떡' 이라고도 한다.(3

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.01

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[식품영양]조리과학 실험 보고서

하여 끓을 때 색소를 넣고 처음 2~3분 동안은 냄비의 뚜껑을 열어 놓아 휘발성 유기산을 휘발시켜야 한다. 유기산이 물에 의해서 용출, 용해되어 물을 산성화하여 페오피틴으로 변할 ... 수 있기 때문이다.산의 영향: 채소 중의 휘발 산이나 불휘발산은 클로로필을 페오피틴으로 변화시키나 가열하는 경우 휘발산은 증발하고 불휘발산은 삶은 물중에 용출한다. 냄비 뚜껑을 열 ... 을 마른 행주로 닦아내고 다시 짜 내는 작업을 물이 묻어나지 않을 때까지 반복한다.7) 이 때 손에 남는 것이 wet gluten이다. 이것의 중량을 잰다.8) gluten을 둥글

리포트 | 84페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.24

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[식품]건강보조식품(곡류,두류,서류)

에 줄기 끝에 큰 이삭이 달린다. 1개의 이삭에는 2000개의 영과(穎果)가 맺는다. 영과는 지름 3∼6m의 납작한 둥근모양이며 색은 빨강·갈색·노랑·흰색 등 품종에 따라 다르 ... . 열매는 둥글고 담황색인데 떡·술·빵·과자 등의 원료 및 가축의 사료로 쓰인다. 한국에서도 한때는 많이 재배하였으나 지금은 많이 심지 않고 있다. 유사전(有史前)부터 아시아 ... 의 그밖에 단백질이 약 20％ 함유되어 있다. 씨껍질의 색소는 안토시안이므로 알칼리나 철 냄비에 끓이면 검은색을 띠고, 산이나 공기에 접촉하면 붉은 색을 띤다.지질 함량이 적으나 질

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

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만성 신부전 (CRF) , 투석 ♡

site를 넓게 무 균 소독한다.- Betadin으로 fistula 바깥방향으로 둥글게 닦아낸다.- Alcohol로 닦아낸다.- 소독 Gauze로 fistula 주위를 깨끗이 닦 ... 는 게 좋다. 가습기를 틀 어 놓거나 물수건, 물냄비 등을 라디에이터나 난로 위에 올려 놓는다.13. 부엌같이 쉽게 물을 마실 수 있는 장소는 가급적 가지 않도록 한다.⑥ 칼슘

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09 | 수정일 2015.04.03

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[한국][요리][24절기][한글][훈민정음][전통의복][한복][노리개][탈][태극기]한국 요리, 한국 24절기, 한국 특수지형, 한국 문자 한글(훈민정음), 한국 전통의복 한복 삼작 노리개, 한국 탈, 한국 국기 태극기 분석

등을 넣어 졸인다.- 감자조림: 기름을 두른 냄비에 간장과 참기름에 밑간한 쇠고기와 감자를 넣어 볶다가 간장조림장을 넣고 뚜껑을 연 채 물기없이 조린 요리(7) 구이가장 기본적인 ... 은 고기, 생선, 채소 등을 다지거나 얇게 저며서 소금, 후추로 간을 하고 밀가루, 달걀을 입혀서 양면을 기름에 지진 음식으로 초간장을 곁들인다.- 호박전: 얇고 둥글게 썬 호박을 살짝

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.02.11

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[식품]요리 조리

하면 말끔히 없앨 수 있 다. 생선을 손질할 때 아예 도마 위에 신문지나 종이팩을 펼쳐놓는 것도 냄새가 배는 것을 원천봉 쇄 할 수 있는 지혜. 냄비에 밴 생선 비린내는 차(茶) 찌꺼기 ... 은 행주에 중성 세 제를 두 방울 떨어뜨린 후 비벼서 비닐 봉지에 넣고 '강'에서 3분간 가열한다.알아두면 좋은 생활지혜냉장고 김치냄새 제거 법 냄비 같은 데에다가 동전을 10개정도 ... 을 2.5cm 두께로 썰어 둥근 모양이 그대로 살린 후 8~10등분 한다. 2. 껍질부분 양쪽을 조금씩 잘라내어 손잡이를 만든다.키위껍질 이용하여 모양내기 키위는 과육이 연하기 때문

