"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 5,081-5,100 / 17,582건

김치와기무치

고 외국에 수출을 우리보다 먼저 시작했기 때문에 외국인들은 김치를 기무치로, 그리고 한국전통 음식이 아닌 일본의 음식으로 인식하고 있다. 적을 알아야 이길 수 있는 법. 기무치의 발생 ... 으로 양념을 하면 그 모든 것은 기무치가 된다.4. 기무치의 특징기무치는 김치가 한국 전통의 채소발효식품인 것에 반해 기무치는 일본에서 한국의 김치를 흉내 내어 일본사람의 입맛 ... . 김치의 종류5. 김치의 장점ⅱ. 기무치1. 기무치란2. 기무치의 발생배경3. 여러 가지 기무치4. 기무치의 특징ⅲ. 김치와 기무치1. 김치와 기무치의 대립 발단의 시기와 이유2

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.29

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사천요리에 관한 리포트

등 다양한 향신료를 듬뿍 사용한 매운 맛과, 강한 불을 잘 이용하는 조리법을 특징으로 한다.이러한 음식으로 사천지역에서는 습기로 인한 병의 전염을 막고 질병에 대한 저항력을 키우 ... 처럼 사천요리는 그 토지의 산물을 최대한으로 활용하는, 중국요리의 전통을 훌륭하게 살린 걸작이라고 할 수 있다.사천성(四川城) (붉은색 원)3. 사천요리의 특징가. 매운맛을 넘 ... 사천요리(四川料理)에 관한 리포트목 차1. 서론왜 사천 인가2. 사천요리의 유래지리적 기원3. 사천요리의 특징가. 매운맛을 넘어서나. 맛의 변화와 변증법4. 사천요리의 종류(예시

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.29

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모로코의 식문화

1. 모로코 식문화의 특징모로코의 음식은 비교적 최근까지 외부에 널리 알려지지 않았지만 세계 어느 음식과 비교해도 손색이 없을 만큼 높이 평가를 받고 있다. 모로코 요리는 세계 ... 으며, 이슬람의 영항으로 돼지고기는 거의 판매하지 않는다.모로코는 북아프리카의 서쪽 끝에 위치해 있는데, 북아프리카의 음식은 기름이 많고 향신료를 많이 사용하는 것이 특징이다. 북아프리카 ... , 유태인 등 다양한 인종의 영향을 받았기 때문이다.베르베르인이 옛날부터 거주했으므로 그들의 음식이 모로코 음식의 뿌리를 이룬다. 그 뿌리는 다양하게 뻗어 내려 아랍 식 안달루시아 요리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.21 | 수정일 2016.07.21

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전세계 디즈니랜드 3곳의 공통점과 차이점, 문화종속

디즈니 랜드에는 각기 다른 테마로 나뉜 구역이 일곱 개 있고 그것들을 ‘테마랜드’라고 부른다. 각 테마랜드에 배치되는 어트랙션이나 물건 파는 상점, 음식점 및 장식류는 각 테마 ... 17일 언론 매체에게 예비로 공개하였으며, 다음 날 공식적으로 개장하였다. 월트 디즈니는 개장 당시 유일한 테마파크였던 디즈니랜드가 고유의 특징을 살릴 수 있도록 건물들을 설계 ... 고 있다는 느낌을 가지게 할 수 있도록 설계하였습니다.”크리터 컨트리는 1972년 ‘베어 컨트리’라는 이름으로 열렸으나 1988년 이름을 바꾸었다. 예전에는 실제 미국 원주민들이 전통

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.31 | 수정일 2019.09.03

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서양요리의 나라별 특징

의 나라별 특징4. Germany(독일요리)(1) 독일 요리의 특징☆ 독일 음식으로 감자와 소시지가 대표적으로 뽑을 수 있음 ☆ 호프식 식사예절 : 따뜻한 음식을 선호하는 독일 ... (스페인요리)(2) 스페인 요리의 종류빠에야 : 고기와 해물을 넣은 철판 볶음2) 하몬 ( Jamón)은전통 음식으로 소금에 절여 건조한 돼지의 다리로 만든 햄Jamón(하몬)빠 ... 서양요리의 나라별특징유럽의 대표적인 5개국을 중심으로Contents1. French(프랑스요리)2. Italy(이탈리아요리)3. England(영국요리)4. Germany(독일

