"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 5,121-5,140 / 8,633건

조신몽 학습지도안

며 그녀와 함께 고향으로 돌아왔다.그녀와 40여 년간 같이 살면서 자녀 다섯을 두었다. 그러나 그의 집은 다만 네 벽뿐이고, 거친 음식조차도 계속 낼 수 없었다. 마침내 가난을 견디 ... 두 번째 입장은 나말여초(羅末麗初) 시기의 전기(傳奇)를 최초의 한국 소설로 인정해야 한다는 나말여초 소설발생론의 주장이다. 근대소설이 확립되기 이전부터 다양하게 이어져 왔

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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[독후감]먼나라 이웃나라

이웃나라 프랑스편을 읽어보게 되었다.먼나라 이웃나라 프랑스 편은 음식부터 소개한다. 그 이유는 프랑스 음식이 유명하기 때문인 것 같다. 참 복잡했다. 프랑스는 역시 음식문화 ... 었고 민족의 문화의 차이에 대한 많은 생각을 갖게 되었다.음식이야기가 끝난 후부터는 프랑스 사람들은 라틴족이 많다는 것과 프랑스의 역사에 대해서 나오게 된다. 간략한 줄거리는 프랑스 ... 다는 보장이 없다는 것을 알게 되었고,프랑스 사람들의 애국심에 놀랐다.그 다음은 흑사병으로 인구가 많이 줄었으며 르네상스 시대에 와서 많은 예술적으로 많은 발전을 했다는 점과 근대

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.24

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섬유소

을 느끼게 한다.2음식물의 흡수를 지연시킨다.3혈장의 콜레스테롤치도 낮추어 주는 역할을 한다.4수용성 섬유소는 귀리, 보리, 콩, 완두, 감자, 사과, 오렌지, 포도, 딸기, 다시마 ... , 곡류의 껍질, 근대, 아욱, 무, 고사리 등에 많이 들어 있다.3.전체적 섬유소의 역할섬유소는 영양학적 가치는 별로 없지만 소화기관을 통과할 때 그 특성을 발휘함으로써 소화관 ... 이나 같이 섭취한 음식물에 영향을 준다.(가)대변량 증가섬유소 섭취량이 많은 사람은 그렇지 않은 사람에 비하여 대변량이 많다.예를 들면 섬유소의 섭취량이 많은 아프리카 원주민들은 1

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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사회복지의 역사와 발달과정 요약

사업, 음식재공, 진휼 및 진대사업, 관곡의 염가매출과 방곡사업, 혼례나 장례를 치르지 못하는 자에게 비용을 조달해주는 것.③ 구료제도 : 의료기관인 혜민서, 동서대비원, 제생원 ... 거나 제도적이기보다는 요보호자에 대한 외국원조단체의 시설보호와 물자구호 및 민간차원에서의 자선적 활동에 의존할 수 밖에 없었다. 그러나 이러한 것이 근대적 사회복지사업에 전개

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.16 | 수정일 2018.09.21

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위대한유산 작가소개및 작품소개, 문제제기

차림을 한 채 다리에 쇠고랑을 차고 있는 그 죄수는 핍을 위협해쇠고랑을 자를 줄칼과 음식물을 가져오도록 협박한다. 그날 밤 식구들이 잠들자 핍은 줄칼과 음식물을 훔쳐 숨어있는 죄수 ... 에게 가져다 준다. 다음날 이 탈주범은 핍 대신 자기가 음식물을 대장간에서 훔쳤다고 고백한다.얼마 후 미스 해비샴은 자신의 양녀와 놀아줄 사람을 찾다가 핍은 미스 해비샴이 살고 있 ... 하는 바가 큰 작품이다. 작품은 19세기 무렵 산업혁명과 함께 자본주의가 팽배하기 시작한 근대 서양 세계를 배경으로 하고 있다. 작품에서 주인공 핍이 막대한 유산을 흥청망청 탕진

