"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본문화의 이해 문콘창 레포트 파리바게뜨 전통 한류 중국음식문화 식품저장 전통음식 일본 문화

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"전통음식의 특징" 검색결과 5,201-5,220 / 17,582건

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일본사회문화의이해1공통) 이토 아비토의 『동경대 특별강좌 일본사회 일본문화』(임경택 역, 2009, 소와당)를 읽고 다음의 순서대로 과제물을 작성하시오0k

와 전통이 얼마나 뿌리 깊은 영향으로 남아 있는지, 디지털 시대에 더더욱 우리 민속에 관심을 가져야 하는 이유조차도 새삼 깨닫게 해 주는 책이다.따라서 위 책을 통하여 일본을 보다 ... 되던 무사나 문인 계급의 전통이 일본 고유의 전통으로 강요되기도 했다. 사무라이, 다도, 서도(서예), 꽃꽂이 등 일본의 극히 일부에서 행해지던 풍습이 일본을 대표하는 이미지로 대 ... 고 조정과 협의가 중요한 일본의 장점이기도 하다는 평이다.5) 복잡한 도시, 정해진 질서‘이에’의 단위가 도시에도 적용되면서, 일본의 도시는 한국이나 중국에 비해 유동성이 적은 특징

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.19

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중요 무형 문화재 발표문 대본

후 발표를 마치도록 하겠습니다.3-먼저 무형문화재의 개념에 대해 알아보도록 하겠습니다. 무형문화재란 음악, 무용, 연극, 놀이, 무예 등과 관련된 예술과 공예, 음식 등 각종 ... 고 평온을 기원하거나 악귀를 쫓는 의식에서 복을 구하며 춘 오랜 전통을 가진 춤입니다. 처용무의 기원은 예전에 용궁의 아들인 처용이 노래를 부르고 춤을 춰 역신으로부터 자신의 아내 ... . 신대놀이탈춤, 봉산탈춤, 오광대탈춤, 오방신장무, 사자탈춤 등으로 계승되거나 다양하게 발전해왔으며 색이나 털이 다채로운 것이 탈춤의 특징입니다. 대중들에게 가장 익숙한 중요 무형

리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.01.05

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일본의 의식주와 전통예술에 관한 고찰 리포트

.◎교겐(狂言)교겐(狂言)은 노(能)와 형제관계에 있는 예능으로, 골계와 풍자를 특징으로 하는 일본의 전통연극이다. 음악과 춤을 중심으로 한 가무극 노와 대사를 위주로 하는 희극 ... 일본의 의식주와 전통예술에 관한 고찰 리포트◎기모노(着物) 의기모노(着物)는 일본의 전통 의복으로 와후쿠(和服)라고도 한다. 일본에 서양 의복이 보급되기 이전, 일본인은 의복 ... 예복, 고몬, 쓰무기, 유카타는 캐주얼한 기모노이다. 이 중 후리소데(留袖)는 소매가 무릎 아래까지 긴 것이 특징으로 미혼 여성의 제1예복이고, 도메소데(留袖)는 가문의 문양

리포트 | 8페이지 | 1,600원 | 등록일 2013.11.29

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경상주 전통주 ppt

W 우리 고유의 전 통 주 경상도 전통주 우리는 그것을 알고 싶다경상도 전통주 우리는 그것을 알고 싶다 Contents Introductory Main Subject ... Conclusion Supplement 4. Supplement (1) 선 정 동 기 (2) 우리나라 전통주의 정의 및 역사 1. Introductory 2. Main Subject 3 ... . Conclusion (1) 전통주의 분류 (2) 전통주의 특성 (3) 전통주의 효능 (4) 경상북도의 전통주 (5) 경상남도의 전통주 (6) 전통주 맛있게 마시는 법 - 결론 및 느

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.10

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관광자원론 : 면 요리

, 면의 기원면이란 ? 국수라고도 불리며 , 밀이나 메밀과 같은 곡물을 가루 내어 반죽한 것을 가늘게 만든 후 , 국물에 말거나 , 비비거나 , 볶아 먹는 음식의 총칭 . 01 ... 품종과 환경에 따라 구분함 대표음식 : 소면 , 파스타 메밀가루 녹말가루나 밀가루를 섞어 익반죽하여 만듦 * 녹말가루비율이 높을수록 면이 질겨짐 그 외 녹두 고구마 옥수수 마 칡 ... 으로 나눌 수 있다 납면 납면 : 국수 반죽을 양쪽에서 당기고 늘려 여러 가닥으로 만든 국수 . 대표음식 : 중화면 , 라면02 CATEGORIZE 면 제조법에 따른 분류 국수

