"베타카로틴효능"의 검색결과 입니다.

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"베타카로틴효능" 검색결과 481-500 / 691건

한국의 음식

를 도와준다. 고추와 고추씨의 함유성분 균에 대한 항균 작용이 있다고 하며, 베타카로틴, 비타민 C가 다량 함유된 고춧가루는 항 돌연변이 및 항암작용이 있다.고춧가루에서 추출한 회분 ... 된장의 유래와 효능이 세계적으로 유래를 찾아 볼 수 없을 만큼 다양하면서도 독창성을 지닌 우리 장류의 기원은 콩의 원산지인 한반도에서 농경과 함께 시작된 것으로 추정된다. 문헌 ... . ▶ 고구마고추장삶은 고구마에 엿기름을 넣고 삭힌 후 베보자기에 넣고 짠 후 조려서 식힌 후 고춧가루, 메주가루를 넣고 소금으로 간을 맞춘다.◎ 고추장의 효능고추장은 단백질 급원

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.31

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김치관련 보고

kcal/100g) 풍부한 식이섬유 칼슘, 철분, 인 등이 많아 각 재료가 한방 재료로 사용됨. 비타민C, 베타카로틴, 비타민B군이 많이 함유.김치의 발효자연발효식품 미생물 작용 ... (www.kimchi.or.kr)김치의 효능목 차1. 김치 기본 영양소 2. 김치의 발효 3. 김치의 기능 4. 김치의 원료 성분 5. 자료의 출처김치의 기본적 영양소저열량 (18 ... . * But!김치 : 채소, 젓갈, 소금 등 그 자체에서 해로운 살균 작용을 함.김치의 발효잘익은 김치가 가장 효과적이고 발효가 최고치에 닿은 그 후에는 효능이 떨어짐. 김치는 '효모

리포트 | 85페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18 | 수정일 2022.10.27

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수박

, 전립선암, 소화기 계통의 암 예방에 좋으며 이는 뛰어난 항암제로 알려져 있는 베타카로틴의 10배나 강한 것으로 이스라엘연구팀의 암세포 성장 실험에서 나타났다.2. 노화예방토마토의 라 ... 로 반응하여 고갈된다고 알려지고 있다. 따라서 라이코펜섭취는 피부 합병증 예방에 탁월하며 베타카로틴에 비해 활성 산소를 없애는 능력이 2배에 달한다. 이 항산화 능력으로 피부의 노화 ... 를 억제하는 것으로 보인다.그리고 암세포 성장억제 효과가 베타카로틴 보다 10배 강하고,라이코펜의 양이 포도주나 토마토보다 3~6배 많음* 시트룰린(citrulline) 요소사이클

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.02

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의식주를 통해 알아본 한국의 미

베타카로틴이 풍부하다. 비타민A는 질병에 대한 저항력을 높이며 피부를 탄력 있고 강하게 하는 효과와 항암 작용이 있다. 그리고 감은 설사와 배탈을 낫게 하고 지혈작용도 있어서 피 ... 로 난방하는 것으로 전도에 의한 난방 이외에 복사난방과 대류난방을 겸하고 있다.▷마루의 효능- 벽면이 뚫려 있고 밑으로 바람이 통하여 여름철의 무더위를 식히게 함. 옛날, 더운

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.18

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감 엿

력을 높여준다. 신맛을 통해 소화액의 분비를 자극시켜 입맛을 돋우고, 인체의 에너지 대사에 관여하여 피로를 빠르게 회복시켜 준다. 아이스 홍시 - 홍시를 얼리면 베타카로틴이 4~5 ... 감 엿차례청도반시란? 청도반시의 성분 및 효능 감가공품의 예 감엿 만들기 감엿의 효능청도반시란?역사 - 조선 명종1년(1545년) 이서면 신촌리 세월마을 출신인 일청제 박호선생 ... 의 청도반시로 발전 특성 - 감에 씨가 없고 육질이 유연하며 당도가 높고 수분이 많은 것이 특징. - 전국 제일의 홍시로 명성이 높음.청도반시의 성분 및 효능성분 -비타민(A, B1

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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[의학]성인병 예방 및 치료를 위한 웰빙식단

