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해썹 haccp 운반CCP 학교급식 ppt 식품위생사고 살모넬라 코스트코 까르푸 식중독 예방
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"식품취급시설" 검색결과 501-520 / 3,677건

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    수인성 감염병-홍수(재난)과 감염레포트-방콕의 사례
    이 풍부하여 미생물 증식에 의한 부패 변질의 위험이 높아 충분한 가열, 조리가 필요하고 취급 및 관리에 주의? 대량으로 식사를 준비하는 경우에는 가열 조리한 식품과 비가열 식품 ... 에서 오염된 식수?음식 섭취 또는 오염된 물에 피부?눈 등 신체 부위의 노출 또는 접촉이었다.① 식중독(설사)식중독이란 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질 ... 수 있지만, 음식 조리 과정에서 다른 식품에 대한 이차 오염이 문제가 됩니다.살모넬라균은 가열에는 약하지만 저온, 냉동 및 건조 상태에 사멸되지 않습니다. 식중독은 무더운 6∼9월
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2021.03.10
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    간호학과 보건의약관계법규 요약본 (2018)
    에게 허가, 신고[마약류원료사용자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류취급학술연구자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류 관리자] : 의료법 ... 2문제)목적: 항정신성약물, 대마, 마약 -> (마약류) 및 원료물질의 취급관리를 적정하게 함으로써 그 오용, 남용으로 인한 보건상의 위해를 방지하여 국민보건 향상에 이바지 ... 의사, 치과의사, 수의사) 한다더니 마약 도,소매해서 재배만 하네.[마약류수출입업자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류제조업자]: 약사법 ? 식품의약품안정처장
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    | 리포트 | 26페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.11
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    어린이집 보육교직원 오리엔테이션
    하거나 오물을 만진 후 ? 애완동물을 만졌을 경우? 작업 전후 또는 작업이 바뀔 때마다 ? 외출해서 돌아왔을 때? 계란 등 식품을 취급한 후 ? 전화를 받은 후3) 용모 관련 사항① 흰색 ... 2019년 신입교사 오리엔테이션1. 오리엔테이션의 목표신입 보육교사에게 새로 근무할 보육시설의 보육철학과 운영방침 등에 대해 체계적인 안내를 해줌으로써 빠른 시간 내에 전문적인 ... 2주 내 실시- 총 1 실시(보육시설 및 근무상황에 따라 일시와 횟수 조정)4. 오리엔테이션 내용 및 방법내용방법담당자자료? 어린이집의 보육철학 및 운영방침? 어린이집 현황 소개
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    | 서식 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.20
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    식음료 서비스의 효율적 관리방안에 관한연구
    취급부터 고객에게 음식 상품의 제공에 이르기까지 식품 위생 상의 위해를 방지하고 고객에게 안전한 식생활을 제공할 수 있도록 하는 것이며 HACCP 시스템을 통하여 관리될 수 있 ... 하는 공중 시설로서 음식물과 휴식 장소를 제공하는 곳으로 정의된다. 먹고, 마시는 것과 관련된 역사는 인류의 역사와 함께 존재해 왔다고 해도 과언이 아니다. 인간은 의식주를 해결 ... 이닝룸, 그릴, 카페테리아, 구내식당, 커피숍, 백화점 식당, 스낵바 등으로 구분된다.이 중에서도 오늘날의 호텔 레스토랑은 특히 영리를 목적으로 하는 호텔 부대시설의 일종
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.09.14
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    유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.
    에 머무는 시간도 늘어나면서 많은 학부모들은 급식에 대해 관심이 많아지고 있다. 유아교육기관의 급식은 보충식으로서의 간식과 보육시설과 연장제 및 종일반을 운영하는 유치원에서 실시 ... 과 질서를 가르치는 것도 매우 중요한 문제로 받아들여야 한다.Ⅱ. 본론1. 영 유아 영양관리의 중요성영 유아 급·간식 식단은 영유아의 성장과 발달에 필요한 영양소와 식품의 균형 ... 을 고려해 양질의 다섯 가지 기초 식품군이 함유된 식단에 의한 식사 및 간식을 제공하도록 구성되어야 한다. 다섯 가지 기초식품군에서 신체를 구성하고 유지해주는 영양소는 단백질, 무기질이
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.22
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    산업위생관리기사(산업기사) 실기(서술편)!! 10개년 정리하면서 꼭 외워야하는 서술편 다 정리하였습니다.
