"식품생화학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 화학적 식중독 영양사시험 영양사 요점정리 유산균배양실험 유산균 활성

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품생화학" 검색결과 5,501-5,520 / 10,001건

식품위해 사례 조사

영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민 보건의 증진에 이바지함(식품위생법) 3) 대상 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장식품의 위해 요인생물학적 위해화학적 위해물리학적 위해2 ... 자가 '물'처럼 마시는 제품이니 보존은 위한 식품첨가물만을 최소한으로 사용하고 감미를 위한 것은 최대한 자제하는 것이 바람직사례2 (화학적 위해) 생물에서 유래※ ″복어요리 조심 ... 제는 반드시 용도 및 명칭을 모두 표시하도록 규정되어 있으므로 식품구매시 표시사항을 확인하는 것이 좋다 고 당부했다.사례 4 (화학적위해) 우발적 혼입※ 중국산 '농약 만두'··의식

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.03

다운로드 장바구니
갱년기식사요법

을 예방하기 위해 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품을 섭취하고 골다공증을 예방하기 위해 칼슘이 많이 든 식품을 섭취한다. 또한 콜레스테롤 조절이 대비한 식사가 중요하며, 비타민 ... 과 미네랄 섭취를 강화한다.1) 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품콩, 양배추, 브로콜리, 당근, 고추, 가지, 상치, 오이, 호박, 토마토 등 녹황색 야채 등이 있다. 웨이크 포리스트 의과 ... 를 초래하므로 이들의 섭취는 제한해야 한다. 또한 미네랄 일종의 붕소는 혈중 에스트로겐의 수치를 증가시키는 작용을 하므로, 많이 섭취하도록 한다. 붕소가 많이 함유된 식품으로는 사과

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

다운로드 장바구니
멜라민에 대하여

과 장남감에서도 사람에게 해로운 화학물질이 잇따라 검출되면서 국제적인 잇슈가 되기도 했다. 업계 인사들은 멜라민이 중국 식품업과 사료업에 너무나 보편적으로 이용되고 있어 누구든지 구글 ... 은 독성물질이 중국 식품에 첨가되기 시작한 것은 어제오늘의 일이 아니다. 중국에서는 멜라민을 먹여 키운 돼지고기, 쇠고기, 닭고기가 매일 같이 밥상에 오르고 있으며 발암물질인 쑤 ... 로 사용하면 비용이 많이 들기 때문에 중국의 사료업자들이 합성수지 재료인 멜라민을 첨가한 것이다. 하지만 현재 멜라민은 단백질과 관련된 식품원료에 대부분 첨가되고 있으며 특히 최근

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23

다운로드 장바구니
안구채혈 실험

한 실험1. 생화학적 미생물학적 연구. 무척추동물을 이용한 연구. 조직배양, 부검에 의해서 얻어진 조직을 이용한 연구.2. 도축장으로부터 얻은 조직을 이용한 연구. 발육 계란을 이용 ... 식품생의학및실험 2005140139 강 나 루안구채혈실험목적마우스의 콜레스테롤, 중성지방, 글루코스 등의 수치를 측정하기 위해 혈액을 채취해야 하는데 그 중 가장 널리 사용 ... 게 되었다. 생의학 실험실은 다른 실험실과는 달리 이렇게 동물을 다루는 일이 더 많은 곳인 것 같다.그리고 실험 중에 조교님이 실험 동물을 다루는 것도 지침이 다 있다는 말씀

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.07

다운로드 장바구니
커피와 패스트푸드가 인체에 미치는 영향

암모니아염으로부터 형성되는 요소의 양을 감소시키는 등 기초대사에 여러 가지 생화학적 작용을 한다.카페인은 중추신경에 많은 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 이것이 직접 ... [ 패스트푸드와 커피가 인체에 미치는 영향 ]패스트푸드(Fast-food)란 미국에서 발생한 편의 식품(Convenience food)이 식품산업 기술의 급속한 발전으로 간편 ... 성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리나라에는 1970년도에 들어와 '즉석식품'이라 불리며 젊은 층들의 양식화 경향에 따라 수요가 늘어나고 있다. 패스트푸드점

