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"무기물함량" 검색결과 5,661-5,680 / 7,410건

  • 담석증 case study
    을 통해 십이지장으로 분비되는데, 지방음식 소화, 콜레스테롤 대사, 독성물질 배출 등의 생리적 기능을 갖고 있다. 정상인의 담즙은 물과 같은 순수한 액체로 이루어져 있는데, 이것 ... 다.담석증을 치료중인 경우에는 우선 지방 섭취를 제한한고, 단백질과 비타민, 무기질을 적절히 섭취하는 식이요법이 필요하다.① 담석증 증상이 급성으로 통증이 심하거나 수술 후, 그리고 ... )]총 : 48g5. 지방군의 교환단위 결정* 우유, 육류군의 총 지방 함량우유 : 12g[6g*2(교환단위)] 47g(필요량)-36g = 11g육류 : 24g - 저지방 4g[2g*2(교환단위)] ▶11/5=2.2≒2
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.31
  • [식품] 밀가루
    을 흡수하게 된다.⑤ 회분 및 색상밀의 회분(무기질) 함량은 배유부분은 약 0.3%, 껍질부분은 약 5% 정도이고 제분시 껍질부분의 혼입 정도에 따라 회분함량이 달라진다. 껍질부분 ... %, 지방 1∼3%, 무기질은 특수한 것을 제외하고는 1% 이하이고, 수분은 14∼15%이다. 탄수화물 중 셀룰로오스가 0.2∼0.3%이고, 나머지의 대부분은 녹말·펜토산이 수 ... 로그래프시험기로 밀가루풀의 성질을 조사해 보면 60℃를 초과할 무렵부터 호화가 시작되어 85℃ 이상에서 점도가 최고로 된다. 밀가루에 물을 넣어 반죽하면 단백질이 글리아딘과 글루테닌
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.03
  • [응용미생물]요구르트
    를 높이면서 부드러운 맛과 신선한 맛을 준다. 또 젖산에 의한 pH 저하로 소화를 쉽게 하도록 도와주면서, 다른 무기질 성분의 흡수성을 높인다. 그 밖에 젖산 발효하면서 유당 함량 ... 상태를 만든다. 즉 요구르트는 칼슘 함량이 높을 뿐만 아니라 칼슘 흡수율이 높아 영양가 손실 없이 제품 그대로를 섭취할 수 있다.(4) 섬유소→ 유산균의 세포벽 성분은 일종의 음식물 ... 한다.→ 골다공증을 예방하려면 칼슘을 섭취해야 하는데, 요구르트는 칼슘의 함량이 많고(10g 중 120㎎) 흡수율도 50%로 매우 높은 편이다. 칼슘 함유량이 많은 멸치 등 작은 물고기
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.31
  • [운동과 건강]운동과 영양
    목 차1. 서론2. 영양3. 인체에 필요한 6대영양소(1) 탄수화물(2) 지 방(3) 단백질(4) 탄수화물/지방/단백질의 균형섭취(5) 무기질(6) 비타민(7) 물4. 영양소 ... 의 환경을 유지할 수 있는 것이다.3. 인체에 필요한 6대영양소영양소와 열량 인체활동에 필요한 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민, 그리고 물로 6대 영양소라고 하 ... 영양소이며 성인 체중의 약 ⅔를 차지하고 있고, 각 조직에 따라 수분의 함량은 많은 차이가 있다. 골격, 치아와 같은 조직은 주로 무기질에 의하여 구성되어 있으며, 영양소를 각 조직
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03
  • 미생물학 실험의 기본 및 배지 제조(세균용 - Luria Bertani 배지 조제)
    에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하다.- 호모즙 (Yeast extract) : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유- Peptone ... 를 이해하고 바른 사용법을 인지한다.6. 준비물1) Solid LB 배지 제조?500ml 삼각플라스크 : 배지 100ml 제조 ⇒ autoclave시 넘칠 위험 있으므로 용량 ... 할 경우 흐르는 물에 살짝 식히기도 한다. (기포주의!!)⑤ 배지가 굳을 때까지 plate를 상온에서 말린다.⑥ 기재가 된 LB plate는 뒤집어서 랩으로 싼 후 4℃ 냉장 보관
