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효모의 발효 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 발효식품 미생물 관찰 UST 인턴 생명과학 실험 주류화 미생물 배양실험 락토페놀코튼블루

"하면효모" 검색결과 521-540 / 8,960건

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두피관리 화장품 조사 PPT

두피관리 두피관리와 관련된 화장품 성분 효과 교 수 명 : *** 교수님 학 과 : 학 번 : 이 름 :목차 · 원료 성분별 효능 · 두피케어 순서원료 성분별 효능 발효 효모 ... 제와 같이 피부에 효능을 부여하는 여러 다양한 성분을 용해시키는 역할을 한다.원료 성분별 효능 상백피추출물 플라보노이드 화합물인 루틴과 케르세틴이 모세혈관을 강화하여 혈액순환을 원활 ... 하게 해 줌으로써 모근의 혈액순환을 촉진해 발모효과를 나타낸다.원료 성분별 효능 알로에베라추출물 탈모의 원인이 염증인 경우 알로에 베라가 모발 성장을 촉진할 수도 있다 .원료 성분

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.25 | 수정일 2024.10.10

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우리생활에 활용되고 있는 화학제품(성분)의 종류, 용도, 위생상의 문제에 대해서

케미컬포비아가 만연하게 되었다.이에 따라 제품을 구매하기 전에 제품의 성분과 원료를 자세하게 살펴보는 소비행태가 증가하면서 안전한 화학제품을 구매하고자 하는 욕구가 늘어나고 있 ... 하는 식품첨가물로, 식품의 저장기간을 늘려주는 역할을 한다. 보존료는 소르빈산, 안식향산, 프로피온산, 데히드로초산 등을 포함한다.소르빈산은 햄과 소시지 등 가공육에 사용되며, 곰팡이 ... , 효모, 호기성균의 발육을 억제한다. pH가 낮을수록 억제효과가 커진다. 안식향산은 과일과 탄산음료에 사용되며, 곰팡이, 효모, 세균의 발육을 억제한다. pH가 낮을수록 발육을 더욱

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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1. 환경 속 미생물 관찰 예비

다. 이들은 핵막이나 막성소기관이 없고, 긴 원형의 DNA를 갖는다. 또한, 펩티도글리칸으로 된 세포벽을 갖기도 한다. bacillus, coccus, spiral 형태가 가장 흔한 ... 을 포함하는 뚜렷한 핵을 가진 진핵생물이다. 균류는 단세포일수도, 다세포일수도 있다. 주로 세포벽은 키틴으로 구성되며 균류의 단세포 형태인 효모는 박테리아보다 크기가 큰 미생물이 ... 다. 이들은 위족, 편모, 섬모를 이용해 움직인다. 원생동물은 다양한 모양을 하고 있으며, 이들은 환경에서 유기화합물을 흡수하거나 기생충 형태로 살아간다. 일부 원생동물은 광합성

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17

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배지제조와 균분리 실험일지

, 신장의 추출물이 많이 이용된다. 3) 효모추출물(Yeast extract) 효모에서 추출한 수용성 침출물질로서 담황색 분말이다. 염류, 발육소, 핵산성분, 당분, 아미노산, 비응고 ... 등을 끓여서 그 액체를 건조시킨 황갈색의 입자 또는 분말이며 아교라고도 한다. 6) 기타 목적에 따라 carbohydrate buffer등을 넣기도 한다. 배지의 종류 1) 배지 ... 로 하는 세균을 배양하기 위하여 특별히 배지성분을 가감하여 만든 배지 선택배지: 두 종 이상의 세균이 혼합되어 있는 검체에서 원하는 세균을 분리하는 데 사용하는 배지, 이 배지

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29 | 수정일 2024.10.25

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음식과 세계문화 2020년 개편 후 첫 중간자료정리 A+

만 일반적으로 지구의 생성 년대가 45억년대라고 추정하면 인류의 역사는 400만년 전이라고 할 수 있습니다. (지구의 생성연대 45억년 추정) 음식을 찾는 행위는 유인원을 인원 ... 야 했명 의 음식문화최초문명과 관련된 음식문화 시기는 ? 기원전 3000년 - 기원후 1000년 경*특징: 농업혁명으로 인해, 인간의 식사가 원시형태 육류에서 곡류 위주로 변함세계 ... 484~425) 이집트는 나일강의 선물이다.나일강의 범람으로 태양력과 기하학, 건축술, 천문학이 발달11월 초 씨를 뿌리고 돼지를 풀어 씨앗을 흙 속에 잘 박히도록하는 방법 사용잡초

