"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 5,801-5,820 / 13,345건

아질산나트륨의 용도 및 독성

아질산나트륨의 ADI 와 니트로소화합물의 생성억제 방법식품첨가물의 정의 식품위생법 제 2 조 “ 식품첨가물이란 식품의 제조 , 가공 또는 보존함에 있어서 식품의 첨가 , 혼입 ... 아질산 나트륨의 독성 메카니즘 부경대학교 교육대학원 영양교육전공 201180137 안연경목차 식품첨가물의 정의 발색제인 아질산나트륨의 일반적인 특성 아질산나트륨의 독성 메커니즘 ... , 침윤 , 기타의 방법으로 사용되는 물질 ” 식품첨가물의 역할과 효과 1. 식품제조공정의 능률화와 품질안정 효과 2. 식품의 기호성을 높이는 효과 3. 영양강화의 효과 4. 식품

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20 | 수정일 2020.05.13

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노인교육 식관련 지도안 ppt

에 대한 기초 지식과 하루에 필요한 식품의 구성, 식품의 합리적인 선택 방법을 알고, 이를 노년기의 식사에 적용할 수 있게 한다.질문 사항정확히 안다(%)보통(%)잘 모른다(%)1 ... 용비 고1. 균형 잡힌 식사하기1-4영양소의 종류와 역할 올바른 식습관 식품과 영양소 하루의 식사 계획 단체 급식의 기능과 식사 예절 더 해보기살펴보기, 무리짓기, 조사발표 하기 ... , 실천하기2. 간단한 조리하기5-9식품 재량하기 조리 기구 다루기 조리 용구 사용하기 감자와 달걀의 영양 감자 익히기 달걀 삶기 더 해보기 단원 정리 및 평가조리 실습하기 소감 나누

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.29

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(유기공업화학실험) 용제 추출

10요약본 실험은 Soxhlet 장치의 추출을 통해 깻묵의 지방 함량을 구하는 것이다. 실험 전 수율을 구하기 위해 빈 플라스크와 여과지, 깻묵 무게를 측정하고, 실험 후 플라스크 ... 수 있었다.수율을 계산한 결과 깻묵에서 얻은 기름의 수율은 41.3 %임을 확인할 수 있었으며, 이는 기름을 짜내기 전인 마른 들깨의 지방 함량 33.4 %보다 7.9 %정도 ... 이 가장 간편하며, 가장 널리 사용되고 있는 방법이다. 서로 불용인 혼합물 증기의 전 압력은 순성분 각각의 증기압의 합과 같아지므로, 정유의 증기압과 물의 증기압의 합이 증류조 내

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2024.08.04

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NB보고서, 엔비보고서, NB3108, NB3109, NB3110

으로 영양 주입, Peripheral TPN 말초정맥으로 영양 주입- 투여경로 (중심 정맥을 통한 투여), 전체영양 (고농도 포도당, 아미노산, 지방 유제)- CPN의 적용 대상자 : 신 ... 제조장치 작동하도록 입력 > 무균실 방진복과 무진화 착용 > 자동수액조절 실행 > 약 조제전 모든약병 소독제로 닦기 > 약물 섞는방법 : 케이포스-염화나트륨 - 염화칼륨-마그네슘 ... ~1.2g, 탄수화물 300~370g, 지방 45~60g, 비타민&무기질 : 영양권장량에 따라 구성경식 : 연식에서 일반식으로 전환하는 중간에 제공. 소화하기 좋으며 위장에 부담

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.04

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유황돈육생햄분석

의 함량이 12% 상승 육계의 경우 , 조지방 감소서 론 본 론 제품명 : 돈모닝 후지 등급 : 1 등급 ( 냉장 ) 도축장 및 가공장 : 부천축산물공판장 입고업체 : 하영농장 (G ... 33 만톤 한국농촌경제연구원 ‘농업전망 2011’ 2010 년 7 월 58 만톤 농업 1 위 : 44 조 재배업 2 위 :26 조 축산업 3 위 : 15 조 양돈 : 5 조 6 ... 별 분류서 론 제조 공정 1. 대퇴육의 과도한 지방 및 피부제거를 위한 정형 후 염지 (1 kg 당 25 g 의 천일염 ) 2. 2 주간 염지 온도 4~10 ℃ , 상대습도 60

