"조리학과"의 검색결과 입니다.

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"조리학과" 검색결과 501-520 / 5,524건

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조선대 특별한 그녀들의 스토리 과제

제출 날짜: . . .바우덕이 | 경기도 안성 남사당패의 꼭두쇠이름:학과:학번:예전에는 많은 이들이 서구문화로 부터 우리 대중문화예술의 원류를 찾고자 했다. 그러나 현재의 대중 ... 를 떠돌며 사회 부조리를 알리고 일깨우는 혁명 활동을 수행한 남사당”으로 정의할 수 있다. 남사당은 조선 후기에 지배계층에 억눌려 살던 백성들의 불만사항을 해학과 비판이 넘치는 공연 ... 을 통해서 토로하여 세상에 널리 알리고 이를 통해서 사회 변화를 이끌었다. 또 사회개혁을 하다가 쫓기는 신세가 된 사람들을 관대히 남사당패에 가입시켜 주고 어려움을 함께 나누어 가지며 전국의 장터를 떠돌며 사회 부조리를 알리고 일깨우는 혁명 활동을 수행하였다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.05

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국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역 ... 을 들 수 있겠습니다. 전통적인 중국 요리는 음양의 관점에서 요리에 접근합니다. 채소, 육류, 어류 등의 다양한 재료와 탕, 튀김, 볶음 등의 다양한 조리 방법이 조화롭게 어우러지 ... 으며, 기름과 불을 주된 조리 수단으로 이용하여 음식을 익혀서 내어놓는 것을 기본으로 하며, 전체 메뉴의 구성에 있어서 여러 식재료와 다채로운 요리법이 적절하게 균형을 이루는 것을 중시

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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[A+] 말이 인격이다 독후감 (느낀점, 소감, 인상깊었던 부분, 새롭게 알게된 부분)

국어국문학과를 졸업했다. 서울대학교 대학원에서 석사와 박사과정을 수료하며 현재 충북대학교 인문대학 국어국문학과 교수로 재직하고 있다. 저자는 이 책을 오랜 세월 동안 해온 강의 ... 는 안되는 순간도 있다.새로 알게된 두 번째 사실은 문병을 갔다 마무리 인사를 할 때는, “조리 잘하십시오”, “속히 나으시기 바랍니다”, “속히 쾌차하시기 바랍니다.”라고 말

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.06

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서울대 식품영양학과 합격 자소서

못해서 아쉬웠습니다. 식품영양학과에 진학한다면 배운 지식을 토대로 수확 수 손실의 해결책에 대해 확장하여 연구해보고 싶습니다. 직접 구상한 실험을 토대로 결론을 도출하고, 다른 ... 논문용하는 응용력을 길러 주었습니다. 식품과 조리에 관심이 많았던 저는 여러 식자재와 조리법에 대한 경험을 쌓기 위해 베이킹 방과 후 활동에 보조로 참여하여 필요한 재료를 준비 ... 하고 다른 학생들을 도왔습니다. 담당 선생님과 재료와 조리법을 준비하던 중 선생님께서 준비하신 기존의 조리법이 설탕이나 버터를 많이 사용해서 건강에 나쁘리라 생각했습니다. 이를 해결하기

자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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팜스코그룹 합격기원 자기소개서

한 성격은 푸드스타일링, 실험조리, 식품위생학 및 실험 등 집중력과 섬세함을 필요로 하는 전공수업에 있어서 강점으로 작용하여, 좋은 성적을 받아낼 수 있었습니다.여학우들의 비율 ... 이 높은 학과였던 만큼 학점경쟁 또한 치열하였으나, 경쟁에서 뒤쳐지지 않기 위해 고군분투하여 세 번의 장학금을 받을 수 있었고, 교수님으로부터 인턴십 추천을 받는 등 좋은 결과를 이끌 ... 어낼 수 있었습니다. 또한 축제나 졸업여행등의 학과행사를 기획하는데 있어서 여러차례 리더로 추천 되었을 만큼, 대학시절을 성실하게 보냈다고 자신할 수 있습니다.직무 지원 동기

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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성인간호학 혈액투석 교육자료 (팜플렛 제작)

크림 , 국 등 깊은 컵을 사용하고 빨대를 이용해 천천히 섭취 충분한 열량을 섭취 열량 보충으로 기름을 많이 사용하는 조리법 활용 조리시 설탕이나 물엿 넉넉히 사용 간식 : 양갱 ... 의 경우 , 자가혈관보다 감염과 혈액응고 등 합병증 빈도가 많습니다 . 이는 불충분한 투석치료의 원인이 될 수 있으므로 방사선학과 혈관조영술로 확진하여 풍선 시술이나 스텐트 시술로 교정

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.02

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[보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

방송통신대 2022 2학기 보건영양 A형 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 대상학과 보건 ... 보다 세균이 더욱 증가하기 때문이다. 그리고 조리한 음식이면 2시간 이내 먹는 것이 좋으며 남은 음식을 다시 먹을 경우에는 충분한 온도로 가열을 해준 뒤 섭취해야 세균을 없앨 수 있 ... 때에도 식재료를 깨끗이 씻어 조리하고 손씻기를 생활화 해야 한다는 것이다. 4) 서울우유의 전지분유에서 식중독 균이 발견 2002년 1월 경기도 양주군 서울우유 1공장에서 생산

