"식품품질"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

우리나라 기업가 파리바게뜨 온라인 광고 전략 푸드마케팅 haccp 식중독 PPT

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품품질" 검색결과 5,561-5,580 / 28,896건

<식품영양학> 안식향산나트륨

안식향산나트륨 ( 벤조산나트륨 )식품을 가공하고 조리할 때 식품의 품질을 유지 , 개선시키거나 맛을 향상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품본래의 성분 이외에 첨가 ... 하는 물질 식품위생법상 : ( 법 제 2 조 2 항 ) 식품을 제조 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가 , 혼화 ( 섞음 ), 침윤 ( 적심 ) 의 방법으로 사용되는 물질을 말 ... 한다 .( 기구 , 용기 , 포장을 살균 소독하는데 사용되어 간접적으로 식품에 옮아갈 수 있는 물질을 포함 ) 화학적 합성품과 천연물이 있는데 식품의약품안전청장이 지정한 것 외에는 사용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.29

다운로드 장바구니
cj제일제당 직무 분석과 기업 이해, 취업계획서

.ac.kr 직무 분석(5점) - A4 1장 분량, 구체적으로 작성하세요1. 수행 직무명R&D(식품) 가공식품2. 직무내용(역할)식품연구원은 식재료 선정에서 제품으로 완성되어 유통 ... 성이 필요하다.세 번째는 태도이다. 끊임없이 새로운 것에 대해 도전하며, 창의적인 시도를 식품 개발에 적용하는 태도가 요구된다.4. 하루 일과일반적으로 연구원의 경우 출근에서 퇴근 ... 인명피해가 있다. 그리고 최근 문제가 되었던 살충제 계란과 광우병 등 식량의 문제도 사회적 문제로 많이 대두되고 있다.이러한 문제를 식품연구원으로써 문제를 해결할 해결책

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.26

다운로드 장바구니
[푸드마케팅 공통] 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

: 식품의 특성에 맞는 적절한 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 말한다.⑥ 원재료명 : 식품 또는 식품첨가물의 제조나 가공, 조리에 사용 ... 양강 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 말한다. 기한이 경과해도 판매할 수 있다.③ 제조년월일유통 기한이 언제까지 사용하거나 먹을 수 있다는 것을 표시한 거라면 ... 표준이라고 인정하는 제품ㆍ서비스ㆍ농수축산물 가공식품에 부여하는 법정임의 인증마크제도다. 품질인증 심사는 한국식품연구원에서 공장심사와 제품심사 등 두 단계로 나눠 진행하는데 유통관리, 있다.

방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.03.18

다운로드 장바구니
<기업분석론> CJ프레시웨이 기업

2006.05 The 2006 Korea Innovation Award ‘ 신품질혁신상’ 수상 ( 드라이키친 보급화 기여 ) 2006.06 ISO22000( 식품안전경영시스템 ) 시범 ... 를 제공 국내 업계 최초 드라이키친시스템 도입 (2005 년 )7. 인프라 식품안전센터 , 식품위생연구실 , 품질보증팀 , 위생안전팀 , 고객만족팀으로 조직구성 물류 - 대규모 센터운영 ... . 채용 9. 직무소개 10 인사재도 11. 복리후생 12. 자소서종합 식자재 유통사업 , 위탁급식사업 , 외식사업 , 식품원료가공사업 , 엔지니어링 사업에 이르기까지 전반적인

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

다운로드 장바구니
몰리브덴 비색법을 이용한 소시지와 세발나물의 인의 정량

(Cho JY et al 2014) 등이 보고되었다. 또한 세발나물을 식품모델에 적용한 연구로는 세발나물 분말을 첨가한 파운드 케이크의 품질 특성(Ji HJ 2014), 세발나물 분말 ... 을 첨가한 쿠키의 품질 특성(Son HK et al 2015), 세발나물 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질 특성(Cho SG et al 2016) 등으로 세발나물을 기능성 식품 소재 ... Agricultural Sciences 2015). 세발나물에는 나트륨 외에도 칼륨과 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 식품에 소금 대체제로 사용하면 염화나트륨 99%의 정제염을 사용한 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.30

