"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 581-600 / 9,646건

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(자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

을 나타낼 수 있도록 하는 것이 중요하다 농림축산식품부에서 우수농산물 관리제도를 시행하고 있는데 이 기준에 맞추어 한약재를 재배하여 안전성 및 품질을 향상시켜 좋은 한약재를 생산 ... 2021학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 ... 오(10점).3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오(25점).4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논하시오(25점).1. 식물유전자원의 유전

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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경상대학교 식량과 인간 기말 전범위 시험정리

식량과 인간1주차서론? 식품산업이란?식품 생산, 판매에 관련된 산업전세계 인구가 소비하는 대부분의 음식을 공급하는 모든 사업적 행위들을 뜻하는 말인구의 증가 -> 식품산업 시장 ... 의 증가? 과거 식품들은 기술의 발전에 따라서 큰변화를 거쳐왔다.(냉장고, 화학비료, 통조림, 살균 기술 등)사회적인 변화들1,2인 가구의 증가? 유튜브와 개인 방송의 활성화 ... ? 저출산 고령화? 탄소배출을 비롯한 환경오염 문제? 소포장 식품? 각종 배달 어플? 반 조리식품? SNS와 개인 방송을 통한 먹방 컨텐츠저출산 고령화로 인한 식품 산업 변화건강기능식품

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01

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기업분석-오아시스 마켓의 CCVID를 분석하고, operation(공급측면), value creation(소비자접점 측면)에서 현재 진행하고 하고 스마트경영 세부사항을 분석하십시오

세부사항을 분석하십시오.a. 신선식품 주문 및 배송을 받는 온라인 구매 서비스에서 고객이 경험하게 되는 불편함과 이익은 무엇인가? 신선식품 새벽배송에서 경쟁하고 있는 쿠팡과 마켓 ... 하였다. 오아시스는 생산자에게 높은 이익을 가져다주고, 소비자는 좋은 품질의 상품을 저렴한 가격에 구매할 수 있도록 했다.(2) 2013년~2017년2013년 경기 지역에 분당 미금점 ... % 증가하였다. 품질경영을 위해 최대 1000명까지 현장직 근로자를 확충할 계획을 가지고 있으며, 경기도 의왕과 경북 언양에 추가로 물류센터를 가동할 예정이다.(5) 2021년 11월

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.12 | 수정일 2022.02.17

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식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

etyhlene oxide 훈증처리가 금지된 후, 본 시설을 이용하는 업체의 수가 크게 증가하고 있으며, 이는 위생적 품질관리가 절대적으로 요구되는 가공식품의 분말 및 건조식품과 ... 식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. Radappertizastion : 처리후 재오염 ... 만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하기에 충분한 이온화 에너지량으로 식품을 처리하는 것으로 멸균이라고도 한다

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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맥도날드 경영전략

전체의 이미지를 손상시키기 때문에 점포간 동일 품질 유지는 매우 중요하다. 그래서 체인점을 철저하게 감독하고 운영상태를 점검하고 평가했다.이것은 맥도날드사의 창업자 레이 크록 ... ) Threat4. 맥도날드 경영전략과 마케팅사례(1) 친환경전략(2) 인적자원관리(3) 현지화전략(4) 사회공헌활동(5) 품질경영전략(6) 마케팅전략5. 결론 및 향후시사점6. 참고 ... 자료1. 맥도날드 소개맥도날드는 현재 세계인들이 가장 사랑하는 패스트푸드 브랜드이자 전세계 1위의 글로벌 프랜차이즈 기업으로서 미국 문화와 세계화를 대표하는 브랜드로 평가받고 있

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.18

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명

한 식자재 위주로 구매한다. 또 품질이 인증된 식자재 중심으로 구매하며, 이때 인증 기준은 식품 안전 관리 인증 기준인 ‘HACCP’ 인증을 기준으로 한다. 또 단순히 인증 기준 ... 식품, 시장 상황 등을 고려한다. 특히 계절 식품이나 시장 상황에 영향을 많이 받는 식재료의 경우 시황이나 일기, 작황까지 다방면으로 고려해 가격과 품질 두 부분에서 모두 조건 ... 하도록 함. 각 7점으로 평가됨.교재에 포함된 동일한 기사를 제외한 자료(유사한 내용이 포함된 다른 자료는 가능하나, 교재와 같은 자료는 사용하지 않음)를 조사하여 정리하도록 함

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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지역사회간호학 실습 케이스 (임산부 영양관리(영양플러스)) A+