리포트 | 33페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.15

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[사회복지정책] 사회복지정책의 급여형태 중 현금급여와 현물급여에 대하여 설명하고 자신의 견해를 쓰시오

하며, 이외에 음식(food stamp), 주택, 에너지 등 현금에 비해 지원 종류가 다양한 형태를 지니고 있다. 따라서 현물급여의 특징을 살펴보면 다음과 같다.① 현물급여는 정책의 목표 ... 을 정하는 문제는 국가마다 그리고 각자의 이념에 따라 차이가 있다. 사회급여의 형태는 전통적으로 현금, 현물 및 서비스로 대별할 수 있고, 급여유형으로는 예방, 보상, 재활 등과 관련 ... 하는 측면에서는 동일하지만 지급형태가 다르다는 점에서 각각의 특징을 지니고 있다. 이를 요약하면 다음과 같다.1) 현금급여의 특징① 소비자 선택의 측면에서 소비자들이 상품이나 서비스

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.31

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[아동건강교육] 아동기 식생활 지도 및 학교 급식지도에 대한 이해

에 달려있다.▶ 학령기 아동은 친구들의 음식기호에도 영향을 받지만 어머니가 준비하는 음식과 식사계획에 의해 아동의 식습관, 식품선택의 기호, 식사예절 등이 좌우된다.▶ 영양은 아동 ... 에 영향을 준다.▶ 가정에서는 식사할 시간을 충분히 갖도록 하며, 아침 식사를 결식하는 일이 없도록 한다.▶ 아동들은 가족들의 식사 태도나 기호 음식에 따라 강하게 영향을 받 ... 이 광고의 대부분이다.▶ 아동에게 좋은 음식인 우유, 빵, 과실, 채소류는 TV광고를 통해 볼 기회가 적다.▶ 아동은 광고에 나온 음식의 선호도가 높아 식습관 형성의 큰 영향을 준다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07

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(중국문화산책 공통) 중국에서 남방과 북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고, 남방과 북방 문화의 특성을 주요 도시의 사례를 들어 기술하세요

에서 남방과 북방을 구분하는 기준1) 언어에 따른 구분2) 지리와 기후에 따른 구분3) 유전에 따른 구분4) 음주문화에 따른 구분5) 음식문화에 따른 구분6) 경제에 따른 구분7) 역사 ... 을 주요 도시의 사례를 들어 기술해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 중국에서 남방과 북방을 구분하는 기준1) 언어에 따른 구분남방과 북방은 기후, 음식과 사람의 체형, 외모, 성격, 등 여러 가지 ... 이 발달하였다. 장강의 뛰어난 풍경, 동남구릉을 안고 도교가 발달하였는데 도연명 같은 무수한 학자를 배출하였다.2. 중국의 남방과 북방의 차이중국은 전통적으로 남방과 북방의 뚜렷

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.15

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한국의 국제화에 대한 한국인 광부, 간호사의 기여도

에 하나씩 하는 문화권에 속한다.④한국은 수직적(위계적)인 의사소통의 특징을 갖고, 독일은 수평적(평등적)이다.⑤한국은 비교적 권력거리가 큰 문화권에 속하고 독일은 권력거리가 작 ... 확실성을 회피하고 독일은 제도와 계획을 통해 불확실성을 회피한다.다음으로, 한국인의 문화코드와 사회?문화적 상황을 살펴보면 성리학적 세계관의 특징이 눈에 띈다. 이러한 가치체계 ... 의 개발은 프로테스탄티즘의 실현을 위한 제도적 핵심토대였다. 제 2차 세계대전 후 라인강의 기적으로 불리는 경제성장 또한 이러한 가치관의 전통에서 설명된다.독일 이주노동자들이 독일

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.28

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일식중식궁중요리, 일본요리,중국요리, 궁중요리, 전통요리

매우 종류가 다양하다. 심지어 전통음식의 정수라 일컬어지면서 궁중음식은 중요무형문화재로 국가에서 지정되며 중요성을 각인시켰다.2003년도에 인기를 끌었던 대장금이라는 드라마는 궁중 ... 음식의 화려한 전성기라 불리는 조선시대의 궁중음식을 잘 표현해 내면서 붐을 일으켰었다. 과연 중식 일식에서는 궁중요리가 어떤 의미를 지니며, 어떤 특징을 지니는지 궁금증이 더해진다 ... ‘중식, 일식 궁중요리의 역사와 특징’Ⅰ. 중식의 궁중요리란Ⅳ. 일식의 궁중요리란Ⅱ.중식의 궁중요리 역사&특징Ⅴ. 일식의 궁중요리 역사&특징Ⅲ. 중식의 궁중요리 종류Ⅵ. 일식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.14 | 수정일 2013.08.21