다운로드 장바구니
식품 등의 표시기준의 목적과 중요성, 정부인증마크, 주표시면, 정보표시면, 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

을 한다.③ 생산자 간 경쟁을 통해 식품소재나 공정?포장?유통 등의 모든 분야에 걸쳐 꾸준한 발전의 계기가 된다.(4) 위생안전성 측면1) 소비자 입장제품에 표시된 유통기한, 품질유지 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 푸드마케팅1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품 ... 의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의측면에서 설명하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품

방송통신대 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

다운로드 장바구니
[조직구조] 태스크포스, 위원회구조, 경계 없는 조직구조, 전사적 품질관리(TQM)과 조직구조

[조직구조] 태스크포스, 위원회구조, 경계 없는 조직구조, 전사적 품질관리(TQM)과 조직구조목차조직구조I. 태스크포스II. 위원회구조III. 경계 없는 조직구조V. 전사적 품질 ... 어, 식품회사의 경우 새로운 상품을 만들고자 할 경우, 제품디자인, 식품에 대한 연구, 마케팅, 제조, 재무 등과 같은 관련된 기능의 전문가를 한자리에 모아 신제품 및 포장에 대한 ... 를 수평적 구조(horizontal structure)라고 한다.IV. 전사적 품질관리(TQM)와 조직구조수직적 차별화와 노동분업 및 의사결정 권한의 집중화 등의 문제는 전사적 품질

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.06

다운로드 장바구니
전 세계적으로 유명한 티 회사에 대한 조사입니다.

아 온 F&M은 세계 최고의 홍차 BRAND로 알려져 있으며, F&M이 선사하는 최고품질의 차와 우수한 식품은 세계각국에서 각광받기에 손색이 없는 최고품임을 알 수 있게 해줍니다 ... 은 사랑을 받아온 Fortnum & Mason은 약 300년간의 영국왕실의 지정홍차로서 그 전통과 품위를 자랑해 왔습니다.세계 최고의 종합 식품 BRAND로 영국왕실납품업체로 명망을 쌓 ... 으로부터 얻어진 경험으로, 생산.무역 및 블랜딩에 관한 심층적인 지식을 갖고 있습니다. 최고의 품질을 유지하기 위해서 최고의 찻잎만을 사용합니다. 아마드티의 숙련된 블랜더와 차 감식가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

다운로드 장바구니
<기업분석론> CJ프레시웨이

☞ 2006.05 The 2006 Korea Innovation Award' 신품질혁신상 ‘수상 ☞ 2006.06 ISO22000( 식품안전경영시스템 ) 사범인증사업기여 공로로 ‘감사패 ... 목차 1. 연혁 2. 역대 수상내역 3. 사업부문 4. 오렌지 스푼 5. 인재상 및 인사제도 6. 채용연혁 1988.10 삼일 농수산 설립 ( 식품 원료 가공 사업 ) 1994 ... .05 제일제당 단체급식사업부 발족 1999.01 식자재 유통사업 시작 , ‘CJ FD 시스템’ 으로 거울아 사명 변경 2004.01 식품안전센터 운영시작 2007.01 국내최초

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

다운로드 장바구니
치킨 자판기 창업기획 프레젠테이션

사업 명 / 사업 목표 사업 명 사업 목표 사업 특징 자판기 식품의 맛과 품질 확보 , 소비자에게 자판기 음식에 대한 신뢰성 제고 , 꾸준한 수익 추구 가격대비 높은 마진 ... 전 세계적으로 널리 대중화된 치킨시장에 판매방식의 새로운 유통 형태로 진입하여 독자적 브랜드화 1 운영자에게는 냉동식품 자동판매에 대한 인식을 제고시켜 , 향후 식품판매 자동 ... 화 시장 확대 유도 2 소비자에게는 품질이 준수한 치킨을 경제적인 가격과 짧은 시간에 구매할 수 있는 여건 제공 3 기업 이윤과 함께 새로운 간식 문화 창출과 공익성 추구 4사업 개요