시험자료 | 73페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2021.11.11

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취업률 100퍼센트인 휴먼기계바이오공학부 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

하고자 노력함. 효모와 같이 무산소 호흡을 할 수 있는 생물의 존재 여부에 관심을 두고 자료 조사를 진행하였으며, 헤네구야 살미니콜라(Henneguya salminicola)를 알아냄 ... 을 알아보고자 효모의 알코올 발효 실험을 계획함. 음료의 영양 정보에 기록된 당 함량이 발효에 미치는 영향을 이해함. 실험 후에 실험 과정에서 아쉬웠던 점과 부족한 점을 보완 ... . 생물의 물질대사와 진화의 유연관계를 밝히기 위해 헤네구야의 에너지 생성 방법을 연구해 보고 싶다는 생각을 가지게 됨. 체세포 분열이 일어나는 양파의 생장점을 표본으로 제작

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.07

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아동영양학_과제-영유아기 주요영양소와 급원식품

적임- 모유 내 아미노산의 약 45%는 필수 아미노산- 신생아에서 합성적 경로와 효소가 충분히 발달되어 있지 않음- 필요량은 적어도 부분적 식사에서 충족되어야 함▷ 무기질- 유아 ... , 육류⑥ 망간 : 전국, 견과류, 시리얼, 두류 등⑦ 크롬 : 효모, 간, 계란, 육류, 가금류, 버섯, 차, 맥주, 전국, 밀의 배아, 치즈⑧ 몰리브덴 : 두류, 곡류, 고기

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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식품산업기사 키워드 요약정리본

-Lactobacillus bulgaricus▶알코올 발효유-유산균과 효모로 부분적으로 ethyl alcohol을 생성하는 발효유로 유쥬라고 한다-종류: chal, urda, kefir ... 층만제거1005분도미겨층의50%제거967분도미겨층의70%제거94백미배유만남게한것92배아미배아가떨어지지않게도정75%이하주조미미량의쌀겨도없도록배유만남게한것75이하▶도정도▶배아미: 원통마찰 ... 에 건조하는 방법, 배아나 겨층에 있는 비타민 B1, B2 등의 성분이 배유 속으로 이행되어 영양이 강화되도록 하는것이다.▶premix법-비타민B1, B2 및 nicotinic

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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아동간호학실습 케이스스터디 (미숙아) [간호진단 및 간호과정 2개]

37주 미만 또는 최종 월경일로부터 259일 미만에 태어난 아기를 미숙아(preterm infant) 또는 조산아라고 한다.미숙아는 NICU 입원 중 가장 많은 수를 차지한다. 미숙 ... 은 영아를 신생아 합병증의 위험뿐 아니라 영아에게 성인기에도 지속되는 문제(학습장애, 성장 결핍, 천식)에 처하게 할 수 있다.② 원인다양한 모성 및 임신 관련 합병증은 미숙아 ... 이 미숙 할 뿐 아니라 노폐물들 중 우리 몸에 유용한 영양소를 재흡수 하는 능력도 떨어져 있다. 따라서 소변량, 소변 성분, 뇨비중 등이 관찰되어야 하며 수액 주입이나 체액 성분

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.25

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[미생물실험]균주 순수 분리 및 배양

하여 가장 적당한 분리 및 배양조건을 선택하는 것이 필요하다. 따라서 목적으로 하는 세균 또는 세균군이 어떠한 성질을 가지고 있는가를 잘 생각한 다음 분리 및 배양조건(배지조성과 배양온도 ... 등)을 결정하여 실험하여야 한다.1) 획선평판법(streak plate method)멸균된 백금이 등을 이용해 고체배지 표면을 따라 분리하고자 하는 미생물을 획선처리하여 점진 ... 적으로 균체가 희석되어지도록 하는 방법이다. 이 방법의 주요 원리는 세균세포를 단계적으로 획선처리하여 희석농도 구배가 고체배지 평면을 따라 형성 되어지도록 하는 것이다. 이 방법에 의해

