"식품조지방"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조지방 정량 ocu 식생활과 건강 식생활과건강족보 영양사국가고시 음식과 세계문화 파리바게트SWOT 조지방 분석방법 비타민

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품조지방" 검색결과 561-580 / 13,461건

조리원리 및 실습 요약 정리본 2

1. 습열 조리- 물을 이용하여 가열1) 데치기- 충분한 물을 끓여 식품을 순간적으로 익혀내는 것- 조리의 전처리 단계? 역할① 좋지 않은 맛 성분 제거: 잎채소, 죽순, 줄기 ... %에서 초록색 유지.⑤ 색의 발색: 새우, 게(아스타틴)2) 끓이기- 식품을 끓는 물이나 육수에 넣고 가열하는 조작- 조리의 본 단계? 장점① 일정한 온도(100℃)를 유지하며 조리 ... 하는 것이 용이② 이용할 수 있는 식품 폭 넓음. (채소, 육류, 어패류 등)③ 조미가 용이 ? (중간 중간 조미 가능)④ 대량조리에 적합? 단점① 대량의 경우, 냄비 속 대류

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

웰니스와 삶의 질 기말 족보

. 식품을 통하여 섭취된 영양소는 체내에서 크게 에너지원, 구성원, 조절원 등의 역할을 한다.새로운 조직 형성이나 오래된 조직의 보수에 필요한 영양소로 다음의 보기에서 가장 올바르 ... 한 수치를 확인할 필요가 있다.하지만, 어떤 식품은 우리 몸속에 들어오면 나쁜 콜레스테롤(Cholesterol)이라고 부르는 LDL의 수치를 높이고, HDL이라는 좋은 콜레스테롤 ... 의 수치를 낮추게 한다.이로 인해 관상동맥질환, 뇌졸중 등을 포함하여 심혈관 질환의 사망률을 높인다.이 식품은 식품의 식감과 맛을 좋게 하고 보존기간을 늘려주는 장점이 있다.다음 보

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05 | 수정일 2023.02.10

다운로드 장바구니
[해양수산부] 인증기관 승계신고서

수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 제37조제3항 또는 제41조에 따라 위와 같이 인증기관의 지위승계 사실을 신고합니다.년 월 일신고인 ... ■ 해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제16호서식]인증기관 승계신고서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바라 ... 의 지정번호승계 사유[ ] 양수(讓受)[ ] 합병[ ] 그 밖의 사유( )「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제33조제2항 또는 제34조제5항 및 「해양

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

다운로드 장바구니
2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

1. 통조림1. 통·병조림 식품1) 정의 : 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기와 밀봉 및 살균/멸균한 것- 살균 : 미생물의 영양세포를 불활성화 시켜 감소 시키는 것- 멸균 : 미 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분 ... ), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균 가능(보툴리누스균 증식x)- 공정 : 원료-처리-충전-탈기-밀봉-살균-냉각2. 살균1) 지표- 살균지표균 : Clostridium

시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

[보건의약관계법규] 법규정리본(1) - 국가고시 대비

보건의료기본법제1장 총칙제1조 목적이 법은 보건의료에 관한 국민의 권리·의무와 국가 및 지방자치단체의 책임을 정하고 보건의료와 수요와 공급에 관한 기본적인 사항을 규정 ... 함으로써 보건의료의 발전과 국민의 보건 및 복지의 증진에 이바지하는 것을 목적으로 한다.제3조 정의보건의료: 국민의 건강을 보호·증진하기 위하여 국가·지방자치단체·보건의료기관 또는 보건의료인 ... : 보건기관, 의료기관, 약국, 그 밖에 대통령령으로 정하는 기관제4조 국가와 지방자치단체의 책임국민건강의 보호·증진을 위하여 필요한 법적·제도적 장치를 마련하고 이에 필요한 재원

시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.28 | 수정일 2024.01.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반적으로 국내 한, 육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오.

을 유지하고 있다. 2022년 농림축산식품부 조사에 따르면 한육우, 번식우, 젖소, 말 등에 사용된 총조사료는 약 530만6천 톤이며, 이중 국내산은 431만5천 톤으로 자급 ... 이 커지고 있다.2.2 국내 한, 육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오.조사료조사료는 지방, 단백질 ... 중간과제물 과제명 2025학년도 1학기동물사료학 4학년 공통형일반적으로 국내 한, 육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

을 고려하여 설명하시오.2) 조리단계: 각 음식의 조리법, 가열 조리시 습열조리와 건열조리의 구분, 비가열조리시 주의사항 등을 상세히 설명하시오.3. 본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 ... 는 지용성 항산화비타민으로서 지질이 많은 세포막 구조에서 다가불포화 지방산의 산화를 방지한다.(2) 결핍되면 빈혈을 초래하는 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.답 ... 하기 시작한 것으로 식품위생법 제 67조는 식중독 환자를 ‘식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장으로 인하여 중독을 일으킨 원인으로 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

