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"식품취급시설" 검색결과 421-440 / 3,677건

  • 간호국가고시 정신간호. 요약정리
    과 자기노출로 4가지 측면의 자기인식 설명?정신질환의 역사-고대그리스: 정신질환자를 마녀로 취급-중세,르네상스: 인도주의적인 치료가 시도-18C: 인도주의적 치료-19C: 수용 ... 생활 하는 다양한 시설이다.?사고장애1) 망상, 환각, 와해된 언어, 심하게 와해된 행동 또는 긴장증적 행동, 음성증상들 중 2개 이상이 1개월의 기간 동안 상당 부분의 시간 ... )?항우울제 & 공황장애 치료제?기전: Norepinephrine 방출?타아민 함유 식품 병용시 고혈압위험 증가?양극성 장애-행동특성: 자신의 의견대로 안되면 공격파괴적 행위-양극
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.11
  • 기본간호학 낙상~등마사지 a이상 무조건 보장 시험 나온거 표시해둠
    기, 적절한 요리법, 안전한 식품저장3. 온도: 적정온도 18.3~23.8도저체온: 35도 이하-> 증상: 불규칙 심장박동과 호흡, 창백함, 오한열사병: 직장체온 40.5도인 경우 생명 ... -수정체 혼탁(백내장)- 빛에 대한 자극역치와 통증역치의 증가- 고음에 대한 감각저하로 인한 난청- 야뇨증- 실금2. 생활 양식: 위험한 기계를 취급하거나 화학물질 등에 노출된 경우 ... , 진통제(약물복용자)- 혼돈, 지남력 상실 대상자- 입원한지 1주일 이내 등 낯선환경- 약물(3~4개월)- 욕실에서의 보조기구 결여- 기구, 시설의 부적절한 디자인- 바닥의 상태
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.29
  • 위생교육관련
    [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결시설 및 방역관리순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 [2021년 월 일 ... ___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결안전한 식품보관 방법순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 ... 숨은 위험 찾기순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결조리기구 살균소독제 취급
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 23페이지 | 500원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.05.25
  • 안전보건 법규 등록부
    물질관리법5식품위생법6총포·도검·화약류등의 안전관리에 관한 법률7건설기계관리법8철도안전법9잔류성 유기오염물질 관리법10전기사업법11화재예방, 소방시설 설치·유지 및 안전관리에관한법률 ... 밖의 에너지에 의한 위험2. 사업주는 굴착, 채석, 하역, 벌목, 운송, 조작, 해체, 중량물 취급, 그 밖의 작업을 할 때 불량한 작업방법등에 의한 위험으로 인한 산업재해를 예방 ... 지방고용노동관서의 장에게 제출하여야 한다.3. 내용 : 시설, 안전·보건관리체제, 안전·보건교육, 산업재해 예방 및 작업환경의 개선을 위하여 필요한 사항법규명구분세부조항주요확인사항비
    서식 | 50페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.01.03
  • 체외진단(IVDR) 의료기기 부작용 보고 (IVDR)
    부작용 사례를 규제기관에 보고하는 지침에 적용한다.목적본지침서는 의료기기의 취급·사용 시 인지된 안전성 정보 및 부작용 사례에 대한 이상사례보고를 체계적이고 효율적으로 수집 ... , 분석, 평가하여 관계당국에 보고하고 적절한 안전대책을 강구함을 목적으로 한다.책임과 권한영업/마케팅부서 및 경영지원부서는 의료기기 취급·사용 시 발생된 안전성 정보 및 부작용을 인지 ... 코드고는 그 사실을 알게 된 날부터 아래 정하는 날까지 의료기기 이상사례 보고서를 식품의약품안전처장에게 제출하여야 한다. 이 경우 관련 자료를 2년간 보존하여야 한다.사망이나 생명
