"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 5,541-5,560 / 7,410건

[미생물]Achaea(Achaebacteria)에 관해서

는 원핵생물은 호열성 호산성 세균이며 세포벽이 없다.- Thermoplasma탄광의 석탄 폐기물 더미에서 자란다. 이러한 더미에는 황철광이 매우 많이 포함되어 있어 화학무기영양균 ... , 조건부혐기성, 절대혐기성을 나타내기도 하고 영양방식은 화학무기독립영양에서 유기영양까지 범위가 매우 넓다. 어떤 고세균은 호중온균이며 다른 것은 100℃ 이상에서 자랄 수 있 ... , 인자 430, 메타옵테린을 지닌다.- 일부 메탄생성균은 두 분자의 이산화탄소로부터 아세틸 CoA를 형성한 다음 독립영양방식으로 살아갈 수 있다. CoA를 피루브산과 다른 생성물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.01

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[식품과 건강] 한국음식의 특색을 음식의 종류 및 지역별로 알아보자

♧주제 : 우리나라는 기후가 온화하며 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 각종 해산물 및 곡류, 야채류를 이용한 음식문화가 발달해 왔다. 한국 음식의 특징은 아래와 같이 4 가지로 요약 ... 명절음식이 발달하였다. 이와 같은 한국음식의 특색을 음식의 종류 및 지역별로 알아보도록 한다.1.바다음식-해조류는 탄수화물이 주성분이며 지방질이 적고 식이섬유나 칼슘 등의 무기질 ... 이 많이 포함되어 있는 것이 특징이다.1) 미역국우리 나라에서는 옛날부터 산후 조리로 미역국을 많이 먹어 왔는데, 미역에 함유되어 있는 요오드와 무기질 성분은 소화를 잘 시키고 혈

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[식품화학] 우유에 대해서

의 함량이 0.5% 정도 함유되어 있다.2 저지유- 우유의 지방을 부분적으로 탈지하여 보통 지방 함량이 0.5∼2%가 되도록 한 것이다..장점; 지방 함량이 낮은 반면, 비 지방 ... 고형 물질이 10% 함유되도록 조절하였으므로 탈지유보다 단백질과 지질 함량이 높다.저지방유의 상표에는 2% 탈지유 또는 '2∼10 milk'라고 표시되어 있다.(2) 농축우유(c ... oncentrated milk)우유의 성분을 목장 우유보다 진하게 농축한 것으로 보통 다음의 7종이 있다. 이들은 우유의 수분 증발량에 차이가 있으며 증발한 만큼 물을 가하여 원액

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.10

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김치

특유한 향미 때문에 식욕을 돋구게 하고 비타민, 무기질의 공급원으로서 주요한 영양원이 되는 동시에 섬유질의 함량이 높아 최근 선진국에서 관심을 끌 있는 식이 섬유의 훌륭한 공급원이 ... 식품이지만 식이 섬유, 비타민, 무기질의 함량이 높다. 김치의 아미노산과 지방질은 젖산. CO2, 조미향신료와 함께 독특한 맛에 영향을 끼친다.김치의 맛은 류코노스톡균과 영하 1 ... , 마늘 등에는 상당량의 다양한 비타민이 함유 되어있다. 또한 김치는 당질이나 단백질, 지방 같은 열량이 많은 영양소의 함량이 적은데 비해 칼슘과 무기질이 많은 알카리성 식품이다.김치

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[소비자학] 소비자 보호측면에서의 영양표시제도

에 대하여 그 명칭, 함량 및 표2의 영양소 기준치에 대한 비율(%, 열량은 제외한다)을 반드시 표시하여야 한다.(나)비타민과 무기질(나트륨 제외)은 특수영양식품 및 건강보조식품 ... 과 무기질의 명칭 및 단위는 표 2의 영양소 기준치표에 따라 표시하며, 영양소 기준치의 2퍼센트(%)미만은 "0"으로 표시할 수 있다.(사) 영양소 함량이 0인 경우는 그 영양소명 ... 1.식품등의 표시기준 해설식품, 식품첨가물, 기구 및 용기· 포장 등에 대한 표시 사항은 「식품 공전」 및 「식품 첨가물 공전」에 각각 규정되어 있으나 1996. 1. 1