, 비타민C? 식품의 보관 및 운반 과정에서 품질과 선도가 유지가 용이하여야 한다.? 쉽게 구할 수 있는 식품이어야 하며, 식품의 가격이 너무 높지 않아야 한다.? 사업수혜자들의 선호도 ... 지역사회간호학 실습임산부 영양관리(영양플러스)Case Study목 차Ⅰ 서론 3~11p1. 문헌고찰Ⅱ 본론 12~21p1. 간호사정2. 간호진단3. 수행 및 평가Ⅲ 결론21pⅣ ... 식품을 제공해 스스로의 식생활 관리 능력을 향상하고자 하는 영양지원 제도이다. 모성실-영양플러스 부서는 여러 사업을 하고 있으며 실습하면서 관심이 가던 사업이었으며, 임산부에게 어떤

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.24 | 수정일 2025.04.07

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부농의꿈, 힐링채소 ) 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

의 건강의 질을 높일 수 있는 방법으로 도입될 수 있다.4. 참고문헌1) 홍민서. "토마토 분말을 첨가한 일부 가공품의 품질특성 평가연구." 국내석사학위논문 忠南大學校大學院 ... 부농의꿈, 힐링채소기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하 ... 여 논의해 볼 것부농의꿈, 힐링채소기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.26

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밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법

, 그중에서도 특히 단백질의 양 및 조성과 밀접하게 연관되어 있기 때문에 실용적인 면에서 밀가루의 품질을 종합적으로 평가하기 위해서는 화학적인 조성을 바탕으로 물리적인 특성을 이해 ... 에서 특유의 물성을 형성한다(고봉경 1999). 글루텐의 함량과 구조는 밀가루의 품질과 관련되어 단백질의 특성을 평가할 때 최우선으로 고려해야 할 사항이다(Pomeranz 1988 ... o 과 제 명 : 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.Ⅰ. 서론밀은 재배역사가 가장 오래된 식량작물 중 하나로, 당분과 단백질 함량이 많아 주식으로 가치

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.16

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식품 소비와 마케팅 - 해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안

식품 소비와 마케팅-해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안**과 ********* 박**목차서론연구 목적한식의 정의2.1 한식세계화의 정의세계화한식의 세계 ... 화 현황권역 및 국가별 해외 한식당 현황식품별 수출액과 증가율각국별 세계 전통음식 선호도 순위해외 한식당 성공 사례와 한식의 세계화 촉진 방안5.1 프랑스 사미인곡5.2 일본 배고파 ... 결론참고문헌서론연구 목적KATI 농식품수출정보에 의하면 세계 식품 시장 규모는 약 7조 4000억 달러에 달한다. 이는 IT, 자동차, 철강 시장보다도 큰 규모이다. 따라서 한식

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.11

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Big Mac 지수와 같이 간단하게 환율을 예측할 수 있는 다른 지수들의 종류에 대해 알아보고

와 빅맥지수를 비교해보았으며, 어떠한 지수가 환율을 예측하는 데에 더 적합할 수 있을지에 대해서 조사해보았다.II. 본론1. 빅맥지수란빅맥지수는 통화 간 구매력 평가를 측정하는 것 ... 된다. 그러므로 일물일가의 법칙을 환율 결정 이론에 적용한 구매력 평가설에 의하면 원달러 환율은 914.18원이 되어야 한다.2. 환율을 예측 가능한 지수환율을 예측할 수 있는 지수 ... 적으로 많이 찾는 사이즈이기도 하다. 스타벅스 지수는 각 국가에서 스타벅스의 12온스 용량 카페라떼의 가격이 어떻게 형성되는지를 기준으로 평가환율을 따져보는 것이다. 실제로 스타벅스

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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맥도날드 운영과정

에 기여한 것으로 평가 받고 있다.5. 맥도날드의 약속(QSC&V : 품질, 서비스, 청결, 가치)- 품질(Quality) : 품질은 최고의 재료, 엄격한 조리 방법 그리고 안전 ... 이 검증 된 준비 방법, 뛰어난 맛을 지닌 제품을 말한다. 맥도날드의 목표는 고객에게 최적의 가격으로 뛰어난 품질의 제품을 제공하는 것이다. 맥도날드는 엄격한 품질 기준에 따른 고품질 ... 의 음식을 제공하기 위해 품질을 최우선시하여 품질 관리 시스템을 구축하였다.- 서비스(Service) : 빠르고 친절한 서비스는 맥도날드의 성공에 기반이 되어 왔다. 맥도날드의 목표

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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식품위생학4공통 농약은 사용목적따라 살균제살충제제초제식물생장조절제 보조제분류된다 농약허용기준강화제도Positive List System PLS설명하시오00

