"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 5,861-5,880 / 11,576건

korail 마케팅 전략

) : 철도역무 , 회원관리 등 담당 - 코레일 테크 ( 코레일 전기 + 코레일 트랙 + 코레일 엔지니어링 ) : 철도차량 , 시설 유지보수 담당 3) 4) 5) 6) 7) 2 ) 3)과거 ... KTX 에서 시행되고 있는 시네마제도를 도입시켜 효율적으로 운영 한다 . 역 주변의남는 부지를 활용한다 . 다른 사업과 연계시켜 레스토랑 , 아울렛 , 오락실등 간접적 수익을 낼수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.19 | 수정일 2014.04.12

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[인사관리]오리온 그룹 인사관리

- 초코파이판촉전략의 차별화 !!낱개판매에서 케이스 판매로 전환정직 신용SmartStrongWorld classThreatOpportunity동일한 제품의 공급, 품질관리의 필요성 글로벌 ... 관리 TV를 통한 광고로 인한 높은 인지도 파이생산의 축적된 Know-how 주된 원료의 직접제조 능력 효과적인 제품 현지화 전략 적중WeaknessStrengthHR 서비스수행 ... 적으로 교육함으로써, 분야별로 최고의 전문가로 육성 ♧ 개인의 경력개발 계획을 실현할 수 있는 교육실시인 재 육 성경력개발프로그램체계적인 경력관리를 통해 역량을 개발 - 회사에서 필요로 하

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.18

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1주일 국외여행 계획

의 이재민을 낸 대화재 이후 프랑스 건축가 에브라르의 설계에 따라 조성된 데살로니카 중심가로 바다에 면해 있다고 합니다.인근에는 카페,고급 레스토랑과호텔들이 밀집해 있다고 합니다 ... 다. 해변가를 따라 조성되어 있는 레오포로스 니키스 산책로 역시 레스토랑과 부티크들이 들어서 있다고 합니다.그리고 화이트 타워를 갈예정입니다. 15세기에 투르크 인들이 세운 해변 요새 ... 입니다.Lafas호텔이 더블룸이 60유로 선이고 아침식사요금이 포함되어 있기 때문에 결정하게 되었습니다.갈레리우스 개선문위치:Odos Egnatia관리소 전화번호:☎(2310)836

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30

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프랜차이즈 외식사업의 경영방식 및 장단점

레스토랑이 본격적인 궤도에 올라서면서 실내장식, 메뉴, 경영 노하우 등에 있어서 이질적이고 진보된 형태로 국내 식생활 문화에 많은 영향을 미치게 되었습니다. 그러나 97년 말 IMF ... 의 저렴한 메뉴를 선보였습니다. 반면 환율상승으로 인해 수입 식 자재 가격이 30~50% 까지 올라 메뉴가격 상승이 불가피했습니다. 환율상승은 로열티를 내는 외국 계 패밀리레스토랑 ... 적으로 지불하지 않는 등 조정에 박차를 가했습니다. 그렇게 주춤했던 패밀리 레스토랑들이 99년 이후 다시 출점러시를 이뤘으며 점차 경쟁이 치열해지자 동종업계끼리의 전략적 제휴 등

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.13

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기업론

quality) 가치창조와 고객만족의 핵심 전사적 품질관리(total quality management; TQM) 조직의 모든 프로세스, 제품, 서비스의 품질을 지속적으로 개선 ... ), 레스토랑(13:1), 항공사(12:1), 호텔(5:1) 80-20 법칙 최상위 20% 고객이 회사 이익의 80%를 창출 20-80-30 법칙 상위 20% 고객이 회사 이익의 80 ... ValueCreating Customer Values, Satisfaction, and Loyalty*Customer Equity고객지분(customer equity): 고객관계관리의 목표

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.16

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아웃백 스테이크 하우스 시장조사와 향후전략

레스토랑과 차별되게 보다 신선한 맛을 느낄 수 있다. 국내 아웃백에서 사용되는 모든 고기는 최상급 호주산이며, 야채 등 신선도가 필요한 것들은 모두 국내에서 조달한다. ▶다양 ... 는 음식의 최상의 맛을 위하여 최대의 재료를 사용함으로써 타 패밀리레스토랑에 비해 음식의 단가가 비싸다. 그럼에도 불구하고 아웃백은 타 사와 가격차이가 크게 나지 않는다. 최상 ... 이 있는 Customer(고객)가 Consumer(패밀리레스토랑에 대한 인식이 있는 고객)를 확보할 수 있다고 판단될 경우 이미 방문한 경험이 있는 고객에게 다른 소비자를 데려올 경우

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.15

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마케팅믹스

가 없어지는 경향이 나타나고 있다. 이러한 외식산업의 환경 속에서 레스토랑간의 판매전도 더욱 치열하기 때문에 가능한 모든 방법을 동원하여 시장을 개척하고 고객층을 확고히 확보해 두 ... . 장소 믹스 (Place mix)레스토랑 경영에 있어서 전통적으로 가장 중요한 요인은 위치라고 할 수 있다. 가장 이상적인 점포의 위치는 시내 중심가에 있는 것이 고객을 많이 유치 ... ( Test 그리고 체인형식의 판매특권(Franchise organization)제도와 임대식의 제휴(Tie-in) 및 공동관리(Condominium)를 통해 증대시킬 수가 있