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.04

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Isolated Soybean Protein Production, ISP 제조, 탈지대두분 제조

에 쓰이며 다이어트 중에 단백질 공급원으로 쓰이기도 한다.목적ISP는 주로 식품에서 단백질 함량을 높이기 위해 이용된다. 예를 들면 단백질 파우더, 조제식, 분유, 두유, 콩고기 등 ... 는 등전점을 가지므로 염산을 처리해 단백질을 침전시킨다. 그 후 단백질은 알칼리나 증류수로 중화시켜준다.이렇게 만들어진 ISP는 여러가지 식품에서 단백질 함량을 높이는데 주로 ... 쓰인다. ISP는 식품 첨가물로써 여러가지 잇점을 가지기 때문에 현재 널리 이용되고 있다.서론예부터 우리나라는 된장, 청국장 등 콩을 발효한 음식을 섭취해오고 있다. 이는 음식물 섭취

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04

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[인간행동과 사회환경] 사회복지서비스의 개념을 파악하고 사회복지서비스가 효율적으로 이루어지기 위한 기본적인 성격을 논하시오

있다.우리나라에서 사회복지서비스에 대한 법적 개념은 '사회복지사업법’에서 찾을 수 있다. 이 법 제2조에서 사회복지사업은(① 국민기초생활보장법, ② 아동복지법, ③ 노인복지법 ... 법률, ⑮ 농어촌주민의보건복지증진을위한특별법, 식품기부 활성화에 관한 법률, 의료급여 법 등의 법률에 의한 "보호 선도 또는 복지에 관한 사업”과 "사회복지상담 부랑인 및 노숙인보호 ... 게 조직과 서비스 제공 전문가 차원으로 이루어진다. 일반적으로 사회복지서비스의 공급자가운데조직 차원은 중앙정부, 지방정부 수준의 정부조직와 민간조직에 의해 이루어진다. 반면, 서비스

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.20

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종근당 자기소개서 (마케팅, 영업)

시키고, 각 지방단체장 분들께 도움을 청해 쌀, 반찬, 부식을 지원받았습니다. 스태프들을 조직해 매일 새벽 3시에 기상해서 대원들의 식사는 물론 뒷정리까지 정성과 최선을 다해 진행 ... 벨’의 개발과 함께 고혈압, 당뇨병 치료제와 같은 전문의약품과 흔하게 접할 수 있는 ‘펜잘’과 ‘속청’ 같은 일반의약품, 요즘 마트에선 블루베리와 홍삼과 같은 건강식품도 볼 수 있

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.14

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신부전 및 신대체요법

, 전분가공식품 등을 첨가한다 . 빵 , 떡 , 비스킷 등의 간식을 먹을 때는 설탕 , 꿀 , 버터 , 마가린 등을 발라먹는다 . 조리시 튀김이나 볶음요리를 주로 한다 .영향불균형 3 ... 성지방의 사용을 증가시키도록 한다 . 단 , 당뇨병성 신증 (Diabetic nephropathy) 을 가진 환자의 경우 단백질 섭취 제한으로 인한 열량 섭취를 위해 단순당을 사용 ... 는 염분을 하루 2~4g 으로 제한한다 . 조리할 때나 식사중에 소금을 음식에 첨가하지 않도록 교육 한다 . 소금 함량이 높은 음식 ( 가공식품 , 패스트푸드 , 술안주 , 장아찌

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.04

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[서강대학교 현대생물학 실험레포트] Diagnosis Norovirus

실험을 통해서 확인하는 것이었다. 최초의 Norovirus는 미국 Ohio주의 Norwalk 지방에서 발생한 식중독에서 처음으로 원인체가 발견이 되면서 지역의 이름을 따서 불리고 있 ... 며 우리나라에서 발생하는 수인성 식품 매개질환 중 가장 흔하다. 또한 항생제로는 치료되지 않으며 체외에서는 생장할 수 없는 특징이 있다. 이 virus의 검출 방법은 체변 검체 검사 ... 해야 한통, 권태감, 미열 등이다. Norovirus는 감염자의 분변이나 구토물에서 발견된다. 다양한 경로를 통해 감염되는데 Norovirus에 감염된 식품이나 음용수를 섭취했을 때