다운로드 장바구니
서울우유와 매일우유 마케팅 전략 분석

한 몸을 선호하면서 다이어트식품의 수요가늘어 시장이많이성장해 이에따라 지방함유량이 낮은 저지방우유를찾는소비자가 증가하면서 저지방우유 와 요거트 시장 등 다이어트를 하는 사람 ... 문제점 및 대안선정 기업 소개 서울우유협동조 합 은 1937년 7월 11일에 경성우유동업조합으로 창립을 하였습니다. 그리고 1945년 서울우유 동업조합으로 개칭을 했습니다.서울우유 ... 간 모두가 안심하고 먹을 수 있는 최고의 유제품을 만들기 위해 노력했습니다. 그 결과 우유, 발효유, 조제분유,커피 주스 등으로 사업을 확대하여 현재 종합식품기업으로 성장을 하

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.11

다운로드 장바구니
노인과 영양

습관들 다양한 식품의 섭취 정상 체중 유지 양질의 단백질 섭취 단순당질의 섭취를 피하고 식물성 지방 섭취 충분한 칼슘 섭취 철분 부족에 유의 염분 섭취는 적게 ( 싱겁게 ) 균형있 ... 수록 부태 향상을 위한 노력이 필요합니다 .노화를 예방할 수 있을까 ? 식생활 열량 제한 항산화 영양소 호르몬 보충요법 운동노인기의 생리적 변화 p.240 그림 9-2 체지방 근육량 ... 소 사람이 음식물을 취하여 신체를 건강하게 하는 상태 우리가 건강을 유지하고 살아가기 위해서 식품을 통해 외부로부터 섭취하여 우리 몸에서 이용되는 성분들 영양이란 ? 영양소

리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.09.26

다운로드 장바구니
건강기능식과 면역력 강화

, 필수지방산. 생리 활성 기능: 31개의 기능성, 이중 8번째가 면역(2) 건강기능식 시장- 시장 규모. 15년 2.9조. 20년 5조. 연 평균 11%-> 2030년까지 25조 ... 가공한 식품. 건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공을 포함)한 '식품'을 말한다.. 기능성: 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절 ... 함. 김치와 된장같은 발효식품과 마늘, 양파, 고추 등 매운 향신료 등은 장내 다양한 미생물 균총이 장내에 정착하도록 도와줌. 섬유질이 많은 콩류, 오메가 3 함유량이 높은 생선

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

보건의약관계법규(총칙, 국민건강의 관리, 국민건강증진기금, 문제) 간호학과 [조별과제, 레포트, ppt발표]

이 건강에 유익한 행위를 지속적으로 수행함으로써 건강한 상태를 유지 하는 것제 3 조 책임 ① 국가 및 지방자치단체는 건강에 관한 국민의 관심을 높이고 국민 건강을 증진할 책임 ... , 17 기출제 9 조 금연을 위한 조치 ⑤ 지방자치단체가 흡연으로 인한 피해 방지와 주민건강증진을 위해 필요하다고 인정하는 경우 다수인이 모이거나 오고 가는 구역안의 일정한 장소 ... 16 조 국민영양조사 등 ① 보건복지부장관은 국민의 건강상태ㆍ식품섭취ㆍ식생활조사등 국민의 영양에 관한 조사 ( 이하 국민영양조사 라 한다 ) 를 정기적 으로 실시한다 . ② 특별

리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.14 | 수정일 2022.11.22

다운로드 장바구니
A+[최근 수산분야 이슈 조사 및 정리] 레포트

는 현재 약 15조 규모인 해양신산업 시장을 2027년까지 30조원으로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 해양수산 신성장 분야의 전세계 상위 10% 내에 드는 선도기술 5가지 ... .⑤ 해양에너지를 활용해서 바닷물을 전기를 통해 분해시킨뒤 생산되는 그린수소를 생산목표의 10%인 12만톤까지 달성.⑥ 수산 식품을 소비자의 특성과 질병 대응 등 각기 다른 섭취 목적 ... 형으로 지원한다고 했습니다. 데스벨리를 극복 할 수 있도록 정부 정책자금지원도 강화할것이라고 합니다. 또한 해외진출을 희망하는 기업에는 공공기관의 해외 인프라와 수산식품 수출 지원

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.17

다운로드 장바구니
보건의료관계법규 중 국민건강증진법

며, 보건의날부터 1주간을 건강주간으로 한다.② 국가와 지방자치단체는 보건의 날의 취지에 맞는 행사 등 사업을 시행하도록 노력하여야 한다.제4조(국민건강증진종합계획의 수립)① 보건복지부 ... 금지절차 기타 필요한 사항은 대통령령으로 정한다.제8조(금연 및 절주운동등)① 국가 및 지방자치단체는 국민에게 담배의 직접흡연 또는 간접흡연과 과다한 음주가 국민건강에 해롭다는것 ... 2021년 대비보건의료관계법규中 국민건강증진법제1조(목적)이 법은① 국민에게 건강에 대한 가치와 책임의식을 함양하도록② 건강에 관한 바른 지식을 보급하고③ 스스로 건강생활을 실천

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

다운로드 장바구니
[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 동물실험, 식이조절, 해부 (조성에 차이를 둔 식이를 각각 제조하여 2주간 실험쥐를 사육 후, 해부)