며 포도당의 흡수를 감소히켜 당뇨의 예방이나 치료에 효과가 있음.암 질환케일 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 식품. 항암작용에 필요한 섭취량 은 하루 1500g 정도 ... 는 항암성분 베타카로틴이 풍부하며, 암예방 을 위한 베타카로틴의 1일 표준 섭취량은 5∼6㎎ 정도. 이는 중간 크기의 당근 1 개로 충분히 채울 수 있는 양. 베타 카로틴은 특히 당근ow} ... 성인병 예방 및 치료를 위한 웰빙 식단6 조INDEX심혈관계 질환 심혈관계 질환의 원인 심혈관계 질환 예방 식단 식단에 포함된 식품 및 그 재료들의 효능 호흡기 질환 호흡기 질환

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.12

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김치에 대하여

을 만드는 피브린의 분해를 활성화 시켜 동맥경화를 예방한다.6. 항산화효과 노화억제 ,피부노화억제김치엔 비타민 C, 베타카로틴, 페놀 화합물, 클로로필 등 항산화 성분이 풍부하여 노화 ... 올라오는 김치의 효능과 효과 때문이라는 사실이 알려지면서부터다. 이로 인해 아시아뿐만 아니라 서구나 미국에서도 한국산 김치가 각광받게 되었다.김치의 다이어트 효과. 김치의 주재료 중 ... 보관이 가능하다●김치의 효능1. 식욕촉진오색과 오미를 모두 갖춘 대표 음식으로 채소류의 신선한 맛, 젖산발효에 의한 상쾌한 맛,고춧가루 등 향신료에 의한 독특한 맛, 젓갈류의 감칠맛

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.15

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[식품의 선택과 건강]충청남도의 전통식품

고추를 초복에는 1개, 중복에는 2개, 말복에는 3개를 먹어 몸에 기운을 북돋워주었다. 그 외에도 고추에는 루테인, 베타카로틴, 무기질 등이 풍부하게 들어 있다. 그러나 지나치게 먹 ... 계통의 감염에 대한 저항력과 면역력을 높이고 회복을 돕는다.⑥ 밤눈을 밝게 한다시력을 좋게 하는 비타민 B와 C가 풍부하고 베타카로틴도 많아 밤눈을 밝게 한다.3. 고추를 이용 ... 시켜 천식을 치료하는 데 큰 효능을 발휘한다. 기침이 심할 때는 인삼과 호두를 10g씩에 물 1컵을 붓고 달여, 하루 세번 나눠마신다.④ 위장병인삼환 인삼과 백출을 가루 내어 꿀로 반죽해준다.

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.09

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컬러 푸드의 종류 기능 중요성

을 억제하는 베타카로틴이 가득 들어 있고 눈 질환을 예방하는 루테인도 풍부하다.▶Black Food검은콩 두유, 검은깨 음료, 흑미 밥, 검은콩 두부…… 검은색 먹을거리가 건강에 좋 ... 돼 있는 검은콩을 먹으면 피부에 탄력이 생기고 젊어지는 효과도 볼 수 있다. 검은 콩을 섭취하는 가장 좋은 방법은 초콩이다. 식초의 효능과 검은콩의 효능을 한꺼번에 볼 수 있다는 점이 ... 의 효능이 뛰어나고 간세포내에 지방침착을 억제하여 간세포의 신생을 촉진하고 신허증을 개선한다고 한다. 그리고 구기자의 성분에는 중독성이 있거나, 전문의약품에 사용되는 중요한 성분이 들

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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웰빙식품

식품학보고서- 목 차 -1. 웰빙식품이란?2. 웰빙식품의 종류와 특성(구성성분과 효능 및 신문과 각종 연구에서의 사례)1) 곡류2) 두류3) 채소류4) 과일류5) 해조류와 어패류 ... 수 있을 것이다. 식품의 구성성분 및 효능, 우리의 인체 내에서 어떠한 작용을 하는지를 이해하고, 적당한 조리법을 이용하는 것이 무엇보다도 중요할 것이다. 웰빙식품이라는 말은 꼭 ... 성분 및 효능과 신문과 각종 연구에서의 사례)1) 곡류 식품의 종류 및 특성* 현미: 현미 속 식이섬유, 비타민 B군, 칼슘, 마그네슘 등은 성인병예방의 필수적 영양소이며, 토코트