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.06

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유통및프랜차이징 피자헛

와는 달리최상의 맛으로 경쟁패밀리 레스토랑으로서의 고급스러운 이미지 부각(기존 단위 고객 유치)홈 서비스 (1588서비스)의 지속적인 광고 시행15..PAGE:164P ... 고 워낙 알려진 피자헛이라 위기는 없었던것 같습니다 하지만 프랜차이즈가 워낙 안정적이라고 해도 관리가 잘 이루어지지 않으면 언제든 위기가 올 수 있다고 생각하여 방심하지는 않고 있 ... : 장점은 당연히 브랜드와 피자헛만의 차별화된 메뉴에 있습니다. 또 피자 업계에서는 몇 없는 셀러드바도 충분히 경쟁력이 있는 특징과 장점이지만 , 아무래도 본사에서 관리를 하기 때문

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.10

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T.G.I 에 대해서

(T.G.I Friday's에 대해서..)목 차I. 서 론1. 연구의 배경 및 목적2. 연구내용 및 방법II. 본 론1. T.G.I Friday's 소개2. 국내 패밀리 레스토랑 ... , 시장의 분산, 세대구성의 변화, 유통시장의 개방으로 다양화된 식재료, 유통경로 혁신 등은 외식산업 경영관리자들에게 새로운 운영기법을 지속적으로 요구하고 있다. 결국 매상의 증대 ... 의 entertainment화를 이루며 새로운 식문화가 정착되고 있다.♠ 소비자 환경패밀리 레스토랑들의 타겟 고객은 대부분 20대~30대의 여성과 남성이며, 10대 및 40대 이상의 고 객은 가족

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.01

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이탈리아 공화국

” 라는 민영방송 독점체를 구축 전통적으로 이탈리아 공영방송 관리는 의회가 의석 수만큼 나눠 맡는 방식 베를루스코니 집권하자마자 ‘ 라이 ’ 이사 5 명 중 3 명 자신의 측 ... 레스토랑 네이버 지식 in camonanh 님의 지식 http:// blog.naver.com/ssmgt?Redirect=Log logNo=98865346 즐겁게 사는거야

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| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.08

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케이터링 사업계획서

창출○체계적 고객관리6개월후:○대중매체와 각종 온라인으로 홍보효과1년후:○케이터링 전문 컨설턴트○체인형식 방식 도입전략3-마케팅전략-시장 세분화 전략-1차전략:정기적으로 모임을 갖 ... 으로 직접방문을 통한 홍보)3차전략:중상류층의 모임과 아이들의 파티(고급레스토랑을 집에 옮겨 놓은듯한 컨셉으로 타사와 비교되는 것을 어필)전략4-마케팅 운영전략

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| 리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2011.11.27

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외식업체 정보시스템 구축방안

I. 서 론한국 패밀리 레스토랑(Family Restaurant)의 시초는 1988년 국내에 진출한 코코스(CoCo's)라고 할 수 있으며, 이 후 약 20개 이상의 외국 브랜드 ... 명을 가진 패밀리 레스토랑이 속속 등장하였다. 최근 이러한 패밀리 레스토랑은 점점 향상되는 생활수준과 입맛의 서구화, 그리고 주5일제 시행에 따른 외식문화의 확산에 따라 전성기 ... 4개 업체 점포수를 합치면 120여 개에 달하는 현재 점포수가 올해 말이 되면 전국에 170개를 넘어서 패밀리 레스토랑 업계가 본격적인 성숙기에 들어갈 것으로 보인다.)이렇듯 많

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.25

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[마케팅]프랜차이즈의 국·내외 사례분석

에서 독점적 영업권을 부여하는 것을 말한다. 이 때, 판매 상품의 종류, 점포, 광고 및 기타 영업에 관련되는 것을 직영점이 관리하고 가맹점에 경영지도 및 판촉지원을 제공 ... 에 필요한 일체의 노하우(Know-How)를 전수 받을 수 있다.시장 흐름 변화에 대해서 신속하게 대응할 수 있다.본사가 복잡한 관리 업무를 대행해 준다.2) 단점독립적인 사업경영 ... 하고 있다.현재 '놀부보쌈과 돌솥밥''놀부유황오리 진흙구이' 한정식전문점 '수라온' 등의 한식브랜드와 퓨전 중식레스토랑 '차룽',커리ㆍ베트남쌀국수 전문점 '아시향' 등 10여개

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.11

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서비스 유통경로 관리 전략

서비스 유통경로 관리 전략제조상품과 달리 생산과 소비가 동시에 일어나는 서비스의 성격 때문에 서비스의 유통 경로는 서비스 제공자와 소비자로만 구성되며 서비스제공자가 직접 소비자 ... 는 제품 유통경로에 비해 짧고 간결하다.효율적인 유통관리전략은 다음과 같다.1.높은 서비스 접근성서비스상품만이 갖는 독특한 특성에 맞는 효과적인 광고와 매력적인 가격조건을 갖추고 있 ... 해 아파트 관리비, 각종 공과금 및 신용카드 대금납부, 계좌 간 자동이체, 자기앞 수표 사고조회, 차표 예매 등 원하는 업무를 간단히 처리할 수 있다. 이러한 시스템은 위에서 밝힌

