"프랑스요리사"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리사" 검색결과 601-620 / 4,811건

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캐나다로 떠나는 여행

의 최접경지에 자리 잡았다 . 온타리오 주의 동쪽 끝인 도심에서 다리 하나 건너면 퀘벡 주다 . 프랑스색이 짙은 퀘벡주 사람들이 오타와까지 출퇴근하는 일은 다반사다 . 캐나다의 수도 ... 연안 저지대와 허드스만 저지대 , 북극해제도 , 내륙 중앙의 대평원 등이 펼쳐져 있다 . (2) 기후 캐나다는 우리나라와 같이 사계절을 가진 나라지만 , 국토가 넓은 만큼 지역 ... .762) 주요 도시 밴쿠버 , 토론토 , 몬트리올 , 오타와 , 캘거리 , 퀘벡 , 빅토리아 , 휘슬러 , 핼리팩스 (3) 대표 음식 캐나다 요리라 부를 만한 특색 있는 음식은 없

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.18

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한남대학교 유럽문화와 예술 인강 정리

의 종류지방별로 바이에른 방식과 슈바르츠 방식대표적 음식 소개 - 이탈리아 요리크림을 많이 쓰는 프랑스에 비해 이탈리아는 올리브유, 남쪽으로 갈수록 마늘을 많이 사용토마토를 많이 ... 보다 이지속, 전반적으로 프랑스의 승리식민지 쟁탈전 : 1770년 미국 독립전쟁 지원, 식민지 캐나다에서 주도권 상실 (퀘벡)“영국인은 속이 좁고 교양 없으며 촌스럽다.”영국인은 믿을만 ... 한 이웃이 아니다. (덩케르크)독일 - 프랑스의 독일에 대한 감정은 복합적, 두차례의 세계대전시 독일의 침공과 약탈에 대한수치감, 프로이셴 침공 때 알사스 지방 영토 분쟁프랑스

시험자료 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.30

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와인 이해하기& 와인리스트

.스파클링 와인에서 가장 대표적이며 인기있는 와인이 샴페인(Champagne)인데, 모든 스파클링 와인을 샴페인이라고 하는 것은 아니며 프랑스의 샹파뉴(Champagne)지역에서 생산 ... 하고 예리한 맛의 와인이 제조될 수있는 것이다. 프랑스의 다른 지역에서 제조된 스파클링 와인을 크레망(Crement), 맹 무쐬(Vin Mousseux)라고 부른다.스파클링 와인은 두 ... 겠어요)”영화 ‘카사블랑카’에서 잉그리드 버그만이 험프리 보가트에게 건넨말이다. 영화속 여주인공의 마음마저 사로 잡아버린 이 와인은 샴폐인은 몰라도 뵈브 클리코는 안다는 속설을 만들어내

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.06

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셰프의탄생(500일의 레시피) 소감문

교과명 :담당교수명 :제출일 :소감문셰프의탄생(500일의 레시피)학과 :학번 :이름 :소감문셰프의탄생 (500일의레시피)이 다큐멘터리는(누들로드)PD가 유명한 프랑스 요리학교인 ... 는데 많은 도움을 준다는 것을 알고 보여주셔서 알게되었다.사실 나는 프랑스요리에 관심이 많다. 그래서 대학졸업이후 르꼬르동 블루에 입학하여 요리를 배울 생각이 였다. 이런 생각 ... 는 프랑스요리의특징인 풍부한식재료와 다양하고 체계적인 방법으로 조리를 하고 이를 예술적으로 표현하기 때문이다. 즉 일찍부터 요리기술을 체계화한 것이다. 이학교는 1895년 세계최초

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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식품업체 전략 제안

했다.배경에는(1) 1인 가구의 수 증가가 있다. 1인 가구가 현재 500만 가구다. 2025년에는 656만 가구, 2035년에는 762만 가구로 예상하고 있다.(2) 요리시간이 부족 ... . 그 사람에 빙의 시킬 수 있다면 업을 이해하기 좋다. 국내 가정 간편식 기업으로는 동원F&B(센쿡, 동원죽시리즈, 참치, 리챔), 오뚜기(레토르트 식품의 최강자, 3분요리 ... 과 풍미를 유지할 수 있다.(3) Life Style전자레인지, 오븐 보유(유럽 문화)와 냉동식품이 정비례한다. 앞으로 시장이 커질 거라는 반증이다.프랑스 냉동식품 전문 매장 '띠리에

