"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 5,281-5,300 / 17,583건

아동간호학 레포트 건강증진에 대한 사회, 문화, 종교의 영향 (만점받은레포트)

적, 언어적 유산을 공유한 집단을 말한다.아동의 양육 배경이 되는 문화는 이들이 먹는 음식, 사용하는 언어, 따르는 행동에 대한 이상, 사회적 역할을 수행하는 방식 등을 결정 ... 적인 전망과 보편적인 미래 지향성이 기본적으로 낙관적 태도를 널리 퍼지게 하였고, 아동은 자기 확신과 자율성을 더욱 발달시키도록 격려되었다. 북미지역의 아동은 전통적인 문화의 아 ... 지체가 특징인 Tay-Sachs병은 주로 Ashkenai 유대인 가족에 영향을 끼치는데, 특히 북동 유럽출신에게 더 잘 나타난다. 반면, Sephardic 유대인 가족은 다른 인구

리포트 | 23페이지 | 3,300원 | 등록일 2013.10.09

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독일의 맥주문화와 한국의 맥주문화의 비교

주기를 바라보고 있는 ‘Oktoberfest’ 가 세계 3대 축제의 하나가 되기까지에는 전통은 지키되, 끊임없이 새로운 것과의 조화를 추구하는 정신이 세계 제1의 맥주축제로 성장 ... 어 내고 있으며 후계자를 양성할 수 있는 자격을 얻게 된다.이처럼 오로지 맛과 마케팅에만 신경을 쓰는 것이 아닌 전통을 보존하고 이어갈 수 있는 방법에 대해 찾고 노력한 결과 ... 았다. 그때 올린 음식과 술을 나누어 먹는 음복 절차가 바로 조상과 후손을 잇는 결속 행위인 것이다. 우리나라처럼 술잔을 주고받으며 마시는 음주 문화를 ‘수작문화’ 라고 하는데 폭탄주

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.13

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아율배딕

는데 인도에서는 비과학적이라고 무시하지 않고, 많은 병원에서 아유르베다 방식으로 치료하고 있습니다.우리에게 한의학이 있다면 인도에는 '아유르베다(Ayurveda)'라는 전통 의학이 ... 합적인 기질로 유기체의 세 가지 생물학적 구성 성분이며, 사람의 모든 세포, 조직 및 기관에 존재합니다.이 3가지 도샤(doshas: 체질)는 음식, 생활양식, 감정의 영향을 받 ... 별로 특징적으로 나타나며 기질의 우세에 따라 사람마다 다르게 나타납니다.바타 도샤(Vata dosha)바타는 에테르와 공기의 생물학적 조합으로 건조, 가벼움, 차가움, 움직임, 활동

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.18

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(방통대) (교육공학) 교재 1장부터 4장까지(교재 3쪽 ~ 96쪽) 각각의 장에서 자신에게 가장 흥미로웠던 주제를 하나씩 선정하고(총 4개의 주제), 각각의 주제에 관한 핵심내용을 요약 정리하시오. 그리고 각각의 내용을 이후에 자신이 어떤 상황에서 어떻게 적용할 수 있을 것인지를 제안하시오.

가 ‘계절밥상’이라는 음식점에서 알바를 하게 되었다고 했다. 그런데 3일동안 인강을 듣고 교육을 받아야 자격이 주어진다고 하였고 나는 당황했었다. 교육이라는 것이 이러한 분야에도 적용 ... 하는 데 목적을 두고 있다. 교육에 관한 범위는 굉장히 다양하고 스펙트럼이 넓다. 여러 가지 방안들에 대해서 우리는 다양한 접근을 펼칠수 있는것이고 그것이 교수공학의 특징이 된다. 개개 ... 다. 객관주의는 오랫동안 전통적으로 사용되어 온 대부분의 교수와 학습 방법이 기초를 두고 있는 철학적 인식론적 관점으로서 지식은 인간의 외부세계에 객관적으로 존재하는것이며 교수

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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디저트,디져트이론,디저트의종류와특징,자가운디저트,얼린디저트,더운디저트,디저트의 분류

Charlotte de Pomme ): 구운 샤를롯트이며 , 차게 얼려 굳힌 샤를롯트 류즈도 있다 . 샤를롯트 . 샤를롯트프랑스의 브랑망제는 전통적인 과자 ’ 흰색의 음식 ’ 이 ... 디져트의 이론과 종류및 특징목차 1. 디저트의 이론 1-1. 디저트의 개념 1-2. 디저트의 유래및 역사 1-3. 디저트의 분류 2. 디저트의 종류와 특징 2-1. 아이스크림 ... 의 특징 2-2. 샤베트의 특징 2-3. 마카롱과 에클레르의 특징 2-4. 파나코타와 티라미수의 특징 2-5. 무스의 특징 2-6. 바바루아의 특징 2-7. 샤를롯트의 특징 2-8