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.06

다운로드 장바구니
아동 간호학 - 영양사정

한 양에 기초를 두고 있다. 영양사정은 식이섭취력, 임상검사, 생화학적 분석을 통해 이루어지는데 간호사는 영양사정과 모든 연령에서 적용 가능한 상담의 기본적인 원칙에 대해 배워야 ... 되는 징후가 발견된다면 식이력과 생화학적 자료를 통해 확인해야 한다. 일반적으로 임상검사는 영양소의 부족 혹은 과다 위험이 있는 아동을 정확히 밝혀내지 못한다.① 신체계측신체계측 ... 치를 측정하고 기록하여 이전과 현재의 성장속도를 비교해야 한다.② 생화학적 분석다양한 생화학적인 검사가 영양상태 평가를 위해 사용되며 혈장, 혈구, 소변, 간조직, 뼈, 머리카락

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

다운로드 장바구니
21세기 트렌드와 정책이슈 - 생물 산업

적용 여부에 기초하는 산업(Biotechnology-based Industry).화학, 전자, 의약, 환경, 농업, 식품 등 여러 산업부문에서 생물 공학기술의 접목을 통한 새로운 ... 가 이루어지지 못한 실정.우리나라는 생물 산업의 범위를 생물화학, 생물환경, 생물의약, 바이오 에너지 및 자원(생물농업 포함), 바이오식품, 생물전자, 생물공정 및 엔지니어링, 생물 ... 검정 및 생물정보 등 8개 분야로 분류.cf, 우리나라 생물 산업의 범위생물화학생물고분자, 산업용효소, 생화학 중간체, 유기산 및 아미노산, 바이오 생활 화학제품, 공업용 용매

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.01

다운로드 장바구니
[생활주기영양학] 영양정책

,신체계측 조사, 생화학적 검사를 실시한다. 영양프로그램 실시 후 식사의 중요성을다시 한번 강조하면서 상담의 종료를 알린다.■ 영양교육 프로그램 예시1. 구리시 보건소(http://c ... 계측, 식습관 및 식품섭취량, 영양지식, 영양관심도 등을 조사* 영양섭취상태 분석/영양상태 분석 결과지 출력 - 조사된 자료를 전산 프로그램에입력 후 결과지 출력* 영양상담 - 분석 ... 게 한다.c) 영양지도표와 판정 : 각 질환과 관련된 권장식품과 제한식품을 교육한다. 각 단계에 서의 교육내용을 중간 평가하고 개인별 이해도, 질환별 이해를 평가하고 이를 위해응답

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.08

다운로드 장바구니
피부질환의 원인과 치료법

· 생 가려움 · 작열감 등의 자각증세, 피부표면의 변화(발진 등) 및 전신증세(발열, 혈액의 변화, 오줌의 변화 등)로 나타난다.● 증상― 세균성 피부염여러 가지 자극 때문에 생기 ... 를 과도하게 돌리면 뜨거워지듯이 피로가 심해지면 간장과 심장이 뜨거워지고, 이 열이 위로 치받아 올라가 피부 트러블을 일으킨다.4. 커피 등 기호식품과 술 담배도 진액을 말리는 성질 ... 이 있으므로 피부 건강의 적이라고 할 수 있다. 따라서 과도한 스트레스와 과로, 기호식품을 자제하여 상열증을 완화 시키는 것이 피부질환의 치료법이자 예방법이라고 할 수 있

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.11 | 수정일 2021.04.02

다운로드 장바구니
한식의 세계화 가능성과 그 방안에 대하여

인이나 미국인의 후각 구조에서는 알 수 없는 화학 물질 냄새로 판단된다. 한국음식에서는 마늘을 많이 사용하는데 중국인들이 튀겨서 사용하는 것과는 달리 대부분 생으로 이용한다. 우리가 좋 ... 같다.또, 신체적, 정신적 건강이 조화를 중시하는 웰빙 때문에 여러 가지 웰빙에 관련된 상품들이 나오게 되었는데 특히 웰빙 식품이 성행하였다. 그 중 한국음식이 웰빙에 적합 ... 적인 발효식품인 김치이다.한국 음식 중 발효식품을 빼놓을 수 가 없다. 그 중 김치보다 더 위대한 것은 없다. 발효음식들은 발효과정에서 미생물들을 수없이 먹고 뱉고 하기 때문