리포트 | 24페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2019.05.29

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몽골문화에 대해

한다. 노인들은 대부분 계절에 관계없이 몽골 전통 옷인 델(Del)과 모자인 말가이(Malgai)를 착용한다.몽골인의 음식문화 가운데 가장 특이한 것은 이들이 물고기를 먹지 않 ... 몽골인의 생활양식이나 사고방식은 러시아를 본답은 서구 스타일이라고 볼 수 있다.3. 몽골의 문화적 특징몽골인들은 대개 여름에는 반팔과 청바지 및 운동화 그리고 모자와 선글라스 등 ... 다. 몽골의 신년인 신찔(12월31일)에는 모든 가족들이 한 자리에 모여-모든 출가한 자식들이나 친척들-정성스럽게 차린 음식을 선보이고 보드카를 마시며 덕담을 늘어놓는다. 그리고

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.02 | 수정일 2016.07.28

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10. 프랑스의 문화

며 문화에서 차지하는 비중이 매우 높음 - 유네스코 세계무형문화유산에 등재II. 음식의 특징 1. 빵은 ‘ 바게트 (baguette)’ 를 중심으로 다양한 종류의 빵을 만들거나 외국빵 ... 은 임기 5 년 , 상원의원은 9 년 (3 년마다 1/3 개선 )역 사 I. 선사-고대 - 크로마뇽인으로 시작하여 켈트족이 지배하다 로마의 속국 II. 중세 - 로마의 전통과 게르만족의 ... 전통이 혼재 - 카페 왕조와 발루아 왕조에 의한 봉건 사회의 확립 , 100 년 전쟁 승리 후 서서히 중앙 집권적 근대국가로 발전III. 근대 - 부르봉 왕가에 의한 절대왕정

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.26

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중국의 음식문화

Ⅰ. 서론1. 중국 음식의 역사사천년의 유구한 역사와 광대한 대륙 동서남북에 따라서 상이한 기후풍토와 생산물을 가진 중국은 각 지방에 따라서 각각 특징 있는 요리가 발달되어 왔 ... 의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화 ... 와 독특한 맛을 갖게 한 중요한 배경이 된다.Ⅱ. 본론1. 중국 음식의 특징(1) 일반적 특징① 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.일반적인 식료품 중 거의 모두가 재료로 이용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.14

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서양건축사 그리스, 로마 시대까지의 건축의 배경과 주요 인물 정리 및 문화의 정리, 왜 서양건축사를 공부해야 하는가?

의 국가들을 지배해오며 문화적 사회적 영향을 끼친 것은 부정하지 못한다.오늘날 세계화의 물살과 함께 사회 전역으로 침투한 다국적 기업의 음식이 대중의 입맛을 사로잡고 있다. 음식 별로 ... 성을 극대화한 미국식 합리주의를 섭취하고 소화시키는 셈이기도 하다. 현재 가족끼리 밥상에 앉아 얘기하며 식사시간을 하는 일은 줄어들고, 패스트 푸드나 서양의 음식들을 먹으며 하루를 바삐 ... ?우리는 문화라는 말을 많이 쓰고 있다. 문화생활.민족문화. 대중문화. 신세대문화, 소비문화,전통문화등 하지만 이런 말들을 자세히 살펴보면 ‘문화’라는 말은 쓰일 적마다 나타내

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.20 | 수정일 2018.10.13

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청동기시대 문화 종합정리

까지 논란이 많다.) 등이 전기의 대표적인 유물로 알려짐.? 중기 - 저부(底部)가 평탄하고 배가 완만하게 부르며 약간 긴 듯한 동체부(胴體部)에 짧 게 외반하는 구연부가 특징인 ... - 공귀리형(公貴里型), 미송리형(美松里型)과 노남리형(魯南里型)으로 대표됨.- 공귀리형은 호(壺) 동체부에 종교형파수(縱橋形把手)를 1쌍 붙이는 것이 특징.→ 파수는 점차 유상(瘤狀 ... 아래에 작은 구멍을 일정한 간격으로 한줄 배열하는 공열문토기 (孔列文土器)와 단도마연토기(丹塗磨硏土器)가 존재하는 것이 특징.- 중요 유적으로 무산 호곡동과 회령 오동이 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.24