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대한항공 레포트

으로국의 비녀를 모티브로 디자인 하였고, 헤어밴드와 날렵한 비행기 꼬리를 상징하는 스카프는 은은한 유니폼에 특징을 주었다. 식사 서비스 때는 청자색과 백자색의 앞치마를 사용, 기내 ... 는 경우 여객기 운송이 불가)다. 유의사항① 항공기 출발 최소 2시간 전 반려동물에게 음식과 물을 먹이고, 운송용기 바닥에는 종이나 수건, 담요 등을 깔아줘야 함.② 운송용기 바깥 ... 한 우수한 품질의 다양한 상품을 타 면세점보다 저렴한 환율로 판매한다.라. 특징본인이 직접 항공기에 탑승하지 않아도 인터넷 주문을 통해 탑승자에게 기내 면세품을 선물할 수 있으며, 면세

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.17 | 수정일 2018.11.07

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'디맨드(Demand), 세상의 수요를 미리 알아챈 사람들' 요약

나. 훌륭한 음식을 누리는 기쁨을 선사다. 모든 직원을 수요 창조자로 만드는 시스템 : 사회규범과 시장규범의 조화라. 따라 올 수 없는 탁월한 성공의 비밀 : 고객의 말에 귀 기울 ... 1. 시간, 에너지, 돈을 낭비하도록 만드는 제품, 서비스, 시스템의 특징이 무엇인지 그려낸도표, 고객의 관점에서 자신이 체험한 골칫거리, 실망스러움, 혼란스러움을 정황하게 설명 ... 1) 출시가 되자마자 곧바로 ‘개선의 상승궤도’를 구출할 준비를 갖춰야 한다.2) 세부사항을 면밀하게 살피고, 사람들이 전통적으로 만족하던 것이 아니라 그들이 진정으로 원하는 것

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.26

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이탈리아의 식문화

제도를 개선했고 , 요리에 있어서 융통성을 가진 이탈리아 요리는 20 세기 사람들의 생활상과 더불어 발전하였다 . 앞에서 보았듯이 , 이탈리아는 귀족적인 음식문화의 전통과 외국 음식 ... 이탈리아 Italia 학번 이름목차 1 이탈리아 소개 2 음식의 역사 3 지역별 음식문화 4 대표적인 식재료 5 대표적인 식음료 6 식사 문화 7 참고 문헌Italia 1 ... 이 우리나라에 비해 덜한 편이다 . 겨울리 끝나면 여름이 일찍 시작되며 가을과 겨울리 연속적으로 연결되어 사계절보다는 이 계절적 특징이 더욱 강하다 . 그러나 알프스 지역의 북부와 남부

리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.21

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MK 수끼 (외식자원답사태국)

mk 수끼★수끼의 기본적인 정의수끼란 신선한 야채와 육/면류,해산물을 뜨거운 육수에 데쳐먹는 태국의 전통식사를 의미한다★사전적인 정의태국의 대표적인 대중음식이다. 스팀봇(s ... team boat)라고도 한다.콜레스테롤과 칼로리가 적기 때문에 건강식이나 다이어트 음식으로 알려져 태국뿐 아니라 동남아시아 전역에서 인기가 있다. 1950년대 중반 쿠안 아(Kuan ... 를 다먹은후 죽을 끓여 먹는다칠리소스같은 맛을 지는 소스는 두군데가 공통적으로고추와 마늘을 넣어 기호에 맞게 먹는다는것이고소스의 기본적인 맛도 거의 비슷하여 음식을 먹는데더욱 좋

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2019.04.24

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바이오에너지의 장단점

을 소비하여 생성되는 모든 생물 유기체의 에너지가 바이오에너지이므로 환경친화적 시스템이기 때문에 환경오염을 줄일 수 있다.또한, 요즘 큰 문제 중의 하나인 음식물쓰레기의 증가 때문 ... 에 바이오에너지에 대한 관심이 증가하게 되었다. 왜냐하면, 바이오에너지를 만드는 주된 원료로 음식물쓰레기를 사용하여 음식물쓰레기의 처리와 동시에 에너지로 사용함으로써 일거양득의 효과 ... 적 처리 과정을 거치면 휘발유나 경유를 대신해 수송용 연료로 사용할 수 있고, 하수 찌꺼기나 가축 분뇨, 음식물 쓰레기, 축산물 폐기물과 같은 유기성 폐기물을 발효시켜 얻는 바이오