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22
  • 식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로
    도록 한번에 소량씩 취급조리장비식품을 조리하는데 필요한 충분한 기계·기구류 등 조리장비를 구비식기류를 소독하기 위한 자외선 또는 전기 살균소독기를 설치하거나 열탕세척 소독시설 구비인체 ... 작업장독립된 건물이거나 식품취급외의 용도로 사용되는 시설과 분리작업장 외벽과 지붕 등의 먼지, 곤충 등의 유입이나 누수 방지출입구와 창 등의 밀폐 가능한 구조청결구역과 일반구역 ... 위생법 제3조(식품등의 취급) 및 동법 시행규칙 제2조(식품 등의 위생적 취급기준), 동법 제4조(위해식품 등의 판매 등 금지), 동법 제7조(기준과 규격; 식품식품첨가물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24
  • HACCP 및 실습 핵심정리노트
    식품취급시설 또는 식품에 직·간접적으로 접촉한 부분은 세척 등을 통해 오염물질을 제거해야함②개인위생관리21. 작업장 내에서 작업 중인 종업원 등은 위생복·위생모·위생화 등을 항시 ... 하여 외부에서 내부온도를 항상 확인할 수 있다.3)탐침온도계-식품의 품온측정이 필요한 곳에 사용-70% 소독용 알코올 스펀지나 동등한 효과가 있는 소독약을 사용하여 살균-환기시설관리17 ... 의 조리 기구나 용기, 앞치마, 고무장갑 등은 원료나 조리과정에서의 교차오염을 방지하기 위하여 식재료의 특성 또는 구역별로 구분하여 사용해야함24. 식품 취급 등의 작업은 바닥
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22
  • 단체급식
    쪽으로 이동하고 있다고 해도 과언이 아니다.영유아 보육시설에서 1회급식 100인 이상인 곳에는 면허를 받은 영양사 1인을 두어야한다.(식품위생법 제37조)이 경우 보육시설이 인접 ... 4) 조리기기Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론현대사회에서는 출생부터 일생동안 어떤 경로를 통해 단체급식을 이용하게 되는 것이 보편화 되었으며 보육시설이나 유치원의 급식부터 산업체 이르 ... 기까지 직장에서 제공되는 급식을 받는다.여성들의 취업증가와 더불어 핵가족화 현상으로 가정에서 육아기능 영유아보육 시설이 급격히 증가되고있는게 현 추세이다.을이 시기에 형성되는 식습관
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15
  • [요즘 시국에 꼭 봐야할] 감염병과 바이러스성 식중독 핵심정리
    , 토물염자의 식품취급막음물을 끓여서 음용급수시설 염소소독 철저히환자의 코, 입에 대한 분비물 처리에 유의우물의 소독, 하수의 청소경구감염병세균성 식중독병원균의 독성강함미량(10~100 ... - 보건당국은 식품취급자를 격리하는 것과 기타 다른 조치의 필요여부를 판단- 조치 : 작업장과 공동시설 소독, 오염위험이 있는 장소에 있는 식품폐기, 다른 식품취급자 및 소비자 ... 매개로 인한 간접접촉오염된 의류, 기구, 손, 음식물에서 전파쥐, 파리가 운반하여 오염음료수에 오염 시 집단오염유발접촉, 음용수, 식품 취급자, 곤충, 쥐 등이 전파증상두통, 식욕
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02
  • 식품미생물의 살균
    어서 식품의 살균에는 잘 사용치 않음2.약제 살균법(Chemical Sterilization)-식품공장과 식품취급시설에서 이용되고 있는 식품살균제는 식품 첨가 물로 인식되고 있는 합성 ... 살균료 와 식품공장 등 식품취급하는 환경 의 살균에 이용하는 살균제가 있음-합성 살균료: 차아염소산나트륨, 표백분, 고도표백분 등 염소계 살균 제와 과산화수소 염소계 살균제 ... 식품공학 및 실험식품 미생물의 살균방법1.식품의 가열살균2.약제 살균법3.방사선조사 살균법4.초고압처리 살균법5.고전압 펄스 살균법1.식품의 가열살균열처리를 통하여 식품중의 미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.05 | 수정일 2020.12.02
  • 식중독
