"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 5,141-5,160 / 8,402건

김치의 세계화-8차 한글

이후 최고가격을 기록했다. 지난해 수입한 김치 14.8만t은 연간 김치 소비량(2007년 기준 141.5만t 출처:농수산물유통공사)의 10.5%에 해당하는 규모이다.특히, 올 4월 ... 산업정책의 틀 속에서 부처간의 유기적인 협조관계를 유지해야 하나, 정부 차원의 종합적인 식품 산업 정책이 없었다. 그 결과 국가 전체적으로 원료 농산물뿐만 아니라 가공식품을 포함 ... 에 오르고 한국음식들과 잘 어울리는 김치의 깊은 맛이 외국인학생들에게 강렬한 인상을 심어준 결과다. 이처럼 김치는 한국인의 밥상에 늘 오르는 기본 반찬 중 하나이며우리 민족의 상징물이

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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오존을 이용한 액비시료의 악취저감 평가

으로사업장에서 발생하는 대기오염물질의 규제와 함께 주민의 주거생활을 보호하기 위한 생활 악취의 규제를 별도로 명시하여 농수산물도매시장 또는 공판장, 도축장, 축산업, 출판사 및 인쇄 ... 간이식품판매업소, 대형급식소소재별 생산공장도장공장, 피혁가공공장, 주물공장, 화학공장, 약품생산공장, 고무가공공장폐기물 및 기타하수관로, 폐수처리장, 퇴비화설비, 동물사체처리설비 ... 이 복잡하게 진행되어 아직까지 객관적인 평가 방법이나 악취 저감 대책의 수립에 어려움을 겪고 있다.특히, 실험에서 쓰이는 액비의 원천이면서 유기물을 대량으로 함유한 음식물 쓰레기

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.08

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유전자 기술업적과 나의 의견

에서 유용한 유전자를 인공적으로 분리하거나 결합시켜 개발자가 목적한 특성을 같도록 한 농·축·수산물 등이라고 정의할 수 있다.2. 유전자 조작이란?유전공학 또는 유전자조작 ... 조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩, 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다. 그러나 이 ... 과학사R e p o r t- 과학, 기술적 업적과 나의 의견 -학과 : 공학부학번 : 4653616이름 : 이현민1. 유전자조작 농산물(GMO)의 정의GMO(Genetically

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.21 | 수정일 2019.01.14

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콜레스테롤이 과연 무엇인가.

는다. 이 물질은 수산기와 이중결합을 1개씩 가지고 있는 것이 특징이다. 이 수산기가 디기토닌과 특이적으로 반응하여 난용성의 분자화합물을 만들어 침전하므로 이 성질을 이용하여 화학분석 ... 콜레스테롤이 과연 무엇인가. 그리고 우리에게 어떤 영향이 미치는가.콜레스테린이라고도 한다. 분자식은 C27H46O 이다. 유기용매에는 녹지만 물 ·알카리 ·산에는 녹지 않 ... 1.가공된 고기 (베이컨 햄 등)는 지방이 많으므로 먹지 않도록 한다.2. 생선에도 육류에 들어있는 정도의 콜레스테롤은 있으나 포화지방이 적고 불포화지방이 많으므로 고기에 비해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.10

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일본의 관세정책

하는 동아시아국가들이 세계 전체 생산량의 92% 이상을 차지한다.2) 수산물 무역세계 수산물 무역은 2002년의 경우 수입기준으로 614억 달러, 수출기준으로582억 달러에 달하 ... 여 세계 전체 상품교역의 약 1% 정도를 점한다.수입은 일본과 미국 두 나라가 세계 수산물 수입의 거의 40%를 차지한다. 일본이 136억 달러(세계 전체의 22.2%) 그리고 미국 ... 과 홍콩을 합친 수산물 수입액은 194.7억 달러로서 세계 전체의 약 32%를 점하고 있다.수산물 수출은 2002년부터 중국이 1위를 차지하고, 태국과 노르웨이, 미국, 캐나다 등

