"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 5,181-5,200 / 8,633건

작품의 배경이된사상가 한계, 자연주의소설, 심리주의소설

그 자체와 같은 의미를 지닌다고 말하고 있다.그런 점에서 감자라는 제목부터가 힘들고 배고프던 그 시대의 환경에서 감자가 유일한 음식으로서 생활했다는 것을 보여주면서 자연주의 경향 ... 주의 소설은 서구 근대문학에서 보는 심리소설과 같은 정상적인 발전을 보지 못한 점이 지적된다. 즉 서구의 심리소설은 스탕달이나 부르제와 같이 인간심리의 미묘한 움직임을 섬세

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.15

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그리스 문화

Greece목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론(Ⅰ) 그리스 소개-개요 및 전체적인 그리스 소개(Ⅱ)그리스의 음식 문화-올리브 소개(Ⅲ)그리스의 건축양식-도리스식, 이오니아식, 코린트식(Ⅳ ... 특징이라 할 수 있는 많은 도시국가를 형성할 수 있게 해준 요인이기도 했다.우리는 여기서 그리스의 전체적인 개관과 지리적 위치, 기후 등 과 더불어 그리스의 음식문화와 올리브 ... 다가 1830년에 독립함으로서 근대국가로서 그리스 공화국으로 발전해 가고 있다.찬란하고 화려했던 옛 명성과는 달리, 서구문화의 가장 오래되고 가장 신선한 기념물들은 꽤 지저분

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.14 | 수정일 2014.01.14

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한국가정의 생활문화

가치관의 측면에서 과도기적 단계에 놓여 있다고 할 수 있겠다. 이러한 현실에서 우리의 가치관과 그의 근대화과정에 의한 변용을 살펴보며 오늘날 한국인의 가족생활에 대한 이해를 도모 ... 에 따라 가정에서는 절기에 맞추어 미리 의복과 음식을 장만하고, 모든 음식의 기본이 되는 장을 담그고 제철식품을 이용하였으며, 이는 특히 절기의 중요한 행사에 따라 이루어졌다.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.14

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한가지 식품에 대한 문화적 고찰 - 커피의 역사(커피의 기원을 찾아서)

고 있는 나라는 근대 문명을 발전시킨 서양 유럽이다. 커피 역시 유럽 여러 국가에서 도약했고, 국제 무역상품으로 발전 했으며 마침내 전 세계인이 즐기는 기호음료가 되었다.16세기 말 ... 한 다양한 디저트 음식은 물론 커피목욕이라든가 세제로서의 효과 등 커피를 활용할 수 있는 생활의 지혜가 총동원되었다. 그 중에 가장 괄목할 만한 성과는 역시 인스턴트커피와 디카페인 커피의이다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.03

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백범일지

할 수 있는 것이다. 가슴 아픈 우리 근대사의 한 편을 들여다보면 가시밭길 같았던 민족의 길잡이 역할을 앞장서 수행하시면서도, 평생 스스로를 범인으로 낮추어 부르신 진정한 스승이 있 ... 을 앙양하여 장래에 광복하기 위해서는 우선 교육이 가장 중요하다 여기셨던 것이다. 선생은 ‘남이 해준 음식을 먹고 남이 만들어 준 옷을 입거늘 품은 뜻을 평생 어기지 말아야 한다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.04

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부산의경제현황

되면서 부산은 태평양시대를 주도할 수 있는 전진기지로서 그 역할을 다하고 있다.3. 부산의 인구 및 인구 변화부산은 1876년 근대 국제항으로 개항과 함께 우리나라의 무역·상공업 ... .1)금속제품/장비(17.4)음식료품/담배(15.1)1980년화학,석유,석탄, 고무,플라스틱(29.2)섬유, 의복/피혁(21.2)금속제품,기타 기계/장비(14.6)제1차금속(13.8로 변환

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.23

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[현대사회와소비문화]지속가능한 에너지와 소비문화

이고 있다. 근대 도시 이전에 대부분의 도시는 그 규모에서 일정한 한계를 넘어서지 못했다.그 무질서를 극복하기 위해 더 많은 에너지가 요구된다. 하지만 그것은 무한히 지속 ... 인들의 먹거리를 생산하는 농토, 그리고 그것을 소비하면서 내보내는 유기물질들(똥과 음식 쓰레기)을 처리하는 하는 토지는 도시 바깥에 있다. 아무리 도시화가 진행된다 해도 사람의 몸 ... 자꾸만 자동차에 의존한다. 또한 스트레스를 음식으로 푸는 경우가 많아 몸은 더욱 둔해진다. 신체가 자체적으로 생성해 내는 에너지가 줄어들 수록 외적인 에너지에 의존하게 되고 그것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.17

