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"호텔레스토랑서비스" 검색결과 561-580 / 6,104건

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    교재와 학습내용을 참고로 하여 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적인
    3개의 산업군과 성공요인 분석1) 호텔2) 여행서비스3) 쇼핑2. 레스토랑의 경영개선 포트폴리오III. 결론IV. 출처I. 서론현대사회에는 많은 산업군이 존재한다. 그 중, 현대 ... 았으며, 현재 내가 근무하고 있는 요식업계에서 레스토랑의 경영개선 포트폴리오를 작성해보았다.II. 본론1) 호텔사람들은 어딘가로 여행을 떠나면 반드시 묵을 곳이 필요하다. 이러 ... 다를 세분화한 것이다. 서울신라호텔과 제주신라호텔은 럭셔리를 테마로 차별화된 서비스를 제공해 고객만족도가 매우 높다. 서울신라호텔은 2015년 4우러 우리나라 최초 5성호텔로 선정
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23
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    환대산업에서 서비스 경영의 중요성을 설명하시오
    과목명: 호텔관광서비스경영론주제: 환대산업에서 서비스 경영의 중요성을 설명하시오.목차I. 서론II. 본론1. 환대산업에서 서비스 경영의 중요성III. 결론IV. 출처I. 서론기본 ... 이 매우 중요하다. 환대산업에서 서비스 경영의 중요성에 대해서 살펴보았다.II. 본론1. 환대산업에서 서비스 경영의 중요성환대산업은 호텔이나 관광, 음식 서비스 등 넓은 범위의 다양 ... 는 것에서부터 시작한다. 예를 들어서 고객이 호텔을 예약하기 위해 호텔 웹페이지에서 문의를 한 시점이나, 혹은 레스토랑을 예약하기 위하여 레스토랑에 전화를 건 시점, 고객이 호텔
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16
  • 국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망
    높정 종업원 종업원의 용모 및 유니폼은 레스토랑 이미지에 영향 부대시설 주차장 편의성 / 접근성 호텔 내에서의 접근성 출입문과의 접근성 주방 공간 주방 설계는 음식의 질이나 서비스 ... 서비스 품질과 고객만족 및 재방문 의도에 관한 연구 : 서울지역 특 1 등급 호텔 뷔페레스토랑을 중심으로 특급호텔 뷔페레스토랑의 중요선택요인과 이용제약요인 분석 : 서울시내 특 1 ... 국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망 호텔 식음료 경영론호텔에서 뷔페 레스토랑의 운영은 코스트 (cost) 측면에서 많은 문제점을 초래 할 때도 있지만 정책적으로 운영하는 것
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.03
  • 호텔리어 직업 조사
    호텔리어☆ 호텔리어란?호텔 실무에 종사하는 사람을 일컫는 말로 호텔을 대표하는 최고의 전문 서비스 인이다. (많은 호텔종사원들을 감독하면서 모든 업무를 책임지는 사람이다.)호텔 ... ) 홍보&마케팅 : 개인 및 단체 고객을 유치하고 신규 시장계획을 수립하는 업무2. 객실부서(Front Office) (호텔의 객실업무): 호텔을 찾는 고객들에게 서비스를 제공 ... 은 집에서 잠을 자고 있는 동안에도 호텔 쪽을 향해 신경을 바짝 곤두세우고 있습니다.③ 한 번 방문한 고객이 서비스에 만족해서 다시 찾을 수 있도록 고객들을 관리하는 것도 객실부
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21
  • 교양 발표 PPT - 레스토랑 분류
    한다 . 주로 카운터 서비스 와 셀프 서비스 형식으로 제공된다 .다이닝 카 (Dining car) 기차 여행객을 위하여 식당차를 객차 사이에 연결하여 음식을 판매하는 레스토랑이다 . 대표 ... ☞ 스태미나 수프를 파는 가게라는 뜻으로 레스토랑이 됨 고급 식당으로 , 식탁과 의자를 마련해 놓고 고객의 주문에 의해 종업원이 음식을 제공 하는 최상급 식당을 뜻한다 . 기원 ... : 유명한 카라칼라 욕장 의 주위에는 휴게실 이나 오락실 과 함께 음식물을 제공 하는 장소가 있었다 . 레스토랑 (restaurant)레스토랑 (restaurant) 레스토랑
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21
  • [호텔경영론] 호텔을 선정하여 신규서비스 개발에 대해 개념 및 종류에 대해 설명을 하고 국내호텔과 연동지어 조사하시오.