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.29

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한국경제가 걸어온 길 & 재벌의 발전과 모순

한국경제가 걸어온 길 재벌의 발전과 모순한국경제가 걸어온 길 1. 한국경제 성장의 특징 : 압축적 불균등 성장 2. 광복과 1950 년대 3. 1960~1970 년대 4. 중화학 ... . IMF 사태 이후 재벌의 구조조정한국경제가 걸어온 길 1. 한국경제 성장의 특징 : 압축적 불균등 성장 2. 광복과 1950 년대 3. 1960~1970 년대 4. 중화학공업화와 중동 ... 건설 5. 1980 년대 이후와 IMF 사태1. 한국경제 성장의 특징 : 압축적 불균등 성장 ▲ 한국경제 발전의 모습1. 한국경제 성장의 특징 : 압축적 불균등 성장 ▲ 한국경제

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.03

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빵의 역사, 빵의 발전, 빵의 상식, 세계의 다양한 빵 종류

, 폴란드, 오스트리아에서까지 즐겨먹는 음식인데, 알자스의 마을 리보빌은 쿠겔홉프 축제까지 열린다. 쿠겔홉프의 특징은 모양인데, 주석틀에 넣어서 굽고 높고 둥글며 한가운데에 굴뚝이 ... 다. 발효 빵은 이집트의 주식이었으며 기원전 2천년 대 유물, 그림을 통해 발견할 수 있다. 이집트 사람들은 빵을 신의 제사음식, 화폐 대신으로 사용하기도 했다.2. 빵의 역사이집트 ... 가공경화, 구조완화는 빵 제조에 매우 중요한 특징이다.빵의 제조와 맛으로 유명한 나라는 독일, 오스트리아, 스위스, 프랑스 등이다. 사람들이 프랑스의 패스트리 이탈리아의 케이크

리포트 | 78페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.06 | 수정일 2014.10.24

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음식과 세계문화 중간고사 정리 A+자료 원점수 100점

에 자생하는 식용식물 자원이 풍부-계절 변화에 따른 다양성 있어 이를 이용한 음식 개발(쌈, 생채, 나물)-채소 발효식품->김치는 채소 발효식품으로 합리적인 한국음식의 전통 이룸.3 ... 있다고 봄.-> 중국에서는 음식 먹는 것을 중요시(2)중국음식의 특색[음식문화의 특징]재료 및 조리법의 다양성 . 음식요법(음식=약), 조화와 균형, 지역적 특색중국황실요리 ... )/ 쌀 주식(양자강 이남) 음식체계(식습관)형성[특징]-풍부한 식사 : 육류, 생선류, 채소류, 탕류 갖 기본(삼채일탕) =점심/ 저녁죽, 만두, 빵 = 아침-짝수 선호 : 음식수

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.20

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현대일본어첫걸음 23~44과 해석본, 각 과의 문형 단어

까지 서민의 일상적인 음식이 아니였다. 스시집에서 니기리스시를 먹는 것은 돈에 여유가 있을 때 뿐이었다고 한다.그런 가운데, 회전초밥이 등장했다. 손님의 앞을 컨베이어벨트에 탄 스시 ... 만, 조상들의 생활의 지혜를 반영하고 있는 것도 있습니다. 또, 속신은 원래 생활에 밀착되어 있는 것이기 때문에, 동식물이나 자연현상 등에 관련된 것이 많은 것도 특징 중 하나 ... 고민하고 있습니다.일본의 전통적인 결혼식이라고 말하면, 새하얀 새색시 의상의 신부와 하오리와 하카마를 옷에 걸친 신랑이 삼삼구도의 술잔을 주고받는 신전결혼식을 떠올리는 사람이 많

시험자료 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.05

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[정신간호학] 보완대체요법

영적인 본능을 가지고 있으며, 이러한 본능들을 충족시키기 위해서 균형 있는 건강이 필요하다는 것을 강조하는 인도의 전통의학이다.① 아유르베다의 체질분류? 바타도샤(Vata ... 있다. 예를 들어 어떤 사람에게 기질상 바타가 과도하면 건조한 특징 때문에 머리, 손 피부가 건조하고 결장 또한 수분이 부족하여 변비증상이 나타난다. 가벼움의 특성은 왜소한 골격 ... 한 특징이 있어서 빠르고 분명하게 이해하고 인식하지만 곧 잊어버리기도 한다.? 피타도샤(Pitta dosha)피타는 불과 물의 생물학적인 조합으로 그 특질은 뜨겁고, 날카롭고, 가볍

