"초콜릿 트랜스지방"의 검색결과 입니다.

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식품성분분석 트랜스지방 식품안전 레포트 방통대푸드마케팅 식사기록법 생활속의융합과학 닥터유 마케팅 제품 계획서 롯데초코파이

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"초콜릿 트랜스지방" 검색결과 41-60 / 307건

<운동과영양> 지방

: 필수지방(면실유,옥수수유 등 식물성 기름) 트랜스지방 : 액체상태의 식물성 기름을 가공식품 제조에 사용할 때 생기는 지방산(과자,도넛,빵 등 기름에 튀긴가공식품) 인지방 ... . 포화지방이 많은 음식은 다음과 같다.마가린 14.4g 팝콘11g 도넛4.7g 튀김감자3.5g초콜릿 3.2g 케이크2.5g 치킨0.9g 피자/햄버거 0.4g1. 지방은 매우 효율 ... 주로 탄소와 수소와 산소로 구성되어 있고, 물에 거의 녹지 않고 유기용매에는 녹는 성질이 있다. 상온에서 고체 상태로 있는 것을 '지방'이라 하고, 액체 상태로 있는 것을 '기름

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.23

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식품과 영양-식단표 조사

= 2100kcal적당히 섭취하고 있다고 보인다.가공품조사기간: 2017/4/10-4/16일자내용중량수량열량(kcal)포화지방g(%)나트륨mg(%)비고월 11일가나 초콜릿34g1개185 ... 내용중량수량열량(kcal)포화지방g(%)나트륨mg(%)비고초콜릿가나 초콜릿34g1개185kcal7g(47%)25mg(1%)시험 공부하면서 먹음공부하면서 먹음킨더조이20g1개110 ... (33%)4.6g (31%)6g (40%)트랜스지방 g(%)0g0g0g0g콜레스테롤 mg(%)5mg 미만 (2%)5mg 미만 (1%)5mg 미만 (1%)5mg (2%)나트륨 mg

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.21

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SBS 스페셜 옥수수의 습격을 보고 - 행복한 밥상을 찾아서

에 비해 더욱 높다. 분명, 다크 초콜릿은 몸에 이롭다. 그러나 과다 섭취할 경우에는 우리의 뱃살만 축 늘어질 뿐이다.요즘 과자마다 無설탕, 無트랜스 지방, 無콜레스테롤, 無색소 등 ... 고 음식만을 섭취했을 경우에는 흔히 말하는 ‘비만’에 이르는 경우가 많으며 콜레스테롤과 트랜스 지방등이 쌓이게 되면 당뇨를 동반한 각종 성인병에 걸리기 쉬운 몸 상태가 된다. 한마디 ... 를 먹는 것이 다이어트에 좋을것 같지만 이는 사실과 다르다. 올리브유는 삽겹살, 닭껍질 등 여느 지방 식품과 마찬가지로 ml당 9kcal의 열량을 낸다. 특히 올리브유는 튀기는 과정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.02

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간호학과 지방 콜레스테롤 필수지방산 문헌고찰 총정리

의 동물성 지방(생선 지방 제외)이 포화 지방이지만 예외도 있다. 일부 과자, 라면, 초콜릿, 커피 메이트 등에 들어 있는 팜유, 코코넛 유는 식물성 기름이면서 포화 지방이다. 포화 ... 이 풍부한 식품들이다. 불포화 지방에는 특히 한국인에게 가장 결핍되기 쉬운 오메가-3지방이 있기 때문에 일정량 섭취해 주는 것이 좋다.▶ 셋째, 돌연변이 지방(트랜스 지방)트랜스 지방 ... 해 혈관에 해를 끼치게 된다. 문제는 이 트랜스 지방은 포화 지방보다 더 해롭다는것이다. 포화 지방은 나쁜 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 끝나지만,트랜스 지방은 좋은 콜레스테롤

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.29 | 수정일 2020.11.19

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군것질 중독자의 다이어트 결심 - 신체적 웰니스를 중심으로

%)지방포화지방트랜스지방콜레스테롤나트륨나쵸27g(53%)7g(47%)0.5g미만0mg(0%)630mg(32%)맛밤0.8g(2%)0(0%)0g0mg(0%)10mg(1%)위 표에서 알 수 ... 군것질 중독자의 다이어트 결심-신체적 웰니스를 중심으로-Ⅰ. 머릿말‘세 살 버릇 여든까지 간다.’는 말이 있다. 아주 어렸을 적부터 과자, 초콜릿, 음료수 등등 군것질거리 ... ~토 섭취 금지군것질 가능횟수3321다음 표는 군것질의 종류를 세분화하여 앞으로 섭취할 것을 표시하였다.군것질종류섭취가능여부불량식품O과자(chips&cookies)X초콜릿O음료수O