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

Reagents& Apparatus(시약 및 기구)보울, 냄비, 칼, 도마, 팬, 그릇Procedure(순서)1. 찹쌀가루는 뜨거운 물로 익반죽하여 치댄다.2. 시럽은 물과 설탕을 동량 ... 으로 넣어서 중불에서 서서히 끓여 반정도 될 때까 지 조려서 만든다.3. 대추는 씨를 발라 모양내어 썰고 쑥갓은 짧게 잎을 뗀다.4. 직경 5㎝, 두께 0.4㎝ 정도로 둥글고 납작 ... & Calculation(자료 및 계산)기분좋은 봄 레시피 화전화전은 찹쌀가루를 익반죽해 밤톨만한 크기로 떼어 둥글게 지져 꽃잎으로 장식한 전이다. 삼월 삼짇날에는 진달래꽃으로, 여름에는 장미

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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[관광]일본의 문화와 일본지역 별 문화재, 관광지 조사

⇒ 소개 및 역사일본 국기Introduce History⇒ 소개 및 역사현재 일본인의 원형이 되는 인류는 약 18000년 정도 전 원일본인 : 둥근 얼굴로서, 키가 작고, 다모성 ... 습관 - 밥공기 왼손에 파지 - 젓가락으로 식사 - 그릇을 들고 먹는다. - 요리는 개인 그릇에 나누어 먹는다Japanese Culture⇒ 일본 문화냄비요리, 국물요리 냄비

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.14 | 수정일 2016.05.16

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[일본음식] 일본의 음식 문화

기 바삭바삭하게 튀기는 덴뿌라가 대표적인 튀김음식이다. 17세게에 포르투갈 사람들이 조리법을 전했다고 한다.9) 나베모노(냄비요리)겨울철에 먹는 음식으로 음식의 재료에 따라 냄비 ... 의 선택이 중요하다. 스키야키 같은 쇠고기 냄비요리에는 두꺼운 철냄비, 살짝 끓여서 먹는 음식에는 보통냄비, 오래도록 끓이는 오뎅에는 도자기로 만든 냄비가 적합하다. 냄비요리는 간단 ... .1) 가가미 모찌모찌는 일본어로 떡을 총칭하는 단어이고, 설날에 쓰는 모찌를 가가미 모찌라고 한다. 새해에 먹는 모찌는 찹쌀가루를 쪄서 둥근 찐빵과 비슷한 모양으로 만든

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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딸기쨈 제조

하여 jelly화된다.2. 재료 및 기구냄비, 온도계, 컵, 소쿠리,당도계,딸기,설탕3. 실험방법1. 원료모양이 둥글고 꼭지가 쉽게 떨어지며 향과 단맛이 많고 적당한 산을 가진 중간정도 ... 은후 꼭지제거)3. 가당, 농축꼭지부위제거한 딸기 냄비에 넣어 가열한 후 냄비바닥에 물기나오면 설탕을 3회정도로 나누어 넣으면서 강한불로 20분가량 가열하면 됨4. 끝내기컵Test ... 여 실험하였지만 다른조랑 별차이를 보이지 않았다.색 : 5점감미 : 4점부드러움 : 4점탁도 : 3점5. 고찰딸기를 냄비에 가열할 때 온도를 너무 높게하여 기포가 많이 발생

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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과학실험보고서 (5.혼합물 분리하기)

고 연필로 원을 그린다.② 연필로 그린 원 둘레에 빨강, 파랑, 검정 사인펜으로 각각 작은 점을 찍는다.③ 원의 중심에 구멍을 뚫는다.④ 다른 거름종이를 잘라서 둥글게 말아 심지를 만든 ... 냄비에 넣고 끓인다.⑤ 몇 분 동안 끓인 후 불을 끄고 간수를 20㎖ 정도 넣어 천천히 젓는다.⑥ 빈 우유갑을 5~6㎝ 높이에서 가로로 자른다.⑦ 물이 잘 빠지도록 우유갑에 작