리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.14

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[일반화학실험] 크로마토그래피

, 농수가공품, 의약품 등에 착색료로 사용된다. 등적색 분말 또는 알갱이로서 냄새가 없다. 물에 녹아 오렌지색을 나타낸다. 화학식은 C16H90O7N2S2Na2 이다. 모노아조계 색소 ... 에 경구투여 시 LD50(엘디50)은 2.0g/kg 이상 이다. 과자, 음료, 농수산가공품 등의 여러 식품 및 의약품에 단일 또는 다른 식용색소와 배합하여 사용된다. 과자나 음료 ... 크로마토그래피에서는 분리하고자 하는 혼합물 시료를 판의 한쪽 끝부분에 점을 찍은 후에 적당한 용매를 사용하여 모세관 작용에 의해 시료가 판 위로 전개되도록 한다. 시료의 성분

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.04

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[남북경제협력][남북경협][남북교류][대북정책]남북경제협력(남북경협) 사업 추진전략, 남북경제협력(남북경협) 현황, 향후 남북경제협력(남북경협)의 추진방향과 과제, 남북경제협력(남북경협)의 함축적 의미 분석

흥 식품의 북한 수산물 채취?가공양식 및 판매, 국제옥수수재단의 신품종 슈퍼옥수수개발을 위한 공동연구, 두레마을 영농조합의 합작농장 운영 및 계약 재배사업, 태흥수산?LG상사 ... 할 수 있는 기반이 조성되고 있다. 중소기업의 경협 품목은 주로 의약품 제조, 샘물 개발, 피혁?의류 생산, 농?수산업, 광고, 부동산 개발, 상가 건설 및 기타 제조업 등이다.투자 ... 과 동북아 교통망 연결Ⅲ. 남북경제협력 현황1. 인도적 지원 현황2. 교역 현황3. 위탁가공 교역 현황4. 경제협력사업 현황Ⅳ. 공적 협력사업의 현황과 과제1. 경의선 연결사업 현황2

리포트 | 22페이지 | 7,500원 | 등록일 2007.10.22

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김치의기원과 우리나라역사

하였다.지역별 김치우리나라는 남북의 기온차가 크고 한반도의 남쪽에서 북쪽으로 갈수록 겨울철이 길다. 이러한 기후 현상은 채소재배와 수산물 등에 영향을 미쳐 지역별로 독특한 향토김치 ... 으로서의 김치 김치 공장 투어 김치공장투어의 효과및 이점김치란?침채 : 채소를 소금물에 담근다'는 의미의 “침채”는 구개음화로 인해 “딤채”가 되었다가 오늘날의 ”김치”가 된 것 ... 을 정지한다. 일반적으로 10퍼센트의 소금물이 되면 미생물이 죽거나 효소의 작용이 둔해진다. 그러나 소금의 작용에 의해 생성된 산뿐만 아니라 양념류도 미생물의 살균활동을 저지시키는 데

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.01

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커뮤니티 비즈니스의 이해 및 사례 연구

축제, 숙박, 특산물 가공, 판매, 체험 관광 등을 운영하여 커뮤니티 비즈니스로 발전시키고자 노력하고 있다.최근 중앙 부처, 지방자체단체, 민간단체에서 지원하는 마을만들기 사업 ... 마을에서 추진 중, 혹은 완료되었다. 중앙 부처 사업은 행정안전부와 농림수산식품부, 환경부가 대표적으로 마을만들기 사업을 추진하고 있다. 제주도에서 추진 중인 행정안전부 사업 ... 은 아름마을가꾸기 사업, 살기 좋은 지역 만들기 사업, 정보화 마을, 참 살기 좋은 마을 가꾸기 사업 등이 있으며, 가장 많은 사업을 추진하고 있는 농림수산식품부 사업은 녹색 농촌 체험

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18

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한국5대광물 자수정 광산 개발

다. 심기를 보호하고 놀랜 사람을 안정 시키며 폐의 기운을 진정 시키며 당뇨 초기를 부드럽게 하고 아기를 못 낳을 때 사용하며 피부의 고름을 진성 시키고 물속에 자수정을 넣어 복용 ... 개설, 본사 임대 및 운영비 금240,000,000원 기 채굴 생산물 자수정 파우더 3Ton 3Ton X 금6억 = 금18억원(@200원/1g) 기능성 화장품의 1~2년간 원료 ... , 브라질, 멕시코, 콜롬비아)국내최대 자수정 광산 개발 사업제품 전략 생산 초기 – 기초 가공만 실시한 단순제품 출하(~Y+0 이내) 원광석, 1차 가공석, 관련 석재 Cash

