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"전통음식의 특징" 검색결과 5,101-5,120 / 17,582건

  • 우리나라의 양식 일식 중식의 전래과정
    됨에 따라 전통적 식생활이 개방되어 다양한 형태로 바뀌어나가기 시작했다. 일제강점기 때에는 일본음식 및 식습관이 전래되기도 했지만, 가혹한 식민지 수탈정책으로 인해 대부분 농민 ... 양식 일식 중식목차1.양식(1).우리나라 양식 전래 과정(2).양식의 특징2.일식(1).우리나라 일식 전래 과정(2).아지노모도란 ?3.중식(1).우리나라 중식 전래 과정(2 ... )임오군란과 자장면(3)호떡, 당면의 역사1.양식(1).우리나라 양식 전래 과정한국인의 식생활은 1876년 강화도조약이후 개항과 더불어 커피나 양과자 등 여러가지 서양음식들이 소개
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.08 | 수정일 2018.07.12
  • 성사랑사회4A) 한국사회의 어떤특징들이 엄마되기와 엄마와 자녀 사회전체가 자유롭고 건강한존재로 살아갈 구체적인 예를들어가면서 서술하시오
    성사랑사회4A) 한국사회의 어떤특징들이 엄마되기와 엄마와 자녀 사회전체가 자유롭고 건강한존재로 살아갈 구체적인 예를들어가면서 서술하시오0k성사랑사회4A국문,불문,일본,법,미디어 ... ,농학,생활과학(식품영양,의류패션),환경보건,간호,청소년한국사회의 어떤 특징들이 엄마되기와 엄마노릇을 더 어렵게 하는지, 엄마와 자녀, 사회 전체가 모두가 조금 더 자유롭고 건강 ... 는다. 그오늘날 대한민국 30~40대 엄마들은 예전과는 다른 사회환경 속에 새로운 엄마 역할을 요구받고 있다고 말한다. 과거 우리네 어머니들은 별다른 정보 없이 전통적인 방법에 의존
    방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.10
  • 방송통신대학교 식생활과문화과제물
    지만 제사 때나 혼인 이바지 음식전통의례음식으로 한과는 여전히 쓰이고 있다.※과줄의 종류, 문화의 특징, 과줄에 얽힌 풍속♣과줄 중 역사상 가장 사치스럽고 최고급으로 꼽히는 유밀과 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( B ) 형○ 과 제 : 우리나라 과줄(과정류)의 어원, 역사, 종류, 과줄문화의 특징 및 과 줄에 얽힌 풍속에 대하 ... 로 만들어 먹었던 기억이 난다.그런데, 과줄에 대하여 어원, 역사, 종류, 문화의 특징과 과줄에 얽힌 풍속을 모르고 살았다.이번 과제로 인해 우리나라 과줄에 대하여 자세히 알아보
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.02
  • 기독교의발견-모세오경
    를 다루고 있다. 율법에 따른 제의규정을 철저히 수행해야 하며 하나님의 백성은 정한 음식과 부정한 음식을 구별하여 먹어야 하며 규정을 수행치 못하면 하나님은 진노 하신다. 특히 예배말 ... 함은 삶의 슬픔과 고통을 하나님 앞에 진솔하게 아뢰며 구원을 바라는 기도문이다. 탄식시의 가장 큰 특징 중 하나는 슬픔과 애탄으로 시작한 시인의 기도가 신뢰의 확신으로 끝나는 점 ... 에 대한 관심이 덜 나타나며 이스라엘에 대하여 나라로서 역사로서 관심이 별로 나타나지 않는다. 그리고 삶의 문제에 대해 묻고 궁리하는 태도가 특징적이고 인생을 어떻게 하면 잘 살
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.30
  • 실증주의
    한 훈육, 획일화, 그리고 자유의 구속등의 개념에 의해 특징지워졌다. 이러한 문제점들이 실증주의 가운데 체제공학적 입장에서는 어떻게 해결될 수 있는지 논의해보자.1. 실증주의실증주의 ... 아서 음식을 얻게 되면, 그 동물은 음식을 얻게 해준 특정 반응을 반복하게 되고, 결국 그 반응을 학습하게 된다. 보상을 획득하는 데 도구적이었던 그 행동은 그 유기체에 특히 중요 ... 를 상술해야 한다. 교사들은 그들 자신의 교육원리와 학생들의 능력과 선택에 의해 방향을 정해야 한다.6. 인지과학(Cognitive Science)실증주의적 전통 내의 일부 과학자