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.21

다운로드 장바구니
생명공학기술의 분야, 생명공학기술의 발전과정, 생명공학기술의 특허보호, 생명공학기술과 인권, 생명공학기술의 동향, 생명공학기술의 활용 사례, 생명공학기술의 전망, 향후 생명공학기술의 과제 분석

), 세계 매출규모는 약 550억$～735억$에 이를 전망이다(OECD).생명공학은 의약품 및 진단제, 농업분야, 정밀화학분야, 식품가공분야, 환경정화분야, 생물전자분야, 에너지 및 ... 의 동향.6. 생물정보기술컴퓨터과학과 생명과학은 상호 결합되어 새로운 학문 - 생물정보학(Bio-informatics, BioIT)을 형성하였다. 이 학과는 바이오칩기술과 단백질칩 기술 ... 을 포함한다.바이오칩기술은 대량의 생명활동과 관련된 大분자 샘플(BNA와 단백질을 포함)이 반도체기술을 이용하여 몇 ㎠밖에 안 되는 운반체에 집중되어 화학반응을 일으키고, 동시

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.22

다운로드 장바구니
미생물을 이용한 발효식품

의 알코올발효 작용과 일련의 생화학적반응을 통해서 만들어지는 탄산가스와 고미성분을 함유한 알코올 음료이다.효모는 맥주발효에 있어서 알코올 생성 및 다양한 부산물을 생성하는 매우 중요 ... 에 미생물학적, 효소화학적 및 생물학적 반응에 의해서 특유한 풍미와 조직감을 가지면서 식품의 가치가 부여된 치즈로 전환된다.유당으로부터 젖산의 생성으로 인한 잡균의 오염과 증식 ... .................................................. 610. 유발효식품 ........................................... 7Ⅲ. 맺음말 --------------------- 7Ⅳ. 참고

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.12

다운로드 장바구니
염증성 장질환

은 감염의 징후인데 이는 jugula cath. 삽입과 관련된감염의 증상으로 예상된다.2) 생화학 검사 (11/12)11/2011/30정상치BUN2(L)-8~20mg ... 아하는 음식(기호식품 포함) : 아무거나 다 잘 먹음? 음식 알러지 : 없음16) 개인위생? 목욕횟수 : 3~4회/1주? 머리감는 횟수 : 1회/2일? 양치질 횟수 : 3회/1일 ... 한 경우에만 시행4) 식이요법- 설사가 심한 중증의 경우는 TPN- 설사 등 급성 복부증상이 없고 환자가 견딜 만하면 경구로 섭취- 영양가가 높고 섬유소와 지방이 적은 식품을 택하

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.26

다운로드 장바구니
주요 전염성 질환

지역 및 유행기에 야외 활동을 하는 경우에는 진드기 유충의 접근을 차단할 수 있는 화학약품을 옷에 바르거나 노출된 피부에 진드기 방충제를 발라 감염을 예방한다. 환자는 격리 ... 을 벗어 놓거나 눕지 않고, 풀숲에 앉아서 용변을 보지 않는다. 작업 시 화학약품을 바른 작업복과 토시 착용, 소매와 바지 끝을 단단히 여미고 장화를 신는다. 비온 뒤 개울가 주변 풀 ... 이 몸속에서 모두 제거되었음이 대변검사를 통해 확인되기 전까지 식품을 다루거나 환자를 간호하는 업무 등에 종사하는 것을 금해야 한다. 환자격리는 장내배설물 격리를 하며 격리기간

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

다운로드 장바구니
실리콘 고무의 기계적 물성 예비

고 있는 실리콘 고무는 각종 첨단 산업에 사용되며 우수한 기계적 성능으로 건축, 자동차, 케이블, 의약, 식품, 전자 산업 등에 사용되고 있다. 이러한 실리콘 고무의 기계적 특성 ... 에 안정화된 에너지를 갖는다. 실리콘 고무는 안정된 화학구조, 부식성이 없고 산화되지 않는 화합물로서 특징은 다음과 같다. 무독성, 내열성, 내한성, 내후성, 압축 영구 줄음율, 내약품 ... 성, 내열수성, 절연성, 내방사성, 이형성, 기체투과성. 실리콘 고무의 특징을 이용하여 화학적합성, 반응 및 기술로 자유롭게 물리적, 전기적 특성(초절연, 초내열, 초난연등