    부후드 형식과 적용 작업 # 포위식 유독물질 또는 독성가스 취급 # 부스식 동위원소 취급 화학분석 및 실험 # 외부식 도금 , 도장 , 분무 분쇄 # 레시버식 가열로 , 용융 ... 의 완전한 방지 가능 ) 작업장 내 방해기류 , 난기류 및 후드 주변환경 으로 인한 장애를 거의 받지 않음 독성가스 및 발암물질 취급공정에 주로 적용외부식 후드 슬롯형 : 도금 ... 페인트 : 분사식→담그는 형태 ( 함침 ), 전기흡착식 페인트 분무방식 송풍기 : 작은날개 고속회전→ 큰날개 저속회전 도자기 점토배합 : 건조 후→건조 전 # 시설 의 변경 가연성
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    | 시험자료 | 180페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2020.07.28
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    지역사회간호실습 공장근로자 케이스
    < REPORT >- 목 차 -Ⅰ. 삼양식품 원주공장 건강사정을 위한 자료수집1. 인구 및 조직 ? 근로자, 조직12. 작업공정 및 작업환경 ? 작업공정, 작업환경, 복지시설43 ... . 건강수준 ? 건강검진, 통상증상, 결근 및 사고94. 산업간호 사업 ? 보건교육, 건강관리실 운영, 환경관리, 의뢰 및 보고13Ⅱ. 삼양식품 원주공장 간호과정1. 간호진단172 ... . 간호진단 우선순위 BPRS 173. 간호과정17Ⅲ. 참고문헌 및 출처20Ⅰ. 삼양식품 원주공장 건강사정을 위한 자료수집1. 인구 및 조직1) 근로자(1) 성/연령재직자 총
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.24
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    GMO식품
    중앙행정기관을 지정하고 있고, 수입 및 생산 승인(신고) 절차, 연구시설의 허가(신고)절차, 표시 · 취급관리 · 비상조치 · 정보보호 등에 관한 사항을 규정하고 있다. 이렇게 법률 ... GMO식품에 대하여GMO식품(유전자 재조합 식품)▶ 정의GMO(Genetically Modified Organism)식품이란, 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 ... Soybean’이라는 상표명의 대두와 스위스 노바티스사가 개발한 병충해에 내성을 가지도록 개발된 ‘Btmaize’라는 상표의 옥수수가 본격적으로 상품화 되면서부터이다.GMO식품은 빠른
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2020.12.09
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    불법노점상의 실태와 문제점에 관하여
    하고, 위생·납세·도로 점거 등의 문제가 덜 발생하는 장점이 있다. 음식을 뜻하는 ‘푸드’와 ‘트럭’의 합성어인 ‘푸드트럭’은 식품을 조리할 수 있는 시설이 완비된 차량으로, 건물을 임대 ... 했다. 3. 위생문제 해결을 위한 점검 실시식품위생에 문제가 생길 수 있는 음식물 취급 노점에 대한 점검을 실시하여 위생 문제의 근본을 해결하는 것이 중요하다. 공무원과 소비자식품 ... 하며 교통소통을 저해하기도 한다. 노점상이 입지하는 장소는 잠재고객이 많이 오가는 버스정류장과 같은 교통관련 시설 부근, 상품구매행위가 집중적으로 일어나는 시장과 혹은 시장 주변의 길
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.23
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    한국의 소매업,전통 시장의 위기,편의점의 정의,편의점 업체 현황,세븐일레븐 성공 사례,한국형 SSM,백화점의 정의,백화점의 현황
    ~ 1,800 명 약 3 만명 전국 점포수 223 개 253 개3) SSM 취급 가능 상품군 부문 상 품 군 식품 과일 , 빵 , 햄 및 치즈 , 소시지 , 정육 , 유제품 , 그 ... 로서리 및 가공식품 , 건강식품 등 기존 슈퍼마켓에서 취급하는 모든 식품류 및 ‘ 조리 서비스 공간 ’ 확보 비식품 의약품 매장 , 가정용품 , DIY, 주방용품 , 완구 , 문구 ... 시설 억원 , 2011 년 상반기까지 142 억원의 순손실 기록 * 원인 : 주변 상권에 대한 파악의 부족과 고객 타겟팅의 실패전 문점의 정의와 등장배경 - 정의 취급하는 제품계열
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    | 리포트 | 78페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.10.11
