"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 5,881-5,900 / 6,261건

[건강] 장수요인과 건강증진

마을의 공통점]세계 최장수마을로 꼽히는 지역은 일본의 오키나와로, 이곳은 100세 이상의 인구 비율에서도 세계 다른 장수지역과 비교해 볼 때 타의 추종을 불허한다. 오키나와 ... 은 해초류, 콩으로 만든 요리가 많다. 질 좋은 동·식물성 단백질을 골고루 섭취하며 대부분의 음식에 소금을 아주 적게 사용하는 것이 특징이다.다음은 그루지야 공화국의 코카서스 지방 ... 이다. 코카서스인들에게서 굳이 장수비결을 찾는다면 그들만의 비법으로 만들어 온 요구르트에 있다고 할 수 있다. 이들은 일본의 오오기미 마을 사람들과 다르게 다량의 염분을 섭취

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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[떡] 떡에 대해

을 받들어 그 밭을 주관하여 세시마다 술, 감주, 떡, 밥, 차, 과실 등 여러 가지를 갖추고 제사를 지냈다." 라는 것이다.우리의 것을 전수해 간 것으로 알려진 일본의 정창원문서(正 ... 요리서들이 등장하면서 문서로서 체계화되기 시작했다. 대표적인 요리서들로는《도문대작(屠門大嚼,1611년)》《음식지미방(飮食知味方,1670년경)》《주방문(酒方文,1600년대 말)》《음 ... 는데, 멥쌀이나 찹쌀을 물에 담갔다가 가루로 만들어 시루에 안친 뒤 김을 올려 익히는 것이다. 찌는 방법에 따라 설기떡과 켜 떡으로 구분한다. 설기떡은 찌는 떡의 가장 기본으로, 멥쌀가루

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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삼백초조사

1. 삼백초란?쌍떡잎식물 후추목 삼백초과의 여러해살이풀.학명 : Saururus chinensis분류 : 삼백초과분포지역 : 한국 ·일본 ·중국 등지서식장소 : 습지나라가 정한 ... 이 흰색이기 때문에 삼백초라고 한다. 한방에서는 식물체 전 체를 말려 몸이 붓고 소변이 잘 안 나올 때 쓰고, 각기·황달·간염 등에도 사용한다. 한 국·일본·중국 등지에 분포 ... 개선하는데 도움이 되는 차나 건강요리등으로 일상적인 이용이 가능한 건강식품자 원의 하나로 등장하게 되어 앞으로 UR 대체작물로서 적합한 약초이다. 또한 삼백초는 동의보감

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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[영양] 굴에 관한 보고서

식품13. 굴요리14. 굴요리의 종류와 만드는 법Ⅲ. 결론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 30Ⅳ. 참고문헌 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 31Ⅰ. 서론나는 사회 ... 복지학부에 재학 중인 학생이면서 올해 결혼한 학생부부이다.식생활과 문화를 수강하게 된 이유는, 요리를 좋아하고 각 음식과 식품에 따라 맛이 다르다는 것을 알게 되면서, 새롭고 전문 ... 하고, 굴알은 여황이라고도 한다.굴의 이름을 서민층에서는 굴이라 하였고, 지식층에서는 모려 와 석화 로 널리 불렸다.또한, 중국에서는 굴을 호라 고 널리 사용하고, 일본

리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.03.16

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민족대표 33인의 비폭력주장 어떻게 볼 것인가

했던 파고다 공원에서 태화관이라는 요리집으로 바꾼 것에서 알 수 있다.비타협이 전제된 장기적이고 조직적인 투쟁에서 비폭력 투쟁은 가장 대중적인 투쟁방법이 될 수 있으나, 3·1운동 ... 이 감행했던 대표적인 항일운동으로서, 그 전개방법이 비폭력적이라 알려져 있다. 본고에서 필자는 3·1운동의 비폭력 투쟁의 허구와 그 한계를 통해 우리민족이 어떻게 역사의 전면에 나서 ... 후 대한민국 정부에 의해서 계승·발전되었다고 보기 때문이다. 더욱이 운동전개과정에서 비폭력적인 운동방침은 운동의 도덕성과 함께 3·1운동의 방법의 정당성까지 부각시켜주고 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08