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.07

다운로드 장바구니
임신기 영양

가 필요하다. 식생활 관리 철분 함량이 높은 식품을 자주 섭취합니다. 비타민 c는 철분 흡수를 높여줍니다. 해조류, 과일 채소류 등도 충분히 섭취합니다. 철분제는 임신5개월 ... 를 주요 증상으로 하며 초임부, 쌍둥이를 가진 임신부, 지나친 체중부족과 체중 과다 임신부에게서 많이 발병하므로 주의를 요합니다. 식생활 관리 , 염장류 식품과염분을 줄이는 식단 ... 을 짭니다. 비타민과 무기질이 많은 과일과 채소를 충분히 섭취하고 열량은 줄입니다.. 혈압을 낮춰주는 식품을 자주 섭취합니다. 콩, 등 푸른 생선, 살코기 등을 통해 양질의 단백질

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.11

다운로드 장바구니
[생물학]미래의 식품, 나노식품

?위험물/생화학무기 검출 등정밀화학생리활성 의약원료 개발?화장품 제조?효소 및 생화학시약류?농약제조 및 분석 등정보 및 전자가전 응용?개인식별/보안시스템?가상현실 시스템?생물전지소자 ... (분자생물학)미래의 식품산업(식품이면서 식품이 아닌 나노식품)담당교수님 :제출자 :나노란 10억분의 1을 나타내는 단위이며, 나노기술은 나노미터 크기의 물질들이 갖는 독특한 성질 ... 된 제품들은 하향식을 응용하여 제조되고 있다. 나노 식품의 큰 장점은 소화 흡수율의 증가, 식품의 자연적 고유 성분을 물성의 변화 없이 인체에 전달, 소량으로 영양 성분의 효율적 이용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.06

다운로드 장바구니
항생제내성균 피피티

항생제 내성균항 생제 내성균이란 ? 항 생제 내성원인 자 연내성 획득내성 항 생제 내성균 형성기전 검 사법 법 정감염병 지정 6 가지 예 방법항생제 내성이란 ? 1항 생제 내성균 ... 이 식품 의약품안전청과 함께 1 천명의 국내 성인 남녀를 대상으로 조사한 결과 항생제가 감기에도 효과가 있다는 오답이 51% 집계됐으며 집에 남겨둔 항생제를 임의로 복용한 적이 있 ... ) 가 대표적인 예로 이 효소는 베타 락탐계 항생제가 공통적으로 지닌 화학구조인 베타락탐 고리를 잘라버려 항생제가 작용하지 못하도록 한다 . ★a. 효소에 의한 항생제의 불활성화 b

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.03

다운로드 장바구니
기능성고분자

기능성 고분자 REPORT목 차1.PU(polyurethane)2.PEEK(Polyetheretherketone)3.PVC(Polyvinyl chloride)4.생분해성 고분자 ... .생분해성 고분자◎ PU(polyurethane)1. 폴리우레탄( Polyurethane )Polyurethane 또는 Urethane Polymer 라고 총칭되는 Polymer ... 고체화토양안정, 지수도 료접 착 제일액형, 이액형가소성, 내마모성, 전기절연성, 내약품성일액형, 이액형가소성, 화학결합성◎ PEEK(Polyetheretherketone)1

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.02

다운로드 장바구니
chapter_18-허브재배

되었고 거리 전체가 장미꽃과 허브의 향기로 가득 차 있었다고 한다.3.향 치료 (아로마테라피, Aromatherapy)아로마테라피는 인공 향이나 화학 합성 향이 아닌 꽃, 식물, 과일 등 ... 에 로즈 제라늄과 레몬 파인, 오렌지, 민트, 애플 등이 있는데 그 가운데 대표적인 것은 로즈 제라늄 이라고 할 수 있다.원산지 : 남아프리카고추나물과 다년생 (0.2~0.8미터 ... . 타임 (Thyme) Thymus spp.원산지 : 유럽남부, 지중해연안 꿀풀과 다년생향이 백리까지 간다 하여 백리향이라고 불린다.초여름에 흰색, 분홍색 등의 다양한 작은 꽃이 핀다

리포트 | 68페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.27

다운로드 장바구니

이전10개 271 272 273 274 275276277 278 279 280 다음10개

파워링크

신청하기