"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 5,881-5,900 / 11,567건

[A+레포트] 맥도널드(맥도날드) 경영, 마케팅전략

로 제격■ 아침메뉴 : (맥모닝) 아침이 바쁜 사람들을 타겟으로 한 메뉴(맥도날드 효과)■ 어딜 가나 똑같은 햄버거의 맛-음식의 제조과정과 매장관리, 종업원의 교육 등을 매뉴얼 ... 을 디자인-표준화둘째, 제품의 디자인과 공정관리의 과학화시도셋째, 제조의 자동화와 같이 서비스 전달시스템에 기술 도입넷째, 작업자들이 실수하지 않도록 표준화를 시도다섯째, 아웃소싱 ... 과 같은 외주의 개념을 경제성 원칙에 의거하여 채택■ 기업 경영방식-5시간마다 하나씩 매장 열어 전 세계 119개국에 2만 7000개의 레스토랑을 소유, 종업원 수만 150만 명

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.13

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싱가포르,싱가포르주요산업,싱가포르미래,싱가폴,싱가폴분석

Quay) 싱가포르 정부가 강변 정화 사업의 일환으로 강변에서 식사와 엔터테인먼트를 즐길 수 있는 곳으로 변화시킨 곳 강변을 따라 고급 레스토랑과 상점뿐만 아니라 19 세기 클래식 ... 층의 증가로 인해 프라이빗 뱅킹 , 자산관리 등에 대한 수요가 높아짐에 따라 향후 전망 또한 밝음아일랜드 , 아이슬란드의 몰락 그리고 싱가포르 아일랜드와 아이슬란드는 1990 년대

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.28

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stp 분석

들의 갈비 선호도가 높아 중국진출에 선택된 항아리갈비는 국내와 달리 한식과 칵테일바가 혼합된 퓨전레스토랑 형태로 운영되는데 식사시에 술을 즐기는 그들의 기호에 맞춰 25가지의 칵테일 ... 계에서 최초로 프랜차이즈 형태를 띈 한국음식점으로 세계진출을 한다는 것만으로도 충분히 다른 한국음식점들과 차별성을 갖게 된다.또한 놀부는 맛의 표준화와 재료의 유통, 관리가 어려운 한식 ... 고 철저한 관리로 매출 극대화를이룩하며 철저한 상권 분석하에 100% 성공점포 추구라. 향후전망- 한국음식에 대한 관심 및 꾸준한 기호증가로 인한 점진적인 성장 또는 보합세 예상

리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2011.08.28 | 수정일 2014.02.24

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가정대용식(HMR)에 관하여 정의, 국내외 현황, 장단점 등을 알아보고, 식생활 관리자로서 본인의 의견을 서술하시오.

가정대용식(HMR)에 관하여 정의, 국내외 현황, 장단점 등을 알아보고, 식생활 관리자로서 본인의 의견을 서술하시오.Ⅰ. 들어가며최근 우리사회는 산업화에 따른 맞벌이 가정의 증가 ... 던 방식에서 벗어나 편의점이나 패스트푸드, 자판기, 수퍼마켓, 레스토랑 등에서 만든 것을 구입하여 집에서 먹을 수 있도록 한 음식을 말한다. 미국 내에서는 이러한 가정대용식의 수요

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.18

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외식마케팅의 거시적 환경요소,인구통계학적요소의 중요성

3성 레스토랑을 대체하였다.)(2) 저축, 재무 및 신용 이용성마케팅 관리자는 소득, 생활비, 이자율, 저축, 대출 유형 등의 변화에 신중한 주의를 기울여야 하는 이유는 이러 ... Ⅰ. 서 론외식마케팅에 있어 환경에 대한 관점은 외식기업이 환경의 지배를 받게 된다는 개념과 환경의 변화에 대한 관리를 바탕으로 어느 정도 외식기업이 환경을 통제할 수 있다는 두 ... 가지 관점을 공유하는 것이 바람직하다. 이러한 이유는 자사가 통제할 수 없는 외부환경변화에 따라 외식기업이 흥망을 이룰 수 있고 자사가 잘 관리한 환경에 따라 외부환경을 변화