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[농업경제] 농업의 역사 <쌀>

습니다. 심경법은 땅을 깊이 파서 그 깊은 곳에 있는 영양이 풍부한 흙과 겉에 있던 흙을 바꾸어 주는 방법입니다. 이처럼 고려시대에는 벼농사가 상당히 보급되었고, 쌀을 저장하는 창고 ... (의창)도 생겼습니다.이때 이미 기존에 있던 벼와 오곡 그리고 오이, 가지, 파 등의 채소류가 재배되었습니다. 이런 것을 재료로 하는 요리도 생기는데 그 대표적인 예가 바로 김치라고 ... 했습니다. 따라서 종자가 개량되어 맛이 좋아지고 수확량이 많아졌습니다.농사 짓는 방법의 변화를 살펴 봅시다. 우선 조선 전기에는 시비법, 파종개량법, 이앙법 등이 실시되었습니다. 시비법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.10

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[경영혁신] 경영혁신 연구

이 있다.3) 제품 포트폴리오 매트릭스(PPM) : 각 사업부를 4가지 유형으로 분류하고 이에따라 기업이 갖고 있는 자원을 효율적으로 투입하여 매출액을 극대화 하는 방법이다. 하지 ... 에 협력적, 우호적 관계와도 관련이 있다고 볼 수 있다.4.TPS 추진사례일본의 TPS성공은 제조업에만 국한되지 않는다. 공공기관, 유통업체, 병원, 세탁소 등 다양하다. 우정공사 ... 3억엔이 넘는 개선효과를 거뒀다. 먼저 손을 댄 것은 식품매장, 요리재료의 가공이나 팩을 채워놓는 등의작업은 어는 시간대에 몇 사람이 얼마의 시간이 걸리는 가에 대한 표준을 만들

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.24

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[관광정책] 말레이시아의 관광정책

자원을 홍보하고 일본의 10분의 1정도 여행경비면 충분하다 며 저렴한 물가를 강조하고, 이슬람문화의 영향을 설명하며 밤늦게도 다닐수 있는 안전한 치안 을 강조했다.특히 랑카위 같 ... 에 들어와서는 또다시 영국의 지배를 받았다. 영국은 말라야 연방을 만들었고 제2차세계대전 중에는 일본의 군정하에 놓이기도 하였다. 종전후에는 영국이 군정을 펼치는 영국보호령 말라야 연방 ... 이시아가 되었지만 1965년에 싱가포르가 분리, 독립한다.영국과 일본의 지배하에 있던 동안 말레이인에 대해서는 항상 보호정책이 펼쳐졌고, 각 주의 국왕과 귀족의 지위와 특권도 어느

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.15

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[중소기업경영론] 홈비지니스의 개념과 의의

분류(1) 통신판매통신에 의해 주문을 받고 우송으로 주문상품을 인도하는 판매방법을 말한다. 상품은 인터넷, 신문?잡지?라디오?텔레비전?카탈로그?정가표 등에 의해 광고?선전되며, 우편 ... 하는 을 파는 보통의 판매방법과는 다른 특수판매의 일종으로 이 방식에서는 본부 회사와 독립된 가입자(판매원)가 연쇄적으로 다른 판매원을 판매조직에 가입시켜 차례로 조직 내의 상위 그룹 ... 하여 판매원을 늘리고 판매량도 늘리려는 시장개발방법이다. 그러나 이와 같은 판매 방식은 상품의 판매상황과 관계없이 조직이 확대되고 말단 판매원에게 재고가 누적되는 등 가입자와 소비자

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.20

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[호텔용어] 호텔 용어 정리

다.바이킹 레스토랑 (Viking Restaurant)일본에서 쓰이는 뷔페식당(Buffet Restaurant)의 별칭.방해금지 (Do Not Disturb)호텔의 객실에서 종업원이나 손 ... 식음료 공급품의 반출, 여러종류의 주방에서의 요리생산, 바의 운영, 기물 및 집기의 소제, 위생관리 요리사나 음식이 접시에 담겨지는 것부터 수납원과 검사원의 업무수행까지의 모든 것 ... (Forwarding)본인이 잠시 자리를 비우거나 직원이 잠시 다른 곳으로 가서 근무할 경우 가는 행선지로 본인의 구내번호를 포워딩하여 연결시켜 놓은 방법으로서 예를 들면 하우스키핑의 업무