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27

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베니건스 패밀리레스토랑의 소비자마케팅 전략

동기 1980년대(上) – 도입, 적용기 1980년대(下) – 적응, 성장기 1990년대 – 성장기, 외식의 근대화 2000년대 – 다수업체의 경쟁과열화 - 웰빙 등 새로운 트렌드 ... 하세요?소비자환경-외식이유어디서 외식하시나요?소비자환경-외식장소STP-시장세분화(S)가격 중고가 : 먹는 것 자체가 문화적 가치 추구 서비스와 전문적이고, 맛있는 음식 추구, 사교 및 ... 하고, 맛있는 음식 추구가족화합의 건전성을 추구 (10-20대 학생층) : VIPs, 스카이락 등 목적 - 특별한 이벤트와 문화적 가치추구STP-시장표적화(T)연령층 : 20~30대의 젊

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.16

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영화 색계 비평문

중국, 상해는 중국 근대사에서 긴장과 대립의 혼전 지역으로 항일전쟁 시기 동안 중국 국민당과 공산당 그리고 일본이 뒤에서 지원하는 왕징웨이 정권이 서로 대립하던 시기였다. 또한 ... 영화를 안본다고 말하며 서로 다르지만 둘다 외로움을 갖고있는 같은 입장임을 알수있다. 또한 식당에 사람이 없냐는 막부인의 말에 음식 맛이 없다는 리의 대답은 아마 다른누구의 방해

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.02

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부산 상권분석

의 섹터를 모두 언급하기는 힘들 정도임. 메인에 해당하는 광복로, 국제시장 앞으로 이어지는 창선로, 창선파출소에서 부산근대역사관 방향의 북쪽으로 이어지는 신창로 일대가 핵심이며 그 ... 임. 객단가 역시 광복동이나 대학 주변 상권에 비해서는 높은 편임. 상층부에는 미용실, PC방, 음식점 등이 주로 입점되어 있음. 또한 상권 섹터 외곽이나 이면의 좁은 골목에는 술 ... 권역으로 먹거리 골목, 숙박, 유흥가가 밀집-유흥/음식/숙박업 발달서면 지하상가 상권: 서면 지하철역에서 남서방향으로 이어진 지하상가는 보세/브랜드 의류점, 쥬얼리, 스포츠점 등

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.14

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인천광역시관광공사 기업분석및 조사

적으로 발전하고 있는 도시 인천광역시는 해양관광도시로서 선사시대, 비류백제, 고려항몽, 근대개화기로 이어지는 찬란한 역사의 숨결이 느껴지는 문화관광자원을 가지고 있다.월미도, 연안 ... 목적 관광? 스포츠, 레저 관광 ? 탐방 및 체험 관광 ? 한류관광 이벤트관광? 쇼핑, 건강, 음식관광 ? 크루즈, 섬 관광3. 컨벤션 유치관광산업의 꽃이며 국제화의 핵심, 송도 ... 사업관광객을 환대하고 편안히 모시는 관광환경의 조성.1)관광객 수용태세 개선사업? 숙박시설의 확충, 음식의 국제화? 친절, 질서, 청결의 3대 시민참여 운동 전개? 외국어 관광

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.02

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길거리 - 사례조사

들이 속속 들어서면서 서울의 명실 상부한 전통문화 예술 활동의 중심지가 됨.1980년대최초의 근대적 상업 화랑이 들어서면서 상설 전시판매장 형식의 화랑들이 모여들어 미술문화의 거리 성격 ... %19.4%18.6%5.7%4.2%7.2%10.5%46.2%100%*************865742721054621,000기타일반 음식점소계기타공예품표구사필방 지업사고미술화랑소계일반 ... 을 차지 프린세스 호텔 주변에는 음식점, 주점, 커피 전문점 등이 많아 점심 시간대부터 30~40대 직장인들이 이 상권에 나타나 또 다른 주 고객층을 형성.압구정 거리인사동 거리홍대

