발효화장품 최근 경향 및 제품 분석 보고서

소개글

최근의 발효화장품에 대한 트랜드와 발효성분 총망라 및 정의와 출시된 제품들을 분석한 워드 타입 보고서 입니다..

목차

1. 발효과학 이란
2. 발효화장품이 성장 동력
3. 발효 화장품 최근 트랜드 분석
4. 발효성분 분석 및 정의

본문내용

<발효 과학이란?>
발효란 아주 오래전 인간이 자연에서 찾아낸 친환경 가공 기술이다.
사전적 의미로는 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효하고 한다.
발효반응과 부패반응은 비슷한 과정에 의해 진행되지만 분해 결과, 우리의 생활에 유용하게 사용되는 물질이 만들어지면 발효라 하고 악취가 나거나 유해한 물질이 만들어지면 부패라고 한다.
과거부터 발효는 식품 분야에서 활용되어 왔으며 우리가 즐겨먹는 김치와 된장, 요구르트 등은 그 대표적인 발효식품이다.
발효 기법은 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 말하며 최근 이러한 발효 기법은 식품뿐 아니라 의약품과 한약, 화장품 영역까지 확대되고 있다.

참고 자료

없음