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.08

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프랑스문화와교육 레포트

다.와인 - 전세계 포도주 생산량의 반절이상은 프랑스이다. 적포도주는 육류요리, 백포도주는 생선요리와 적합하다고 알려져 있고, 프랑스 식탁에 꼭 함께한다.미슐랭가이드 - 프랑스의 타이어 ... 기 위해 멀리 찾아갈만한 집, ★ : 요리가 특별히 훌륭한 집). 여기에서 별 3개를 달게 되는 요리사는 최고의 명성을 가지게 된다. ... 프랑스 문화와 교육제출일전 공과 목학 번담당교수이 름1. 프랑스인에 대해프랑스 영토는 원래 ‘골Gaule'이라 하였고, 그 주민들을 ’골 족‘ 즉 ’골루아Gaulois'라고 불렸

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.23

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프랑스 예술감상 기말고사 정리본

왕국: 메로빙거 왕조 - 클로비스가 프랑스 지역 장악. 파리를 왕국의 수도로 정하고 건국.카톨링거 왕조 ? 이슬람 세력의 침입 차단. 사를마뉴는 기독교 세계의 수호자라 불리 ... 며 프랑스를 중세 기독교의 중심으로 만든다.사를마뉴는 기독교 세계의 수호자로 인정받음.카롤루스 대제: 고대 그리스 로마 문화의 부활 시도4. 중세의 성당대규모 성당 건축은 신의 세계를 이 ... 프랑스 예술 정책중앙집권적 노선과 민주적 노선으로 나뉨.1. 중앙집권적 노선 ? 절대왕정에서 비롯됨문화예술의 진흥이 국가발전의 토대이자 권력의 실현이라 믿음절대군주 혹은 국가

시험자료 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2019.09.30

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한국 순대의 역사 레포트

요리인 ‘게데스’가 몽골제국 시절 프랑스로 넘어가 ‘부댕(budin)’이 되고, 이탈리아로 건너가 살라미(Salami)’로 재탄생했다. 부댕은 돼지 피로 만든 프랑스식 소시지이고 ... 는 국내에서 순대는 17세기 중반 안동 장씨 부인이 서술한 《음식디미방》에 최초로 등장 하는데, 개의 창자를 이용한 순대 요리법이 자세히 소개되어 있다. 이후 조선 말기에 저술 ... 된 《증보산림경제》(增補山林經濟)와 《규합총서》(閨閤叢書)에도 소 창자를 이용한 순대 요리법이 기록돼 있다. 조선 말기에 편찬된 조리서 《시의전서》(是議全書)에는 오늘날과 크게 다르

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.28 | 수정일 2023.05.07

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이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

지방은 풍부한 일조량을 바탕으로 야채와 과일 재배● 국경이 각각 프랑스, 스위스, 오스트리아, 유고슬라비아와 접해 있어각국의 요리에 대한 영향을 무시할 수는 없다.북부/ 베네치아 ... : 토스카나, 움브리아, 마르케 등을 포함- 미식의 전통이 살아 있는 곳- 메디치가는 프랑스 요리의 뿌리가 된 이탈리아 요리를 전파시킴- 산과 바다에서 나는 풍족한 생선과 육류, 야채 ... Character of Italian Cusine이탈리아 요리의 특징● 다양하고 풍부한 식재료- 3면이 바다로 둘러싸인 반도 국가 : 해산물 풍부- 북부 산간지방 : 목축업 발단

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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일본카피레퍼런스5

자. / JR동일본2009년 가을. 지금 우리들은 일본 역사의, 어느 부근을 걷고 있는 것 인가.-그래, 교토에 가자. / JR동일본프랑스인이, 프랑스의 마음을 전달하는데, 영국의 선물 ... 지도 않은 올 한해. 어찌 되었든 마지막까지 몸 건강히. -산토리 우롱차가정요리이면서, 가정에서 볼 수 없는 요리가 될지도 모르겠다.-아지노모토일요일의 해질녘부터, 이미 월요일이다 ... 을 적이 돼버린 건가.-National Geographic큰일이다. 모차르트였다면 난, 이미 죽었을 나이다.-출판사 Access Publishing명함을 내미는 것으로, 누구라도

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.26

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한양사이버 음식과 세계문화 A+ 기말고사 족보입니다.