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21

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코메니우스 교육과의 만남

으로 세계가 새롭게 확대되기를 고대했고 1492년 아메리카의 발견을 계기로 서구 세계의 삶의 공간이 더욱 확장되었다.2) 중세적 사고와 근대적 사고의 혼재 - 근대적 사고가 30년 ... 의 종교전쟁으로 뒤엉켜 버려 다시 중세적 사고가 지배하게 되어 근대적 사고를 지향하는 사람들이 17세기 초‘장미의 십자가 동맹’이라는 비밀 결사대를 조직하였다.3) 코메니우스의 범지 ... 들이 행동하도록 지도할 수 있고 자신이 하는 일에 최선을 다하는 교사.Ⅲ. 교육사상1. 교육사상의 기초-신학적 인간 이해와 기독교적 세계관‘근대 교육의 아버지’ 코메니우스는 현대 교육

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06

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인간이란 무엇인가?

) 이성적 관점의 인간학(理性的人間學)① 소크라테스② 플라톤과 아리스토텔레스③ 스토아학파와 그리스 철학자④ 아우구스티누스와 토마스 아퀴나스⑤ 데카르트와 근대 합리주의(3) 자연주의 ... (1735년)에서 유래한다. 서서 걸어 다니고, 뇌의 부피가 휠씬 크며, 이와 음식 씹 는 근육이 퇴화되어 있는 등 유인원과의 형질적 차이가 매우 크지만, 그 중에서도 도구를 만들

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.02

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동아시아의 전통적 특성

었다. 중국ㆍ한국ㆍ일본은 국가의 형성초기부터 왕권지배에 의한 중앙집권체제를 그 바탕으로 하여 출발하였다. 이러한 지배체제는 서양에 의한 근대 세계체제로 편입하여 민주공화정 내지 입헌군주제 ... . 주택을 독점하고, 땅을 독점하고, 권력을 독점하고, 자본을 독점하고, 학문을 독점하고 문화를 독점하는 등 이러한 독점의식이 강하게 나타나는 현상을 봉건적, 또는 전근대적이라 한다 ... . 그러니까 부동산투기를 심하게 하는 그리고 교육을 독점하는 서울 강남인들은 전근대적 사고를 가진 지역민이라 할 수 있다.나. 과거제도그러면 다음으로 과거제도에 대하여 살펴보자. 중국

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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성공적인 도시사례 조사(이탈리아 - 밀라노, 아일랜드 - 에니스, 독일 - 보쿰 시, 오스트리아 - 빈, 스위스 - 베른)

시작한 근대공업으로 북이탈리아 공업지대의 중심도시로 문화의 중심지로 발전하였다.우리에게 밀라노 패션쇼로 익숙한 밀라노는 패션뿐만 아니라 음식, 오페라, 세계에서 네 번째로 큰 ... 훈련을 거친 후에 금속, 목공, 청소, 세탁, 음식, 출판, 카피서비스, 접합,도색, 요리, 조적(벽돌 쌓는 것) 분야에서 일을 하게 된다. 빈 워크는 탄호이저플라츠 외

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.16

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단체급식소의 식중독 사고 해당 사고의 원인균의 특성 및 이러한 원인균에 의한 유사 식중독의 방지를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안들을 각 원인균별로 제시하시오

. 식중독의 정의식중독이란, 소화기를 통하여 음식물과 관련되어 들어오는 인체에 유해한 미생물이나 유독한 물질에 의하여 일어나는 비교적 급격한 생리적 이상현상, 때로는 만성적인 축적 ... -re뿌리에 질산 다량 함유, 구토,복통3) 세균성 식중독연중 주로 음식이 부패하거나 상하기 쉬운 6～9월에 집중적으로 발생하는 세균성 식중독은 세균에 오염된 음식물을 섭취 ... 함으로서 발생하는데, 세균이 음식물중에서 증식할 때 생기는 독소에 의해 병이 유발되는 독소형과 음식과 함께 섭취된 세균이 몸안에서 증식하면서 일어나는 감염형, 그리고 이들이 혼합된 혼합형