식품규격위원회(Codex Alimentarius Commission)와 같은 기관에서 과학적 연구와 평가를 통해 결정합니다. DDT는 현재 많은 나라에서 사용이 금지되었거나 매우 ... 식품위생학4공통 농약은 사용목적따라 살균제살충제제초제식물생장조절제 보조제분류된다 농약허용기준강화제도Positive List System PLS설명하시오00생활과학부(식품영양 ... ), 보건환경 식품위생학4공통형농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있

방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.08.30

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)1) 유전자변형식품을 개발하는 방법2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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고려대학교 일반대학원 산업경영공학부 연구계획서

, 제품군 디자인의 순환성 및 다중 수명주기 녹색 이익 평가 연구, QFD를 이용한 가치있는 특허선별에 관한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 YOLO 기반 객체 탐지 ??프레임 ... 워크를 이용한 중고 도서 상태 자동 조사 연구, 상자 제약 조건을 갖는 분리 가능한 연속 비선형 배낭 문제에 대한 페깅 알고리즘 연구, 식품 산업의 생산 계획을 위한 2단계 부패성 ... 을 기반으로 한 협업 비즈니스 프로세스를 위한 내결함성 실행 계획, 혁신적인 컴퓨팅 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 아키텍처의 사양분화 강건성 평가 프레임워크 연구, 신뢰성 분석

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.30

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[식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... 하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가 ... 적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류

방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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마케팅믹스 프로그램의 개발을 위한 제품, 가격, 유통, 촉진 관련 마케팅조사과업을 설명하시오.

(generics)이 유통되고 있다. 무상표품이란 상표를 붙이지 않은, 평범한 포장의 제품으로 상표제품에 비하여 상당히 가격이 저렴하다는 특징이 있다. 무상표품의 저가격은 낮은 품질 ... 이 있지만 품질이 낮다는 의심을 받고 있다. 소비자들이 품질에 별로 개의치 않는 제품류 또는 상표제품과 큰 품질 차이가 없는 제품류에서 무상표품이 잘 판매된다. 미국의 경우 종이 ... , 냉동식품, 피넛버터, 통조림식품, 일회용 기저귀 등에서 큰 인기를 얻었다.상표를 사용할 것인가 말 것인가를 결정하기 위해서는 상표사용의 이점과 비용을 검토해야 한다. 일반적인 이점

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.03.30

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환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

진흥법의 시행력과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품등의 표시기준 등이 있다. 우리나라의 유기농산물은 전환기간 이상을 유기합성농약 ... 을 활용한 고도의 농업기술을 의미하고 있다.지나친 농약사용으로 인해 천적감소에 따른 수질오염, 식품 중 잔류농약 문제 등 지구의 환경 오염이 심각해지자 WTO, OECD, UN등 국제 ... 이 확대되고 환경문제에 대한 관심과 대책이 강조되면서 농업의 경쟁력과 지속가능성을 위한 대안으로 친환경농업이 부각되고 있으며, 식품안전과 건강을 중시하는 소비자의 요구도 높아지고 있

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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변혁적리더십의 사례를 서술하시오.

했다. 따라서 보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품이라는 이념을 회사 차원에서 제시하고 있다. 실제로 그는 제품의 품질 관리를 평소에 매우 중요시했다. ISO, HACCP 등 ... 을 갖춘 인물이라는 것을 알 수 있다. 그는 오뚜기 식품이 인류식생활 향상에 이바지 하여 인류의 신체적 건강만이 아니라 정신적인 세계를 아름답고 풍요롭게 하자는 비전을 제시 ... 식품 안전성 인증에 심혈을 기울이고 더하여 대중이 원하는 맛을 위해 끊임없이 연구했다. 또한 모든 사람들이 이러한 제품을 이용할 수 있도록 생산 효율성에도 주의를 기울여 제품

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

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A+받은 식품화학 및 실험레포트

었다. 이 실험은 식품의 영양적 평가항목으로, 특정 무기질 분석의 전 단계뿐만 아니라 식품의 품질평가 측면에서도 중요하다. 회분 함량 실험결과 회분 함량은 22.2281%가 나왔는데 회화 ... 하고 있다(하애화, 김우경 2019). 이에 따라 가공식품의 안전과 품질뿐만 아니라 영양에 대한 관심도 증가하고 있으며, 소비자가 영양 정보를 확인하여 자신의 건강에 적합한 제품을 선택 ... 수의 증가 등 사회경제적 여건변화로 인해 식품 소비 경향이 변화하고 있다. 식품섭취에 있어서 가정에서도 조리하지 않거나, 최소한의 조리를 통해 섭취한 가공식품의 소비가 증가

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.30

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