되었구요. 낙농제품의 저장법, 훈제 및 육가공 기술이 유입되었습니다. 11세기 프랑스 노르만 족 침임과 함께 다양한 육식문화가 유입되었구요. 달걀요리가 발달했고 향신료를 이용한 어류 ... ⑨. 서유럽의 음식문화◆오늘의 목표1. 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다.2. 독일 음식문화에 대해 알 수 있다.3. 영국 음식문화에 대해 알 수 있다.◆오늘의 내용1. 유럽 ... 의 음식문화2. 프랑스 음식문화의 특징3. 독일 음식문화의 특징4. 영국 음식문화의 특징◆오늘의 키워드푸아그라, 소시지, 감자, 피쉬 앤 칩스◆Today's Tips○소믈리에(s

시험자료 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.10

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서유럽 5개국가 (프랑스,영국,독일,이탈리아,스페인)중 여행상품 기획자 입장에서 여행일정에 꼭 포함시키고 싶은 국가를 3개 선택하여 해당국가의 관광적 가치를 분석하시오

하는 여행이었으면 하는 바람에서이다.2. 선정의 이유2.1) 프랑스(France): 현대 대중문화 예술의 중심지와 같은 곳으로 특히 요리에 있어서 프랑스만의 세련되고 다양한 색깔 ... 도시 및 이곳을 방문해야 하는 이유3.1) 프랑스(France):① 파리(Paris) : 근대 문화와 예술이 태동하였으며 현대 민주정치사의 큰 획이 되는 프랑스혁명의 도시이자 현대 ... (Nimes): 로마의 대형 유적지를 살펴볼 수 있을 뿐 아니라 남부 프랑스의 문화와 정취를 느낄 수 있는 도시3.2) 독일(Germany):① 베를린(Berlin): 독일 정치사

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.24 | 수정일 2017.03.29

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영화 ‘라 비앙 로즈’를 감상 한 다음, 상담자로서의 관점에서 주인공의 심리 상태에 대해 분석하여 문제 행동의 원인을 찾고 그 해결 방안에 대해 제시하세요

아버지는 알코올이 병균을 죽인다고 믿는 무지하고 가난한 처갓집에서 포도주가 섞인 우유병을 빨고 있는 딸을 보고 경악한다.곧 삐아프는 친할머니가 요리사로 일하고 있는 창녀촌에 맡겨진다 ... , 프랑스 최고의 시인 레이몽 아소에게 발탁된 삐아프는 그의 시를 노래로 부르며 단숨에 최고 인기 가수로 성장한다. 그러나 음악만으로는 채울 수 없는 사랑에 대한 갈망에 빠졌 ... 던 그녀의 일상은 무료했다. 프랑스 팬들의 인기를 업고 미국에 진출한 30대의 삐아프는 그곳에서 운명처럼 나타난 세계 미들급 챔피언 권투선수 세르당을 만나 불꽃같은 사랑에 빠진다. 둘

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.11

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유럽도시의 이해, 나애리, 중간고사, 중간 요약, 퀴즈

의 나라, 토론을 좋아하는 나라, 과학의 나라, 축구의 나라학습목표프랑스는 예술의 나라이면서도 요리, 패션, 과학 등등이 발달한 나라이다.프랑스를 다양한 측면에서 살펴보면서 프랑스 ... 이 코코 샤넬이다.? 달팽이 요리를 아십니까? 프랑스인은 미식가로 알려져 있다.? 소스가 맛을 결정하는 요리? 프랑스 레스토랑은 화려하고 값비싼 것으로 유명하다.? 생수보다 포도주 ... 소비량이 많은 나라가 프랑스이다.? 300종류 이상의 치즈가 생산되는 곳이 프랑스이다.※ 요리가 발달한 이유- 제1의 농업국- 해산물 및 지중해성 과일 야채 풍부- 낙농업발전 ? 유

시험자료 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.14

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독후감 메디치의 영광

서부터 프랑스까지 수백 명의 요리사와 하인을 거느리고 갔다는 사실을 알고, 나는 그녀를 따라간 요리사 중 한 명이 되어 당시 프랑스의 문화를 체험하는 이방인의 느낌으로 일기를 썼다. 총 다섯 ... 지은이: 김성진출판사: 북향독서기간: 2016.07~2016.08대학교 2학년 때 나는 서양문학사 수업을 들은 적이 있다. 이 수업에서 내가 받았던 기말 과제는 서양 역사의 한 ... 피렌체의 명문가인 메디치 가문이 떠올랐다. 수업 시간에 배운 적은 없었지만 어디선가 얼핏 들어본 기억이 있었다. 조금 더 알아보던 중, 메디치 가문 출신으로 프랑스 왕가에 시집