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.09.26

다운로드 장바구니
기업분석 “마켓컬리”

, 우리가 계속 소비할 수밖에 없는 식품, 농업, 유통 분야를 지금 바꾸지 않으면 나중에는 더 힘들 것 같다고 느꼈고, 식품 품질이 좋은 곳만 찾아다니며 장을 보다 보니 처음 ... 에서 물류와 IT기술의 만남, 감성적 측면에서 고객만족과 감동 등을 모두 포함한다. 배송기사의 근무시간을 줄여 친절배송의 품질을 끌어 올리는 것, 배송 박스에 손편지나 스티커 등 ... 을 수령다로운 신선식품은 고객이 직접 매장을 방문해 구입해야 하는 품목 중 하나였고 과일, 채소, 생선과 같은 품목은 온라인으로 구입을 꺼리는 물품이었으나 최근 냉동보관 시스템과 물류

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

을 구체적으로 기술하시오(20점).1) 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오(10점).2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기 ... . 식품표시제도의 기능(1) 상품선택의 도움(2) 안전성 확보(3) 그 외의 기능4. 식품표시제도 외 식품영양표시제도에 대하여5. 주표시면과 정보표시면6. 유통기한, 품질유지기한 ... 표시나 광고 및 정보의 제공을 제대로 공급받아 품질과 성분, 생산지, 첨가물 등을 정확히 알 수 있어야 한다.3. 식품표시제도의 기능(1) 상품선택의 도움식품의 생산지나 원료 및

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

다운로드 장바구니
방통대 과제_푸드마케팅_식품표시제도의 목적과 기능

과 유통기한 표시내용 비교2.3 식품인증마크의 비교1. 식품표시제도의 목적과 기능최근들어 맞벌이 가정, 1인 가구 등이 많아지고 품질 좋은 가공식품들이 늘어나면서 집에서 음식을 해 ... :____________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조 ... 되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라 원예작물학I3E

를 맞이하여 요즘 현대인들은 몸에 좋은 건강음식을 많이 찾고 있다. 특히 신토불이 식품인 한국산이 중국산에 비하여 훨씬 품질이 좋다 영양도 높으며 건강에 좋다고 하여 선풍적인 인기 ... 저장 전 처리와 저장방법에 대해 설명하기로 하자.Ⅱ. 본 론1. 채소 수확 후 저장 전처리 방법1) 수확 후 저장의 필요성농산물이나 농산 가공식품에 대한 최근 소비자들은 고품질(모양 ... ,록 관리하여야 제값을 받아 소득이나 이윤을 높일 수 있다. 하지만 가공식품을 제외한 모든 농산물은 수확 후에도 호흡 등 계속되는 생명현상에 의한 생리적 손실과 수확, 수송, 저장

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10 | 수정일 2020.03.05

다운로드 장바구니
조수분 정량 실험 보고서(상압 가열 건조법, 적외선 수분 측정법)

실험 명다양한 방법으로 콩가루 수분 정량 측정, 비교하기실험 목적수분은 많은 식품의 주성분이며, 보관과 품질에 큰 영향을 미친다. 따라서, 식품에 있어서의 수분 정량은 필수적이 ... 때문에, 105°C~110°C에서 발생하는 감량의 항량을 수분이라고 보는 것이다. 식품의 종류, 성질에 따라 가열온도가 달라지며, 콩가루의 경우는 식물성 식품에 속하기 때문에 105 ... °C 전후에서 건조한다. 이 방법의 경우, (a) 가열에 불안정한 성분이나, (b) 휘발성분을 많이 함유한 식품의 경우에는 결점이 있을 수 있다.적외선 수분 측정법적외선 수분 측정