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.30

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[충남대] 생물학실험 - 대장균 배양과 형질전환, plasmid DNA 분리

을 포함하기도 한다(강영희, 2008). 본 실험에서 사용한 배지는 고체 LB 배지이다. LB 배지(Luria-Bertani broth)는 박테리아 성장에 주로 사용된다. 효모 ... 증식시키기 위해 흔히 사용되는 기술이다(김태전 외2인, 2004). 배양을 할 때에는 그 목적에 따라 어느 세포주를 대상으로 할 수도 있고 어떤 기관을 대상으로 할 수도 있 ... 선배양법 등이 있다. 도말배양법은 평판배지의 표면에 균 또는 균을 함유한 시료를 도말하여 콜로니를 형성하게 하는 방법을 말한다. 획선배양(streak culture)은 고체배지

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.08

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조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k

.1) 조직감의 변화 2) 색상의 변화 3) 풍미의 변화 4) 조리법에 따른 변화 - 건열조리, 습열조리, 수비드조리Ⅰ. 서 론사람이 태초로 사낭을 하여 얻은 고기는 인류가 수렵생활 ... 여 연도 효과가 있음을 보고하여 천연식품 중에 육질을 연화시키는 다양한 성분들이 존재함을 알 수 있다. 고기의 요리 시 고기의 열처리는 콜라겐을 젤라틴화 하기 때문에 결합조직을 연하 ... 홍색으로 안정화된다. 그러나 이들 색소는 산소와 빛에 의해서 퇴색되므로 햄이나 소시지, 베이컨은 산소나 빛의 투과가 적은 재질로 포장하여야 한다. 육류는 가열하는 온도가 상승

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.30

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미생물학 Ch.11 미생물을 제어하는방법

(물리적제제) or 소독제, 방부제 (화학적 제제)▷ 오염균 종류 : 세균 영양세포 내생포자, 진균 균사 포자, 효모, 원생동물 영양체 피낭, 벌레, 바이러스, 프리온▷ 미생물 ... , 효모, 원생동물 영양체일반적으로 영양세포 형태보다 내생포자의 상대적 저항성이 높다▷ 미생물 제어 용어, 방법들1. *소독 : 영양세포 상태 병원체 파괴 제거 OK / BUT 세균 ... (평균 20분)증기가 살균원하는 위치 접촉하여 온도 전달해야함작용양식 : 단백질 변성, DNA 세포막 파괴▷ 습열방법 (2) 무압력(상압) 증기간헐멸균법 : 고압습윤멸균기 고온견딜 수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21

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서비스매너 기말과제입니다.

에는 스타우트, 에일, 포터가 있으며 하면 발효 맥주에는 라거, 필젠, 도르트문트, 뮌헨, 복이 있습니다.①의 설명은 도르트문트의 특징입니다. 라거는 효모가 맥주 바닥에 가라앉아 발효 ... , 달걀, 빵, 커피 등을 포함한 식사는 아메리칸스타일의 조식입니다.따라서 정답은 ②입니다.2. 다음 중 고급 레스토랑 이용 매너로 옳은 것은? (8강)① 고급 레스토랑이라 하 ... 더라도 복장은 편안하게 입어도 된다.② 냅킨을 단춧구멍이나 목에 끼는 것은 어린이 외에 해서는 안 된다.③ 핸드백은 자신 옆의 빈 의자에 두도록 한다.④ 특별주문사항이 있을 때는 주문 시

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.09

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동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

로 하여 각각 가공한 식육가공품, 유가공품 그리고 알가공품으로 말할 수 있다. 이처럼 축산식품은 동물성 지방과 단백질로 구성되어 있으므로, 사람에게는 중요한 영양원이나 미생물이 증식 ... 라, 환경오염을 유발할 수 있는 원인물질이므로 폐기 처분에 있어 추가적인 비용이 소요된다고 한다. 그리고 반면에, 생산되는 농·식품부산물 중 50% 정도를 재활용할 경우에는 배합사료를 1 ... , 유채, 자운영 등), 옥수수 속대, 감귤박, 코코아박, 커피박, 버섯재배부산물 등 효과 농식품부산물은 단백질 함량이 높으며, 섬유소가 비교적 많다고 한다. 그리고 물리적 크기가 비교

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

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[수업자료][탐구활동과제][생물발표자료] <꿀벌의 소화과정과 여왕벌의 생태>에 관한 PPT(프레젠테이션) 자료입니다. 각종 발표 수업, 과제 제출, 생물학 리포트, 수업 등에 유용하게 사용하시기 바랍니다.