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    하이트 진로의 일본진출사례와 향후 전략
    . 하이트 진로 기업소개진로소주는 1924년도에 창립된 소주회사로 국내에서 가장 전통성 있는 소주회사다. 따라서 우리나라에서 소주회사하면 가장 먼저 생각나는 것이 두꺼비 진로 소주이 ... ② 할인판매 금지촉진전략(Promotion)① 매체를 통한 촉진② 소비자 직접 촉진③ 1:1 접촉 시도④ 음식점을 통한 홍보⑤ 대 거래선 촉진(2) SWOT 분석Strength(강점 ... 의 입장에서 볼 때 매우 유리하다. 왜냐하면 주류소비문화에 관한 소비자들의 관심사항이나 구매 특징 등에 있어서 동일한 소비자 그룹을 형성할 수 있어 국내의 전략을 수용할 수 있
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.11
  • 한국의 현대문화
    , 시간과 속도의 문제이다. 상품의 생산 및 소비에서 햄버거 등 인스턴트 음식으로 대변되는 즉시성(instaneity)과 종이컵 등으로 대표되는 처분성(disposability)이 ... , 그활의 패스트푸드화에 주목한다. (일본의 대중 음식문화를 “값싸고 빠르고 맛있게”로 단정)라면은 일종의 패스트푸드이다. 미국인들이 즐겨먹는 냉동피자와 같은 즉석식품으로 전자레인지 ... 어떤 것이 지는 의미보다는 그것의 기능을 더 우선시 하는 측면을 내포하고 있다고 한다.철학자 벤야민은 현대 사회의 특징을 ‘아우라(후광 또는 원광)의 상실’로 요약한다. 과거
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.12
  • 미래생활 예측하기- 의,식,주, 임신,부모의역할,결혼,여가생활,가족의 형태
    에 위험 신호를 보내는 ‘적색 밥상’이 아니라 우리의 전통음식으로 ‘녹색 밥상’을 차리고, 환경을 배려하는 녹색 식생활을 실천하면서 건강한 미래를 만들어 갈 것을 현 정부는 제안 ... 하고 있다. 이에 발맞추어 농촌진흥청에서도 한국전통음식학교 운영, 향토음식 자원화사업 등을 진행 중이다. 사람들이 어느 정도 이용할지는 아직 모르겠지만, 정부의 지원으로 앞으로 녹색 ... 를 맞이하게 될 것이며, 또한 생활 양식의 변화로 가공식품의 소비 증가와 건강, 장수 지향의 식생활을 추구하게 될 것이다. 외식문화 확대와 전통적인 식생활은 고유한 식문화로 발전
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.29
  • [일본 외식산업의 역사] 일본의 외식산업 발전과정(발달과정) - 일본 외식시장의 성장단계, 일본 외식산업의 성장요인(일본 외식업 성장과정), 일본의 회식문화
    5. 회식문화의 발전배경6. 전통예능과의 상관관계, 그리고 기생7. 일본 외식문화의 원동력* 참고문헌일본 외식산업의 발달일본의 외식 산업의 역사는 제2차 세계대전 후 1945 ... 계는 불황에 영향을 받아서 관련된 많은 회사들은 식재 매입과 물류원가 감소, 부채가 있는 점포 정리, 점포건설의 비용감소 등의 비용감소 대책을 실시했다.* 특징1. 스카이 락은 저가격 ... 의 분야의 매출이 신장됐으며, 시장의 구조적 변화가 진행되었다.집에서 먹는 것처럼 신선한 음식(HMR), meal solution(MR) 등의 개념이 미국에서 들어왔다. 1996년
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18
  • 저가항공사의 마케팅 방법 ; 저가항공사의 특성과 발전방향 분석
    저가항공사의 마케팅 방법 ; 저가항공사의 특성과 발전방향 분석■ 목차1. 저가항공사란?2. 저가항공사 등장 배경3. 저가항공사 특징1) 기종의 단일화 2) 기내서비스 최소화3 ... 용어로 불리는 기존 항공사는 비교적 높은 요금을 받고 기내식, 기내오락(TV, 게임, 오락), 공항라운지 등의 부가 서비스를 제공하는 전통적인 항공사를 의미한다(함대영, 2006 ... 산업은 새로운 국면을 맞이하게 되었다(이승수, 2005).3저가항공사 특징1) 기종의 단일화대부분의 저가항공사의 운영기종은 사우스웨스트(Southwest Airline)와 같이
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.25