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.27
  • [교육]초등실과교육 세안
    이 늘어남에 따라 식생활의 형태가 많이 변화되면서 육류를 비롯한 동물성 식품의 소비가 많아짐에 따라 식생활의 불균형을 해소하기 위해 비타민과 무기질의 함유량이 많고, 알카리성 식품 ... 을 갖춘 유리온실이 등장하게 되었다. 이미 일본에서는 식 물을 하루 24시간, 1년 연중 생산할 목적으로 고층빌딩을 지어 각 층마다 채소류가 자라는 식물공장을 가동하고 있으며, 미국 ... 이 들어 있는데, 그 중에서 채소가 주요 공급원이 되는 것 은 비타민 C와 A로 채소의 종류와 재배조건, 저장조건 등에 따라 그 함량이 달라진다.가. 비타민 종류별 함량① 비타민
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.30
  • 식품가공 및 저장실습
    므로 식초 물을 끓일 때는 일단 향신료와 소금, 설탕을 넣고 한소끔 끓인 후에 식초를 넣도록 한다. 식초는 초산의 함량이 5~6% 정도 들어 있는 것이 맛이 좋다.3) 용기는 반드시 열탕 ... (지하수)에 용해되어 있는 무기물이 피클을 가공하는 여러 과정에 영향을 주기 때문이다. 만약 어쩔 수 없이 센물을 사용한다면 반드시 끓여서 위에 떠있는 거품을 제거하고 24시간이 지난면, ... . 단순 절임의 장아찌형과 싱건지 형태의 김치가 있었으며 나박지형, 동치미형 물김치까지 골고루 등장하고 있다. 김치의 국물색을 낼 때는 맨드라미나 연지 등으로 붉은 색을 내기도 하
    리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.11
  • [식품과건강]식품과 건강
    가 어릴수록 체내의 물의 함량이 높고 나이를 먹음에 따라 감소한다. 물의 필요량은 체중에 비례하고, 연령에 따라 큰 차이가 있다. 신체의 약70%를 차지하는 물은 혈액의 90%를 차지 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥75.질병(성인병)과 식사요법‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥86.현대인의 건강관리(식사요법과 운동요법)‥‥8참 고 문 헌‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥91. 식품과 건강인간이 가능한 한 ... , 유당의 세종류가 있다. 이에 속하는 당은 산이나 효소에 의하여 가수분해 된다. 수용성이며, 단맛을 지니고 있다. 이 당은 수용성이기는 하나 물에 조금 밖에 녹지 않으며, 젖을 먹
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.18
  • 광물질 유래 생리활성 물질
    은 한의학 및 서양의학에서 오랫동안 사용하여 그 효능이 널리 알려져 있다. 의약품의 원료는 유기물은 물로 무기물을 포함하는데. 동식물 및 광물이 그 좋은 예이다. 의약품 제조 시 ... 질. 여기서 주요 금속 (base metal), 귀금속 및 보석 광물들은 제외됨- 기본광종: 300여종, 변종: 수천종 (결정입도 및 형태, 화학조성, 불순물 함유정도 등)- 활용 ... 방식:(1) 광물의 광물학적 제반성질이나 물성이 관련 산업에 응용되는 경우(2) 과거에는 이용되지 않거나 효용도가 낮았던 광물들이 관련산 업의 발달로 새로운 소재의 합성원료로 활용
    리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.02
  • 용존산소(DO)와 BOD측정
    혐기성 미생물에 의해 일어나는지를 판단하는 인자가 된다. 전자는 자유 산소를 사용하여 유기물과 무기물을 무해한 최종 생성물로 산화하는 반면, 후자는 황산염과 같은 특정한 무기염 ... 한다. DO는 급속히 같은 당량의 분산된 Mn²+(OH)₂침전물을 산화시킴으로 보다 전자가가 높은 수산화물로 변한다. 요오드 이온과 산성상태에서 산화된 Mn은 DO의 원래 함량 ... 2007년 1학기실험제목 : 용존산소(DO : Dissolved Oxygen)요 약 문액체 폐기물에서 용존산소(DO)는 그 생물학적 변화가 호기성 미생물에 의해 일어나는지 또는
