"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 5,181-5,200 / 8,402건

음식물쓰레기의 발생과 처리방법

8천원가정에서 배출하는 음식물 쓰레기음식점, 단체급식소, 농수산물유통시장 등에서 발생하는 음식물류폐기물분리배출 지역의 확대자원화 시설의 확충재활용 제품 품질관리 강화123톱밥, 축 ... 인간의 모든 생활에서 사용되었으나 그 필요성을 잃어 사용치 않고 버리게 된 산업폐기물 이외의 물질배출원 별 가장 많이 나오는 쓰레기의 비율음식물 쓰레기가 약 50% 종이류가 약 ... 50% 음식물 쓰레기가 약 75.85%가정이나 음식점에서 버리는 음식물 찌꺼기가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버리

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.24

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[마케팅원론]Symbiotic Marketing

라이센스 계약을 체결하였다. 주요 사업은 식품과 음료의 제조 및 판매, 농수산물 처리 및 가공, 무역업 등이며, 관계회사에 동서(주)와 크래프트(Kraft Co., Ltd.)가 있 ... 를 자사 제품으로 소개하고 있기 때문이다.동서식품은 자사 홈페이지의 커피음료군에, 서울우유는 우유류의 가공우유 군에 각각 스타벅스 디스커버리를 올려놓았다. 평소 스타벅스 음료로만 생각

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.30

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한국산업정책의 방향-농산업

가능 (현재 20kg당 36,000원 산정)하지만 대형마트에서 판매하는 쌀 소비자가격이 3만5000원 선이고,가공용 쌀은 1만9000원 선이다.그러나 동남아 등지에서는 한국산 쌀 ... )"농업은 나노공학, 우주산업처럼 미래를 여는 열쇠다. "(니콜라 사르코지 프랑스 대통령)"세계 농산물 시장은 2007년 1조3900억달러에서 2012년 1조8400억달러로 30 ... )..PAGE:17농산업의 미래전망기능성 화장품 시장은 해마다 20~30%씩 성장자외선 차단제, 주름 개선제 등 기능성 화장품의 원료는 동식물이나 미생물, 결국 기능성 화장품도 농산물

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.21

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[식품가공학]마일라드 반응

) 수산화나트륨 (sodium hydroxide)수산화나트륨의 화학식은 NaOH이다. 순수한 것은 무색의 투명한 결정이지만, 보통은 약간 불투명한 흰색 고체다. 탄산나트륨 등의 불순물 ... 는다. 강하게 가열해도 산화물과 물로 분해하지 않는다. 그러나 쉽게 융해하여 금·백금·규산 등을 침식하므로, 융해 수산화나트륨은 은·니켈 등의 용기를 써서 취급해야 한다.6) 탄산 ... 의 가공식품을 갈색으로 변하게 하여 식품의 품질 저하를 가져오는 단점이 있으나 커피, 홍차, 식빵, 간장, 된장 등의 식품 경우는 이 반응 없이는 고유의 색깔, 풍미, 방향을 얻

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.07 | 수정일 2021.02.03

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수산연제품의 제조방법 (어묵).

제 목 : 수산연제품(어묵)의 제조방법2010년 6월 18일- 목 차 -1. 서론 --------------------------------------- 3(1) 어육연제품 ... 의 정의와 역사(2) 가공원리(3) 소금이 어육의 조직과 물성에 일으키는 변화 -------------------------- 4(4) 연제품의 원료와 특성(5) 연제품 탄력에 영향 ... ⑴ 어육연제품의 정의와 역사연제품이란 어육을 물로 씻은 후 소량의 소금(2～3%), 부재료를 넣고 갈아 으깬 연육(고기풀, meat paste)을 증숙, 건조 또는 그 밖의 방법

