"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 501-520 / 13,461건

영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.3. 본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 중 아래에 해당하는 식품의 섭취량을 회상 ... 하여 중량을 적고, 카페인 함량을 고려하여 각 식품별 카페인 섭취량을 산출하시오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). (7점)4. 다음 제시된 문제 (1)~(7)의 정답과 그에 대한 ... 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.3. 본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 중

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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[식품의약품안전처] 첨단바이오의약품(제조업 변경허가 신청서, 위탁제조판매업 변경신고서, 제조판매품목허가 변경허가 신청서)

(신고인) 성명(서명 또는 인)담당자 성명 및 전화번호식품의약품안전처장(지방식품의약품안전청장) 귀하첨부서류1. 허가증 또는 신고증 원본2. 변경사유서 및 그 변경을 증명하는 서류3 ... 4에 따른 금액처리절차신청서(신고서)작성?접수?검토?결재?변경사항기재?발급신청인(신고인)식품의약품안전처(지방식품의약품안전청)210㎜ × 297㎜[백상지 80g/㎡ 또는 중질지 80 ... 항 전단 및 「첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 규칙」 제15조에 따라 위와 같이 첨단바이오의약품 제조업(위탁제조판매업, 품목허가)의 변경을 신청(신고)합니다.년 월 일신청인

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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한국의GMO,한국패스트푸드화,세계식량체계개괄

수입먹거리목 차 서론 본론 결론 한국의 식량 자급률 한국의 GMO 한국의 패스트푸드화 세계 식량 체계의 개괄 유전자조작 식품 , 패스트푸드의 세계화 한국에서의 GMO 와 패스트 ... 실태 세계 식량 체계의 개괄 등장원인 ① 산업형 농업의 확산 ② 도시화 ③ 수송수단의 발전 ④ 기술 발전 ① 곡물메이저 , 농기업 , 식품 산업의 지배 ② 소비자들은 브랜드 등 ... 과 지역 음식에 부정적인 영향 ③ 먹을거리의 탈정치화와 소비자 피해 - 식량권 보장받지 못함 . - 기아 , 비만 , 식중독 문제에 대응 못함 , 피해 큼유전자조작 식품의 세계화 1

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

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의료관계법규 요약 정리2(검역법~지역보건법)

하여서는 아니된다.4조 국가와 지방자치단체의 책무 : 적극적인 헌혈기부문화를 조성하고, 건강한 국민의 헌헐을 장려할 수 있도록 대국민 교육 및 홍보 등 필요한 지원책을 수립, 시행4 ... 도록 협조해야함2조의3 마약퇴치의 날 : 매년 6월 26일3조 일반 행위의 금지1)식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우는 제외, 마약류 사용을 금지2)해당하는 행위 금지 : 1)대마(대마 ... PART 6. 검역법1조 목적 : 우리나라로 들어오거나 외국으로 나가는 사람, 운송수단 및 화물을 검역하는 절차와 감염병을 에방하기 위한 조치에 관한 사항을 규정하여 국내외

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.19

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영양제의 진실 보고 난 후 정리 및 느낌

의 효과 논란과 시장의 확대국내 건강기능식품 시장이 4조 원을 돌파했다.2015년 2조 원대였던 건강기능식품 산업은 매년 극적인 성장을 해왔다. 체중감량을 돕는 가르시니아 부터 신체 ... 영양제의 진실Ⅰ영양식단을 짤 때 탄수화물을 배제하고 지방(60~70%), 단백질(20~30%)로 구성하는 식단을 저탄고지라고 한다. 많은 사람들은 이 식단으로 인해 다이어트 ... 에는 단백질과 지방을 분해하여 포도당을 생합성하기 때문이다. 이 진행 과정마저 힘들게 되면 몸은 케토산을 만들게 되는데 케토산은 뇌 혈관장벽을 통과하여 영양분으로 이용 될 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.24

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식생활과 건강 중기말 족보 (2021년 1학기)