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.25
  • [식품]두부의 제조시 응고제의 종류에 따른 수율 및 관능평가
    의 이취를 감소시키고 따라서 두부에서 이취가 나지 않도록 하기 위함이다. 두부는 대두 단백질이 열변성 과정 중 망상 구조 사이에 물을 보유하여 제조된 유백색의 부드럽고 수분 함량 ... 은 대두 중의 단백질, 지질 그리고 가용성 당류를 주체로 하고 이외에 무기질, 색소, 비타민 그리고 미량 성분을 함유한다. 가수량에 따라 수분 함량이 다른 외에 원료대두의 조성, 추출 ... 는 콩을 물에 침지하여 팽윤시킨 후 매쇄, 끓임, 여과, 응고 및 압착과정을 거쳐 제조되고 있다. 이 공정은 일본에서 주로 두부를 만들 때 이용되는 공정이며 한국의 경우 마쇄후
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.07
  • 느타리버섯을 첨가한 Breakfast Sausage의 품질 특성에 관한 연구
    아낸 것이나, 식육에 조미료 및 향신료 등을 첨가한 후 케이싱(casing)에 충진하여 냉동, 냉장한 것 또는 훈연하거나 가열처리 한 것으로 육함량 70% 이상, 전분 10% 이하 ... 의 육류를 사용하되지방의 함량을 줄이거나 가금류 또는 칠면조 고기를 섞어서 지방을 감소시킨 다양한 대체품이 소개되고 있다. Breakfast sausage는 우리나라에서도 많이 사용 ... 는 원료에 열을 가한 후 케이싱에 넣어 찌거나 삶은 것이며, 반건조 소시지는 수분 함량이 35% 이하이고 건조 소시지는 50% 이하로 염지한 원료육에 돼지에 지방을 첨가하여 열을 가하지
    논문 | 70페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.11.17
  • [내분비] 내분비선에서 분비되는 호르몬과 그 기능
    +의 평형을 유지하고 조직내의 수분 함량을 조절해 주는 작용을 한다. 따라서 부신을 제거할 경우, 생명 유지에 더 중요한 것은 알도스테론이다. 무기질코르티코이드는 혈액내 Na+ 농도 ... 에서 수분이 재흡수되는 것을 촉진하여 체내 수분 함량을 조절하는데, 이 호르몬의 분비가 부족하면 신장에서 다량의 수분이 손실되어 요붕증(diabetes insipidus)을 일으키 ... 에 의하여 촉진되며, 혈액내 당질코르티코이드가 많아지면 혈액을 따라 뇌하수체와 부신피질에 작용하여, ACTH와 당질코르티코이드의 분비를 억제시키는 피드백기구에 의하여 조절된다.·무기
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31
  • [식물자원]토마토의 양액재배
    에 의하여 당도, 산도 등 수확물의 품질을 향상시키는 것도 용 이하다.1. 양액재배 방식유럽에서는 암면재배, 일본에서는 담액재배를 주로 하였으나, 최근에 와서는 세계적으로 암면재배 ... 포트의 수분 함량은 50~70%가 좋으며, 30% 이하가 되면 시들고 생육이 나빠진다. 여름에 햇빛이 강한 낮에는 4~5시간 정도 한랭사로 30% 차광한다. 이식상의 배양액은 소형 ... 펌프로 유동시키면 뿌리 주위의 배양액이 바뀌므로 묘의 생육이 한층 안정된다. 육묘 하우스의 사방 측면은 한랭사를 쳐서 진딧물을 막도록 한다.4. 배양액 관리? 배양액 조성배양액
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.17
  • [식품분석] 회분정량 실험과 산도와 알칼리도 실험
    가 있는 경우가 있으므로 무기질이라 하지 않고 회분이라 한다. 밀가루는 회분량에 따라 등급이 달라진다. 즉, 상급 밀가루는 회분함량이 0.4%, 저급 밀가루는 1.0%이다※ 회분정량법 ... ◈ 실험날짜 : 2004년 5월 11일 화요일 1~4교시◈ 실험제목 : 회분정량 - 직접회화법, 식품의 산도와 알칼리도【 회분정량실험 】◈ 실험원리 : 이 방법에서 얻은 회분함량 ... , 도가니 집게, 건조기, 전자저울, 데시케이터막자, 막자사발▷ 시료 : 멸치◈ 실험방법(1) 도가니의 함량측정1. 도가니를 뚜껑과 함께 건조기에 넣어서 건조한다.2. 방냉 후 뚜껑