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.17

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CRM 및 QR 적용사례

관리(CRM - Customer Relationship Management)소비자들을 자신의 고객으로 만들어, 이를 유지하고자하는 경영기법으로 기업들이 고객과의 관계를 관리,고객 ... 확보, 고객, 판매인, 협력자와 내부 정보를 분석하고저장하는 데 사용하는 광대한 분야를 아우르는 방법이다...PAGE:4지속적인 관계를 통한 고객관리정보기술에 의한 관리전사 ... 적 차원에서의 관리습관적으로 자사의 제품이나 서비스를 구매하도록 하는 마케팅 행위개별적인 고객에 대한 1:1 마케팅데이터베이스를 이용하여, 고객의 정보를 관리CRM의 4가지 측면개별

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.13

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상암 DMC 지구계획

: DMC 마스터플랜 실현을 위한 3 차원적 도시관리 수단 DMC Master Plan : 최초의 계획에 의한 디지털미디어 도시환경 조성 계획DMC 지구단위계획의 목적 DMC ... Master Plan 실현을 위한 3 차원적 도시관리수단 계획실현을 위한 중요지역 및 물리적 환경은 구체적 지침 일반적 지역은 계획의도를 제시하는 유도지침 작성 시간 및 여건변화에 따라 ... 스페이스 YTN 미디어센터 CJ E M 센터DMC 단지 저층부 용도 : 1, 2 종 근생 , 공연장 / 집회장 / 전시장 소매시장 및 상점 , 주건축물의 이용 및 관리에 필요

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10

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롯데호텔 영업관리 자기소개서 서류합격예문 2012년 하반기

노력하는 롯데야 말로 제가 가진 서비스 역량을 발휘할 곳이라고 확신하게 되었습니다. 기물관리, 테이블 세팅 등의 모든 과정이 고객을 만나게 되는 순간을 생각하면 설레고 기분 ... 이 즐겁게 되었습니다. 이런 서비스에 대한 적성을 살려 롯데호텔의 고객을 유치, 관리하는데 기여하고 싶습니다.또한, 국내 최초로 여성 전용 객실 층 오픈, 롯데호텔제주 캠핑 트레일러 존 ... 관리 업무를 위해 국제적인 감각과 외국어 능력을 갖춰 왔습니다. 영국 맨체스터에서 교환학생 학기 동안 유럽 각국의 학생들과 함께 재패니메이션 동아리 활동을 하면서 글로벌 감각을 갖출

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.12

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특급 호텔의 한식당 경영

은 상품의 질은 유지하되 패밀리 레스토랑의 개념을 도입하여, 한국식 상 요리를 도입한 나눠먹는 식 의 모듬 서비스를 표방하고 있는 한식당이다.프라자호텔은 지난 86년 한식당을 오픈 ... 해 지난해 10월까지 호텔 내에서 운영해오다가 서울시가 소유하고 세종문화회관이 관리하는 삼청각 에서 한식당 아사달 과 찻집 청도원 을 운영하고 있다.서울중심에서 조금 벗어난 외곽에 위치 ... 시키는 보관상의 차별성을 바탕으로 유라 는 오픈 이래 고객이 꾸준히 증가하고 있다. 이는 종합레스토랑과 비교할 때 전체 매출에서는 조금 낮은 수준이지만 하루 종일 영업하는 종합레스토랑

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.20

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목표수익률법과 사용가치계산법

나 경쟁사의 가격정책을 고려하지 않은 점 등의 문제점들이 있다.사용가치계산법같은 커피라고 하더라도 다방에서는 2,000원, 호텔 커피숍에서는 5,000원, 고급 레스토랑에서는 7 ... 가치 등으로 경제적 편익을 구매자에게 더 제공함으로써 얻어지는 값을 말한다. 제품관리자는 변동비를 상쇄하는 가격에서부터 경쟁적 이점을 모두 포함하는 최대가격까지의 범위에서 가격