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다발성 경화증

으므로 8시간동안 머리를 들지 않고 똑바로 누 워 있어야 한다. 음식섭취시 머리를 들지 않은 채 옆으로 눕는 것은 가능하다.- 관찰 사항: 구토, 오심, 두통, 출혈, 통증 증상이 발생 ... 안대 제공· 경직을 완화하는 약물 투여방광 문제 예방· 처방된 약물 투여· 충분한 수분 섭취· 필요시 간헐적 도뇨장 문제 예방· 섬유질이 풍부한 음식 제공· 충분한 수분 섭취· 배변 ... 완화제와 좌약 투여충분한 영양 제공· 균형있는 식사 제공· 섬유질이 풍부한 음식 제공환경 조절· 너무 덥거나 추운 온도를 피함· 스트레스 환경을 피함의사소통 증진· 대상자

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.30

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한국인의 혼혈인에 대한 인식

주의를 통해 한국이 근대화 기간 동안 한국인을 고무시킬 수 있었다고 하며, 정부 대표단 역시 그런 단일 민족성이 문화적 우월성이라는 위험스러운 관념으로 이어질 수 있다는 점을 인정 ... . 이른바 ‘튀기’라는 말로 이들을 손가락질하는 것은 나이를 가리지 않는다. 나이가 적든 많든 이들을 단지 외모와 피부색으로 차별했다. 그들이 우리말을 잘하거나 못하거나, 우리 음식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07

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[조리]프랑스요리의 역사

다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골 인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서, 그 땅의 산물 ... 에 프랑스 요리의 진정한 창시자라고 할 수 있는 A. Carem이 나타나 에스코피에가 현대 프랑스 요리의 규범으로 알려진 를 출판하여 요리를 근대화시켰다. Carem 이후 프랑스 요리 ... 했다.프랑스 요리의 근대적 발달의 근본은 1553년 오를레앙 공작이 미디치가의 카트린과 결혼하면서부터다. 그때 그녀는 피렌체 출신의 요리사들과 함께 프랑스로 왔는데 메디치가는 향신

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05

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영국민과 한국민의 국민성 비교

국민성과 뿌리를 지키기 위해 변형과 왜곡을 거부하는 정통주의도 충(忠)에서 읽어낼 수 있다.근대 우리나라의 국민성은 극단적이라고 할 수 있다. 극단적인 예로 음식을 들 수 있 ... 건너 프랑스에는 1789년 피비도의 변혁을 촉진하였다. 영국 사람들은 루소나 보들레르의 계몽사상이나 근대적 민주주의에 호의적이었으나 거기에 쉽게 부화뇌동하려 들지 않았다. 혁명

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.27

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생각의 함정 독후감상문, 저자가 말하는 핵심내용분석과 느낀 점을 중심으로.

는 작동 원리를 전체 시스템 속에서 파악하지 못하고 특정한 영양소에만 집중했기 때문이다.음식물은 소비하는 순서나 배합에 따라 큰 혜택이나 해악을 미칠 수 있다. 이처럼 원인 혼란은 사건 ... 되는 '발명왕' 에디슨의 경우가 대표적이다.직류 전기를 고안해 명성을 쌓은 그는 직류 전기 시스템이 근대화된 세계에서 요구되는 전력을 감당할 수 없다는 사실을 받아들이지 못해 결국

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.06

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[서양 건축사]_ 아르누보의 탄생과 역사적 배경

되고 있었다. 19세기 문명은 물직적인 진보에 따른 정신적인 측면이 부응하지 못하고 있었으며, 예술은 근대화를 겨냥하면서 충분히 그 시대에 대한성격을 파악할 수 없었으므로 정확한 시대 ... 에도 도처에서 발견할 수 있다. 값비싼 보석과 하찮은 돌이 나란히 박힌 장신구, 정갈한 음식이 놓인 그릇에 천연덕스럽게 붙어있는 곤충장식, 도예가의 치밀한 계획성과 함께 유약과 불 ... 스코틀랜드의 공업 도시인 글래스고에서 태어났다. 당시의 글대스고는 대영 제국의 제2도시이고, 기술혁신의 요람지로 번영과 팽창의 일로를 걸은 근대 도시였다. 이상 사회에 대한 희망과 세기