  • 음식과 세계문화100점 족보입니다. 중간+기말 포함
    하여 정장작용을 도움- 김치가 익으면서 나오는 젓산균은 향균작용을 함1.4 한국 음식문화의 특성1.4.1 일반적인 특징- 주식, 부식, 기호식, 구황식으로 구분(일상음식, 의례식 ... 음식과 세계문화(1주차)I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史식생활은 인류의 기본생활이다.It is an obvious truth, all too forgotten ... 과 비슷하며, 석기 문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명했다.- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식
    리포트 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.07.04 | 수정일 2015.07.06
  • 인도네시아와 세계 길거리 음식들 자료조사 (사진첨부)
    서우리엥은 물렁물렁한 맛이 아주 독특합니다.◐노르웨이-음식의 특색겨울이 긴 나라이기 때문에 저장 식품이 발달했고 이는 바이킹 시대부터 내려오는 전통적인 방식으로 생선이나 고기 ... 길거리 음식을 조사하기 위해 어떤 음식을 고를지 고민하다가 제가 어렸을 때 이민 갔었던 나라 ‘인도네시아‘의 길거리 음식을 맛있게 먹었던 것이 기억에 남아 있습니다. 그래서 인도 ... 네시아 길거리 음식인 ‘사떼(Sate)‘를 리서치 해 보았습니다.사떼(Sate)란 인도네시아에 길거리에서 흔히 팔고 있는 꼬치 음식인데요, 긴대나무 꼬챙이에 고기며 야채등을 끼워서
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.11
  • 서비스의 개요와 개념 및 유형, 구성요소의 조사와 관광 서비스의 개념 정의 리포트
    들에게 숙박 또는 음식을 제공하는 다른 종류의 기관들과 관련이 있다.서비스의 의의(1) 서비스의 의미서비스의 어원은 ‘servus’라는 노예의 의미라는 단어에서 생성되어 ‘노예가 주인 ... , 법무 작동을 위한 시험·음식을 담는 접시, 연장, 기구·법원의 출두 명령 전달·옛날의 하인·기계의 수리나 실험·특정한 곳에서 일하는 사람의 직업한국·봉사, 접대, 근무·이바지, 시중 ... 에 대한 사전적 의미를 요약해 보면 개인적으로 다른 사람을 위하여 여러 가지 편의를 제공하는 일, 또는 물질적인 생산 과정 이외에 작용하는 노동의 특징을 말한다. 특히 우리나라
    리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2015.10.16
  • 외국의 독특한 식재료
    시켰다. 지역적으로 보면 북부지역은 인디오원주민과 흑인의 영향을 많이 받아 전통적인 문화를 유지하는 반면, 남부지방은 백인의 유럽문화와 비슷하다.3. 멕시코의 음식문화의 특징브라질 ... 이유2. 중아메리카(멕시코)- 멕시코의 자연적 환경- 멕시코의 사회적 환경- 멕시코의 음식문화 특징- 멕시코의 식재료로 만든 음식들3. 남아메리카(브라질)- 브라질의 자연적 환경 ... - 브라질의 사회적 환경- 브라질의 음식문화 특징- 브라질의 식재료의 특성- 브라질 음식의 조리법1. 중?남아메리카의 개요중?남아메리카는 중앙아메리카에 속하는멕시코, 파나마, 쿠바
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15
  • 만성질환자간호학 및 실습
    에서는 최근 83.6~250 만명 정도로 추정한다 . Ⅰ. 서론세부적인 연구 내용 : 첫째 , 만성피로증후군의 병리생태학적 · 역학적 특징과 국내 · 외 환자들의 질환경험과 그 과정 ... 적한 감사 , 위기조절에 대한 자신감 . 유방암 환자의 치료인식 변화 : 저항기 ( 의사에게 전적 의존 )- 위축기 ( 전통의료와 민간치료 의존도 최대 )- 재조직기 ( 서양의료 ... 와 전통의료 절충 ) ④ 정서적 요구 스트레스에 대처하는 환자의 능력은 환자의 적응능력과 정서적 지지자가 있는 지와 암의 부위 , 치료의 종류 , 현재의 증상 , 질병의 임상과정
    리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.21