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.13

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한국조리 실습 보고서

,다진 생강 ⅓ts1. 통 도라지를 씻어서 길이대로 먹기 쉽게 가늘게 갈라서 소금을 넣어 바락바락 주물러서 쓴맛을 빼고 부드럽게 하여 물에 헹구어 물기를 짠다.2. 냄비를 덥혀서 ... 를 불려서 곱게 채 썰어 고기양념으로 고루 무친다.3. 두꺼운 냄비에 참기름을 약간 두르고 쇠고기와 표고를 볶다가 쌀을 넣어 볶아 쌀이 투명해지면 분량의 물을 부어 가끔 저으 ... , 설탕, 소금, 후춧가루를 넣어 한참 저은 후 연유를 넣어 섞어 겨자즙을 만든다.6. 모든 재료가 준비되면 양배추를 밑에 조금 깔고 준비된 재료들을 색스럽게 가지런히 둥글게 담

리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

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일식요리용어정리

요리용어.아오요세 시금치와 물을 합해 절구나 믹서에 갈아 가는 체에 거른 물을 냄비에 넣고 약한 불로 끓이면 위에 떠오르는 것이 아오요세다. 얼음 물에 넓은 가제를 띄우고 곧바로 ... 에 조금 떨어뜨려 먹는 것.오도시 쇼우가 맑은 국이나 초무침 등에 생강즙을 떨어뜨려 먹는 것.오도시 부다 냄비보다 조금 작은 뚜껑을 말함 오도시 부다는 나무로 된 것이 일반적이지만 경우 ... 함. 이뼈에 붙어 있는 살을 발라내어 요리에 사용하면 좋다.자베가에시 젓가락이나 국자를 사용하지 않고 냄비를 쥔 손동작으로만 냄비속의 재료를 회전시키는 방법.나베마와시 냄비속의 재료

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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[조리용어해설]조리기기의 종류

기도 하다.소스 냄비크지는 않지만 스톡 냄비와 모양이 비슷하며 적은양의 재료를 조리할 때 사용된다.오믈렛 팬주로 오믈렛을 조리할 때 팬이다.믹서기여러가지 재료 등을 갈아낼 때 사용 ... 돌 림 판케잌빵을 크림을 입힐때 올려놓는 작업대바 겟 트 틀바겟트 빵과 같은 길고 둥근 형태의 빵을 구울 때 사용되는 틀시 폰 케 이 크 틀시폰케이크를 만들 때 사용되는 틀기타

리포트 | 103페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.10

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어린이, 가족 레스토랑 사업계획

에 불려 놓는다. 4. 냄비에 참기름을 두르고 전복과 찹쌀을 같이 볶아 준다. 5. 불린 찹쌀과 물의 비중을 6:1로 잡는다. 6. 죽은 처음엔 센 불에 끓이다가 끓어 오르면 중 불로 ... 에 살만 바른다 2. 포를 뜬 살을 넓게 펴서 소금,후추,브랜디로 재운다. 3. 포를 뜬 살을 잘 펴서 피스타치오,시금치,햄을 넣어서 비닐로 둥글게 만다 4. 150도 정도에서 약

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.16 | 수정일 2017.09.25

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야영생활 감상문

지만 중, 고등학교 때와 같은 야영은 이번이 처음이라 생각했다. 모험활동이며 텐트에서 자는 것이며, 냄비에 밥을 해먹고 산에서 자는 것, 이 모든 것이 간만에 겪은 즐거운 경험이 ... 었다.< 사진 5 캠프파이어 >둥근 배구공을 잘라 놓은 모양이라고 했던 운동장에 도착했다.캠프 파이어를 할 쌓아놓은 나무는 비록, 대단위로, 학교 단위로 와서 할 때보다 ‘상당히’ 초라

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.31

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[요리만화책, 대사각하의 요리사] 대사각하의 요리사를 읽고

을 둥글게 빚은 가난한 식사.♠ 콘소메1 냄비에 간 쇠고기와 양파, 당근, 얇게 저민 샐러리를 넣고 계란 흰자를 넣은 뒤 손으로 버무려 놓는다.2 거기에 물을 넣고 대충 80~90정도 ... 에 내어 냄비에서 볶는다.2 카레 가루와 백코도주를 넣고 불에 가열한다.3 냄비 속에 말린 레몬 글래스, 바질리코, 파크치(향채), 물을 넣어 팔팔 끓인다.4 무와 당근을 넣 ... , 레몬즙, 느억맘, 흑설탕을 넣고 다져 섞는다.(소우탐의 탐 은 다져서 섞는 요리를 말한다.)♠ 까인 쭈어(베트남 요리)1 냄비에 기름을 넣고 다진 마늘을 볶는다.2 새우, 대구

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.20

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