    - 기존 시장에 신규 서비스 : 서비스 기업이 기존 소비자들에게 새로운 서비스를 제공- 서비스 계열의 확장호텔 레스토랑: 새로운 메뉴항목 추가항공사: 기존노선에 새로운 노선을 추가 ... 호텔을 선정하여 신규서비스 개발에 대해 개념 및 종류에 대해 설명을 하고 국내호텔과 연동지어 조사하시오.1.서론호텔 산업에서 호텔에 대한 관리는 기본적으로 하고 있다고 생각 ... 이 든다. 해외 국내 등 호텔이 무궁무진하지만 기본 서비스정신만이 아닌 어떻게 고객에게 호텔에 대하여 만족을 시키느냐의 차이가 있다. 물론 호텔 마다 장점과 단점이 있기도 하지만 장점
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.07
  • [취미와 예술]교재 6장 [취미로서의 여행, 관광]의 내용을 참조하여 가장 최근에 다녀온 관광이 구관광과 신관광 중 어느 쪽에 더 가까우며 이유를 분석하시오
    님이 한국인이다. 나는 블로그나 카페에서 보고 찾아갔으니 어찌 보면 다른 대중을 따라 했다고 볼 수 있다. 또 키키 레스토랑서비스가 굉장히 좋았다. 레스토랑인 만큼 대접받 ... 는 기분이 들었다(물론 팁이 붙는다!). 대만을 비롯한 중화권의 식당은 대체로 비위생적이고 좌석이 불편하다. 그러나 키키 레스토랑호텔 식당 만큼이나 안락하고 깨끗했다. 우스운 점 ... 구관광은 1950~1970년 대의 관광으로 표준화, 보편화, 패키지화된 관광 유형이다. 구관광은 생산성과 수익성을 추구하고 고급 리조트, 고급 레스토랑 등의 표준화에 따른 대량생산
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.10
  • 호텔식음료 개발컨셉
    ) 인근 특급 호텔과의 제휴로 인한 고급 이미지와 마케팅 효과 5) 레스토랑 오너의 풍부한 자금력夢Treat1)비싼 가격 2)낮은 회전율상권 분석강남권 고소득층이 거주 2) 주변 ... 夢 고급 한식 레스토랑사업개요 사업배경 기본 컨셉 배경조사 마케팅전략 재무회계夢 고급 한식 레스토랑INDEX업종: 궁중 요리점상호명: 몽 ( MONG, 夢 )위치: 서울시 강남구 ... :00 / Bar 18:00~2:00사업 개요사업 배경기본 컨셉레스토랑 몽(MONG, 夢)은 꿈을 꾸는 듯한 화려한 궁중요리를 제공하는 최고급 한식 다이닝 레스토랑입니다.타겟 고객
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    교재와 학습내용을 참고로 하여 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별
    인테리어를 표준화하고 디자인의 통일과 운영의 단순화, 객실 위주 영업으로 비용절감을 도모했다. 결국 편의성을 중시하는 호텔 이비스는 불필요한 부대시설이나 서비스를 줄이고 그 대신 ... 은 직무에 비해 감정적으로 과도히 탈진한 상태로 인적 상호작용이 빈번히 발생하는 환대산업 서비스 현장에서 많이 발생한다고 보여진다. 특히 호텔 산업군과 같이 고객과이 접촉이 많 ... 하고 호스피탈리티 경영적 차원에서 성공요인을 분석하시오.1) 외식산업 - TGIF2) 패션산업 - ZARA3) 호텔산업 ? 호텔 이비스 (ibis)2) 자신이 현재 근무하고 활동
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06
  • 내부마케팅 논문 리뷰
    중 패밀리 레스토랑에 종사하는 직원들 대상으로 설문지 조사 (250 부 ) 내부 마케팅의 요인과 서비스 품질의 모든 항목 간에 매우 유의한 정 (+) 의 상관성이 있 ... 상위 5 위안에 선정된 패밀리레스토랑에서 근무하는 종사원 대상으로 설문지조사 (500 부 ) 내부 마케팅은 서비스 품질 수준에 유의한 영향을 미친다 . Paper C 중국외식시장 ... 이 종업원만족 과 이직에 미치는 영향 내부마케팅은 종업원만족에 정의 영향을 미칠 것이다 . 부산지역 호텔 , 패밀리레스토랑 및 패스트푸드점 종업원을 대상으로 설문조사 (150 부
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13
  • [여행계획서] 다낭, 호이안 4박6일 여행 일정