  • 태국의 문화ppt
    인은 자존크 , 수저가 있다 . 1) 음식이 있는 큰 접시나 그릇에 담아 내는데 , 각각 수저와 포크가 있다 2) 찌개의 경우 찌개그릇에 있는 숟가락을 이용해 자신의 접시로 가져와야 한다 ... . 국은 1 인용 대접에 따로 떠서 먹는다 . 기타 알아두면 좋을 예의범절 1) 기본적인 음식 예절은 한국과 비슷함 ( 어른부터 ) 2) 어른의 음식 접시에 맛있는 반찬을 떠 ... 드리는 것이 좋다 .태 국 의 의생활 과거에는 한국과 마찬가지로 전통 옷인 파퉁 ( pha thung ) 또는 파친 ( pha sin) 을 입었으나 서양문물의 빠른 도입으로 인해
    리포트 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.12.06 | 수정일 2024.04.08
  • 백석대학교 생산관리론 졸업시험
    유연성전통적인 사양산업의 기업들 뿐만 아니라 전자상거래 기업들도 경쟁우위를 유지하기 위해 심지어 매 주간 또는 매 분기별로 그 기업전략을 수시로 수정 해야 된다는 사실을 인식 ... Corporation이 가장 강력한 패스트푸드 체인점이다. Jollibee는 닫고 매운 맛을 좋아하는 필리핀 국민의 식성에 맞게 치킨, 스파게티, 햄버거 같은 음식에 이러한 맛을 첨가 ... 하였다.한다 고객혜택묶음(customer benefitpackage: Collier, 1994)이라고 하는 이러한 속성과 특징들은 핵심제품 및 서비스와 주변제품 및 서비스로 구성
    시험자료 | 8페이지 | 20,000원 | 등록일 2018.10.31
  • 성공적인 외식업체에 대하여(조선옥)
    라 미국인에게도 꽤 알려진 곳이다.이곳은 차돌박이를 구워 먹은 후 그 돌판 에 볶아주는 볶음밥도 유명하다. 이것은 원조 조선옥의 연탄 하모니카 갈비로만은 외국정서와 한국 전통음식 ... 던 전통의 갈비집이다. 그래서 이 집에는 수십년 단골들이 많다.조선옥에서만 맛볼 수 있는 한우 암소 홍두깨살과 우둔살로 당일 직접 공급된 최고의 신선육 육회와 최상급 갈비 중 엄선 ... 을 선을 보이게 되는데 이때 처음 생겨나기 시작한 음식점에서 갈비찜이 상에 오르게 된다. 그 대표적인 식당이 1909년 명월관, 혜천관, 태화관 등이다.1920년식도원을 비롯해 남
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07
  • 스페인 그라나다
    으며, 각 자치 지역에는 국가 전체의 행정을 담당하는 중앙 정부에서 대표를 임명하여 수도인 마드리드와 연계된 정책을 펴고 있다. 전통적으로 지역성이 강한 스페인은 자치주의의 특징 ... 된다. 또한 이곳은 이슬람 왕국이 마지막까지 남아 있던 지역으로, 이슬람 문화의 영향이 건축물과 문화, 음식 등에 남아 있다. 플라멩코와 투우는 안달루시아 지방을 대표하는 문화이 ... 며, 세비야와 그라나다가 남부 지역의 주요 도시이다.스페인 음식문화식사 일과스페인 사람들은 하루에 다섯 끼를 먹는 다고 알려져 있다. 아침은 7시 경에 집 혹은 바에서 간단히 먹
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.14
  • [호텔경영][경영학] 호텔 에코텔 사업계획서
    , 복분자주 41000원 등 다양한 메뉴를 맛 볼 수 있다. 또한 10%의 봉사료와 10%의 세금이 가산된다.*강원도 전통음식점강원도 전통음식점에서는 다른 호텔들과 다르게 강원도 ... 전통음식을 이용해 음식을 제공한다. 가마솥에서 생콩을 갈아 낸 물을 끓여 낸 후 흰 천에 콩물을 담고 비지를 걸러낸뒤, 소금물을 넣어 간을 맞추고, 나무 틀에 넣고 짜내어 만든 시골 ... , 감자조림도 맛 볼 수 있다.또한 강원도 대표 전통음식인 메밀전병을 이용한 요리도 있다. 이는 2018 동계올림픽 개최를 앞두고 외국인들에게 평창의 맛을 선보이려는 의도도 담겨있
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.24
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 21일 일요일
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