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.04

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프랑스 국제관광 현황

(Monnet) 플랜’이라고 불리는 ‘근대화 설비계획’에 따라 정부와 산업계 간의 관민협조를 바탕으로 전후 수차에 걸친 경제개발 계획과 강력한 공업화 정책에 따라 선진공업국 ... . 짐이 있는 경우 짐 값은 미터 요금 외에 별도로 추가 요금을 받고 있으며 , 10% 정도 팁을 지불하는 것이 상례이다 .6. 프랑스의 음식 에스까르고 (Escargot) 프랑스어

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.27

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사형제도 존폐에 관한 논의

사형제도 존폐에 관한 논의-目次-Ⅰ. 들어가는 말Ⅱ. 사형제도의 역사(1) 형벌에 대한 인식 변천(2) 근대 이전의 사형제도(3) 근대 이후의 사형제도Ⅲ. 사형제도 시행현황(1 ... 에는 스팀으로 난방을, 여름에는 선풍기가 지급되며, 각 방마다 TV도 설치되어 있고, 돈만 있다면 자기가 먹고 싶은 음식, 책, 약 등을 거의 마음껏 살 수 있다. 편지도 마음대로

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.31

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중국인의 상술

들의 입맛이 따라 맛을 변화시켜 누구나 쉽게 중국음식에 적응할 수 있도록 하여 없어서는 안 될 국고급제 요리의 하나로 정착시켰다. 세계 어느 곳을 여행하여도 관광객들이 구입 ... 전략으로 여성들의 발길을 쉽게 끌어 들일 수 있을 것이다.2. 지역상하이는 지리적으로 근대적 도시를 건설하기에 유리한 조건을 갖추고 있고, 수상 교통이 발달하고 풍부한 원자재

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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인도경제를 이끄는 주체 인교에 관한 내용

을 보면, 음식료와 섬유산업의 사업체 비중이 가장 높고, 고용 역시 가장 많다. 그리고 화학 및 화학제품, 정유제품 제조업이 높은 비중을 나타낸다. 따라서 노동집약적인 음식료와 섬유 ... 아에 집중되어 있는 화교에 비해 전 세계에 넓게 분포되어 있으면서 상권을 장악하고 있다.근대에는 인도인이 집단 이주가 가까운 모리셔스, 말레이시아, 싱가포르, 피지, 남아프리카

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.14

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노예무역을 통해 본 아프리카

의 아프리카 개발경쟁5. 결론 및 시사점서론:근대 세계 최대의 비극 중 하나는 헤아릴 수도 없이 많은 아프리카인들이 아메리카대륙에 노예로 끌려간 일이다. 역사상 많은 사회에 노예가 존재 ... 새에서 자주 거론되는 중요한 사례로 부상하게 되었다.중간항해 중에 저항이 전혀 없지는 않았다. 일부 노예들은 음식을 거부하기도 하고 일부 노예들은 바다로 뛰어들기도 했다. 일부부족

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.23

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박물지

예전처럼 곡식을 먹고 맛좋은 음식을 먹자, 백 여일이 지나 본래 바탕으로 돌아갔다.- 9권 18. 싸움을 하여 사람이나 말이 죽은 곳에, 그 사람이나 말의 피가 여러 해 지나서 ... 되어 있는 것들이다. 첫 번째 이야기를 보면서 ‘전기(傳記) 및 근대적 소설’의 맹아를 엿볼 수 있었는데, 일반적으로 하나의 사건으로 사상적 혹은 이념적 판단이 없이 객관적으로 주어진

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12

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새로운 감수성의 등장, 작가 김승옥에 대해서

들로의 조화로운 삶이지만 누이의 침묵을 만든 부정적인 의미는 점차 산업화되어 가는 시대에 적극적으로 변화하지 못하고 전근대적인 삶의 유물로 전락하는 것, 즉 변화 없는 전근대적 시골 ... 을 짙게 풍기며 이어졌다. 자리를 옮기려고 일어섰을 때, 기운 없어 보이는 삼십대 가난한 사내가 동행을 간청한다. 그는 중국집에 들어가 음식을 사면서, 자신은 서적 판매원이며 행복 ... 어서 처절한 고통이었다. 그러나 젊은 두 사내는 사랑을 모르기에 그것을 잃었을 때의 아픔을 이해하지 못한다. 셋은 음식점을 나온다. 그때 소방차가 지나가서 셋은 택시를 타고 그 뒤

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25

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