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.18

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WTO 원산지 규정의 협정

개성공단에서 생산한 제품을 우리나라로 반입하는 경우(가)_1 완전생산기준이 기준은 북한 또는 남한에서 채취되는(혹은 생산되는) 농산물, 광산물, 수산물, 임산물 등 주로 1차산물 ... 상의 소호 또는 호를 분명하게 표시한다.? 종가비율기준이 적용되는 경우 비율산정방식을 명시한다.? 생산 또는 가공공정기준이 적용되는 경우 공정을 정확하게 명시한다.? 무역상의 목적 ... 산정 방식이 명시되어야 하는데 각국의 비용의 포함여부, 직접생산비의 정의 문제, 생산자의 이윤포함 문제 등 매우 복잡한 개념들이 명시되어야 한다.③ 주요가공 공정기준(c

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.06

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효율성 및 효과성을 증진시키기 위해 도입한 제도

효율성 및 효과성을 증진시키기 위해 도입한 제도▶한미 자유무역협정(FTA)1. 상품 및 농수산물 분야양측은 상품분야에서 90% 이상(금액 기준) 조기철폐(즉시 +3년 이내 ... 공사, 서울시시설관리공단, SH공사, 서울시농수산물공사 등 5개 공기업을 대상으로 실시되는 이 제도에 따르면 이들 기업의 CEO는 당해 연도에 달성해야 할 경영목표와 평가기준, 실적 ... 원사기준 적용 예외우리측은 주요 민감 농산물에 대해 장기간의 이행기간 설정, 계절관세 등 민감성을 최대한 확보하였습니다.* 쌀 : 개방제외쇠고기 : 15년돼지고기 : 최장 10년수확

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.22

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[report] 왜 생물종다양성을 보존해야하는가?

는 각기 개별 법률에 따라 여러 부처에서 관리되고 있다. 천연기념물은 문화재보호법에 따라 문화재청에서, 어류는 수산업법 및 수산자원보호령에 따라 해양수산부에서, 조류와 포유 ... 1. 생물종 다양성1) 생물종 다양성의 정의생태계의 기반을 이루는 생명체들로서 ‘생물다양성’ 이란 ‘육상, 해상 및 그 밖의 수생생태계 및 생태학적 복합체(ecological c ... ).다시 말하면 생물다양성이란 지구상의 생물종의 다양성, 생물이 서식하는 생태계의 다양성, 생물이 지닌 유전자의 다양성을 총체적으로 지칭하는 말이다. 종 다양성은 한 지역 내의 종

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23

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신소재 응용 용어 열적 기능 고온 내열성

이나 수산화물 등의 축열 재료에 가역적인 흡열, 발열반응으로 화학에너지나 농도 차 에너지로 변환함으로써 축열하는 형태 등이 있다.열방출 기능열을 밖으로 내보내는 성질. 전자제품의 사용 ... 율이 좋고, 불순물을 함유할수록 열전도율은 저하된다.열팽창 특성열팽창에 의해 물체의 부피가 증가하는 성질* 열팽창계수(thermal expansion coefficient)는 일정 ... 으로, 냉간가공이나 담금질, 용접 등에 의한 불균일 소성변형의 결과 때문에 생긴다.발열 기능기계, 화학, 전기, 태양, 핵 에너지를 열 에너지로 변화하는 기능* 발열량은 질량 1kg

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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세금과_효율적인_절세방법

에서 생산된 식용이 아닌 농산물?축산물?수산물?임산물- 수돗물, 연탄, 여객운송용역(항공기, 고속버스, 고속철도, 택시 등 제외)- 여성용 생리처리 위생용품- 국민주택 규모 이하 ... 부담을 경감하기 위한 조치로서 생활필수품, 국민후생과 관련한 용역 등에 대하여 면세함.○ 기초생활 필수품- 가공되지 아니한 식료품(쌀, 채소, 육류, 어류, 건어물 등)- 우리나라