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.22

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영유아기 트랜스 지방의 섭취가 향후 성장 및 건강에 미치는 영향을 설명하고 섭취 제한 방안

아동영양학영유아기 트랜스 지방의 섭취가 향후 성장 및 건강에 미치는 영향을 설명하고 섭취 제한 방안을 제시하십시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 트랜스 지방이 건강에 미치 ... 는 영향2) 영유아의 트랜스 지방 섭취 현황3) 트랜스 지방 섭취에 따른 문제점4) 영유아기 트랜스 지방 섭취의 제한 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론지방은 영유아의 건강한 신체 ... 즉, 트랜스 지방에 대해 자세히 알아보고자 한다. 트랜스 지방이 건강에 미치는 영향에 대해 알아보고, 영유아의 트랜스 지방 섭취 현황에 대해서도 조사해 볼 것이다. 더불어 트랜스

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10 | 수정일 2018.09.12

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비만 청소년을 위한 교육계획안

다 . 케이크나 빵류 , 초콜릿 , 감자 튀김 , 팝콘 등 . 트랜스 지방은 심장병 , 암 , 당뇨병 , 알레르기 등의 원인이 되는 나쁜 지방 . 몸에 나쁜 콜레스테롤은 높이고 ... 이 얼마나 그 음식을 생활속에서 자주 섭취하는지 알게 한다 . ‘ 패스트 푸드 ’ 와 ‘ 트랜스 지방 ’ 의 관련성을 보여주며 지금까지 패스트푸드를 통해 섭취해온 트랜스 지방 ... 는 것이 좋다 . 두뇌 회전에 필요한 포도당은 시간이 지나면 고갈되기 때문에 아침 식사를 거르면 오전 내 집중력과 사고력이 떨어지게 된다 .‘ 패 스트 푸드 ’ 와 ‘ 트랜스 지방

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.08

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체중조절과 식생활 강의자료와 족보

경화 등의 질병을 예방하기 위해 탄수화물에 당류의 양을, 지방에서는 트랜스 지방 함량을 함께 표시할 것이 강조되고 있습니다.요약? 만성질환을 예방하기 위한 식생활의 중요성? 영양불량 ... )CH3(메틸기)와 COOH로 구분되는데 메틸기에서이중결합이 세 번째 탄소에 이중결합이 처음 일어나면 w-3지방산(오메가3지방산)트랜스 지방산경화(Hydrogenation)-불포화지방 ... 산에 수소를 첨가하여 포화지방산으로 고체화-쇼트닝,마아가린(마가린) 등트랜스지방산-경화 도중 나머지 불포화지방산은 시스(cis)형에서 트랜스(trans)형으로 전환-트랜스 지방산

시험자료 | 84페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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나의 식생활의 변화

에서 사먹거나 도시락을 사먹었다.? 트랜스지방이 많은 치킨, 피자, 햄버거를 일주일동안 모두 먹었다.? 나트륨이 많은 라면, 김치찌개등도 일주일에 2회 정도 먹었다.? 채소나 과일 ... 이기에 변화를 한눈에 확인할 수 있을 것이라 생각한다.? 2월 1일~ 2월 7일월화수목금토일제육덮밥과자초콜릿라면설렁탕딸기라떼치킨편의점 도시락과자초콜릿라면핫도그과자젤리한솥도시락김밥 ... 단팥빵츄러스음료수팝콘콜라파스타피자햄버거과자음료수김치찌개-분석? 거의 매일 편의점에 가서 과자와 초콜릿과 같은 군것질거리를 사먹었다.? 한 끼도 집에서 해먹지 않고 모두 바깥 식당

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2023.03.07

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우리나라 영양성분 표시 대상 식품 및 영양소

표시 영양소(9종) : 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 ... .영양성분 표시 식품은 다음과 같습니다.1. 과자2. 캔디 및 빙과류3. 빵류 및 만두류4. 초콜릿류 및 잼류5. 식품 유지류, 면류6. 음료류, 특수용도식품7. 어육가공품 중 어육

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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(생애주기영양학) 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준