    21:40분 도착. 입국신고서 작성할 필요 없이 여권만 제시하고 입국 심사를 받음.다낭공항에서 택시타고 숙소 (센터호텔다낭-Centre Hotel Da Nang) : 22시30분 ... )Centre Hotel Da Nang-조식포함(6:30-9:30)★ Day 2 ★ - 린응사원 & 다낭시내조식 후 9시 호텔 체크아웃대성당 → 한시장마담란에서 점심콩카페린응사롯데마트용다리 ... 장 2개, 풀서비스 스파, 비치바, 바비큐 그릴, 레스토랑, 커피숍, 어린이 수영장, 실내수영장, 당구대, 테니스 코트★ Day 4 ★ - 아침식사후 휴식해변 or 수영장 물놀이
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.20
  • 외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업
    적 환경이 소비자에게는 새로운 경험이자 외식장소의 선택기준이 되었다 . Alize Restaurant, Palms Hotel, Las Vegas 외식사업의 서비스스케이프 – 라이프스타일 ... 강남 미즈컨테이너 레스토랑 외식사업의 서비스스케이프 사진 및 자료출처 : http://jalan.tistory.com/14이와 같이 물리적 환경 혹은 서비스 스케이프 란 식당 ... 하다 . 이것이 경쟁자에 대한 기업의 차별화에 중요한 요소 라고 한다 . 이런 점에서 레스토랑 서비스 스케이프는 변화하는 개인의 재화와 서비스 구매 및 소비행위에 심리적 영향변수로 작용
    리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05
  • 호텔산업에 대하여
    레스토랑 + 룸서비스 12 시간이상 가능 ★★★★★ 5 성급 최상급 시설과 서비스 + 4 성급 시설 + 3 개 이상의 레스토랑 + 룸서비스 24 시간 가능 호텔의 등 급6 호텔 ... 호텔 권지혜 , 전형숙 호텔산 업호텔 권지혜 , 전형숙 Hotel 호텔의 어원 호텔의 정의 호텔의 기능 호텔의 역사 호텔 등급 6. 호텔리어 7. 호텔업의 종류 8 . 호텔 기업 ... 한다 . hospitale ( 호스피탈레 ) - 순례 , 참배자 , 나그네를 위한 숙소 = 근대에 이르러 hotel 로 정착되어 사용되어짐 1 호텔의 어원 Hospitale
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.28
  • 메뉴 관리이론 메뉴의 정의 등
    에서 최대한의 효과 얻기 위해 다양한 요소들을 메뉴에 함축시키지 않으면 안 됨을 의미한다. 즉 메뉴는 레스토랑의 모든 경영활동의 내용인 상품, 서비스, 분위기, 가격, 기술 및 인력 ... 가 바로 기대하는 가치의 척도가 될 수 있다. 따라서 합리적인 메뉴는 메뉴 자체의 완벽성에 기초한 개념으로 평가되기 보다는 레스토랑이 실제로 생산하고 제공할 수 있는 제품과 서비스 및 ... 이 상식으로 되어 있다. 한국에서는 호텔 식당이나 고급 식당에서 서양식메뉴가 준비되어 있고, 대중음식점에서는 정식이나 일품요리에 대한 메뉴가 벽에 적혀있는 경우가 많으며, 칵테일
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.05.05
  • 고객확대를 위한 이벤트 기획
    는통하여 비로고 식음료 상품으로서의 성격을 갖게 된다 . 요리와 음료라는 제품을 생산하지만 이들이 곧 상품은 아니며 호텔 기업의 이미지 , 종사원의 적절 한 서비스 , 분위기 등 ... 하는 중요한 기능을 갖는다 . F B 매출의 50~60% 가 뷔페레스토랑에서 발생하며 호텔 뷔페는 호텔 브랜드 이미지에 큰 영향을 끼칠 뿐만 아니라 사업적인 측면에서도 중요성이 높 ... 화 하는 새로운 개념이 필요하다 . 호텔 레스토랑이 중식과 일식 등 전통적인 파인다이닝 레스토랑에서 , 대중성이 높고 다양한 고객 요구를 만족 시킬 수 있는 뷔페레스토랑으로 옮겨지고 있
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.25
  • 카노 레스토랑 최종