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마케팅의 정의에 대해

, 호환성, 휴대 가능성이 바로 편익이 될 것이다.둘째, 제품의 범주와 경쟁 범위를 좁게 정의한다.전통적 마케팅의 관점에서 보면 맥도널드(McDonald)의 경쟁자는 판매하는 음식 ... 은 분야에서 다양하게 주목을 받으며 발전을 거듭하고 있다.또한 사회와 소비자 기호의 다양성과 빠른 변화에 대응하기 위해 이러한 전통적인 마케팅에서 파생 또는 변화되어 새로운 마케팅 ... 체계화가 필요한 시점으로, 이와 관련하여 마케팅의 전통적 정의와 새로운 정의에 대해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 마케팅의 전통적 정의‘마케팅(Marketing)’의 사전적 정의

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.26

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프랑스음식문화의 모든 것

에는 “전 국민이 미식가이다.”라고 할 정도로 음식을 만들 때 전통방식을 고집하여요리한다. 고급요리, 가정요리, 각 지방요리 등 다양한 음식이 골고루 잘 발달되어 있다.프랑스 ... 의 음식문화는 2010년 11월 유네스코 문화유산으로 등재될 만큼 보존 가치가 높은데요. 경험과 전통, 새로운 비법이 한데 어우러져 독특한 프랑스 음식문화를 만들어 내고 있 ... 는 나라로 성장시키게 되었다.★ 프랑스 음식문화의 대표적 특징요리에도 충실하지만 요리를 더욱 돋보이게 하는 그릇, 장식, 테이블 등은 프랑스만의 독특한 음식문화이다.1. 시각적인 면

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.11

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관광경영대학원 학업계획서 본좌

한 후 와인양조학, 와인마케팅, 세계와인정보학과 으로 와인에 관련한 세부적 전문지식을 습득해나가겠습니다. 한국의 와인과 전통주학, 그리고 와인역사와 문화특론을 통해 국내-해외의 와인 ... , 와인글라스, 디캔딩등의 용어습득, 그리고 와인시장의 변화와 판매의 다양성과 관광이라는 시대적인 추세에 맞춘 와인마케팅과 경영론, 와인과 음식과의 조화 및 고급 와인바나 레스토랑 ... 차이와 맛의 특징 그리고 풍미를 이론적, 학문적으로 이해하기 위한 지식을 갖춰나가고 싶습니다. 맛과 향으로 불량와인을 구별해 내고, 종류별 품질과 스타일을 가려내는 감각 즉. 와인의 맛과 향의 체계화를 습득하는데 ‘장인적인 노력’을 기울이고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 8,000원 | 등록일 2011.11.16 | 수정일 2018.03.28

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대구10미 소개와 대구의 10미 홍보전략분석과 대구 먹거리 활성화 및 홍보방안과 나의의견

나온다 하여 이름 붙여진 대구 고유의 전통 음식이다. 1950년 6.25 전쟁 시 피난민들에 의해 전국적으로 알려졌다.-2味 누른국수 : 전국에서 밀가루와 국수 소비량이 가장 많 ... , 당근, 양배추, 파 등을 넣는 듯 마는 듯 사용하는 것이 특징이다.-6味 복어불고기 : 뼈를 발라낸 복어살만을 콩나물과 매콤한 양념으로 버물려 불고기식으로 볶아 먹는 음식, 20 ... 의 4번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 특히, 칼슘함량이 쇠고기 보다 월등히 높

리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.11.05

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심리학의 주요 이론 중 정신분석적 접근, 행동주의적 접근, 인본주의적 접근에 대해서 설명하고, 각 이론이 인간의 이상행동과 정신장애에 대해 가지는 관점을 비교하여 설명하시오.