있으며 맵거나 자극적인 음식도 피하는 것이 필요하다. 아토피나 알레르기의 원인인 트랜스지방 섭취도 피해야 한다. 트랜스지방은 마요네즈나 마가린, 케이크, 피자, 쿠키 등에 많이 ... 함유되어 있으며 먹었을 때 모유로 잘 흡수된다. 트랜스 지방은 신생아가 성장하는 데에 필요한 아라키돈산과 면역과 관계있는 프로스타글란딘의 합성을 방해해 불포화지방산의 지질대사 ... 소 섭취 기준과 임산부의 영양소 섭취기준을 비교해보았다.II. 본론1. 성공적인 수유를 위한 올바른 영양과 식생활 관리 방법모유는 다른 젖에 비해서 지방 비율이 매우 높고 당분

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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조지방 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

형 형태 지방이 자연계에서 발견되나 특수한 경우이다. trans형 지방산은 일부 미생물이나 낙농식품에서 발견된다. 반면에 경화처리된 유지에서는 트랜스형 불포화지방산이 발견되는데 이 ... 는 금속 촉매를 이용한 경화과정 중 cis형 이중결합이 trans형으로 이성질화에 기인하며, 트랜스지방의 주요 원인이 된다.동물 및 식물유래 식용 지질을 트리아실글리세롤 형태로 존재 ... 에까지 올라오게 한 후 눈금을 읽어 정량한다. 단위는 지방함량에 대한 퍼센트지방으로 표시된다. Bobcock 추출법은 우유 유지방 측정에 일반적으로 사용되나 초콜릿이 첨가된 우유

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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24시간 회상법 (총 3일)

소 불균형이 너무나도 잘 찾아올 것 같고 트랜스지방이 포함되어있는 식품들도 많이 섭취하는 것 같아, 자제해야 할 것 같다고 생각한다.24시간 회상법을 기록하는 방법도 쉽지 않 ... 튀김패티감자코카콜라222g114g425ml집(배달음식-맥도날드)간식월드콘170ml초콜릿,바닐라아이스크림, 과자170ml집2. 조사결과 비교주중의 섭취한 음식들과 주말의 섭취한 음식 ... 고, 점심에만 일반적인 사람들이 하는 식사를 하고 있다. 뿐만 아니라 단백질, 지방 섭취도 고르게 이루어지고 있지 않으며, 야채도 많이 섭취하지 않는 것 같다.식사 섭취 내용을 보

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.05

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식사요법 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

goodb.코코아,초콜릿음료는 탄닌있어 부적합 / 수분섭취량은 하루 6~8컵8)종실류와 견과류:식이섬유, 불포화지방산=변비good(호두,밤은 껍질에 탄닌많으니 껍질 제거해서 섭취)9)조미 ... +배변내#포화지방산:혈중 LDL콜레스테롤 수준에 가장큰 영향미침#트랜스지방산:LDL콜레스테롤 수준 상승(포화지방산보다 효과큼)#불포화 지방산-n-3 다가불포화지방산:혈중 콜레스테롤 ... 에 함유된 당질의 양을 곱해서 100으로 나눔#지방-포화지방산:총열량의 7%이내 제한/트랜스지방산:가급적섭취 제한-단일불포화지방산,다중불포화지방산:콜레스테롤 감소=적정섭취@식품교환법

방송통신대 | 23페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2020.05.15

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당, 나트륨, 트랜스지방 바로알기

당 , 나트륨 , 트랜스지방목차 당의 개념 및 특성 나트륨의 개념 및 특성 지방의 개념 및 특성 트랜스 지방의 개념 및 특성당의 개념 당은 탄수화물 ( 당질이라고도 함 ) 중 ... 및 특성 지방의 종류 ▶지방을 구성하는 지방산에는 포화지방 ( 산 ), 불포화지방 ( 산 ), 트랜스지방이 있다 . 포화지방 지방산 화학구조에 이중결합이 없어 일직선의 긴 사슬 ... 이고 꺽인 모양 ( ㄱ자 모양 , cis 형태 ) 을 하고 있다 . 주로 식물성기름에 많고 실온에서 액체이다 . 그러나 팜유와 야자유는 예외이다 . 트랜스지방 불포화지방인 식물

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.25

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[푸드마케팅 공통] 1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).