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.03

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판매자 표지

이마트분석

월마트 K마트 타겟Super Center기존 디스카운트 스토어에 식품류 강화 할인점 + 슈퍼마켓 장점 접목월마트 S/C 홈플러스Hyper-market대형 슈퍼마켓 + 할인점 식품 ... 월등한 품질의 상품 보유 (3만 5000개 이상) - 다양한 PB상품의 지속적 개발 - 자체 유통센터를 통해 자체 유통기한을 정한 신선한 상품들 - 식품을 가공 유통하는 웨트센터 ... - 호ART MISSIONE-MART 21Objective 매출액 12조원 중국 점포수 50개 중국 할인점 순위 5위 (10%) 총출점수 120개 - 160개 당기순이익 1조달

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.19

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의료시사 상식 정리(2)

에서나 효과면에서 최선(주요비만대책)-식품의 열량, 지방과 소금과 설탕 함유량 표시 의무화-비만 경고 문구 의무화-패스트푸드, 어린이취침시간 이전 광고 금지-초중 고교 음료수 자판기 설치 ... )당사자가 허락은 했으나 가족들에게는 가슴깊이 상처가 남을 것이고 더 커지면 가족들도 병을 앓게 될 것이다.4. 살인죄(252조1항) 촉탁승낙에 의한 살인죄이다.살인이 일급 죄악 ... 되고 있지 않다-일반인들에게도 큰 불편함-약국조재료 때문의 국민들의 추가부담이 늘었다58.성분명처방과 제품명처방 (내용이 많이 겹침)의사가 특정제약사의 약품을 처방하는 대신 약의 주

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.15

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농심의 유통전략과 `제주 삼다수`

는지 알아보기 위해 국내 최대의 식품 업체이자 장수 식품 업체인 (주)농심을 연구 대상으로 선정하였고 실제 사례로는 98년 제주지방개발공사로부터 위탁 판매를 맡은 ‘제주삼다수 ... 한 식품입하여 철저한 생산 관리를 실시하였고, 1995년에는 대관령 감자연구소를 설립하여 우량 씨감자 생산과 양질의 원료감자 확보기반을 마련하였다. 1998년에는 제주도지방개발공사 ... 하여 성공을 거둔 최초의 사례라는 점에서 의미하는 바가 크다. 현재 매출은 약 1조 9000억원이며 라면, 생수를 비롯하여 음료, 즉석밥 등 약 150여종의 제품을 생산, 판매

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.12

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고혈압 교육자료 (PPT)

! 젖갈류 , 햄등의 가공식품 , 라면등의 염분이 많은 음식 먹지않기 !※ 저지방식이를 한다 ! 콜레스테롤과 지방이 많은 동물성 식품을 삼가하기 ! 고혈압의 식이요법은 ?※ 섬유 ... 비만 과한 음주 고혈압의 위험요인은 ?고혈압의 식이요법은 ? ※ 염분을 줄여야 한다 ! 조리시 소금 , 간장 , 고추장등을 줄이기 ! 식초 , 고추 , 후추등으로 조미료를 대신하기

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02

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비타민과 무기질

대사를 원만하게 진행되도록 함.3. 체내에서는 합성되지 않으므로 식품을 통하여 섭취해야 하는 필수물질.4. 대부분의 비타민은 조효소의 역할 - 동물의 정상성장, 신체유지, 생식 ... , 티아민, 나이아신 등은 동일 식품에 동시에 함유- 조효소의 구성성분 : 플라빈 모노뉴클레오티드(FMN)플라빈 아데닌 디뉴클레오티드(FAD)? 기능- FMN과 FAD : 여러 대사 과정 ... 에서 산화-환원 반응의 조효소에너지 대사 및 지방산화과정에 필수적인 비타민? 결핍증- 설염- 구강염, 지루성 피부염, 구내염 및 인두염, 안질 및 신경계의 질병, 정신착란(3