때문임 삼투압 높은 당도에 의한 삼투압 현상으로 세균의 수분이 꿀로 이동 햇빛 , 공기 , 열 등의 외부요인을 차단 → 효소의 변질 예방 → 썩지 않음 수분유입 → 효모생성 → 부패 ... 로 산란을 하지 않음 동봉 산란이 일어나기도 함 무왕군이 되었을 때 여왕벌을 기름4-4. 꿀벌 ( 일벌 ) 의 성장과 여왕벌의 등장 여왕벌 수명은 5 년 다른 여왕벌 제거 여왕물질

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.11

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제빵사 지격증 필기시험 암기 요약 자료

1차 발효 목적: 풍미 효모가 알코올과 탄산가스를 만들도록2차 발효 목적: 1. 원하는 크기 2. 글루텐 숙성ㅇ 발효에 영향을 미치는요인:이스트양, 반죽의 산도, 재료 (소금 ... 시켜야 함.제분 직후의 미숙성 밀가루: green flour카르티노이드계 크산토필 때문에 노란색을 띈다.효소작용이 활발PH 6.1-6.2로 빵 발효에 적합하지 않다 (이스트 4.7 ... 를 이용해 당류를 완전 분해-> co2와 물 생성 ->효모는 증식해 개체 수 증가반면! 산소가 아주 적거나 없으면(혐기성) 당류를 중간 단계까지 분해하고 소량의 에너지를 얻어 에틸

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28

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영화속 와인이야기 중간고사 족보(2022년 1학기)

포도 재배와 와인 제조 과정에서 화학비료, 농약, 항생제 등이 사용된 와인을 천연와인이라고 한다.② 환경 와인은 유럽연합 유기농 기준에 따라 독립적인 기구에서 인증한 와인이 ... 다.③ 재배 과정에서 농약이 적게 사용된 포도로 제조된 와인. 친환경 와인 생산자 협회인 ‘테라 비티스’나 지역 조합에서 인증한 와인을 환경인증와인이라 한다.④ 포도 재배 과정에서 합성 ... 농약, 화학비료, 유전자 변형 비료가 전혀 사용되지 않은 와인을 일반와인이라고 한다.2. 다음 중 와인을 보관하는데 제일 적절한 장소는?① 거실의 장식장② 김치 냉장고 안③ 강한

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.08

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식품기사 필기 정리(2019~2015)

이 아글리콘과 에테르 결합을 한 화합물 : 글루코사이드? 옥수수 주신 저소득층 주민의 풍토병/유행병 : 나이아신 원인(2019. 3회)? 관능적 차이 분석 : 차이식별검사? 아미노산 ... ? 바이러스 증식 단계 : 부착 주입 핵산복제 단백외투합성 조립? Pichia 특징 : 산막효모, 다극출아, 위균사 형성, 질산염 자화x? 효모 세포벽 : 만난? 효모 뉴버그 제 ... 1발효 생성물 : 에틸알코올, 이산화탄소? 분별배지 : 검출하고자 하는 미생물이 특징적으로 가지는 생육특성이용해 고체배지상 검출? 산소 필요 없는 발효 : 젖산발효? 산소 존재

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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2020년 바이오화학제품제조산업기사 3회 필기시험 A형

제1과목: 배양준비1. 다음 중 연속식 멸균에 관한 설명으로 옳지 않은 것 은? ① 고온에서의 짧은 노출시간은 배지를 덜 손상시 키며 완전한 멸균을 할 수 있다. ② 회분식 멸균 ... 되는 혈청에 대한 설명으로 옳 지 않은 것은? ① 호르몬, 미네랄, 지방 등을 운반하는 수송 단백 질을 제공해 준다. ② 혈청의 사용은 배양을 용이하게 하지만 분리공 정을 어렵게 한다 ... (bagasse)6. 다음 중 제한배지에 사용될 수 있는 화합물로 옳은 것은? ① 당밀 ② 펩톤③포도당④ 펩톤 효모추출물7. 다음 중 그람 염색(Gram staining)결과가 다른 것

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.01

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