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.12

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터키의 식생활과 문화

에 의한 배경 유목생활의 영향, 오스만 제국의 화려한 음식문화 발달식생활 문화(일반적 특징)터키 요리는 프랑스, 중국 요리와 함께 세계 3대요리로 맛과 다양함 자랑 유목민들에게 빵 ... 동부는 터키전지역중 강수량이 가장 많아 연평균1788mm터키 음식문화 형성배경자연적인 특성에 의한 배경 1. 사계절이 뚜렷 →계절마다 다양한 야채와 과일이 생산되고 겨울이나 여름 ... 이 편리가지만 먹으며, 메제와 라키만으로 구성된 식사는 라키소프라시라고 한다. 전통적인 식사-손님 접대시와 명절에 준비 첫번째코스- 전체요리인 메제로 페타치즈, 갓 구워낸 빵,올리브

리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.15

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세계화·다문화사회의 변화로 여성, 전문가로서의 나의 삶

로 프랑스어를 선택하게 되었다. 한국어와 영어 말고 다른 언어를 한 번도 배워보지 못했는데 프랑스에 가보고 싶다는 이유 하나로 불어를 선택했다. 처음에는 한국어와는 다르고 영어와는 같 ... 은 어순 덕분에 많이 어려웠다. 하지만 새로운 언어를 배우고 있다는 즐거움과 불어선생님께서 들려주시는 프랑스와 유럽권의 문화들이 신기하고 재밌었다. 그리고 우리가 흔히 볼 수 있 ... 는 ‘뚜레쥬르’도 불어라는 말을 듣고 ‘봉쥬르’말고는 아예 모를 줄 알았는데 우리 주변에서도 프랑스어를 찾을 수 있다는 것에 많이 신기했다. 다른 나라 언어를 어렵다고 싫어한 것

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (50%↓) 1000원 | 등록일 2019.10.07

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청주大 프랑스문화와예술 족보 기말고사 (사이버강의)

음식문화1. 프랑스인과 요리1제빵업자 리오넬 푸알렌의 죽음 화제- 식탁의 마술사, 요리 명인의 죽음1) 미슐랭- 세계적인 권위를 자랑하는 음식점 가이드북- 매년 3월 1일 발간 ... - 프랑스 최고의 식당 엄선- 일류요리사 들의 긍지2) 프랑스 요리의 특징- 요리의 아름다운 장식- 식당의 분위기향이강한 프랑스요리- 식사에 초대되었을 때, 최고의 찬사는“냄새 ... 대부분은 디저트를 좋아하지 않음)커피는 아라비카와 같은 강한 블랙커피를 즐겨 마신다.3) 요리 서빙하는 방법프랑스식오흐-되브르(전채) - 앙트레 - 구운고기 - 앙트르메러시아식

시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.07

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일본요리

・フレンチ이태리 요리 / 프랑스 요리이타리안 후렌치中華중식추우카洋食양식요오쇼쿠欧米・各国料理서양 요리오오베에 캇코쿠료오리アジア・エスニック料理동남 아시아 요리아지아 에스닛쿠료오리 ... 料理징기스칸 (양고기 구이)ジンギスカン사천 요리四川料理 미즈타키(일본식 닭 백숙)水炊き삼겹살サムギョプサル 상해 요리上海料理 곱창 전골もつ鍋대만 요리台湾料理 훠궈(중국식 전골 요리 ... カラオケボックス홍차紅茶중동 음식中近東料理スピリッツ증류주만화 찻집漫画喫茶 일본차日本茶酒その他주류 그 외인터넷 카페インターネットカフェ 중국차中国茶프랑스 요리フレンチ(フランス料理)테마 파크

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.05

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한국의 허브

, 바비큐, 소스 등에도 이용되는데 프랑스 요리에서는 아주 중요하다.백리향은 살균, 해소, 감기, 진통 완화, 기도 통증 완화에도 좋다. 그 외 입맛을 돋군다. 외적 치료로는 근육통 등 ... 사람도 많이 먹고 있다.마늘은 자연사한 세포활력의 재생에 효과가 있다고 한다. 많은 연구를 통해서 마늘의 항암작용이 밝혀졌다. 중국의 조사에 의하면 마늘을 먹지 않는 지역은 먹 ... 을 나타낸다. 입으로 씹을 때 시원한 느낌을 주는 것은 멘톨의 작용 때문이다. 서양요리에서 뷔페식으로 차릴 경우 음식 주위를 장식하면서 박하를 이용하면 향을 내서 좋다. 그 외 가정

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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