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    '18년도 하반기 한국철도시설공단 합격 자기소개서(사무직_경영)
    2018년도 하반기 한국철도시설공단 자기소개서1. 자신이 시도했던 가장 도전적인 상황에 대하여 설명하고 이를 해결하기 위해 노력했던 과정과 그 도전을 통해 얻은 것을 구체 ... 적으로 기술하여 주십시오. [500자]2015년, 인도 건강식품을 판매하면서 발생한 문제를 해결한 경험이 있습니다. 사업 초기, 들여온 아이템을 국내 온라인 채널에서 판매해보았지만 기대 ... 와 달리 매출이 크게 부진했습니다.고민 끝에 원인을 분석한 결과, 취급제품이 시중의 제품과 달리 알약 형태라 의약품으로 오인 받아 부작용에 대한 우려가 존재했습니다. 또한, 외국
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.06
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    다국적 기업이란,다국적 기업의특징,국제화 전략,글로벌화 현지화,다국적 기업사례,네슬레의 전략,켈로그의 경영전략
    ’sNestle 사업종류 식품업 취급 품목 커피 , 우유 국적 스위스 설립자 찰스 A. 페이지 , 조지 페이지 , 앙리 네슬레 설립시기 1867 세계적인 식품업체로 스위스 기업 ... * 국제적 경쟁에 효과적 대응 어려움 국제화 전략글로벌화와 현지화간의 조화 전략 경쟁우위를 위해 한곳에 생산시설 집중 대량생산 - 낮은 비용으로 전세계시장에 수출 낮은 비용으로 생산 ... 할 수 있는 입지에 위치 세계 소비자들의 수요가 동질적으로 가정하고 표준화된 상품 생산 , 판매 서로 다른 지역적 , 문화적 특성에 맞추어 차별화된 제품 생산할 필요 생산시설을 한
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11
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    10~19계산포함 정리
    시오.1) GMP란 우수건강식품 제조기준으로, 품질이 우수한 건강기능식품을 제조하는데 필요한 조건을 설정한 기준.시설, 설비요건 및 구조, 우수제조 기준 등 원료의 구입부터 최종제품 ... procedure) 로 위생관리 절차를 말한다.식품 취급 중에 외부에 의해 오염이 되는 것을 체계적으로 방지 할 수 있다.① 물의 안전성② 식품 접촉 표면의 조건 및 청결③ 교차오염 ... 의 방지④ 개인 위생 및 위생시설⑤ 비식품 물질의 유입방지⑥ 독성물질의 적절한 라벨링, 보관 및 사용⑦ 종업원의 건강⑧ 해충의 제거3. 프탈레이트 생성기작과 사용목적에 대해 쓰시오.1
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    | 시험자료 | 59페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17
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    [주방관리론] 주방 위생관리에 관한 연구
    에 위하는 과정에서 비위생적으로 취급한다면 아무런 소용이 없을 것이다.따라서 위생관리의 범위는 조리사들에 대한 개인위생과 주방시설환경위생, 식품위생이라 할 수 있는데, 이러한 위생관리 ... 1) 종사원 측면에서2) 식재료 취급측면에서3) 시설관리 측면에서3. 위생관리의 대상4. 개인위생관리1) 건강진단2) 조리업무를 못하는 조리사3) 조리사의 위생준수사항4) 조리사 ... 인체의 각 기능별로 적절하게 활용 할 수 있다.위생관리를 하는 궁극적인 목적은 식용가능한 식품을 이용하여 음식상품이 만들어지는 과정에서 조리사와 장비 및 식품취급상의 인체위해
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.26
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    산업안전기사 2차(필답형) 암기요약
    하한계×{산소의 몰수}OVER{연료의 몰수}(Vol%)○ MSDS 제외물질 : 비료 농 사로 지은 식품 폐기물비료(비료관리법)농약(농약관리법)사료(사료관리법)식품,식품첨가물(식품 ... - 안전시설, 안전기준에 관한 사항- 조작방법, 작업순서 ~조작○ 자율검사프로그램 인정 취소, 개선- 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 자율검사프로그램을 인정받은 경우- 자율검사 ... 차○ 출입금지 표지 종류- 501 : 허가대상유해물질 취급- 502 : 석면 취급 및 해체 제거- 503 : 금지유해물질 취급○ 사내 안전관리규정 작성시 포함사항- 안전 보건 관리
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    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.16