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.05.18 | 수정일 2017.05.22

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더본코리아의 전략과 기업분석

한 규모의 매출과 영업이익을 내고있다.(주)놀부의 SWOT 분석Strength (강점)놀부 브랜드의 가맹점들은 전통 음식 브랜드 중 가장 높은 지위를 차지하고 있다 해도 지나친 말 ... 의 백종원이 되고 싶다.2. 기업 소개더본코리아는 우삼겹 전문점 본가를 시작으로 새마을식장, 해물떡찜0410, 홍콩반점0410, 한신포차, 행복분식, 마카오반점 등의 음식브랜드 ... ’이라는 뜻과 영어 born의 ‘태어나다’라는 의미를 결합, “맛에서는 전통적이고 변치 않는 한국적인 근본을 유지하면서 고객에겐 늘 새로운 모습으로 다가간다”라는 의미를 가지고 있

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.05.20

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5대 영양소와 발효식품

.④ 젓갈생선을 소금에 절여 발효시키는 우리나라 전통음식이다. 삼면이 바다로 둘러싸인데다가 갯벌이 발달되어서 생선은 물로 조개류 젓갈이 많은 것이 특징이다.김치 담글 때 쓰는 새우 ... 전통 발효음식의 종류3.3 효능3.3 외국의 사례* 영양소란 ? 우리의 생명을 유지시켜 주고, 생활하고 운동하는데 꼭 필요한 물질을 말하며 우리는 이 물질을 얻기 위해 음식 ... 을 하고 나서 근육이 피로해지는 이유가 바로 여기에 있다.3.2 우리나라 전통 발효음식의 종류① 매주로 담근 된장된장은 우리나라 요리에 빠질 수 없는 중요한 음식이다. 된장국

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.25 | 수정일 2015.09.04

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베트남의 일반적 특성과 문화적 특성

] 아오 , 부채의 기능 , 바람을 막아주는 기능 등으로 쓰임베트남의 생활문화 [ 음식 문화 ] 베트남 식생활의 특징 전통적 주식은 쌀밥 , 야채 , 생선 세 가지 적은 기름과 많 ... , 바람을 막아주는 기능 등으로 쓰임베트남의 생활문화 [ 음식 문화 ] 베트남 식생활의 특징 전통적 주식은 쌀밥 , 야채 , 생선 세 가지 적은 기름과 많은 야채를 사용 주 요리 재료 ... [ 주거 문화 ] 베트남 전통가옥의 특징 베트남은 더운 나라여서 집을 높게 지음 바람이 잘 통하도록 방에 문이 없음 나무와 야자나무 잎을 이용한 원두막 형태 북쪽을 사기가 있는 음지

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.05

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한국과 일본문화의 차이점

중부 내륙고지 : 아한대다우기후 ( 겨울철에도 온대저기압 등의 영향을 받아 적설량이 많은것이 특징 ) 그밖에 모든 지역 ( 중 , 건기가 거의 없는 온대기후 )의생활 부분의 차이점 ... 고 맨발로 게타를 신는다 . 그러나 현대화가 되면서 전통복을 제외한 의류는 비슷하다 .식생활 부분의 차이점 일본은 숟가락이 없어 젓가락으로 먹는다 . 젓가락이 짧고 끝이 뾰족하 ... 다 . 일본인은 밥그릇나 국그릇를 입에 가져다 대고 먹는다 . 주로 생선 문화와 차문화가 발달해있다 . 단체로 먹는 음식보다 개개인이 덜어먹는 음식이 발달해있다 . 한국은 숟가락과 젓가락

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.26

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전주한옥마을 활성화 방안

- 비빔밥과 콩나물 국밥 발달 음식의 간이 세다 . 조선시대부터 귀향 온 사대부들이 많아 전통 음식문화 발전남해와 동해를 끼고 있어 해산물 풍부 낙동강 주위의 기름진 농토에서 많은 농산 ... , 박흥식 , 김지인 (2009) 전남 전통 한옥마을의 문화관광 활성화 방안 - 남해경 (2010) 전주한옥마을 주거건축 평면의 특징에 관한 연구 ( 한국주거학회 )감사합니다 .{nameOfApplication=Show} ... 프로그램 (3) 음식문화 결론 [ 참고문헌 ]서론 - 주제선정의 이유 - 의 , 식 , 주 체험의 장 - 이종문화로서 관광 - 다양한 체험 및 행사 - 자연 환경적 안정감 - 웰빙