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.02

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월마트 VS 롯데마트 글로벌 마케팅전략 비교분석

도입 미국에서의 월마트 성공월마트의 기존 서구식 할인점 방식 추구 한국형 할인점에 익숙해진 소비자를 외면 취급 상품에 대한 소비자 니즈 외면 한국의 신선식품에 대한 니즈 무시 ... 2018 글로벌 전략 추진 2018 년까지 해외매장을 700 개로 늘리고 , 해외매출 25 조원 달성이 핵심 중국 , 인도네시아 , 인도 , 베트남 4 개국이 해외시장 확장의 핵심 국가 ... 인테리어 - 국내보다 3-4 배 큰 즉석요리 매장 운영롯데마트 4P 분석 P roduct 한국 가공식품 , 농수산물 - 품질이 좋은 우리나라 제품 P rice 직소싱 - 중간 유통단계

리포트 | 21페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.03.09

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한국 공기업의 종류와 내용

공사10. 한국산업단지공단11. 느낀 점1. 한국조폐공사1) 설립목적 및 개요한국조폐공사는 은행권·주화·국채·공채·각종 유가증권 및 정부·지방자치단체 등이 사용할 특수제품의 제조 ... ,937799,539232,398(3) 사업성과① 2007년 총실적 : 2조 3,943억원- 2006년도 연간 실적 2조 4,655억원 대비 712억원(△2.9%) 감소- 재원대비 ... 판매율 59.5% 기록② 매체별 판매실적- 실적 : TV 2조 1,076억원, 라디오 2,807억원, 지상파DMB 60억원- 2007년도 연간 점유비 TV 88.0%, RADIO

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.30

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고혈압식단과 영양분석

수 있다.『전유동식식단평가2 - 대체식품』잣미음 - 조미음, 잣미음,쌀미음기장쌀수프 - 크림스프, 감자스프수란 - 커스터드푸딩, 달걀연두부호상요구르트- 우유, 아이스크림, 과일 ... 을 보면 단백질의 함량이 많이 차지하고 지방의 함량은 적다. 하지만 연식을 먹는 환자는 소화기능이 저하된 환자로 기름기가 많은 식품을 주의해야하므로 나쁜식사라고 할 수 없다. ... = 40.8g?지방 : 1088.5×(15/100)÷9 = 18.13g2. 교환단위수 결정하기-곡류군에서교환단위수결정a.우유군, 과일군, 채소군에서 섭취한 탄수화물양 -63.6gb

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.23

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발효음식 김치의 맛과 향

기, 젓갈 등의 발효식품을 매우 잘한다는 삼국지 위지 동이전의 고구려 조)의 기록은 이미 이 시기에 저장 발효식품이 생활화되었음을 말해준다. 그리고 백제에서 600년경에 창건 ... --------------------------- 131. 서론)인류가 식품 보존을 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었으며, 다음으로 절이는 방법에서 발효의 과정으로 이어졌 ... 다. 근대 과학에서도 최초의 식품저장 방법이‘건조 염장 발효’임을 증명했다. 곡식이나 열매류는 말리지 않아도 보존이 가능했으나, 수분이 많은 어육류와 채소는 건조나 염장 처리

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18

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4대강 사업

부② 농림수산식품부③ 환경부Ⅱ-Ⅲ. 수계별 사업내용Ⅱ-Ⅳ. 찬성의견① 물부족 해결② 수질의 향상③ 다양한 생태하천 구역을 조성④ 홍수예방Ⅱ-Ⅴ. 반대의견① 4대강 사업은 한반도 대 ... 대운하 사업의 명칭만 바꾼 것이라는 의혹이 일부 시민단체와 언론사를 중심으로 제기되고 있다. 또한 사업 전반에 걸쳐 세금 22조원이 투입된다는 점과, 공사 추진으로 인해 자연환경 ... · 댐건설은 영주댐은 ’09.12월 착공, 보현산댐(영천)과 안동～임하댐 연결수로는금년 내 착공예정· 보와 준설 등 핵심공정은 연말까지 60% 완료예정② 농림수산식품부 - 저수지 둑

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.22

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