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  • 자료 표지
    [교수학습지도안] 식품위생 학습지도안
    가공 공장의 용기, 포장, 용수 및 관련 시설의 위생적 처리와 종사자의 위생 대책을 강구하여 식품 가공에 적용할 수 있게 한다.4. 식품 위생의 내용Ⅰ. 식품과 식품 위생 Ⅷ. 식품 ... 과 목적을 안다.2. 식품 위생 검사의 종류를 설명할 수 있다.3. 검체의 채취와 취급 방법을 설명할 수 있다.63 (1)2. 식품의 생물학적 검사 (217~219)1. 일반 미생물 ... ---------------- 1Ⅲ. 식품위생 연간학습 계획서 ------------------------------------- 4Ⅳ. 단원의 개관 ----------------
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오
    있는 식품을 공급하도록 노력하여야 한다. 식품의 위생적 취급방법 및 식품의 안전관리 등에 관하여 이법에 규정이 있는 경우를 제외하고는 식품위생법, 학교 급식 법 및 축산물위생관리 ... 설비기준을 보면 조리실은 교실과 떨어지거나 차단되어 유아의 학습에 지장을 주지 않도록 하되, 식품의 운반과 배식이 편리한 곳에 두어야 한다. 조리실에는 필요한 곳에 손 세척시설 ... 을 위해서는 영양의 중요성을 거듭 강조한다. 영양소는 급식으로 제공받은 식품을 통해서 유아의 발달성장에 도움을 주게 된다. 급식을 먹으면서 유아들은 건강을 유지하고 인체에 필요
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
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    [의료법] 마약류관리관한 법률 기출 내용 위주 정리 (꼭 나오는 문제)
    , 소지 or 관리ㄹ) 공무상 마약류를 압류, 수거, 몰수하여 관리ㅁ) 마약류 취급자격 상실자 등이 마약류취급자에게 마약류 인계 전까지 소지ㅂ) etc 식약청(식품의약품안전처장 ... ) 승인 받은 경우4) 마약류 취급의 제한: 마약류 취급자는 그 업무 외 목적을 위해 규정된 행위를 하여서는 아니된다.5) 임시마약류 지정 등: 식약청(식품의약품안전처장) 은 마약 ... ? 다만, 식약청(식품의약품안전처장) 승인을 받은 경우는 예외ㄱ) 다른 마약류 취급자에게 양도하려는 경우ㄴ) 마약류연구자,마약류취급승인자,취급자에게 마약류 양도하려는 경우ㄷ) 원소
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.26
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  • 자료 표지
    유통관리사 2급 핵심정리(서브노트)
    업종업태의미상품군 특성에 의한 분류(무엇을 파는가)판매방법, 경영방법, 영업전략의 차이에 의한 분류(어떤 판매방법을 쓰는가)관점제조업자 입장에서 특정 상품을 취급하는 차이에 의한 ... , 수익감소* 후진국의 경우 이런 모든 유형의 소매점이 동시에 또는 순서가 뒤바뀌어 도입되기도 함■ 소매점 아코디언 이론- 소매점의 진화과정을 소매점에서 취급하는 상품믹스로 설명 ... 측정, 고과하는 방법평가센터법평가를 전문으로 하는 평가센터를 만들고, 여기에서 다양한 자료를 활용하여 고과하는 방법인적자원회계인간을 기업재산으로 취급하여 가치를 평가하는 방법행동
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    | 시험자료 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.20
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    유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단 계획의 원리를 작성하시오.
    영향공급을 시설에서 영양사를 통해 영유아들의 성장과 발육에 필요한 칼로리나 영양소 일정하게 계산하여 균형된 식사를 제공해서 전체적인 영양개선 효과를 기대해 볼 수 있다.②단체 ... 생활을 통해서 올바른 식습관과 식사태도, 위생적인 생활습관을 길러줄 수 있다.③부모의 입장에서 음식비와 수고를 감소시키며 국민 경제적인 차원에서 바람직한 식품의 소비를 유도할 수 있 ... 다.(2) 올바른 식생활 습관을 형성할 수 있다.① 시설에서 제공하는 바른생활 식생활 습관을 이해하고 다양한 음식 종류들의 기호를 몸에 익히며 잘못된 식습관 및 편식을 예방 할 수
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.30
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