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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[일본문화] 한국문화와 일본문화의 차이점

만 생기면 집부터 늘린다. 인터넷에서 읽은 내용인데 좁은 공간에서 신문을 어떻게 보고 있는가를 보면은 우리나라 사람인지 일본 사람인지 쉽게 알 수 있는 방법이 있다고 했다.우리나라 ... 일본과 한국은 아주 밀접한 나라이다. 먼저 외모부터가 거의 차이가 없고 거리상으로도 매우 가까이 접하고 있다. 그러나 아주 가까운 나라임에도 불구하고 문화의 차이는 많은 것 같 ... 다.먼저 일본과 한국은 주거환경부터가 다르다. 일본은 부자나라임에도 불구하고 집들이 굉장히 작다고 들었다. 돈이 없어서가 아니라 원래가 그런 나라인 듯 싶다. 하지만 우리나라는 돈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.03

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원예치료

가 동시에 가능한 치료방법이다.2.원예치료의 특성최근 의학분야에서는 전통적인 치료뿐만 아니라 원예치료와 같은 대체 치료로써 미술치료, 음악치료, 운동치료, 동물치료, 오락치료 ... 녹색을 가까이에서 느끼고 소흘했던 자연과 접촉할 수 있는 효과적인 방법이라 할 수 있다.5) 생명을 직접 돌본다.장애인들은 오랫동안 가족이나 주위사람들의 보호를 받아왔기 때문 ... 나무를 두는 것도 한 방법이다. 파키라도 괜찮다. 파키라는 이국적이면서 편안한 느낌을 준다. 공기정화 능력이 탁월한 은행나무 분재, 독특한 향이 살균작용을 해 심신을 안정

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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[일본] 일본의 결혼식과 결혼동향 그리고 피로연

일본의 결혼식과 결혼동향 그리고 피로연일본의 결혼식결혼은 두 남녀가 서로 만나 함께 살아갈 것을 공식적으로 밝히는 일이다. 사회는 두 남녀 사이에서 일어날 수 있는 모든 일 ... 라고 볼 수 있다.인륜지대사 결혼. 결혼이라는 문화가 일본인에게는 과연 어떻게 자리하고 있는지 그들의 결혼 풍속도를 살펴봄으로써 일본이라는 사회를 다시 한번 조망해 보고자 한다.결혼 ... 풍속의 변천, ＇중매에서 연애로＇아시아의 여러 나라가 그러하듯 일본에도 전통적인 혼례 방식의 하나로 중매라는 것이 있다. 에도시대(江戶, 17∼19세기)는 사무라이(武士)의 시대

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.14 | 수정일 2015.01.26

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[경영기법] 새 경영기법 도입현황

다.Ⅱ. 최신경영기법 개요리엔지니어링(Reengineering:BPR)기존의 조직 단위나 규칙, 순서를 완전히 무시하고, 일의 방법을 근본적으로 뜯어고쳐 모든 사업 활동을 근본 ... 들은 선진 기법을 배우기 위해 미국으로 또는 일본으로 바삐 출장을 나갔고 국내 리엔지니어링 전문가로 이름붙여진 교수나 컨설턴트 등은 초호황을 누렸다.유행은 3년이 가지 않았다. 지난해 ... 을 이용해서 사업 단위를 재구축하는 전략을 의미했다.그러나 일본에선 '리스트라'라는 용어로 변형돼 경영합리화, 사업 축소, 인원 감축 등의 명분으로 사용됐다.가치공학(Value

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.16

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미래 아동교육의 발전방향

이 초등학교 1학년 교육과정과 유사해 지는 경향을 보이고 있다.넷째, 장애아를 대상으로 하는 경우 이들을 정상학급에 포함시키는 경향이 있다. 이 방법은 장애아들에게 정상아들과 상호 ... 작방법 때문에 자유학교 등으로 불린다. 그러나 영국에서는 종래의 형식적인 교육에 반대하는 개념에서 비형식교육, 미국에서는 open education, 일본에서는 개성화·개별화 교육 ... 되 그 방법에 있어서 아동 개개인의 독특성을 배려하고 학습에 대한 내재적 흥미를 불러일으키기 위해 풍부한 자료를 제공하는 아동존중교육이라고 할 수 있다.이와 같은 열린교육의 의도