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.08

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웰빙 문화와 와인 산업 분석

터넷 세상을 열어 놓으면서 와인과 관련된 모든 것을 공유하고 전파 시키는 데 와인 저널리즘이 주도적 역할을 담당하게 되었다.넷째, 와인 판매점과 레스토랑이 질적으로나 양적으로 크 ... 과 판매점이 나타나기 시작했다. 레스토랑의 와인 리스트도 전문적 식견을 지닌 소믈리에들이 출현하면서 1980년대 이전과는 비교가 되지 않을 정도로 다양한 와인들을 고객들에게 제공하기 ... 적으로 알아보자.첫째, D.O.C.G(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)급 와인이다. 생산통제법에 따라 관리·보장되고 이탈리아 정부

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.24

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퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

한 브랜드 아이덴티티를 추구하는 『정식당』뉴 코리안 레스토랑으로 화제를 모으고 있는 정식당.정식당이 표현하고 있는 뉴 코리안이란 개념은 탈정형적이다. 브랜드 네임, 메뉴 구성 및 ... 프리젠테이션, 오너셰프의 마인드까지 정식당은 지금의 한식 레스토랑이라 규정지어 오던 여느 레스토랑과 비교해 자유분방함과 모험심이 넘치되 모든 요소들이 정식당이라는 중심을 두고 조화 ... 와 연구 활동 등의 지원을 하고 있다. 프랑스는 포도, 와인, 빵, 치즈 등을 주요 아이템으로 삼아 특별 관리하고 있으며 이밖에도, 베트남의 쌀국수 이태리의 피자, 인도의 카레, 태국

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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경영학과 졸업시험 정리

아니다. 제철업, 자동차 산업 등과 같은 진입장벽이 높은 산업은 정부의 허가를 받아야 하기 때문에 진입이 쉽지 않다. 그러나 패스트푸드, 레스토랑 등과 같은 산업들은 진입장벽이 낮 ... 고 고객관계관리 시스템 등 각종 재무회계, 경영관리, 생산관리가 대표적인 비즈니스 인텔리전스 적용 분야이다.거래처리시스템(Transaction Processing System)기업 ... 베이스에 필요한 정보를 제공해준다. 거래처리 시스템의 주목적은 많은 양의 데이터를 신속하고 정확히 처리하는 것에 있다.■ 재무관리론기업가치의 극대화와 기업이윤의 극대화 간 차이점

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.02

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미스터피자 해외진출 마케팅 성공요인 분석

문제점- 개선방안 . 나의생각..PAGE:3주제선정이유최근 구제역으로 인한 기타 레스토랑, 외식업체는 매출이 급락하였다하지만 미스터피자의 매출은 작년 대비 20% 증가 하 ... 호응- 비교 브랜딩 : 도전정신- 커뮤니케이션 : Versus샐러드, 레스토랑, 까페 등등젊고 진보적인 감각적 이미지..PAGE:10☆ 제품의 세 가지 차원미스터 피자의 제품 ... 업체의 제휴활발다양한 문화행사 협찬기업이윤의 사회환원..PAGE:30WEAKNESSTHREAT-통일되지 않은 매장관리-배달피자의 측면에서 낮은 인지도-수많은 경쟁업체-재료원가

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.04

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경영과제

있는 방법은 성공한 레스토랑의 공통점을 찾고 이를 모든 매장에 적용할 수 있도록 시스템을 만들었다.또하나의 햄버거왕국의 규칙은 '표준화'였다. 햄버거를 만드는 원료ㆍ방법ㆍ조리 ... 기구ㆍ메뉴ㆍ주문방식ㆍ식당의 크기ㆍ위치ㆍ디자인 등 모든 부분의 규칙을 만들어 냈다. 또한 매장운영ㆍ인사관리ㆍ품질관리ㆍ장비관리ㆍ고객 서비스 및 경영기술 등의 표준화 강화를 위해 ‘햄버거 ... 기’로 정의 하였다.2) 내부조직관리- 직원들을 이용하지 않는 마음 : “우리는 공동발전을 위해 함께 노력하고 있으며, 또 나는 CEO의 자리에서 당신에게 진정으로 ‘도움’이 되는 사람