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

다운로드 장바구니
식품미생물학실험 생균수 측정 실험보고서

며, 즉시 결과를 알 수 있고 무균 조작이 필요 없다는 이점이 있다. 총균수 측정은 주로 식품 원료의 품질 관리에 이용되고 있으며, 일반적으로 새균은 페트로프 하우저 계수기를 사용 ... 식품 미생물학 실험보고서( 생균수 측정 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 ... : 이름 :실험제목 (Title) : 생균수 측정1. 목적 (Objects) : 도말평판법을 이용한 E.coli의 생균수를 측정2. 개요 :① 식품, 토양, 물을 포함한 자연

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

웰빙음료학 - 철분강화 히비스커스 음료 제작계획서_(제품명_Beautycus＋)

에 한한다).- 제조하고자하는 음료의 유형은 액상차이며 식품공전이 제시하는 액상차에 대한 규격은 위와 같다. 따라서,식품공전 일반시험법에 의거하여 제조한 음료에 대한 자체품질검사가 시행 ... - 히비스커스의 건강, 미용적 효과에 철분을 더한 건강음료이다.- 녹차, 홍차, 커피 등과 달리 카페인이 없어 음용에 부담이 없다.- 건강한 이미지의 선홍색으로 제품의 심미적인 품질이 우수 ... 과정을 과감히 생략하여 Minimalizing을 추구한다.1 - (1) 제품명 : Beautycus＋식품유형 : ▶ 제 4. 식품별 기준 및 규격 ▶ 9. 음료류 ▶ 1. 다류

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

다운로드 장바구니
GMO 기술에 대한 장단점과 견해

의 70%를 생산하는 미국산 농수산물을 주로 수입하기 때문에 자연스럽게 GMO를 대량 수입하게 됩니다. 가장 많이 수입되는 GMO 식품은 콩(대두), 옥수수, 목화, 카놀라 등 ... 입니다. 콩이나 옥수수 원재료를 많이 먹지 않아서 괜찮다고 생각할 지도 모르지만 콩, 옥수수, 카놀라 외에도 감자, 토마토 GMO까지 우리가 먹는 가공식품에 많이 사용됩니다. 또한 ... 식품표시제도를 시행하고 있습니다. 유럽연합국가들은 1％ 이상, 일본은 5％ 이상이 GMO 표시기준입니다. 우리나라에서 콩류는 2001년 4월, 콩류 가공식품은 2001년 7월, 감자

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.06

다운로드 장바구니
영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

적효력▶경쟁입찰계약(공식적 구매방법)EX)저장성 높은 식품(쌀,조미료,건어물)등 정기적 구매시 사용-종류1)일반경쟁입찰:경쟁자 제한없이 입찰자격부여, 품질안심=가장저렴구입O2)지명 ... 의 급식업무 부담 경감, 급식관리자 업무수행 개선-제약사항:투자금 회수로 인한 급식품질저하, 급식질 통제어려움-등장배경1)1980년 후반:고품질 식사요구가 등장배경2)급식소 내 ... 성↓, 구매자 구매력 제한, 불리한 가격 계약▶단체급식:지명경쟁 입찰식+수의 계약식>물품 배달/검수:공급업체 배달시 납품서(또는 거래명세서) 송부함>구매서=식품관한 여러 내용을 명확히

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

다운로드 장바구니
CJ제일제당 해외진입 분석 레포트

제휴래 성장의 기반을 다지기 위해 차별화된 맛과 품질의 한식을 선보이겠다는 것이다. 이는 단순한 식품 개발과 판매에 그치는 것이 아니라 한국 식문화를 새롭게 정립하고 한식의 가치 ... ① 현지화 전략② R&D를 통한 품질 관리③ 전략적 진입 방식④ ‘비비고’ 글로벌 브랜드 런칭결론1.CJ제일제당 기업 소개CJ제일제당의 모태는 1953년 세워진 삼성그룹 최초 ... 의 제조업체 제일제당공업(주)이다. 창업자는 고(故) 이병철 삼성그룹 전 회장으로 1993년까지는 삼성그룹 계열사였다. CJ제일제당의 식품사업은 기업의 모태인 제당과 제분 사업에서 쌓

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.25

다운로드 장바구니

이전10개 274 275 276 277 278279280 281 282 283 다음10개

파워링크

신청하기