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

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[글쓰기] 짧은소설 - 타자에게 다가가기

지 않음을.기자가 꿈이었다. 어릴 적부터 부모님은 내게 독서와 뉴스시청을 강조했다. 그 때문이었을까. 뉴스 속 사회 부조리를 밝히기 위해 취재를 하러 뛰어다는 기자의 모습이 그렇게 ... 희망이 뭐냐고 물으실 때면 항상 기자가 되는 것이라 했다. 고등학교 2학년, 문/이과를 선택할 때도 꿈을 위해 주저 없이 문과를 택했다. 원하는 대학, 원하는 학과를 가기 위해 누구

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22

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독후감 - 난장이가 쏘아 올린 작은 공 (조세희) - 우리사회의 미래의 아이들에게는 공감받지 못했으면, 그러나 반드시 알아야 하는 부조리에 대한 이야기

[독후감]난장이가 쏘아올린 작은 공우리사회의 미래의 아이들에게는 공감받지 못했으면,그러나 반드시 알아야 하는 부조리에 대한 이야기1. 들어가며2. 등장인물3. 내용 및 줄거리4 ... . 감상평5. 마치며학과학번이름들어가며내가 ‘난장이’를 쓸 당시엔 30년 뒤에도 읽힐 거라곤 상상 못했지. 앞으로 또 얼마나 오래 읽힐지, 나로선 알 수 없어. 다만 확실한 건 세상 ... 았다. 다행이 분량이 많이 않다는 위안과 함께 말이다. 하지만 어린 내게는 그다지 재미 없었고 현실이니 사회 부조리니 이런 것들은 당연히 눈에 안들어오던 시기였다. 사회의 어두운 계층

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.09

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'김상욱의 과학공부' 독후감

와 의무를 저버린 것이라고 말한다.시작부터 우리에게 왜 과학을 공부해야 하는지 말하던 저자는 책의 중간 부분에 평소 자신이 느꼈던 사회의 부조리함을 털어놓고 담담하게 비판 ... 할 수 있다.우리는 왜 과학은 인문학과는 완전히 동떨어진 것이라고 여길까. 역사학자도 사회학자도 경제학자도 심지어 종교인까지 현재 사회 현상에 대해 비판하거나 자신들의 전공과 관련

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.19

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유아교육기관운영관리 기말 2023학년도 2학기) 유치원과 어린이집 교직원의 배치기준을 비교, 유치원과 어린이집의 재정 운영을 위한 재정관리의 기본원칙을 비교, 유아교육기관의 안전한 놀이환경을 조성해주기 위해 점검해야 할 사항 본인이 유아교육기관 운영관리하는 원장(대표자)이 되었다고 가정 유아교육기관 운영의 다양한 영역과 원장의 직무를 고려할 때 자신이 가장

:_____________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :글쓰기, 글쓰기, 2019년 글쓰기, 간호학과 글쓰기, 방송 ... 학과 글쓰기, 방송통신대 글쓰기 자신이 가장 아끼는 물건을 세 개 선택하여 다음을 참고하여 설명하는 글을 쓰시오. 1) 각 물건마다 적절한 제목을 붙여 세 편의 글을 쓸 것 (예 ... 하는 직원을 의미한다. 그 외의 직종, 예컨대 영양사, 조리사, 조리원, 통학차량 운전원 등은 관련 사업 부서의 정책에 따라 결정되며, 이를 유치원 규칙에 명시해야 한다.3) 어린이

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.03

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동서양고전의이해 박지원 연암집

시되었고, 박지원은 이를 해결하기 위한 방법으로 상업과 무역의 발전을 주장했습니다. 이러한 점에서 《연암집》은 그가 살아갔던 시대의 부조리와 모순을 드러내고, 이를 극복하기 위한 새로운 사고방식 ... 한 저작으로, 그가 삶과 사유를 통해 도달한 결론을 엿볼 수 있는 중요한 텍스트입니다. 《연암집》은 단순한 문학적 성과만을 의미하지 않습니다. 이 책은 박지원이 살았던 시대의 부조리 ... 이 국가의 번영에 중요한 역할을 한다는 점에서 박지원의 사상은 여전히 유효하며, 그의 상업적 사고는 현대 경제학과 정책에서도 참고할 만한 가치가 있습니다.따라서 박지원의 《연암집

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.05.17

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(급식영영학) 1. 계획수립의 개념, 계획의 종류, 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오.(10점)