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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가출청소년의 문제점 및 대처방안

2. 교육문제 대처방안3. 고용 및 주거문제 대처방안4. 주거문제 대처방안5. 건강관리 방안6. 비행문제 대처방안Ⅰ. 가출청소년의 문제점1. 가정문제(1) 부모와의 갈등가출청소년 ... 로직과 세차장, 주유소, 레스토랑, 카페 등의 서비스직, 단란주점, 윤락가에서의 유흥업에서의 접대부 등 불법적인 직업만이 개방되어 있을 뿐이다.위의 대부분의 직업이 미성년자의 경우 ... 을 확립하는 것이 필요하다. 궁극적으로는 이를 위해서는 아동보호서비스(child protective service; cps )체계를 구축하여 신고에서부터 사후관리에 이르는 전과정

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.15

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[경영학]아웃백 기업분석 및 성공전략

대 *외식 산업의 성장기 *중,대기업의 진출, 시스템화 ▼ 2000년대 *패밀리 레스토랑 주도, 외식 근대화 *적극적인 마케팅 *종업원 서비스마인드 강화아웃백 소개1996년(주)오 ... 라이즈 쿠카부라윙파스타인력관리 및 직원채용▶ 종사원의 참가촉진과 태도관리 ▶연동근무시간제 ▶종사원을 위한 동기부여 능력에 따른 시급, 1년 이상 근무자 퇴직금, 산재보험 ▶'점주제

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| 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10

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한식의 세계화의 현황 및 문제점과 발전방향

함 . 음식이 올바른 형태를 갖추고 고품질의 수준을 유지하도록 노력함 . 이탈리아 레스토랑을 대상으로 ‘ 리스토란테 이탈리아노 인증제 ’ 추진 인력양성제도에 중점 파스타 , 빵 , 올리브 ... 기름 , 와인 , 치즈와 같은 식제료들을 세분화됨 품질 법으로 관리 . 세계인의 입맛을 사로잡은 이탈리아 성공 사례 ‘ 이탈리아 식당 정부 인증제 ‘ 외국인 조리사에게 이탈리아 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 3,400원 | 등록일 2013.07.31 | 수정일 2015.04.24

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스타벅스마케팅,커피시장,커피마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

레스토랑에 커피를 공급하기 시작 1983년 슐츠, 이태리 여행 중 밀란의 한 에스프레소바에서 영감을 얻음, 시애틀에 이와 같 은 커피문화를 도입하고자 결심함 1984년 시애틀에 새로운 ... ∙ 고급 원두커피 사용 ∙ 다양한 상품과 아이템 ∙ 일관된 매장 이미지와 커피의 맛 ∙ 차별화된 유통망 ∙ 소비자의 높은 신뢰와 만족도 우수한 인사관리경쟁사에 비해 높은 가격 ... 와 카드사와의 다양한 제휴를 통한 서비스 제공 영화 속의 등장배경 등을 통한 간접광고 다양한 이벤트실시( 커피만들기, 파티) 직접적인 광고보다 간접광고와 구전효과에 중점 우수한 인사관리

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| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.21

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관광소비자행동

하에 대하여 살펴보고자 한다.독일은 갯벌을 국립공원으로, 네덜란드와 덴마크는 와덴해 규약과 자연보전법에 따라 와덴해 갯벌을 엄격하게 관리보호하고 있다. 독일에서는 북부의 슐레스비히 ... 홀스타인 주의 갯벌이 1985년, 남부의 니더작센 주의 갯벌이 1986년, 나머지 함부르크 지방의 갯벌이 1990년에 각각 국립공원으로 지정, 관리되고 있다. 슐레스비히 홀스타인 ... 은 3개의 구역으로 나누어 관리되고 있으며 그 어떤 구역도 자연훼손을 허락하지 않은 채 보존되며 일부구역은 기획된 관광으로 활용되고 있다. 그렇다면 이 곳을 찾는 관광객은 왜 이곳

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.04

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(주)놀부의 해외진출 성공사례분석

을 급습하는 이들의 위생관리제도는 지독할 만큼 철저하다.▶ 제 3의 대박아이템을 개발하라 !87년 다섯 평의 보쌈집에서 출발한 놀부는, 프랜차이즈 사업으로 대성공을 거두며 부대찌개 ... ~15,000원으로 패밀리 레스토랑에 비하면 아주 저렴하다. 이는 소비자들이 한식을 부담 없이 즐길 수 있도록 하기 위함이고 놀부가 주 고객층으로 생각하는 가족단위의고객 30~40대 ... 의 소비를 촉진 시키는 놀부만의 강점이기도하다.2> Weakness(약점)- 외국레스토랑 음식에 비해 조리 시간이 비교적 더 걸리는 편놀부의 음식은 다른 타 패스트 푸드점이라든지 패

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2008.09.17

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