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.07

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[기업윤리]마케팅 윤리 A+ 리포트(기업윤리 사례)

12일에 공포2002년 7월 1일부터 시행2-3) 제조물 책임법 대상① 법 적용을 받는 제조물: 부동산이나 미가공 농축수산물, 소프트웨어, 정보를 제외한 제조 또는 가공된 동산 ... ② 법 적용을 받는 제조업자: 제조물의 생산, 가공 또는 수입을 업으로 하는 사람과 표시제조업자, 제조물 공급자등이 모두 해당됨.2-4) 제조물 결함내용① 제조상의 결함: 해당 제조 ... 물을 제작하는 과정에서 생산자가 주의의무를 다했음에도 불구하고 제조물이 원래 의도한 설계와 다르게 제조?가공됨으로써 안전하지 못하게 된경우② 설계상의 결함: 제조업자가 합리적인

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.19

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지역혁신론A+

: 수입수산물 검사 및 수출가공업체 등록, 위생관리 - 한국자산관리공사 : 금융기관 보유 부실채권과 부실징후 기업의 자구계획 및 대상자산의 인수 및 수임정리 - 한국주택금융공사 ... - 한국해양수산개발원 : 해양 수산 및 해운항만정책의 조사연구 국내외 해양수산 해운항만 물류산업의 정보분석 기능 - 국립해양조사원 : 해양측략 및 관측, 항로조사 - 국립수산물품질검사원 ... - 실버 - 신발 - 수산, 가공 - 섬유, 패션 → 제한된 자원의 활용도 높임 → 내생적인 성장시스템 구축 가능 → 지역에서는 자연발생적인 혁신시스템 구축이 어려움 → 지역혁신

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.03

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수산연제품

의 다양한 수산식품의 가공을 위한 중간 소재로 사용하고 있다. 여기에는 식염을 첨가하지 않고 만드는 무염연육과 식염을 2.5% 정도 가하여 만드는 가염연육의 2종류가 있다. 명태 ... 정하다. surimi의 품질과 등급은 수분함량, 백색도, 불순물의 함량, gel 강도 등에 의해 결정되기 때문에 가공 원료 및 수세법 등이 중요하게 작용한다.생선의 근육은 일반 ... 적으로 생체고분자인 단백질과 다량의 수분을 함유하는데, 그 세포내에서는 구성단백질이 고차로 배열된 filament 구조를 형성하고 물은 이들 filament 사이에 주로 모세관 응축

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.27

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식품의 역할

를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것 ... 《목 차》서론본론1. 영양소와 물의 역할과 작용1) 탄수화물2) 지질3) 단백질4) 비타민5) 무기질6) 물2. 기능성 식품3. 건강 식품결론참고문헌? 서 론- 식품이란 영양소 ... , ② 곡류 ·감자류 ·두류 ·채소류 ·과일류 ·어패류 ·육류 ·우유류 ·해조류 등, ③ 전분질 식품 ·단백질 식품 ·지방질 식품 등, ④ 천연식품 ·가공식품 ·음료 등, ⑤ 농산식품

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.22

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[농수산물]농수산물 유통개선과 소비자보호

이란 일반적으로 최종 소비자의 상품 구입가격과 그 상품 상당량에 대한생산자 수취가격의 差를 말한다. 따라서 유통마진은 농수산물의 유통에 사용된 가공,저장 및 각종 유통서비스에 대해 ... 및 수송중 상품의 손상 정도가 크게 달라 질 수 있다. 이러한 가공 및 포장의 개선을 통해 농수산물을 보다 위생적이고 신선하고 맛과 향이좋은 상태에서 소비자에게 공급함으로써 식품 ... 소비에 대한 소비자의 만족은 증대된다.농수산물의 유통중 품질유지 향상을 위한 노력은 저장 가공 포장에 있어서 뿐만 아니라 수송 및 유통 과정에서도 이루어지고 있다. 수송중 신선도

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.24

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총허용어획량(TAC) 적용대상어업의 종류 등의 지정에 관한 고시