리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.12.13 | 수정일 2017.09.19

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판매자 표지

한국의 음청류

이 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 베타카로틴이 풍부하게 들어 있다. 감은 수분이 82% 이상이기 때문에 저장성이 좋지 않은데, 우리 조상들은 이를 곶감으로 만들어 먹는 지혜 ... 같다.우리 나라 음청류 종류마다 각각의 효능도 있다.식혜는 우리의 전통음료 중 가장 대표적인 것으로 감주라고도 불리며, 지방에 따라 국물을 즐기는 곳이 있고 밥알을 즐겨 먹는 곳 ... 식힌 후 실백, 곶감 등을 띄워 마시는 음료이다.수정과는 달콤하면서도 매콤하고 톡 쏘는 향미가 일품이며, 수정과에 들어가는 감은 예부터 설사를 멎게 하고 배탈을 낫게 하는 효능

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.09.25 | 수정일 2025.01.15

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컬러푸드와 레드푸드의 종류 및 영양

짜리 토마토 1개에 대략 60mg의 라이코펜이 들어 있어서 음식과 함께 조리해서 다량으로 섭취할 수 있는 것으로는 토마토를 따라올 식품이 없다. 라이코펜은 뛰어난 항암제로 알려진 베타 ... 카로틴보다도 2배나 강력한 항암작용을 하며 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 혈당 저하에도 효과가 있다.? 토마토에는 다량의 칼륨이 함유되어 있어서 신진대사를 촉진시키고, 산성화 ... 에는 각종 비타민과 미네랄이 듬뿍 들어 있어 피부를 아름답고 건강하게 유지하며, 콜라겐 생성을 촉진하므로 피부노화를 방지하는 데도 탁월한 효능이 있다.? 다이어트 식품으로도 최고다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.11

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알레스카 야생 블루베리의 효능ok

(anthocyanins), 베타 카로틴 (beta-carotene), 클로로제닌 산 (chlorogenic acid), 켐페롤 (kaempferol), 마이리쎄틴 (myricetin), p- 쿠마 ... 알레스카 야생 블루베리의 효능ok블루베리는 현재 그 효능과 맛에서 소비자들에게 인정받고 있어 서서히 소비가 늘어나고 있는 실정이다. 블루베리는 현제 세계적으로 제배되는 작물 ... 에 대한 효능을 실험하고 있는 중입니다. 실험의 예비 결과에 따르면, 하루에 한 컵 의 블루베리를 먹는 사람들은 대조군에 비해 운동력이 5-6% 정도 상승하는 것으로 나타났습니다.1

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.07

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건강기능성식품이란!

염증, 항 allergy작용♠ 베타카로틴(β-carotene)1. 기원β-carotene은 녹황색 야채에 주로 함유되어 있는 carotenoid계열의 물질로 녹색채소류 외에 고등 ... 치료에도 효과가 있을 것이라 기대된다.4. 효능?효과? DHA- 학습능력 향상, 태아의 뇌 신경계 발달? EPA- 혈압저하작용에 의한 고혈압 예방- 고지혈증예방- 동맥경화예방- 항 ... 분해효소에 의한 세포의 파괴를 막아 주며 혐기성 세균에 의한 세포의 손상을 막아 주는 역할을 하여 세포를 건강하게 유지시켜 준다.4. 효능?효과- 단백질보급- 간의 영양보급- 혈당

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.02

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[북리뷰]컬러푸드, 건강혁명

재료들과 함께 먹으면 영양 균형면에서 효과가 높다. 노란색 식품인 당근은 베타카로틴이 당근의 안쪽보다는 껍질에 많으므로 깨끗이 씻어서 껍질을 최대한 얇게 벗겨 먹고 날것으로 먹 ... 기보다는 익히거나 기름에 볶아서 먹는 편이 베타카로틴의 흡수율이 높다. 또 가끔은 비타민 C 같은 영양소도 생각하여 생야채나 주스형태로 먹는 것도 좋다. 초록색 식품인 시금치는 끓 ... 원이 되기도 하고 동시에 심혈관질환, 암, 노화를 예방하는 효과를 지닌 식품이라는 것을 깨닫게 해준다. 덧붙여 눈에 좋은 베타카로틴은 당근의 껍질에 많으니, 껍질은 최대한 얇