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.20

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생활속의 식품첨가물의 위협

는 식단의 많은 부분을 가공식품에 의존한다. 앞으로 가공식품에 대한 의존도는 더욱 높아질 것이다. 이런 환경에서 첨가물에 전혀 오염되지 않은 식생활이 과연 가능할까? 식품의 독성 ... “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 화합물식품첨가물의 종류품질 개량제 합 ... 제 비타민C 정백당 가공버터 계란 우유 2.6%(국산) 유크림 혼합분유 정제염 효모 유화제 식품첨가물혼합제제 [영양강화제, 염화암모늄, 황산칼슘, L-시스틴, 유화제, 비타민C, 효소

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.08

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농심 기업분석 및 중국시장진출전략

) ② 청도 농심 식품 유한공사 ▶ 1998년 7월 준공 ▶ 대지 3만평, 연건평 5,570평 ▶ 농수산물 가공 및 스프 생산 ③ 심양 농심 식품 유한공사 ▶ 2000년 11월 준공

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.30

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수질오염의 정의 및 해결책

하고 있다. 즉 유류(油類), 다량의 무기물, 유독성 유기물, 즉 농약, PCB, 중성세제, 기타물질들을 함유한다. 오늘날 세계 유류수요는 증가하는 실정이며, 유류가공폐수가 수중 ... 물중요한 생물학적 과정을 억제, 야생생물에 물리적 재난 초래, 먹이연쇄에 누적효과, 돌연변이나 발암물질 초래(즉, PCBs 경우)폐기물도시와 농업에서 유출수산 생물 성장 방해 ... 이 배출되어 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화하는 현상 또는 각종 폐수량의 증가와 용수와 하수량이 증가되어 물의 자정능력이 산실된 상태를 말한다.또 다른 정의는 공공수역(하천, 호수

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.23

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외식산업의 역사와 21세기 외식산업 메가 트렌디에 대한 고찰

의 특성을 가지고 있다. 또한 외식산업은 원료가 기본적으로 농수산물이고, 생(生)미며, 식(食)에 대한 소비자요구가 다양하며, 수시 구입품이라는 점에서 다음과 같은 특성이 있다.1 ... 변화가 일어나기 시작하였다. 1960년대의 제과?제빵?제분 등의 밀가루 중심으로 유가공?육가공 가공으로 발전되면서 소비 패턴의 고급화?다양화를 추구하였다. 1975년 우리나라 ... 도 늘어나는데 이 두 가지 모두 대학문화가 태동하면서 생겨난 결과물이었다.1970년대 후반에는 치킨, 삼계탕, 보신탕, 낙지점, 불고기, 갈비 등의 특정메뉴를 중점적으로 판매하는 전문식당

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.04

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환경오염의 종류와 원인

게는 자연적 또는 인위적으로 수중에 부패성 물질, 유독성 물질 및 부유물질 등 물 이외의 이물질이 혼입됨으로써 생활, 농업, 공업, 수산 등에 용수 목적에 맞게 사용할 수 없는 상태 ... 축산물 가공업소의 정수시설 : 분뇨, 소독?살균, 약 품 등의 폐수를 무단 방류하지 않도록 해야 한다.d) 학교, 아파트의 물탱크 : 음용수, 생활용수로 사용하는 물탱크는 수시로 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥33. 토양오염‥‥‥‥‥‥‥‥54. 소음 ‥‥‥‥‥‥‥‥65. 폐기물 ‥‥‥‥‥‥‥‥6Ⅲ. 결론 - 나의 느낀점‥‥‥‥7Ⅳ. 참고문헌‥‥‥‥‥‥‥‥‥8Ⅰ.서론 - 환경