(해양수산부고시 제2006-2호, 2006.1.23)총허용어획량(TAC) 적용대상어업의 종류 등의 지정에 관한 고시제1조(목적) 이 고시는 수산업법 제54조의2 및 수산자원보호령 ... 조(적용대상어획물의 종류 등) 총허용어획량의 적용대상어업의 종류 및 대상어종별 총허용어획량은 별표1과 같다. 다만, 외국어선에 대한 총허용어획량은 당해 외국과 대한민국과의 어업협정 ... 적경제수역과 한?중 어업협정에 의한 중국의 배타적경제수역을 제외한 수역으로 한다. 다만, 마을어업의 경우는 당해 마을의 어장으로 한다.제4조(관리대상수산자원의 판매장소) ①총허용어획량

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25

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수업관련된 자료로 추가된 자료입니다.

) 인증처럼 농수산 가공식품 분야에서 국제 유통의 기준이 된다.유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기술과의 차이점유전자 재조합에 의한 품종개량과 종래의 품종개량은 유용한 유전자 ... 해마다 지구에 공급되는 물의 양은 9000㎦(9조㎥)이며, 이 가운데 인간이 쓰는 양은 4300㎦이다. 그러나 지구상의 물 가운데 담수는 2.5%에 불과하고, 그나마 3분의 2 ... 는 만년설과 빙하 형태로 존재해 인간이 이용할 수 있는 양이 몹시 부족한 실정이다. 1999년 10월 전세계 인구는 60억명을 돌파했다. 이런 폭발적인 인구증가는 곧바로 물 부족

리포트 | 74페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.23

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국제수지, 무역이론 (매경test, 한경tesat 대비 및 리포트자료)

는 저가 농림수산물의 수입 급증에 선제적으로 대처해 취약한 국내 농림축산업 피해를 방지하기 위해 녹두, 인삼 등 23개 품목을 특별긴급관세 부과대상으로 결정하였다. 관세가 부과된 경우 ... 의 상대가격이 국제간에 균등화하는 경향이 있다는 일련의 이론을 말한다. 이 정리에는 두 가지 명제가 있다.① 제1명제: 무역 당사국간에 생산요소와 부존량의 차이가 있고, 생산물마다 요소 ... 되며, 이는 수출품을 만들기 위해 들여오는 부품과 소재의 일본 의존도가 지나치게 높기 때문이라는 것이 일반적인 견해이다. 즉, 일본산 부품소재를 들여다 국내에서 가공해 제품을 만든

리포트 | 22페이지 | 3,200원 | 등록일 2012.02.08

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올가(ORGA)마케팅 전략 분석

로 키운 한우, 유해첨가물이 들어가지 않은 가공식품은 물론 건강보조식품, 친환경소재 생활용품까지 1,800여 개의 다양한 상품을 판매하고 있다. 올가는 보다 포괄적이고 전문적인 자연 ... 자들이 점차 늘면서 국내 유기농 시장도 꾸준히 성장하고 있다.업계에 따르면 유기농 제품을 포함한 친환경 농산물 시장은 지난해에 4,600억원 수준인 것으로 알려졌다. 이중 유기가공 ... -채소, 과일, 곡류 등 친환경 농산물-국내산 가공식품-수입 유기농 가공식품올가는 내부 인적자원을 소중히 하여 색깔있는 인재를 육성, 구성원의 리더십과 역량을 강화할 수 있도록 개선

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.20

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HACCP의 모든 것

요즈음 우리의 식품 안전성에 많은 문제가 있다. 예를 들어 우리나라 식품 위생 행정이 7개부처에 산재해 있어 업무의 일괄처리에 어려움이 많다. 어패류는 해양수산부, 마시는 물 ... (또는 12 단계)의 적용절차에 따라 식육·식조육 및 제품, 수산가공품, 유가공품 등에 대한 HACCP system을 개발중이거나 적용하고 있다.2) I S O국제규격단체인 ISO ... 은 환경부, 소금은 산업자원부, 주류는 국세청, 학교급식은 교육인적자원부가 관할 하고 있다. 음식점에서 판 고기 요리를 먹고 탈이 났을 때 농축산물은 농림부 소관이기 때문에 일처리

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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