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.30

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[식품,영양,식품영양] 양갱의 제조

으로, 번성한다. 한국 ·일본 ·인도네시아 등지에 분포한다.**한천을 이용한 요리의 예**●재료 : 요구르트 2개, 한천 불린 것 40g, 빙수떡, 젤리 약간.●만드는 법 :① 냄비 ... 하여 유동성을 나타내는 콜로이드 용액을 졸이라고 하는데, 이 졸이 유동성을 잃어 젤리가 되는 것을 겔화라고 한다.5. 실험방법:(1)팥소의 분리팥→수세→침지→삶기→파쇄→팥껍질 분리→침전 ... 다. 공정상 양자의 큰 차이점은 우무의 탈수방법에 있다. 천연한천은 건조한 우뭇가사리를 물에 넣고 끓여서 나무상자에 넣어 응고시킨 다음, 옥외에서 －5∼－10 ℃의 한기로 동결

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[의료] 다이어트 방법과 문제점

다이어트 방법과 문제점요즘 한창 다이어트 방법이 제기되고 있다.비만이란 자신의 신장, 연령 등에 비하여 지방이 과다하게 축적된 것으로 단순히 체중이 많이 나가는 경우를 지칭 ... 는 매력적인 날씬한 몸매를 만들기 위해서라고 생각한다. 성공적인 다이어트 방법의 전제 조건은 물론 체중이 잘 빠져야 한다는 점도 있지만 잘 빠지고 나서 바로 다시 찐다면 아무런 의미 ... 가 없을 것입니다. 또한 다이어트가 건강을 해친다면 이 역시 좋은 다이어트 방법이라고 할 수 없다. 현재 유행하고 있는 대부분의 다이어트 비법은 이러한 면에서 바람직하지 못한 문제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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[문학] 서울 1964년 겨울 소설분석

{서울 1964년 겨울{☆ 김승옥에 대하여...☆이름 : 김승옥평가 : 평범한 나날의 저변에서 조성되는 낯선 놀라움약력 : 1941년 일본 오사카 출생1945년 귀국하여 전남 ... 작품 : 무진기행(1964), 누이를 이해하기 위하여, 서울 1964년 겨울(1967)☆ 김승옥의 문학적 경향 ☆1941년 일본 오사카에서 출생하고, 1945년 귀국하여 전라남도 ... 사내는 저녁을 사겠다고 하며 근처의 중국요리 집으로 들어간다. 그리고는 조심스레 자신의 아내가 급성뇌막염으로 죽었고 그녀의 시체를 병원에 팔았다는 이야기를 한다. 직업은 서적 월부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.25

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[식품학] 된장에 관하여

어서 맛을 낸다.된장리조토요리재료 : 일본 된장 3큰술, 물 4컵, 청즈 1/2컵, 백포도주 1/2컵, 참기름 1작은술, 붉은 고추 2개, 표고버섯 150g, 불린 쌀 2컵, 올리브유 1 ... 썹을 것으로 추측하고 있다. 그 후대에 이르러 더욱 계승 발전되었고, 에 만드는 방법도 기록되어 있다."콩을 쪄서 볕에 말리고 열탕에 넣어 껍질을 벗긴 것에 소금, 황..., 밀 ... 더라도 콩의 특유한 기질로서의 특성 및 제조방법에 의해 파괴된다. 아플렉톡신 생성균은 중온성균으로 여러 혼합균주계에서는 경쟁력이 약하며, 콩단백질의 발효 생산물인 암모니아, 아미노산

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.26

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[기계공학] 히트파이프

12, 네덜란드 5, 이탈리아 4, 영국, 일본 각 2, 체코슬라바키아, 루마니아 各 1, 그 외 4)이 발표되었다. 4th IHPC는 1981년 9월에 영국(London ... )에서 개최되었고, 특히, 본 회의중에서 열렸던 국제 Heat Pipe 위원회(의장: Dr. Grover, 일본대표회원:大島耕一박사)에서 다음회 5th IHPC는 1984년 일본에서 할 ... 것을 결정했었다. 당시, 일본에서는 히트파이프는 양산단계에 들어가려 했고, 응용분야도 여러갈래로 갈라져 가고 있었다. 또 정부의 연구기관. 대학 및 연구소의 경우, 기초연구

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.17

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