    해도 식중독이 일어나지 않기 때문에 세균의 증식방지, 충분한 열처리, 식품 취급 장소의 위생 관리 및 2차 오염 방지 등에 주의를 기울이면 식중독예방은 그렇게 어려운 일이 아니 ... 동물, 건강한 보균자 등에 의한 오염도 간혹 있으므로, 식품취급자 자신이 오염 매개체가 되지 않도록 각별한 주의를 기울여야 한다.③ 병원성대장균 O157:H7 예방병원성 대장균 ... 식중독의 종류와 증상 및 대처 방안(1)식중독의 정의 및 분류식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06
  • [생활과학과] 2020년 2학기 단체급식관리 기말시험 과제물(단체급식에서 본인만의 CCP 설정 등)
    의 대상은 식품의 조리 및 취급, 조리장의 위생적인 시설, 조리용 기구 및 용기, 급식종사원의 개인위생이 모두 해당된다. 따라서 급식소에서 위생관리 업무를 훌륭하게 수행하기 위해서 ... 는 급식생산단계별 위생관리, 조리인력의 위생관리, 급식시설 및 설비의 위생관리의 3가지 측면에서 관리 체계가 확립되어져야 한다.최근에는 단체급식에 식품위해요소 중점관리기준 ... 고객의 안전이다.급식산업에서 위생관리의 목적은 식사를 계획하고 식품을 보관, 조리하여 제공하는 과정에서 여러 가지 위해요소들로부터 고객의 안전을 보호하는데 있다. 급식에서의 위생관리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19
  • 식품위생법규
    식품b. 그 밖에 국내외에서 위해발생의 우려가 제기되었거나 제기된 식품등10. 식품위생감시원의 직무는? (5점)a. 식품등의 위생적인 취급에 관한 기준의 이행 지도c. 수입ㆍ판매 ... 또는 사용 등이 금지된 식품등의 취급 여부에 관한 단속b.「식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률」 제4조부터 제8조까지의 규정에 따른 표시 또는 광고기준의 위반 여부에 관한 단속d ... 의 직무는? (5점)a. 집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리b. 구매식품의 검수(檢受) 및 관리c. 급식시설의 위생적 관리d. 집단급식소의 운영일지 작성e. 종업원
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20
  • 급식시설 및 설비의 구비조건
    가 용이 해야 함 2. 내부구조 ▶ 간단하며 , 충분한 공간이어야 함 ▶ 청결 구역과 오염구역이 반드시 분리 급식 시설 및 설비의 구비조건2 . 넓이와 형태 1. 식품 취급 설비 확보 ... 난방시설 냉난방 시설 실내적정온도 유지 적정 상대습도 유지 균등한 열 제공 방충방서 : 식품 오염 위험 → 방충망 설치 배수구의 경우 쇠그물 또는 철 격자 설치 급식 시설 및 설비 ... 에 의한 점검과 청소 기구 위생 관리 중성세제로 세척 , 살균 식품취급 위생 병원균에 의한 오염방지 , 실온에 일정시간 방치 불가 식품저장 위생 방충방서 잘 되는 곳 습기에 의한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.26
  • 법규 간호사 국가고시 집중 요약집 (국민건강보험)
    류를 인계하기 전까지 소지하는 경우6. 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우제 5조(마약류 등의 취급 제한)ㆍ마약류 또는 임시마약류를 소지, 소유, 운반 또는 관리하는 자는 다른 목적 ... 하려면 총리령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인을 받아야 한다.③ 마약류 관리자가 있는 의료기관의 경우 그 의료기관에서 마약류취급업자 또는 마약류 관리자가 투약 ... 하거나 투약하기 위하여 제공하는 마약 또는 향정신성의약품에 대하여는 해당 마약류 관리자가 식품의약품안정처장에게 보고하여야 한다.제 12조(사고 마약류 등의 처리)① 마약류취급자 또는 마약
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.02
  • [이해하기 쉽게 요약한] 식품영업장 위생관리 총 정리