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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[자연과학]실험보고서 - Gravimetric Analysis(중량분석)

않기 때문에 H2O, SO2,CO2 등을 비롯한 무기물과 일부 유기물의 분석에만 사용하고 있다.가장 잘 사용되는 방법 침전법 인데 침전법은 시료를 용액으로 만들고, 여기에 침전제 ... :( ℃, %)Ⅰ. 서론1. 실험 목표침전법 적정을 이용해 K2SO4와 BaCl2를 반응시켜 얻은 침전물 BaSO4의 무게를 측정할 수 있고, BaSO4중의 S, SO3, SO4의 비율을 알 수 ... 있다.2. 이론적 배경* 무게 분석중량분석이라고도 한다. 어떤 물질을 구성하고 있는 성분 중에서, 목적하는 성분을 홑원소물질 또는 화합물로서 분리시키고 이들의 무게를 측정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.23

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[외식조리] 노인메뉴개발

질, 콩류, 녹색채소류는 철 함량이 높으며 특히 동물성 식품의 철 이용률이 높다. 또 비타민C, 비타민B12, 엽산 등은 철분의 흡수에 도움을 준다.여섯째, 염분 섭취를 절제 ... 을 돋운다.일곱째, 비타민, 무기질은 균형식으로 충분하다.다섯가지 기초식품군을 골고루 이용하면 필요한 비타민, 무기질을 충분히 섭취할 수 있으므로 충분한 식사를 우선으로 한다.?여덟째 ... 다. 비타민C는 65mg이 들어 있는데 특히 비타민A가 580R.E로 채소 중에서 가장 많다. 무기질은 칼슘 36~42mg, 철 2.5~4.2mg 으로 어린이와 성인 남자의 하루 철

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.10

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간호 처치와 검사 5가지

) 측정내용(1) 섭취량: 구강으로 섭취한 음식물의 수분량, 정맥주입 수액, 복막투석시 투입된 투석액의 양, 어떤 경로든 환자의 체내에 투여된 양(2) 배설량: 소변량, 구토, 출혈 ... 으로 하되 수분함량은 섭취량과 배설량 측정표를 참조②액체종류-컵을 기준으로 함③정맥수액-주입된 양(단위:cc)④투석 시-투입된 투석액의 양을 기준으로 하며 단위는 cc이다(2) 배설량 ... 내 삽관(Intubation)1. 정의 및 목적-기도의 유지를 위하여 입이나 코를 통하여 기관으로 관을 삽입하는 것이다.-분비물 축적이나 기도폐색을 예방하기 위해-폐환기의 부전

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.10

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칼로리를 줄이는 조리법과 건강 식품

는 탄수화물, 고단백, 필수 지방산,비타민, 무기질 포함 eq \o\ac(○,4) 상업적인 조제식을 사용시에는 제품의 영양성분 충분히 고려 eq \o\ac(○,5) 단기간 체중감소 대신 ... . 다이어트를 위한 식재료 선택< 어패류 >저칼로리 고단백질 식품종류에 따라 지방함량이 높은 것도 있으므로 섭취 시 주의지방이 밀집되어 있는 배쪽, 껍질 밑부분을 제거하고 조리저칼로 ... ·무기질·섬유소가 풍부한 야채류, 해조류, 버섯류 활용삶거나 익히는 조리법 활용간장소스, 마늘 소스를 이용아일랜드 드레싱, 마요네즈 - 칼로리가 높으므로 주의전분은 포만감을 유지

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.02

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[무기공업화학]우리나라 무기 화학 공업의 현황

1. 무기 화학 공업이란 ?- 무기화합물을 제조하는 화학공업으로 화합물의 종류에 따라서 분류하면,① 황산공업 : 화학공업의 근간(根幹)이라고 할 수 있는 황산을 제조하는 공업 ... ) NaOH, 염소 Cl 및 각종 염화물을 생산하는 무기화학공업의 하나. 알칼리 원료의 대부분은 소다제품이므로, 일반적으로 알칼리공업과 동일시되고 있는 기초소재산업이다. 주원료 ... 는 암염이고 소금물의 전기분해에 의한 전해소다공업은 전력과 중유를 많이 소비하는 에너지 다소비형산업이다. 소다회는 유리제품·판유리·무기약품·세제 등의 화학공업 외에 철강의 탈황제 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.13