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.25

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세계 속의 게임 한류, 한류와 문화 콘텐츠

대중문화의 중국, 일본, 동남아시아 지역에서의 유행현상을 뜻하는 '한류'는 드라마로 시작해서 K-POP으로 크게 발전한 엔터테인먼트 뿐 만 아닌 음식, IT, 전통문화, 화장품 ... 일본의 한류2010년 이후에 보이는 일본의 한류의 새로운 전개와 다양한 현상 및 특징들을 장르별로 분석하여 정리한다.1. 서론1-1. 한류의 기본적 의의 및 콘텐츠 선정 이유한국 ... ,8561,606,1022,378,07810048.138.42-3. 수출권역별 특징국가특징일본넷카페를 중심으로 온라인 게임이 확산됨한국 게임은 RPG 중심으로 큰 인기 및 매출중국온라인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.10

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음식과 세계문화 강의정리! 기말고사(A+ 취득)

한 감자요리 발달하기 시작함- 영국은 인도의 아쌈 지역에서 차를 개발가공하여 영국으로 가지고옴- 커피보다 차 문화 중시- 로스트비프와 요크셔푸딩영국의 전통음식으로는 로스트비프가 가장 ... 하여 사탕수수 재배를 함->아프리카 흑인 노예제도 시작2.2.1 음식문화의 일반적인 특징- 브라질의 식사는 짜고, 또 올리브유를 많이 섞어 조리하는데 이것은 열대국이므로, 땀으로 빠져나간 ... . 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같은 형태로 발전

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

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웅진식품_식품R&D_최종합격자기소개서

라 생각합니다. 먹어야 살고, 좋은 음식을 잘 먹어야 건강하게 오래 살 수 있는 것이 인간의 특징입니다. 그래서 음식은 한 문화의 결정체이며 그 사회의 전통과 성취가 담겨 있 ... 은 매우 짧을 수밖에 없지만, 발효음료와 전통식품을 현대적으로 재해석하여 시장의 반응을 이끌어내는 것이 저의 꿈입니다. 상품화속에 오랜 기간 묻혀있던 매실음료, 식혜, 수정과 등

자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.03.07

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성사랑사회4A) 한국사회의 어떤특징들이 엄마되기와 엄마와 자녀 사회전체가 자유롭고 건강한존재로 살아갈 구체적인 예를들어가면서 서술하시오

성사랑사회4A) 한국사회의 어떤특징들이 엄마되기와 엄마와 자녀 사회전체가 자유롭고 건강한존재로 살아갈 구체적인 예를들어가면서 서술하시오0k성사랑사회4A국문,불문,일본,법,미디어 ... ,농학,생활과학(식품영양,의류패션),환경보건,간호,청소년한국사회의 어떤 특징들이 엄마되기와 엄마노릇을 더 어렵게 하는지, 엄마와 자녀, 사회 전체가 모두가 조금 더 자유롭고 건강 ... 는다. 그오늘날 대한민국 30~40대 엄마들은 예전과는 다른 사회환경 속에 새로운 엄마 역할을 요구받고 있다고 말한다. 과거 우리네 어머니들은 별다른 정보 없이 전통적인 방법에 의존

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.10

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우리나라 술의 역사

적으로 제조되어 우리의 전통적인 술 문화를 발칵 뒤집어놓고 말았다??도서명: 음식 토정비결??저자명: 전영순,하정화??출판사명: 혜진서관??출판년도: 1994년- 우리나라의 전통주는 어떤 ... 된 문화와 역사를 바탕에 깔고 있는 것이 특징이다.(전통주의 정의)술의 옛글자는 유(酉)인데 밑이 뾰족한 항아리(술의 침전물을 모으기 편리)에서 유래하였다고 한다. 조선시대 문헌 ... 문화가 도입되기에 이른다. 또한 국권이 일본으로 넘어가면서 일제가 수탈 목적으로 과중한 주세를 부과하는 바람에 전통적인 향토주와 토속주는 자취를 감추게 되고 신식술이 획일

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.10

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