2021. 1학기 - 식생활과 건강 1주차 음식(식품)은 왜 중요한가?2주차 영양소의 종류와 기능3주차 영양소의 소화, 흡수 및 대사4주차 한국인의 영양소 섭취 기준5주차 비만 ... 과 영양6주차 당뇨병과 영양7주차 동맥경화증과 영양1. 단백질 대사, 헤모글로빈 합성에서 조효소로 작용하고 결핍 시 두통, 부종,경련, 피부박리를 일으키는 비타민은?1 ... . 노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오항암효과심장질환 예방우울증 예방신장기능 강화동맥경화 예방5. 당뇨병과 관계된 내용 중 잘못된 것을 모두 고르시오인슐린은 혈당수준을 높이

시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.09

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인적자원관리론 ) 1. 정무직 공무원의 정의와 종류에 대해 설명하시오. 2. 경력직 공무원과의 유사점과 차이점에 대해 설명하시오. 3. 경력직 공무원들은 재직 중 정치적 중립의무를 반드시 지켜야 하는

위원 등이 있다.지방공무원법 제2조 제3항 제1호에 의거 정무직 공무원은 선거에 의해 취임 또는 임명 시 지방의회의 동의가 필요한 공무원으로 고도의 정책결정업무를 담당하거나 업무 ... 의 정의와 종류에 대해 설명하시오.정무직 공무원 개념은 법률상 개념 또는 학문상 개념으로 정리할 수 있다.먼저, 국가공무원법 제2조 제3항에 의거 특수경력직 공무원으로 분류 ... )에서 정무직으로 지정하는 공무원을 말한다.세분화하여 정리하면 ‘선거로 취임하거나 임명 시 국회 동의가 필요한 공무원’은 대통령, 국회의원, 지방자치단체장, 지방의회의원, 교육감 등이

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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(지역사회영양학) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030) ‘영양’부문의 ‘건강식생활실천율(초등학생(만 6세) 이상

며 지속적으로 추진되고 있다(국민건강증진법, 제4조).국민건강증진종합계획은 2002년 제1차(Health Plan 2010, HP 2010)을 시작으로 2021년 제5차 국민건강 ... 다.이러한 내용을 토대로 진행되는 건강식생활실천율은 “지방, 나트륨, 과일/채소 영양표시 4개 지표 중 2개 이상을 만족하는 인구 비율을 뜻한다.”① 지방섭취 지표 : 이것은 지방 ... 중에서도 혈관건강에 악영향을 미치는 포화지방산을 적정 수준으로 섭취하는 것을 기준으로 하는데, 이때 적정기준이란 6-19세 15-30%, 20세이상 15-20%) 이다.② 나트륨

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

및 조리시 주의할 것-반드시 초벌세척 후 뜨거운 물을 이용해서 헹굼 할 것?조리식품-조리된 식품은 섭취하기 직 전의 상태이기 때문에 항상 보관에 주의하여야 함-취급시 주의사항 ... 1주차 영양소영양이란?영양-인간이 체외로부터 식품을 섭취하여 소화/흡수과정을 거쳐 생명의 유지와 성장, 그리고 낡거나 손상된 조직을 재생하고 불필요한 물질을 체외로 배설하는 일련 ... 수축, 신경작용, 심장박동, 호흡, 체온유지-탄수화물, 단백질, 지방생리기능 조절-체내 대사과정, 수분균형, 산/염기 평형, 혈액응고-무기질, 비타민, 물, 단백질탄수화물-(CH₂O

시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

, 반찬 등 점차 종류가 다양하고 고급화되고 있다. 레토르트식품은 진한 맛을 내기 위해 소금 함량이 높은 경우가 많다. 따라서 나트륨 함량과 더불어 지방함량도 비교해 낮은 제품 ... , 외식물가 상승으로 가성비 좋은 도시락이나 간편식품을 찾는 수요가 늘었고, 코로나 팬데믹으로 외식이 줄고 가정에서 식사하는 경우가 많아지면서 확대된 즉석조리 및 간편식품 시장이 ... 다. 더불어 코로나19의 영향으로 HMR과 밀키트는 포스트 코로나 시대 외식업계의 핵심 키워드로 주목받고 있다. 2015년 부터 꾸준한 성장세를 보였다. 한국농수산식품유통공사