) 급식 산업 내 경쟁력과 성장 가능성(2) 조직 변화와 전략적 전환의 배경(3) 급식경영학과의 학문적 연계성과 실무 적용성2) ‘아워홈’의 SWOT분석(1) 강점 (Strength ... 설정, 실행 가능성에 대한 면밀한 검토를 포함한다. 급식시설은 식단 작성, 식재료 구매, 조리, 배식, 위생관리 등 다양한 기능이 유기적으로 연결되어 있어 계획수립은 이 모든 과정 ... 적케팅계획 등으로 구분되며, 각 기능은 급식소의 핵심 활동을 지원한다. 운영계획은 식단 구성, 식자재 구매, 조리 일정, 인력 배치, 위생관리 등 일상적인 급식 운영을 체계

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.14

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결시추가 식품영양4 식품위생학 HACCP을 성공적으로 구축하기 위한 선행요건 프로그램에 대해 설명하시오

방송통신 결시/추가 24-2학기 식품위생학 대상학과 생활과학(식품), 보건 교과목명 식품위생학 대상학년 4 평가유형 공통형 식품위생학 식품안전관리인증기준(HACCP)이란 위해요소 ... 의 섭취방법(그냥 혹은 가열), 조리가공방법 및 다른 식품의 또다른 재료로서 사용되는지 확인, 식품의 대상 소비자 특성 파악으로 이루어진다. 절차4의 공정흐름도는 원료의 입고 ... , 식재료 검수 시 온도확인 및 가공식품의 유통기한, 식품취급과정의 교차오염여부 및 조리온도, 배식 및 운송과정의 위생상태·온도·시간, 식기구 등의 세척 및 소독, 개인위생 준수여부

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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[외식산업의이해교재] 1장의 외식의 범위에 나오는 외식의 내식화와 내식의 외식화에 대하여 해당 내용의 설명과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술

[ 우수레포트 ]방송통신대중간과제물개설학과도시콘텐츠?관광학과교과목명외식산업의이해학년3학년유형공통형1. 교재 1장의 ‘외식의 범위 (9p)’에 나오는 외식의 내식화 (內食 ... 적인 예로는 프리미엄 레스토랑의 인기 메뉴를 그대로 구현한 밀키트, 배달 서비스, 또는 가정용 조리 패키지 등이 있다. 이러한 내식화는 소비자에게 편리성과 선택의 다양성을 제공 ... 가 이미 준비되어 있어 조리 시간은 20분 정도에 불과했지만, 맛과 품질은 레스토랑에서 먹던 경험과 거의 유사했다. 이때 나는 ‘아, 이제 집에서도 전문점의 메뉴를 그대로 즐길 수 있

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자기소개서

에서 원활한 소통과 협업의 밑바탕이 되었습니다.특히 대학교 식품영양학과에 입학한 이후에는 영양사라는 직업이 단순히 식단을 작성하는 직무가 아니라, 고객의 건강을 관리하고 식문화 ... 는 꼼꼼함이 필수적입니다.대학교 재학 중 실시한 단체급식 실습에서 저는 급식 위생 파트를 담당했습니다. 조리 전후 위생 상태를 점검하고, HACCP 기준에 맞춰 체크리스트를 제작해 실습 ... , 음식의 색감과 온도까지 고려한 식단을 구성하였습니다. 사전 만족도 조사와 사후 평가에서 40% 이상의 만족도 향상이 나타났으며, 발표 수업에서 우수팀으로 선정되어 학과 대표

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18

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일반 물리학 실험 - 컴퓨터를 이용한 편광 실험 예비보고서

예비보고서학과:학번 :이름 : 김**컴퓨터를 이용한 편광실험학과: 학번: 이름: 김**실험일: 11월 29일 실험조: 조 제출일: 11월 29일(1) 편광현상에 대하여 설명하시오 ... (gain값을 1로 할 것)를 850 UniversalInterface의 채널 A에 연결한다(그림 26.5 참조)② 반투명 마스크가 광센서의 입구를 덮을 수 있도록 조리개 디스크를 회전

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.19

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정신건강간호학실습_의사소통보고서

하네요.(고개를 끄덕이면) 오~ 그렇군요~제가 요리사라서 음식에 관심이 많아요.네. 제가 대학교 때 호텔조리학과를 나왔는데 공부 한 거에 비해 취업이 잘 돼서 서울 호텔에서 요리사로 돈

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.27

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허버트 조지 웰스 - 투명 인간 독후감

'이나 '재능'이 반드시 행복을 가져다주지는 않는다는 점을 떠올렸다. 대학생 시절, 나는 주변 사람들보다 성적도 높고 말도 조리 있게 잘하는 편이었다. 자연스럽게 학과 대표가 되었고, 교수님

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.14

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명지대 세계음식문화 도서 요약 과제 A+레포트

세계음식문화 도서 요약 - ‘미식의 세계’학과:학번:이름:이 책은 음식을 하나의 예술의 영역이라고 알려주며 음악이나 미술 작품처럼 시대별 음식의 모습 즉, 미식의 ‘역사’에 대 ... 과 권력자들은 화려한 음식을 즐겼다. 시대가 지남에 따라서 식재료는 더욱 풍성해지고 조리법에 대한 기록과 그림들 심지어 사냥법과 잔치 모습 등 귀족들은 더욱더 화려하게 미식활동을 즐겨

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.08

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