,포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨)을 확대하여 ‘식품 등의 표시기준’을 개정 고시하였다.「식품위생법」 제10조에 근거한 표시기준은 현재 식품의약품안전청고시로 정해져 있 ... 물, 매운양념분말, 카라멜색소, 건미역, 오징어맛후레이크, 건파, 건당근, 건다시마(2) 가공식품 ? 원형 (오리온 초코다이제)- 식품의 유형초콜릿가공품- 중량170g- 원재료명 ... 밀가루(밀 미국산), 다이제초콜릿(백설탕, 식물성유지(말레이시아산), 코코아프리퍼레이션(전지분유 프랑스산), 코코아메스, 초코크럼, 유화제(대두)- 부정 불량식품 신고는 국번없이

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.24

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과자의 식품첨가물에 대해 조사하고 느낀점등을 쓴 레포트입니다

수소 첨가 반응산물로 경화유는 다량의 트랜스지방을 함유하고 있는데 이 정제가공유지를 포함한 모조 초콜릿의 수소 첨가도 즉 경화도가 일반 고체 유지에 비해 높은데 그 것은 바로 ... 가혹한 조건에서 일어난다는 것이고 그만큼 트랜스지방산 생산량이 높아진다고 한다.덧붙여 말해서 트랜스 지방은 피부 노화, 지방간, 심혈관질환 , 당뇨병, 뇌 기능 저하 등 사용하고 남 ... 장애,위 점막 자극, 기관지 염 등을 일으킬 수 있으며, 특히 천식환자는 위험 할 수 있다고 한다.초콜릿 과자에 많이 포함되어 있는 정제가공유지는 천연 코코아버터의 대용 유지이고

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.12 | 수정일 2021.08.03

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자주 먹는 식품의 식품 첨가물

가 들어가 음식을 더 맛있어 보이게 하지만 주의해야할 식품첨가물이다 .원재료명 돼지고기 42.34%( 지방일부사용 / 국산 ), 닭고기 ( 기계발골육 ) 36.29%( 국산 ... , 정제소금 , 설탕 , 비타민 C, 혼합제제 ( 피로인산나트륨 , 폴리인산나트륨 , 폴리인산칼륨 ), 트랜스글루타미나아제 , 카라기난 , 락색소 , 아질산나트륨 ( 발색제 ), 혼합 ... 산화방지제 글리세린지방산에스테르 유화제 마리골드색소 착색료 스프류 향미증진제원재료명 면 – 소맥분 ( 호주산 ), 변성전분 , 팜유 ( 말레이시아산 ), 정제염 ( 국내산 ), 미감

리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2022.09.14

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식사가 잘못 되었습니다. 요약

은 트랜스지방산으로 밝혀져 엄격하게 규제받고 있다. 이처럼 음식과 건강에 관한 정보는 수시로 변하며 때로는 정반대로 뒤집히기도 한다.25. 우유보다 두유를 마신다(우유는 발암 ... 은 전적으로 탄수화물이며 지방이나 단백질은 혈당치를 올리지 않는다. 액체로 다량의 탄수화물을 먹으면 순식간에 흡수되어 단숨에 혈당치를 올린다. 이때 혈당치의 최고점 상태를 `혈당 ... 스파기 어렵고 일부 학자들은 비만의 원인을 설탕이 아니라 지방이라는 설을 퍼뜨리기도 한다.탄수화물을 끊지 못하는 이유(탄수화물 중독은 약물 중독과 같다)선조들의 뇌에선 `혈당치

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.18

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협심증환자의 영양과 식이를 정리한 레포트 입니다. 인터넷에서 짜집기 한거 아니고 제가 학교 도서관에서 저널 찾아서 정리한 것들 입니다^^ 과제 잘 했다고 칭찬도 받았습니다!

한 당류나 포화지방산 섭취는 비만과 이상지질혈증의 원인이 된다. 특히 트랜스지방은 총 콜레스테롤과 LDL콜레스테롤을 증가시킨다.4. 협심증으로 선정한 이유어렸을 때 아버지께서 협심증 ... 하여 연속 추출하고 농축하여 막여과 분리 후 건조 -> 프로시아니딘(procyanidin)? 프로시아니딘(procyanidin) : 사과, 초콜렛, 포도씨, 포도껍질 등에 많이 함유 ... 을 대상으로 홍국을 고지방 식이와 함께 하루에 1.2g, 6주 동안 섭취시킨 결과, 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, lipoprotein이 섭취 전과 비교하여 각각 21%, 30

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.06

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