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

2004년 1회1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?-포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변화 방지-산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색 ... 유지2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는?1) 효소적 불활성화로 갈변억제2) 조직을 연하게 하거나 단단하게 함3 ... ) 부피감소 4) 미생물 살균효과5) 녹색야채의 유기산을 파괴(변색, 변질방지)6) 색이 더 선명해짐3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건

시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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VS시리얼,체중조절용 조제식품의 정의,시리얼의 정의와 탄생,시리얼의 종류

조절용 조제식품의 규격 C hapter 체중조절용 조제식품 의 정의 (1) 수분 (%) : 10.0 이하 ( 분말 , 과립 , 고형의 건조제품에 한한다 ) (2) 조단백질 (g ... 만든 고소하고 바삭한 시리얼로 지방함량은 적으면서 단백질은 풍부하여 체중조절중인 여성들에게 꼭 맞는 체중조절용 조제식품켈로그 스페셜 K, 오리지널 한끼 제공량 (40g) 에 지방 ... 체중조절용 VS 시리얼C ONTENTS 1 시리얼 의 정의와 탄생 2 체중조절용 조제식품 의 정의 3 시리얼의 종류시리얼 의 탄생 C hapter 1 시리얼 의 정의와 탄생

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.10

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아동영양학-임신중에 임산부가 피해 할 음식에 대해 조사 하시오.

할 경우 심하게는 자연유산, 조산, 태아의 저체중 등이 위험이 있기 때문에 임산부의 경우 조심하는게 좋다.두 번째, 녹두녹두는 지방을 녹이고 차가운 성질을 가지고 있어 아이에게 공급 ... 되어야할 영양분이 전달되지 못하게 한다. 이뿐만 아니라 소염작용이 강하게 나타나 지방질을 감소시켜 태아의 성장을 방해하고, 소화기능을 떨어트린다.세 번째, 담배와 술흡연과 음주는 임신 ... 는 것이 좋다.일곱 번째, 인스턴트식품과 탄산음료과자,햄,라면 등 인스턴트 식품은 살이 찌기 쉽고 철분 흡수를 방해하여 빈혈이 발생할수 있다. 또한 인스턴트 식품과 탄산음료의 경우

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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65세부터 공복이 최고의 약이다. 식사의 질, 건강 습관

)^7^8..FILE:Contents/section0.xml책제목: 65세부터 공복이 최고의 약이다. 식사의 질, 건강 습관지은이: 이시하라 유미출판사: 청홍인체를 구성하는 60조 개 ... 세포가 단백질로 구성되어 있는데 단백질은 알부민 글로블린이 있다. 알부민은 간장에서 합성되는 수명 예측 인자다. 60조 개의 세포를 만드는 단백질은 글로블린으로 면역 물질이 ... 다. 나이가 들면 알부민 수치가 감소해서 세상에서 사람들은 -어르신은 고기를 잘 드셔야 한다-고 한다. 고기 속 단백질이 위장에 흡수되어 60조 개 세포로 나가나 아미노산으로 분해

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.02

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방통대 영양과건강 A+ 기말시험 과제물

과건강 기말시험1. 다음 (1)~(3)에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오. (24점)2. 조리는 식품원료가 다양 ... 한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다. 자신이 직접 조리하는 가정내 식사 한끼 ... 지방산을 산화적 손상으로부터 보호하는 항산화 작용을 한다. 또한, 식사로 섭취한 불포화지방산과 비타민A의 산화를 방지하고 적혈구막을 보호한다.셀레늄은 산화적 손상으로부터 세포