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.26

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이문화 체험-이슬람 사원 report

는 그 곳이 프랑스인이많이 살아 이문화를 체험할 수 있는 곳이 아니라 단지 카페와 레스토랑이 즐비하다는 이유를 들어 반대했다.후보지를 제하다 보니 남은 곳은 이태원 이슬람 사원 ... 만 찍어 달라고 양해를 구했다.사진을 찍고 난 후 들어가기 위해서 관리를 보시는 분께 어디로들어가야 하는지 물어보았다.이슬람 예배당은 예배를 보는 곳이 두 군데로 나누어져 있다고하 ... 해서 들어간다. 그 문은 3층으로이어져 있다. 즉, 이슬람의 예배는 남자와 여자가 예배를 함께 볼 수 없다.여자들이 들어갈 수 있는 예배당으로 들어가려는데 관리인 아저씨께서 우리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.28

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5강_프랑스

IT시장이 크게 성장할 것으로 예상됨. *건강관리 및 웰빙 추세에 따라 의료 및 스포츠 관련 제품들도 프랑스 시장에서 유망상품으로 떠오르고 있음.6. 프랑스시장의 특징7. 소비자 ... 업종을 제외하고는 외국인투자에 대한 관리 및 통제가 없음. - 외국인들은 내국인과 같이 자유롭게 투자가 가능함. -모든 유형의 법적 매개물을 외국인이 이용할 수 있으며, 과세 및 ... 님을 초대할 때는 좋은 레스토랑을 고르도록 노력할 것.  프랑스인들은 자기들의 요리를 누구보다 잘 알고 있기 때문임.9. 비즈니스 에티켓복장 -프랑스 비즈니스맨의 복장은 대개 정장

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.04

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버거킹

레스토랑 및 식당들과는 달리 혼자서도 편안하게 방문 가능함.매장 방문 동향친구나 직장 동료(특히 동성간)에 많이 방문 - 이성 친구와 방문 시 깨끗한 매장, 인테리어 등이 고려 요인 ... 으로 꼽힘 혼자 방문 시 - 타 레스토랑 보다 저항감이 적음 아이와 동행 시 - 아이들이 놀 수 있는 장소가 있는 레스토랑 선호 - 아이들이 선호하는 메뉴가 있는 장소 선호 ... 도와 신뢰성 - 본사직영의 효율적 관리체계 - 직화구이 특유의 버거 맛 - 경재성이 있는 위치 선점 - 안정적인 재무구조Opportunity - 햄버거의 웰빙시장 선점기회 - 전국

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.16

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토마토2저축은행 합격 자기소개서

을 자주 했으며, 많은 고찰 끝에 현대인들의 삶의 가치 증진을 위한 것 중 큰 비중을 차지하는 것이 ‘돈’ 이라는 결론을 내렸고 효율적인 자산의 관리를 통한 사람들의 삶의 가치 ... 습니다.’ 영어 학원 보조강사, 레스토랑 서빙, 의류매장 점원, 편의점 그리고 세차까지 대학교 1학년 때부터 STAFF로서의 자세와 힘든 점을 알기위해 노력함과 동시에 사람

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.07

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제너시스 BBQ의 성공전략

에서 가장 맛있는 치킨 BBQ를 시작으로 깨끗한치킨BHC 온가족이 즐기는 초밥,우동 ,돈까스전문점 u9 세계인이 함께 즐기는 한국식 닭요리 전문점 닭익는마을 씨푸드레스토랑 오션스타 ... 서비스의 품질에 대한 인식에 영향을 미치는 상황이라고 말할 수 있다.가맹점의 경우본사의 경우점포의 외관을 접하는 순간제너시스의 도착 게시물을 보는 순간점포에 도착후 주차관리인의 응대 ... 구축프랜차이즈 업계최초 통합 물류시스템 구축국내최초 치킨대학을 설립 30명의 전문 식품연구원이 철저한 품질관리 실시서비스기업경영제너시스가 한국프랜차이즈 업계에 미친영향외식업의 해외

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.21

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