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.07

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[전자상거래]수산물 전자 상거래 활동

단계보다 소매단계에서 마진률이 높은 편이다. 또한 강한 부패 변질성의 특성으로 일찍부터 저장, 가공업이 발달한 것도 수산물의 특성중 하나이다.수산물이 가지는 특성을 정리하면 다음 ... 수산물 전자상거래의 활성화방안에 관한 연구(국문요약)오늘날 인터넷이 보편화되면서 전자상거래 시장 또한 급속하게 성장을 거듭하고 있다.전자상거래는 시간과 공간을 초월한 가상공간 ... 다. 그럼에도 불구하고 정부나 수산물 관련기업들은 수산물 전자상거래의 활성화를 위한 방향이나 전략수립을 명확히 제시하지 못하고 있다.이에 본 연구는 현재 운영되고 있는 쇼핑몰등을 통하

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05

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사찰음식점 개발

안으로 우수농수산 물의 육성, 경쟁력 있는 고유 음식상품의 발굴 및 보급이 요구되고 있으며 여 기에 사찰음식이 큰 역할을 할 것으로 보인다.② 현대사회에서 사찰음식의 역할건강증진 ... 및 다이어트에 적용가능사찰음식은 식물성 식품의 다양한 배합, 조리, 가공과 두류를 통한 양질의 단 백질과 식물성 지방 그리고 풍부한 섬유소 및 약용 성분을 공급할 수 있어 열 량 ... 에 고추 간장 소스를 곁들임버섯강정살짝 튀긴 생 표고를 고추장 소스에 버무려 매콤하게 즐김감자옹심이진한 능이국물과 쫄깃한 감자옹심이를 함께 즐김밥(연잎밥, 곤드레밥 중 택1)유기농

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14

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해양수산부

원교육원 폐지(大統領令第16028號)2001년 03월 27일인천공항 개항에 따른 수산물품질검사원 지원 설치(大統領令第17165號)2001년 06월 30일해운물류국 항만운영개선 ... 추진5. 해운물류 서비스산업 경쟁력 강화6. 안전한 수산물을 안정적으로 공급7. 시장개방 확대에 대응한 수산업 체질 강화등 7개 정책과제로 나누고 이에 따른 29개 이행과제 ... 해양수산부1. 조직도2. 설립목적 및 연혁1)설립목적-해양자원개발 및 해양과학기술 진흥-해운업 육성 및 항만의 건설, 운영-해양환경 보전 및 연안관리-수산자원 관리, 수산업 진흥

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.05

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요로결석 케이스

도 않고 가라앉는 것과 같 은 이치이다. 특히 소변은 물과는 달라서 많은 종류의 물질들이 섞여 있으므로 결 석이 만들어지는 과정에서 복잡한 요소들이 많이 관여한다. 반면에 소변 ... 이 들어 있 는 어떤 물질들은 요로결석이 생기는 과정을 방지하는 역할을 한다. 요로결석이 생 기는 과정은 어떤 성분(주로 칼슘, 수산염, 인산염 등)의 농도가 높아져서 소변에 더 이상 ... 섭취는?칼슘뇨를?유발하고?구연산의?배설을?감소 시 키기 때문.ex) 소금, 냉동식품, 생선이나 육류의 캔류 가공 식품, 피자, 김치, 간장, 피클, 된장, 고추장, 햄, 소시지

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.26

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용액의 반응

다.(2) 용도① 섬유의 불순물을 제거하며, 염색 등의 가공에 적합하게 하는 데 사용된다.② 나일론의 주원료인 카프로락탐의 제조에 사용된다.③ 금속강과의 표면처리, 광석의 정련과정 ... 성 액체로 심한 자극성 냄새가 나며, 비료, 화학 약품의 제조에 쓰인다.2) 염기(Base)염기란, 수산화나트륨, 수산화칼슘, 암모니아수 등과 같이 염기성을 나타내는 물질을 말한다.1 ... . 염기의 성질염기의 수용액에는 수산화 이온(OH-)이 들어 있으며, 이것이 염기의 성질을 나타나게 한다.① 염기는 쓴맛이 난다.② 염기는 피부에 닿으면 미끈거리며, 단백질을 녹이

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.27

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