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[생화학실험]E. coli streaking and inoculation

으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민이나 미량의 요소를 필요로 한다.1 탄소원 : 대부분 glucose와 s ... 에 많이 사용한다. 육즙은 수육의 침출액을 농축한 것이기 때문에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하여 미생물의 배양에 광범위한 세균 배양에 사용 ... 이나 peptone 등의 유기태 질소를 요구하는 것도 있다.3 무기염류 : 무기염은 균체의 구성성분으로 이용되기도 하고, 배지의 pH, 삼투압의 조절에도 중요한 작용을 한다. 병원균

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.05

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아스파라거스

사이에 성분 차이 큼ㄴ. 무기질, 비타민 A, B 등 모두 청 아스파라거스에 풍부수분(g)단백질(g)지질(g)당질(g)섬유질(g)칼륨(mg)나트륨(mg)철(mg)인(mg)칼슘 ... 결정을 분리시켜, 이것을 아스파라긴 이라고 명명하였다.단백질의 가수 분해물에서 처음으로 아미노산을 분리시킨 사람은 브라코노이다.그는 1820년 아교. 고기. 양털 등을 황산 ... 된 아스파라긴은 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕는다. 특히 아스파라긴은 콩나물의 뿌리 쪽에 많이 함유돼있다.콩나물에 들어있는 아스파라긴이 독성이 상한 알코올의 대사산화물

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.21

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[자연과학]해바라기씨유

은 특히 러시아에서 많이 심고 있으며, 유럽의 중부와 동부, 인도, 페루, 중국 북부에서도 많이 심는다. 해바라기는 수질과 대기, 토양오염 정화에 탁월한 효과가 있으며 씨앗은 무기질 ... 劑)한 것을 구풍, 해열, 류마티스 등의 약제로 쓰면 좋다. 또한 씨를 볶아서 전제로 사용하면 이뇨제로 탁월하다. 해바라기씨를 기름으로 만들어 사용하면 비타민의 함량이 많아 다른 식용유 ... 의 아미노산 조성은 메티오닌과 트립토판이 비교적 많아 영양적으로도 우수하여 소화가 잘 되고 성질이 따뜻해서 누구나 먹어도 좋다. 해바라기 씨에는 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.17

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[식품재료]맛을 좋게 음식을 아름답게 - 조미료에 관하여

므로, 우리 식생활과 밀접한 관계를 가지고 있다. 단맛을 내는 물질에는 당류, 당 알코올류, 아미노산류, 기타 천연감미료류, 인공감미료류가 있다.- 꿀 : 꿀을 과당의 함량이 많기 때문 ... 에 액체 상태이다. 그러나 가끔은 결정을 형성하는 꿀이 있는데 이런 것은 포도당 함량이 높기 때문이다. 꿀은 떡 ? 약과 ? 타래과 ? 다식 ? 화채 ? 대추차 ? 유자차 ? 귤차 ... 의 사용은 안전하다고 발표하였다.- 소르비톨 : 당질의 한 종류로 단맛이 있으므로 식품 첨가물로 사용된다. 장기간 사용에 대한 안전성은 아직 알려지지 않았으며 소르비톨을 단독으로 많이

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.25

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환원반응

반응모든 화학 반응은 ①전자가 한개의 화학종(원소, 화합물, 이온 등)에서 다른 화학종으로 전자가 이동하는 반응과 ②전자가 이동하지 않는 반응, 두개로 분류될 수 있으며, 하나 ... , Zn)② 1원자 이온의 산화수는 그 이온의 전하수와 같다. (Ca+2, Cl-)③ 수소화합물에서 H의 산화수는 +1이다. (NH3, CH4, HCl) 단, 금속의 수소화합물은 -1 ... ④ 산소화합물에서 O의 산화수는 -2이다. (H2O, MgO) H2O2의 산화수는 -1이고, KO2 는 -1/2⑤ 화합물을 이루는 각 원자들의 산화수 총합은 0이다. (H2SO4

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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[고형화란??] 고형화 안정화