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.17
  • [고분자]메틸메타크릴레이트의 현탁중합
    와 MgCO3와 같은 무기물이 주로 이용되고 있다.현탁 중합은 폴리스티렌, 폴리메틸메타아크릴레이트, 폴리염화비닐, 폴리염화비닐리렌, 폴리아크릴로니트릴 등의 중합에 사용되고 있다.PMMA ... (단량체에 녹음), 사슬 이동제(단량체에 녹음)물 : 비활성 매질안정제 : 보호콜로이드, 녹지 않는 분말상의 무기염안정제에는 두 가지 형태가 있는데 보호콜로이드에 속하는 것 ... 4, CaSO4, CaSO3, MgCO3 등의 불용성 무기염류, 규산, 규조토, 벤조나이트, 탈크와 같은 무기고분자 화합물로서 응집되지 않도록 한다. 이와 같은 현탁안정제는 고분자
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.28
  • 니트로 벤젠 합성
    한 황산은 무색으로 점성(粘性)이 있는 기름 같은 액체이다. 겨울철에는 결정화한다. 녹는점 10.4℃, 비중 l.84(15℃)이다. 많은 무기물 및 유기물을 녹이며, 가열 ... .397이다. 물에 임의의 비율로 섞이므로 농도의 질산을 만들 수 있다. 시판되는 진한 질산은 질산의 함량이 63, 67, 72%의 3종류이지만 비중은 각각 1.38, 1.40, 1 ... 1. 실험 제목: 니트로벤젠2. 실험 목적찬전자성 방향족 치환반응의 원리를 알고, 이 원리를 이용한 니트로화를 통해 여러 가지 니트로화합물을 합성할 수 있다.3. 이 론{니트로
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09
  • [와인] 프랑스와인, 독일와인, 이태리와인, 스페인와인, 포르투칼와인, 호주와인, 미국와인 캘리포니아와인
    이 있다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이 ... 을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이다.와인의 어원은 라티어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이
    리포트 | 46페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.23
  • hull-cell시험 (할셀 테스트) 실험보고서
    상태의 변화관계② 온도와 전류밀도와의 관계③ 욕의 여러 가지 성질 변화와 전착물 상태④ 욕중의 주성분과 첨가제의 영향⑤ 욕중의 유기불순물 및 무기불순물의 영향등을 알아낼 수도 있 ... )불순물의 영향 등을 파악6)-1 밀착성(Adhesion)▶ 헐셀 음극판에 흐르는 전류를 조정하여, 양극으로부터 가까운 부분에 큰 전류밀 도로 헐셀시험을 하면, 금속이 회복되는 상태 ... 성, 평활성 등을 누치고 계산. 이 때 도금이 되는 뒷부분 즉 굽혀진 볼록 부분은 플라스틱 페인트나 테이프로 절연.6)-2 불순물(Impurities)▶ 불순물의 혼입경로① 사용약품
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.23
  • [공대] 니코틴추출
    의 nicotine dipicrate가 침전된다. 여과지로 감압여과 시키고 고체생성물을 공기건조 하여 무게를 재어 니코틴의 함량을 구하였다.실험을 하여 얻어진 니코틴의 양을 2.7mg ... ABSTRACT이번 실험의 목적은 담배속의 니코틴의 함량을 알아보는 것이다. 그러기 위해선 니코틴 추출을 해야 하는데 니코틴 추출을 위해서 분쇄된 담배에 NaOH수용액을 비커 ... ?????????64. REFERENCES ??????????71. INTRODUCTION1-1. 실험 목적이 실험의 목적은 담배의 한 성분인 니코틴의 함량을 알아보는 것이다.1-2. 이론1
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28
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2025년 08월 18일 월요일
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