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.03

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새로운 물질과 재료

반지지 않는다.(1) 우리 생활에서 세라믹스의 활용도일반적으로 우리들이 의식하지 못했지만 세라믹스 신소재는 이미 우리 생활 속에 매우 가깝게 다가와 있다. 우리의 생활 환경이 근대 ... 을 갖는 세라믹스이기 때문에 이러한 성질을 이용하여 지르코니아 세라믹스 가위가 개발되었다. 이 가위는 날이 무디어지지 않고 녹이 슬지 않으며, 특히 식당에서 음식물을 자르거나 화학

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.25

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매트릭스 분석

그의 주장은 근대과학의 근거가 되었다.하지만 매트릭스의 물리적인 법칙은 현실의 물리적인 법칙과 같지만 네오 마음대로 하늘을 날아다니는 매트릭스의 물리 법칙은 자연의 진짜 법칙 ... 하며 매트릭스 속으로 들어가면 현실의 기억을 지우고 싶고 배우처럼 중요한 사람이 되고 싶다고 한다. 스미스 요원과 대화하면서 저항군이 먹는 이상한 죽과 같은 음식과 극명한 대조를 이루 ... 에 있는 사람은 영양 공급만 할 뿐인 괴상한 음식만 먹을 수 있고 네부카드네자르 호를 파괴하려고 끊임없이 달려드는 기계들을 물리치기 위한 유일한 무기는 전자기 파장뿐이라는 것을 다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.18

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동남아시아 국가들의 축제

하는 다양한 행사가 펼쳐진다.음식문화태국사람들이 ‘쏭끄란’을 축하하며 먹는 음식은 매우 다양하다. 방콕 인근의 ‘프라쁘라댕’이라는 곳에는 향기나는 쌀로 밥을 지어 만든 ‘카우쏭끄란’이 ... 라는 일종의 발효음식을 절의 승려에게 보시하고, 주민들이 함께 나눠 먹는데, 이는 우리나라의 전통음식인 식혜와 비슷하지만, 물기가 거의 없다. 또 태국 동북부 지역의 대표적인 신년 ... 음식으로 ‘쏨땀’과 ‘까오니아오’, ‘까이양’이 있는데, 이 세가지 음식을 함께 먹는다. ‘쏨땀’은 파파야를 채썰어 생선약젓과 라임, 고추, 땅콩가루 등을 넣고 돌절구에 찧어 버무려

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.25

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스페인 관광산업(스페인 스포츠관광산업)

와 인과 스페인 고유의 음식인 파에야 등 다양한 먹을거리도 관광객들의 입맛을 돋웠다.월드컵 이후에도 각 지방도시에 대한 투자 및 홍보가 계속됐고, 호텔 등 관광객 편의 시 설도 매년 ... 2위를 기록한 스페인의 관광진흥정책은 숙박시설 근대화와 환경보호를 주축으로 추진되었다. 특히 스페인은 89년과 90년 두 해에 녹색 스페인(THE ESPANA VERDE

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

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국제화시대에 걸맞는 각 나라별 예절(에티켓)

고자 한다.Ⅱ. 본론1. 예절의 정의1) 예의 기원예는 최초에는 제신적 의식에서 출발하였다. 예자의 뜻은 시와 이 합쳐졌다.귀신에게 풍성한 음식을 담아( 이란 쟁반위에 올려진 음식을 상징 ... 에서는 우아하게 젓가락질을 하며 해부학적 원형을 알 수 없을 정도로 잘게 잘라진 고기를 문명적으로 먹고 있었다.3) 내면화와 합리화이 길들여진 근대인의 인성구조를 엘리아스는 '내면 ... 을 의미한다. 예배하기 전 세정하는 것 이외에 생리적 현상을 한 후, 음식을 먹기 전, 잠에서 깨어난 후, 불결한 물체를 다룬 후에 반드시 씻어야 한다. 성 관계 후 그리고 생리

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.30

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