    Kano 모형을 이용한 패밀리 레스토랑서비스 품질요소 분류 및 만족도 연구서론 이론적 배경 연구의 설계 및 분석결과 결론 C O N T E N T S서론 라이프스타일 변화 ... , 여성 사회진출 확산, 가족 외식 빈도 증가로 인한 외식산업 성장 패밀리 레스토랑의 성숙기 - 고객의 복잡한 니즈를 충족시키고 경쟁우위를 위한 차별화 요소로 서비스 품질에 주목 고객 ... 시행의 우선순위의 결정 중요 1992년 이후 해외 유명 프랜차이즈 중심으로 패밀리 레스토랑 시장 확대Kano 모형 DINESERV 패밀리 레스토랑의 제반 서비스품질 요인에 대한
    논문 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.05
  • 서비스 경영론 - 와인 산업의 이해와 마케팅 전략을 중심으로 -
    로 탈바꿈해야 하는 것도 와인 마케팅의 중요한 일부분이 된다.2. 서비스 매뉴얼과 와인 마케팅호텔별 및 레스토랑별 특성에 맞는 와인 서비스매뉴얼로 전 영업장의 서비스 통일성을 가져야 ... 서비스 경영론- 와인 산업의 이해와 마케팅 전략을 중심으로 -목 차Ⅰ. 서론1. 연구의 목적Ⅱ. 와인산업의 사례 분석1. 에노티카2. 와인타임3. 하얏트 호텔 델리 숍Ⅲ. 와인 ... 서비스 활동와인 수입회사인 나라식품이 운영하는 전문 소매점으로 인터콘티넨탈호텔 소믈리에로 일했던 허동조 사장을 비롯한 직원들의 지식과 서비스가 뛰어나다. 특히 회원 클럽을 운영
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.18
  • 영화 귀여운 여인 (예절)
    ① 시간 : 오후 7시40분 ② 장소 : 볼테르 레스토랑③ 영화 속 상황: 고급 레스토랑이 처음인 비비안은 커프러리 사용순서와 풀코스 순서를 몰라 호텔 지배인인톰슨에게 예절에 대하 ... → 고기요리 → 디저트요리3. 호텔서비스① 시간 : 오전 ② 장소 : 고급 호텔③ 영화 속 상황: 룸 서비스로 아침식사가 배달되어 비비안이 식사를 하는 도중 식탁위에 걸터 앉 ... 매너적인 행동이며, 지위나 신분에 따라고객에 차등을 두는 것 또한 에티켓에 어긋나는 행동이다. 어떠한 고객이든 동등한 서비스를받을 권리가 있다.2. 식사 풀코스 및 커프러리 사용
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.04
  • 제주 해비치 호텔 소개 PPT/조직도/업무/특징
    Haevichi Hotel resort Jeju ‘ 최초 ’ 에서 ‘ 최고 ’ 를 느낄 수 있는 곳호텔 소개 제주 천혜의 자연과 탁 트인 바다를 즐길 수 있는 제주도의 유일 ... 표준협회가 주관하는 한국서비스품질지수 (KS-SQI) 평가에서 제주 리조트 부분 3 년 연속 1 위 선정 객실 70% 가 바다를 배경으로 멋진 전망 선사호텔 특징 GAO ... 형 프로그램 에어로켓 제작 돌하르방 만들기 가족형 프로그램 쿠킹 클래스 해비치 영어마을 Haevichi Explorer 체험호텔 소개 시설 부대시설 연회장 레스토랑호텔 객실 리조트
    리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.06.09
  • 자신이 가장 최근에 다녀온 관광을 상기해 보고 그것이 구관광과 신관광 중 어느 쪽에 더 가까우며 왜 그런지에 대해 분석
    고, 호텔에 있는 내부시설물을 이용을 하면서 보낸 것이다. 저녁도 호텔 레스토랑에서 해결을 하였다. 그래서 제주도에 도착한 당일날에는 호텔 체크인을 하기 전 정방폭포에 간 것을 빼 ... 었고, 여행사 등의 여행중개인들은 소비자를 마치 집에 있는 듯 안락하고 안전하고 편하게 서비스하는 방향으로 몰아갔던 것이다.이러한 기존 관광 경향에 반발하여 대두된 것이 신관광이라고 할 ... 은 어머니 생신을 기념해서 가족과 같이 국내 관광을 간 사례이다. 10월에 2박 3일로 형 내외와 우리 가족, 그리고 어머니와 같이 제주도 호텔의 숙박을 중심으로 관광을 한 사례
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.31
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2025년 06월 24일 화요일
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- 작별인사 독후감