법률에서는 몇 종류의 폐기물 매립을 금지하였고, 매립되는 폐기물의 수분함량을 제한하였고, 유해폐기물의 매립장의 시설기준을 엄격히 강화하였다. 그래서 유해폐기물을 매립처분 하기 전 ... *도입*안정화(Stabilization) : 폐기물과 이를 구성하는 유독물질을 환경으로의 이동속도와 독성의 정도를 감소시킨 상태로 전환하기 위하여 첨가제(반응물)를 적용하는 공정 ... 을 말한다. 즉 유해폐기물중 유해물질을 분해하거나 무해화하여 독성을 제거하는 공정이다.*고형화(Solidification) : 고체를 포함한 충분한 양의 고화제를 유독물질에 첨가

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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동물의 생산성과 환경, 동물의 생산성이 환경에 끼치는 영향

으로 인한 대량 가축화가 이루어지면서 동물들이 환경에 영향을 받는 것 보다 축산폐기물로 인해 환경에 끼치는 영향이 크다고 할 수 있다. 이 레포트에서는 동물의 생산성이 영향을 끼치는 환경 ... 는 여러 가지 유기물이나 중금속, 독성물질 등에 의해 일어난다. 특히 가축에 의한 수질오염은 대표적으로 축산폐수를 들 수 있는데, 축산에서 비롯된 수질오염은 가축을 사육하기 위한 ... 모든 시설물과 사료 생산지가 수질오염에 영향을 주어 지하수나 하천, 호수 등이 축산폐수에 의해 오염되고 궁극적으로는 바다도 오염시키게 된다. 아래에서는 수질오염에 영향을 끼치

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.04

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[스포츠]레져스포츠와 건강 레포트

한 내일을 약속 받는 일이 무엇보다 중요하다.한가지 음식물에 우리 몸에 필요한 영양소를 고루 포함하고 있다고 할 수는 없다. 건강한 몸을 만들기 위해서는 여러 가지 음식물을 균형 있 ... 의 1.5~2%로 1000~1200g가 들어 있으며 인체 내에서는 무기질 중 가장 많이 들어 있습니다. 체내 칼슘의 99%는 골격과 치아와 같은 경조직에 존재하고, 나머지 1 ... %는 세포와 세포 내외의 체액에 존재하면서 매우 중요한 생리작용을 조절하고 있습니다.3군 - 채소 및 과일류 녹황색채소 (무기질 및 비타민) : 시금치, 당근, 쑥갓, 상추, 부추, 풋

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.27

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[식품] 녹차 분석

에 따라 불발효차, 반발효차 발효차로 구분. 불발효차 - 녹차 반발효차 - 우롱차 발효차 - 홍차3.녹차의 성분품종, 토양, 계절, 찻잎 따는 시기, 우려내는 방법 등에 성분함량 ... 과 비율이 변화 카테킨. 카페인. 단백질. 유리 아미노산. 섬유소. 펙틴. 엽록소. 비타민. 무기질. 등3.녹차의 성분폴리페놀(카테킨) - 떫은 맛을 냄. - 차 잎의 50%이상 ... 을 구성함. - 염기성을 띄어 노폐물질과 결합 아미노산 - 데아닌 : 감칠맛, 카페인 억제 - 아스파라긴산, 알라닌 : 숙취해소 비타민 : 피부에 좋음.(Vit A,C)4.녹차의 효능

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.30

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아동먹거리건강

식품을 자주 섭취하기 때문에 먹거리의 영향이 크다고 생각한다.대부분의 인스턴트 식품은 자극적이고 염분, 동물성 단백질과 지방이 많은 반면 비타민이나 무기질은 부족해서 영양 불균형 ... 햄버거, 치킨 등은 단백질과 지방 함량이 높아서 비만의 원인이 되며 당분 함유량도 많아서 이 역시 비만의 주원인이 되기도 한다.또, 문제가 되는 것이 인스턴트식품의 포장 용기이 ... 다. 플라스틱 용기에 열을 가했을 때 원재료나 첨가물 중 인체에 유해한 성분이 많이 녹아나오고 컵라면 등의 용기에 들어 있는 소량의 화학 물질도 반복 사용할 경우, 인체에 축적된다는 것

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.10

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