의 입장을 취하고 있다. 스키너의 전통적인 행동주의 이론은 인간이 행동을 하는 것은, 인간행동에 대해서 객관적인 자극을 통해서 반응을 일으킨다는 객관적인 자극-반응의 관계만을 강조 ... 반사"라 하였다. 그는 조건형성이 이루어지기 전 상태에서 음식물이 타액분비를 유발했을 때 그 음식물을 ‘무조건적 자극’이라 하였고 타액분비를 ‘무조건반사’라고 불렀다. 조건형성 ... 하는 긍정적인 사건이나 결과를 의미.(2) 부정적 강화특정행동의 빈도를 증가시키는 부정적인 사건이나 결과를 제거하는 것으로서 그 특징으로는 그 상황에서 무엇인가를 제거해야 한다. 특정

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.12

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클라우드 광고 전략

클라우드 이름 : Kloud ( Korea+Cloud ) 회사 : 롯데주류 심벌 : 독일 전통악기 호른 ( 정통성 + 프리미엄 강조 ) 가격 : 국산맥주와 수입맥주 사이 제품특징 ... 와 어리 경연대회 ! 클라우드에 어울리는 요리로 대회를 연다 . 광고 모델인 쉐프가 심사위원으로 참석한다 . 상위 3 명에게 상금을 지급하고 , 1 위 음식은 다음 대회가 열릴 때

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.08

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전라북도 음식의 특징

전라북도 음식의 특징 - 주식 , 부식 , 발효식품 , 기호식품 - http://www.pandora.tv/category.ptv/video/category/c1/06/c2 ... /0115/ch_userid/yunhap/prgid/42478513목 차 전라북도 음식문화의 배경 1. 서론 3. 결론 1) 요약문 2) 작성 후기 주식류의 특징 부식류의 특징 발효식 ... 류의 특징 기호식류의 특징 2. 본론1. 서론 1) 전라북도 음식의 특징 2. 본론 1) 주식류의 특징 2) 부식류의 특징 3) 발효식류의 특징 4) 기호식류의 특징 3. 결론 1

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.02

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일본의 도자기 산업

(粘土)를 선별하게 물레를 사용하여 제작되었다. 그리고 실용적인 그릇과 음식기(飮食器)가 많아지면서 일본의 가장 보편적인 도자기가 되어 12세기 말(末) 헤이안(平安)시대까지 이어 ... 왜란을 거치며 당시 일본으로 피랍된 도공들의 노력으로 탄생하였다. 조선 도공들의 도기는 각기 정착지(定着地)와 발전과정은 다르지만, 오늘날 일본의 전통적인 도예품으로서 일본문화 ... )·선(線)이라고 할 때 중국도자기는 형태에, 일본도자기는 색채에, 한국도자기는 선에서 그 특징을 찾을 수 있다. 즉 중국도자기는 형태의 완벽성과 위엄, 일본도자기는 색채의 화사

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.05

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뉴질랜드음식문화

뉴질랜드의 음식과목명: 식생활과 문화1. 뉴질랜드 음식문화의 일반적 특징● 풍요로운 식탁? 신선한 자연으로부터 얻어진 식재료● 방목한 사슴고기, 양고기, 소고기의 주요 생산국이 ... 여긴다.● 다양한 종류의 식당이 존재한다.(고급 레스토랑, 포장판매, 패스트푸드점)● 각국의 음식 및 각국의 전통음식을 취급하는 식당이 많다.● 각 지역에는 훌륭한 수도시설이 보급 ... 적으로 작은 갑각류로 바닷가에 가면 끓는 물에 익혀 레몬즙을 뿌려먹는 요리가 유명하다.3) 피시 앤 칩스영국의 전통음식이라고 불리는 피시 앤 칩스는 영국 이민자들이 많은 뉴질랜드

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05

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아동영양학 과제물

개선 교육이 절실히 필요하며, 특히 경제수준의 향상으로 우리의 전통적이고 합리적인 식생활 문화가 무너지고 간편하고 서구화된 인스턴트 및 가공식품의 선호와 맞벌이 부부의 증가로 불규칙 ... 하다. 더욱이 이 시기는 발달에 있어 어떤 결핍이 생기면 완벽하게 회복하기 어려운 특징을 가지고 있다. 따라서 이 시기 영양관리는 매우 신중히 접근할 필요성이 있다.아동기 영양 ... 에는 경험하지 못한 다양한 종류의 식품들을 먹어보게 되고, 자아의 발달과 함께 음식의 선택능력이 증가함에 따라 식품에 대한 선호도가 생겨난다. 개인의 식습관이 일단 형성되면 개선이 어렵

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.06.15

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