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2024.02.05

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일차보건의료 협력 사례, 관계

성년자인 청소년이 한 가구의 가장 역할을 하는 경우를 말하지만, 최근에는 부모가 있더라도 청소년이 적절하게 보호를 받지 못하는 경우 또는 청소년이 조부모나 일가친척과 생계를 같이 ... : 연중, 주민등록 주소지 관할 읍 · 면 · 동 주민센터⑤신청권자 : 본인, 대상자의 친족 또는 후견인 · 법정대리인, 사회복지담당공무원(직권신청)* 친족범위(민법 제777조 ... 아 지원대상가정을 선정하여 대한주택공사(지원대상가정이 지방공사 또는 지방자치단체가 관리하는 주택에 거주하는 경우에는 지방공사 또는 지방자치 단체를 말함)에 전세자금 지원대상 추천11

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24

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실험 5 산에 의한 우유의 응고 변화

, 치즈의 원료이며 케이크, 빵 등을 만드는 데도 이용된다. 우유는 액체식품 가운데 고형물 함량이 비교적 높음에도 점도가 낮은 유동성 유체를 유지한다. 우유는 카세인 미셀과 지방구 ... 실험명산에 의한 우유의 응고 변화실험목적산에 의해 우유가 커티지 치즈가 되는 과정을 통해 응고 변화를 분석한다.실험원리우유는 각종 영양소가 잘 배합된 액체식품이다. 우유는 버터 ... 가 여러 성분을 함유하는 유청에 교질상태로 분산된 액체이다. 우유가 흰색을 띠는 것은 분산된 지방구와 카세인 미셀이 광선을 난반사하기 때문이다. 카세인 미셀은 칼슘과 인산들에 의한

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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유지의 산패 측정 레포트

식품 화학 실험11. 제목유지산패 측정2. 일시3. 목적유지의 정제가 불안정한 경우나 보존 및 사용상태가 불량한 경우, 유지의 분자에서 유리된 지방산(Free Fatty Acid ... )지방산은 대부분이 지방질성분으로서 ester형으로 존재하지만 그 중에는 유리 상태로 존재하는 것도 있다. 식품에 있어서는 유지를 구성하는 glyceride의 지방산이 가수분해 ... 과 같이 식품을 부수지 않고는 유지를 추출하기 어렵거나, 관능 검사 외에 유지의 산패를 측정하기 곤란할 때 사용하는 방법이다. 일정한 온도로 유지되고 있는 향온조에 시료를 넣고 수시로

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

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햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

처리한 것으로서 수분 72%이하, 조지방 10%이하의 것이라고 정의되어 있다.햄의 종류는 넓적다리 부위를 뼈가 있는 채로 그대로 정형 염지한 후 훈연하거나 열처리한 레귤러 햄 또는 ... 햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여 (식품)1. 햄의 제조공정질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료의 냉장수송 및 보관이 필수이며, 원료육은 PH 5.8~6 ... 정형 염지한 후 훈연하거나 열처리한 육제품을 의미하기도 한다.식품공전과 축산물 가공기준 및 성분규격에 따르면 햄류란 돼지고기를 부위에 따라 분류하여 정형 염지한 후 훈연하거나 열

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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(A+자료) 여성간호학 교육자료- 임신성당뇨 PPT

00 대학교 간호학과 임신성 당뇨 식사교실 여성간호학 실습 II 임신성 당뇨 Gestational Diabetes 과목명 소속 조원 학번 00000000 이름 000임신성 당뇨 ... - 탄수화물 순서 식사 시 가능한 싱겁게 먹기(1일 소금 권장량: 5g ) - 식품영양성분표를 확인 - 저염 제품구매 - 국물은 최소한으로 - 건더기 위주의 식사임신성 당뇨 ... Gestational Diabetes 임신성 당뇨 식사교실 임신성당뇨 식사원칙 취침 - - - 전 간식 섭취 밤사이 저혈당 예방 복합당질 식품 섭취 복합당질식품: 곡류(잡곡, 통밀

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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