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.02

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약재를 이용한 메뉴개발연구

는 즐거움 과 포만감을 주고 동시에 생리기능을 조절 및 향상시켜 건강을 증진하고 질병을 예방 하는 전통적인 건강식 1 3 2 약선음식 약선의 의의 특징 약선약선음식의 발전과정 생존 ... 는 medicated Diet 밥보다 좋은 보약은 없다는 믿음 ( 약식동원사상 ) 약선음식의 특징 1. 광범위한 활용 및 유구한 역사 2. 음식에 약성이 숨겨 있음 3. 재료의 혼합 및 사용 ... 국적화 현상 전통식품으로 한 가격양극화 현상 건강식품이 전국을 강타 자연식 위주의 음식을 선호약선식의 이론적 고찰 연구의 이론적 배경 동양의 고대 및 중세의 철학사조의 하나 모든

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.17

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세계 여러나라의 과자들(한국, 일본, 프랑스, 영국, 독일, 브라질, 중국의 과자)

은 음식, 간식거리 중에서 우리의 전통음식인 한과에서부터, 이웃 섬나라인 일본, 중국, 그 외 여러 나라에서 특색있는 과자에 대해 자료를 조사해보았다. -대한민국 전통 과자우리나라 전통 ... 올리던 과자였다. 종류로는 흑임자다식, 송화다식, 녹말다식, 밤다식 외 여러 가지 종류가 있다.옆의 사진에서 보는 것과 같이 아름다움이 가장 큰 특징인 것이 일본 전통과자이 ... 먹어야 했던 주식과 간식거리가 모두 다르고 특색 있다. 그리고 실제로 찾아보니 정말 방대한 양의 음식들이 있었으며 눈에 익은 먹거리부터 생전 처음 보는 것들도 많았다.그 수많

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.20 | 수정일 2018.12.29

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사회, 문화적 환경에서의 글로벌 경영

나라 그리고 그 나라의 지역마다 사회 문화적 환경의 특징은 다양하며 각 나라별 문화적 차이와 그 나라 국민들의 관습, 종교, 언어 등 생활 전반에 걸친 특성을 분석함과 동시에 파악 ... (veil)로서 자신을 아름답게 하는 것이 이슬람 전통이다.그리고 엄지를 드는 제스쳐 역시 우리나라와 미국 같은 곳에서는 최고를 의미 하지만, 브라질이나 적도 밑의 국가 호주 같은 곳 ... 의 경우 냉장고에 음식을 훔치는 좀도둑이 많다고 합니다. 이런 문제를 해결 하기 위해서 세계최초로 LG전자에서는 잠금장치 냉장고를 개발 판매 하였다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.26

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프랜차이즈 국내외 현황

%에 달하며 패스트푸드는 전체 프랜차이즈 산업의 31%나 차지하고 있다. 가정주부들의 사회활동 참여도가 높은 미국의 사회적 특징에 힘입어 적은 시간투자와 비용으로 맛있는 음식을 즐길 수 ... 업종은 비중이 낮음- 프랜차이즈 브랜드의 63%가 음식점업으로 쏠림 현상이 심하고, 한 브랜드 성공 시 유사 브랜드가 급증하는 현상이 반복. 지역적으로도 서울경기인천 등 수도 ... 유통업체의 소매시장 비중 확대로 높은 수익성 기대* Ernest&Young은 러시아 전체 소매시장 매출액에서 전통 재래시장과 상업법인이 차지하는 비중을 각각 11.5%와 88.5

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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평가인증일지20140711

에 필요한 것들을 만든다.- 낚시 도구를 사용하여 낚시놀이를 해본다.역할영역◎수영장 매점놀이-수영장에서 매점에 가 본 경험을 이야기 해보고 어떤 음식을 먹어보았는지 이야기를 나누 ... 고 음식놀이를 해본다. 블록과 소품을 활용하여 매점을 만든다.◎낚시놀이-낚시에 대해 경험을 이야기 나누어 보고 사진, 자료를 보고 낚시놀이를 해본다.언어영역말하기듣기◎여름에 필요 ... > 과학적 탐구하기)여름철 놀이에 대한 자신의 경험과 생각을 적절한 말로 표현한다.(의사소통 > 말하기)*활동방법 :1. 여름 날씨의 특징에 대해 이야기 나눈다.2. 여름에 즐겨하는 다양

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.19

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