영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 동물실험2. 실험날짜 : 2016년3. 실험목적 : 각종 영양성분을 일정비율 ... 으며 유기용매에도 녹지 않으나 알칼리에는 잘 녹는다. 카제인의 질소 함량은 15.63%, 인 함량은 0.83% 이다. 카제인은 식품제조용, 의료용, 공업용 등에 사용되고 있는데. 특히 ... 단백원으로서 높은 영양가, 유화력, 보수력 등을 가지고 있어 식품에 널리 사용되고 있다.(2) Corn oil: 옥수수의 배아에서 추출한 옥수수기름은 주로 샐러드유나 튀김용기름

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.01.08

다운로드 장바구니
지방질(Lipids) ppt

를 부여하고, 식품의 가공과 저장 중에도 기능적으로 중요한 역할을 담당한다. 일반적으로 지방질에 대해서는 옛부터 어떤 뚜렷한 정의 없이 지칭되어 왔기 때문에 구체적으로 어떤 것 ... 라고 한다. 또한 보통의 식품 중에는 C14, C16, C18인 직쇄의 지방산의 가장 많이 함유되어 있다. 한편, 유지는 포화지방산과 불포화지방산의 구성 비율에 따라 유지 자체 ... -4.0CH3(CH2)3CH=CH(CH2)7COOH9-TetradecenoicMyristoleic acid녹는점(℃)구 조학술명일반명표 2. 대표적인 불포화지방산0.524 : 1

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.08

다운로드 장바구니
식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

필수적으로 관리하여야 할 항목”이란 뜻을 내포하고 있다. 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. 해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드 ... 시스템적인 규정을 말한다. 결론적으로 해썹(HACCP)란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있 ... 는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라고 할 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

다운로드 장바구니
종실유(seeds oil)의 위치별 지방산 및 트리아실글리세롤의 조성 연구 (Study on the Positional Distribution of Fatty Acids, and Triacylglycerol Separation, of Seed Oils)

본 연구에서는 6종류의 종실에서 기름을 착유하여 조지방 함량(crude fat content) 측정 및 총 지방산 조성과 위치별 지방산 조성을 비교 분석 하 ... 였으며, triacylglycerol(TAG)의 조성과 tocopherol 함량을 분석하였다. Folch법을 이용하여 분석된 조지방 함량은 들깨 21.64%, 홍화씨 13.85%, 고추씨 9.60 ... %, 석류씨 8.85%, 녹두 2.25%, 결명자 2.00%로 나타났다. 추출된 종실유의 지방산 분석결과 불포화 지방산인 linoleic acid(C18:2)가 81.57 wt%~46

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

다운로드
판매자 표지

자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안

을 의미한다. 이를 위해서는 작게는 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소, 영양소 조성이 비슷한 식품 기준 곡류/전분류, 고기/생선/달걀/콩류, 채소류, 유제품류, 과일류, 견과 ... 있다. 그러나 간식으로 과자 3봉지를 먹었고, 커피믹스를 먹었다. 비록 간식을 아예 먹지 않고 살 수는 없으나, 과자나 커피믹스는 당이 너무 많은 식품이기 때문에 조심해야 할 필요 ... /당류 등 6가지 식품군을 섭취해야 한다.그렇다면 이에 기반하여 나의 식사를 평가해보자. 우선 1일 차 아침을 보면 시리얼과 우유를 먹었다. 이것은 3대 영양소 기준 탄수화물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

유방암 면역요법이 답이다

을 분비하지 않고 대신 부신피질에서 안드로겐이라는 남성호르몬이 분비되어 피하지방으로 쌓여 다시 에스트로겐으로 변하는데 지방 조직이 에스트로겐을 공급하는 주공급원이 되어 비만한 여성일수록 ... 지방 조직도 많기 때문에 에스트로겐의 수치도 높아져 유방암 발생 위험이 높아지는 것이라고 설명하고 있습니다. 동물성 지방과 육류는 발암물질 활성화와 여성호르몬을 증가시키고 비만 ... 을 부르기 때문에 동물성 지방과 육류 섭취를 줄이고 생선과 채소 섭취를 늘여야 비만도 막고 유방암 위험도 줄일 수 있다고 합니다.우리가 왜 비만하면 뚱뚱하면 몸에 나쁘다는 것은 알

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.09

다운로드 장바구니
식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

. 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다.2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항 설명 ... 주어진 3가지 질문에 답하시오Ⅰ 서론식품의 표시는 생산자와 소비자를 연결하는 수단이다. 이 표시를 통해 생산자는 제품의 우수성을 소비자에게 알리고, 소비자는 이를 활용하여 원 ... 위해 매우 중요한 일이 되었다. 본론에서는 이러한 식품표시제도의 목적과 기능을 설명한 후, 유통 중인 가공식품 1종을 선택하여 주표시면과 정보표시면에 해당하는 내용과 식품에 표기

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

다운로드 장바구니

이전10개 24 25 26 27 282930 31 32 33 다음10개

파워링크

신청하기