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.17 | 수정일 2015.02.10

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질병에 대해서

고, 생체이용도도 더 높다. 또 항암, 항산화 인자로 잘 알려져 있는 베타카로틴과 글루타치온이 풍부하다. 매일 고구마를 한 개만 먹어도 1일 권장 베타카로틴의 두 배 정도를 섭취 ... 을 저해하는 DHA는 대장암 억제에 한몫을 담당한다. DHA에는 활성산소를 제거하는 효능도 있다.마늘항암효과 마늘을 포함한 파속과(부추, 양파, 파)를많이 먹으면 위암 발생률이 감소 ... 을 억제한다.미역항암효과 미역의 섬유질은 발암물질을 제거하는 데 큰 효능을 지니고 있다. 미역으로부터 추출된 푸코이단은 체내 면역력을 높여 암을 억제한다. 이 물질은 여러 종류의 종양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.20

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발효화장품 최근 경향 및 제품 분석 보고서

Moloheiya Extract)클레오 파트라가 평생 동안 애용했던 전설의 "몰로헤이야"는 '궁중의 허브', '왕가의 채소'로 알려져 있습니다. 몰로헤이야는 각종 비타민류와 베타카로틴의 보고 ... 만이 갖는 효능을 배가시키고 피부흡수율도 높이는 기법을 말한다.발효란 아주 오래전 인간이 자연에서 찾아낸 친환경 가공 기술이다.사전적 의미로는 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용 ... 발효 기법이 도입되어 기존 성분의 효능을 업그레이드 시키고 피부 흡수율을 높이고 있다.첫 번째, 화장품의 발효 기법 적용은 최근 치열한 경쟁을 벌이고 있는 한방화장품 마켓의 새로운

리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.27

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매실의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

B20.05mg나이아신0.4mg비타민 C6mg베타카로틴120㎍5. 매실의 효능(1) 체질 개선 효과육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질은 산성으로 기운다. 몸이 산 ... 매실의 종류와 활용 .............................4매실의 영양성분.....................................5매실의 효능 ... 하고 칼슘·인·칼륨 등의 무기질과 카로틴도 들어 있다. 그 중 시트르산은 당질의 대사를 촉진하고 피로를 풀어주며, 유기산은 위장의 작용을 활발하게 하고 식욕을 돋구는 작용을 한다

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.18 | 수정일 2015.06.05

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한국의 음식문화

', '번초', '약초' 로 불리움고추장의 효능소화촉진 : 전분 분해효소와 단백질 분해효소로 소화를 도움 자동 산화 억제및 증가 항돌연변이 및 항암작용 : 베타 카로틴, 비타민 C ... 것으로 추정김치김치의 종류해물 김치보쌈말이 김치통배추김치산초물김치청각물김치깍두기알타리김치쪽파김치김치의 효능향균작용- 숙성과정 중에 젖산균이 장속의 다른 유해균의 작용과 병원균 ... 유해균의 생육을 억제 PH4.6~4.2, 산도 0.6~0.8 정도가 김치의 맛도 좋고 비타민C의 함유량도 가장 높다김치의 효능산중독증을 예방 - 산성식품을 과잉 섭취시 혈액의 산성화

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.06

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건강한 식생활

, 포도 등에는 파이토케이컬이라고 부르는 화학물질이 함유되어 있어서 질병 치료에 도움이 된다고 합니다. 특히 베타카로틴이라는 성분은 당근, 오렌지 등의 빨갛고 노란 야채에 많이 들 ... 의 발생을 줄일 수 있다. 조리 시에는 마가린이나 쇼트닝 대신 올리브오일이나 포도씨오일을 사용하는 것이 현명하다. 특히 올리브오일에는 식물성 기름 중 유일하게 항산화제인 베타카로틴 ... 는 효능이 있습니다. 심장이 비정상적으로 빨리 뛰거나 할 때에는 이를 정상기능으로 돌려놓는 안정제의 역할도 한다 하니 과히 나쁘기만 한 음식은 아닌 것입니다.선천적으로 폐와 대장

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.13

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