    - HACCP 도입되면서 기존의 시설 유지 개념이 위해요소의 교차오염과 혼입방지로 확장- 영업장 관리가 선행요건 ⇒ 일반제조업소, 식품접객업소1. 위생계획 수립- 위생적인 원료 ... 로 우수하고 안정된 기법을 동원하여 안전하고 건전한 가공식품을 제조- 모든 종업원이 실천할 수 있도록 제도적 뒷받침 필요 → 세세한 사항까지 기록하여 수행, 최고관리자가 잘 알고 있 ... 건설- HACCP원리에 기초하여 건설 → 시설과 설비는 선행요건에 준하여 준비주위환경 청결, 정돈잔디 (흙먼지 발생 방지) - 잡초가 자라는 것을 막고 방충, 방서 유의포장된 주차
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02
  • 마약류 관리 위반 사례와 느낀점
    에 따라 마약류취급자가 보관ㆍ소지 또는 관리하는 의료용 마약류의 입고ㆍ출고 및 사용에 대하여 식품의약품안전처장에게 보고한 경우는 제외한다.2. 의료용 마약류의 저장시설에는 마약류취급자 ... 또는 마약류취급자가 지정한 종업원 외의 사람을 출입시켜서는 아니 되며, 저장시설을 주 1회 이상 점검하여 점검부를 작성ㆍ비치하고 이를 2년간 보존할 것3. 종업원에 대한 지도 ... 또는 관리하는 마약 및 향정신성의약품이 아니면 이를 투약하거나 투약하기 위하여 제공하지 못한다.제12조의2(마약류취급자의 준수사항) 법 제38조제3항에 따라 마약류취급자는 다음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.12.03
  • 9.3.2 조리장 관리–규정집(45)
    한 환풍 시설을 갖추어 관리한다.다. 식재료의 전처리 및 조리1) 냉장 또는 냉동된 식품의 원재료는 가능한 빠른 시일 내에 조리한다.2) 식품 취급 전 반드시 비누 등으로 손 씻 ... 위생 관련 법규」에 근거한다.나. 모든 식품 및 음식은 위생적으로 취급하며, 보관, 조리, 공급되기까지의 모든 단계에서 적정온도(냉장고 0~5℃ 이하, 냉동고 ?18℃ 이하, 창고 ... 보관한다.라. 냉장고 및 냉동고 관리1) 식품의 교차오염방지를 위해 식재료를 종류별로 구획하여 보관할 수 있는 냉장고를 갖추어야 한다.2) 냉장시설은 내부의 온도를 5℃ 이하 냉동
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2021.09.02
  • 정책학 발표(과수분야 ict 융복합 확산사업)
    작물생산으로 경쟁력 강화3. 정책 내용사업 대상자 지원자격 요건 지원 대상 ICT 융복합 시설 적용이 가능한 과수농가 면적 최소 7,000 ㎡ 이상 제 4 조 농업경영정보를 등록 ... 거치 7 년 분할상환 ) * 융자 및 자부담을 지방비로 대체 가능 ○ 대출취급기관 : 농협은행 ( 농 ․ 축협 포함 ) ○ 사업주관기관 : 시장 ‧ 군수 ‧ 자치구청장 ○ 표준사업 ... 비 (1ha 기준 ) : 20 백만원 * 과수원 (1ha) 20 백만원 기준으로 면적 및 시설 추가에 따른 사업비 증액 ○ 사업비 상한액 기준 : 200 백만원사업신청 단계사업자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2024.02.20
  • 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오.
    한 것은 영업자의 위생인식 미흡이며 위생수준 개선을 위해 시설 환경위생 개선이 시급하며 식품의 위생적 품질 관리와 주변 환경 그리고 주방 시설의 위생적 취급이 필요하다고 하였다. 외식 ... 과 같은 특징이 있다.첫째, 살모넬라균은 산발적 설사병의 원인균으로 주목되고 있으며 식품취급하는 사람의 보균율이 일반 건강인의 보균율에 비해 10배 정도로 높다. 최근에는 개 ... 이 해당식품에 혼합되거나 오염되는 것을 사전에 막기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준으로 그 구체적인 내용은 시설, 설비의 위생 유지, 기계, 기구의 위생관리, 종업원이 개인위생
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.26 | 수정일 2019.09.29
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2025년 10월 28일 화요일
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