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세계화 사례 조리기능사 필기 한식실기 레시피 외식창업계획서 풀무원 영양사 영양학 실험
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"한식조리사" 검색결과 461-480 / 2,449건

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    경희대 외식경영론(ㅇㅅㅎ교수) 중간고사 이전 주요 내용 필기 본 입니다(본인A+). 반드시 연결프로그램을 한글로 열어주세요. 워드에서는 깨집니다.
    외식산업의 개요1. 외식산업의 개요: 가정에서 취사를 통해 음식을 마련하지 않고, 음식점 등에서 음식을 사서 이루어지는 식사 형태, 조리된 음식을 가정에서 먹는 것(중식) 포함2 ... 등-> 외식업의 창업 및 영업에 직접적 영향을 미침-기업의 활동에 적용되는 기준이나 규칙이 변경되거나 제정될 경우 격영의 방식과 범위를 변화시킴-한식의 세계화: 경제적 효과 ... 아이디어 수집1)콘셉트 개발자 필요 역량:-신속하게 소비자 요구 파악,-새로운 외식 콘셉트에 적용하는 통찰력,-미시환경 거시환경 최신정보 조사 분석*미시환경: 자사, 고객, 경쟁사
    시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.10.25
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    경제발전에 따라 소비자의 욕구가 매우 다양해짐으로써 기업전략이 바뀌고 있다
    으로 예상되는 것은 한식뷔페식당, 페밀리 레스토랑, 뷔페식당같은 다양한 음식을 판매하는 음식점이다. 이제 사람들은 다른사람들이 내게 무슨 전염병을 옮길지 모른다는 공포심을 갖게 된다 ... 을 쓰거나 영상을 볼 때, 그리고 게임을 할 때 불편함이 없다. 그리고 여름에는 더위를 싫어하기 때문에 에어컨을 샀으며, 겨울에는 우풍을 방지하며 인테리어 효과가 있는 바람막이 실내 ... 을 구입하여 한잔에 3~5천원짜리 원두커피를 사먹는대신 집에서 내려먹으면 돈도 절약할 수 있기에 만족감이 높아졌다. 더불어 내가 자신없는 음식을 만들 때 반조리형태로 데피기만 하
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    | 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.02
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    외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오
    을 넣고 있다. 외식산업의 고부가가치화 정책은 외식기업의 해외 진출에 대한 정보, 경영, 자본 등을 지원하며, 음식의 관광 상품화로 향토 음식과의 상생 효과를 꾀하며, 한식의 대외 ... 보건복지부의 산하에 있는 협회로 소속된 (사)한국외식업중앙회가 농림축산식품부로 이동했다는 점도 주목할만 하다. 이는 농수산업의 발전을 위해 최종 소비처인 외식산업의 발전과 육성 ... 이 같이 진행되어야 한다는 논리로부터 출발했다. 하지만 국내 외식산업에서 최대 직능단체로 꼽히는 (사)한국외식업중앙회가 여전히 보건복지부의 산하 단체에 있다 보니 외식산업과 관련된 정책
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
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    정신건강간호학 치료적 의사소통 사례
    일이 있었는데 나 내년이면 고등학생이잖아. 곧 원서도 낼거고. 저번 주에는 학교에서 입시 설명회도 했어.응. 근데 고민이 있어..언니, 나 요리하는거 좋아하는거 알지?난 요리사가 되 ... 고 싶어서 요리를 배우는 학교에 가고 싶어. 엄마, 아빠도 그러라고 하셨고.. 고등학교 다니면 야자시간을 빼고 요리학원에 다니면서 한식, 중식 등 자격증을 따고 싶어.근데 엄마 ... 고...조리학과에는 이미 요리를 배워서 잘하는 애들이 태반이라 요리를 안 배우고 가면 따라가기 힘들 것 같다고 말했어. 그리고 나는 공부엔 흥미 없고 요리를 하고 싶다고도 했고...공부
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.05
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    (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고
    하는 조리법이지만, 칼칼하게 매운 쇠고깃국을 주제로 하는 국밥은 대구가 유일하다. 따로국밥은 그래서 대구육개장이라고도 불린다. 따로국밥의 매콤한 맛의 특징은 고춧가루가 아니라 쇠기름 ... 뒷다리 안쪽의 허벅지살)을 뭉텅뭉텅 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었는데, 이러한 조리법의 생고기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않 ... 방송인으로 거듭난 백종원을 모델로 기용하고 있다. 백종원은 그간 ‘한식대첩’, ‘집밥 백선생’, ‘골목식당’, ‘맛남의 광장’ 등 여러 편의 음식을 주제로 하는 요리방송 진행자
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25
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    기업의 최종 목적은 이윤의 창출이다. 이를 위해 과거 기업은 경쟁우위 요소 중 비용절감을
    이 핵심이다. 직무 교육의 경우 삼성 관계사들의 주관으로 IT제조기술자라거나 한식조리사, IT서비스기사, 선박제조 기술자, 광고 및 홍보 실무자, 애견 미용사, 네일아트 미용사, 중 ... 성을 발휘하면서도 생태계와 생물 다양성을 보존하고 이를 계속해서 유지하기 위해서 요구되는 다양한 활동을 수행하고자 한다. 지속가능성이 전 세계적 차원의 관심사로 떠오르게 된 것 ... 장비 운전기능사 양성 과정 등 다양한 프로그램을 운영하고 있다. 삼성은 이 외에도 함께 나누고 성장하는 것이 세계 최고를 향한 길이라는 동행 철학에 의거하여 2015년부터 제조혁신
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.30
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    법무연수원 진천본원 공무직(미화원) 근로자 자기소개서 및 직무수행계획서
    이 력 서※ 응시번호(담당자 기재)인적사항성명생년월일년 월 일(만 세)성별□남□여우대요건자격증자격증취득일예시) 1종 대형면허, 한식기능사 등예시) 2023. 1. 1.우대요건경력 ... 직장명근무기간담당업무예시) 법무연수원예시) 2023. 1. 1. ~ 2023, 12, 31, (1년)예시) 조리~~~가점사항가 점 항 목관 련 내 용법정가점사회형평가점위 기재 사항
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25
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    자기주도학습의 개념, 필요성, 의의를 중심으로 구체적으로 설명하고, 지금까지 자신의 교육 및 학습경험을 토대로 자신의 자기주도학습 경험에 대해서 기술하시오. 그리고 주관적 차원에서 자기주도학습을 향상시킬 수 있는 방법을 5개 이상 제시하시오.
    서 관심이 있는 분야는 아니었지만 필요에 의해서 한식조리사 자격증 과정을 이수 했다. 그때는 역시 좋아하는 분야가 아니어서인지 수강기간이 다 끝났을때까지도 자격증을 취득하지 못하 ... 현재는 학사학위까지 6학점만 남아있는 상태이다. 학사 학위와 동시에 평생교육사 자격증을 취득할 수 있어서 함께 공부하고 있다. 이제 정년을 앞두고 있는 지금 앞으로 어떤일을 해야 ... 하나 고민 하는 중에 많은 사람들이 사회복지사나 요양보호사 부동산중개사를 바라보고 있는데 지금까지 직장생활의 경험으로 평생교육사의 길을 가고자 자기주도 학습을 진행하고 있다.3
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.02
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    라면 소비의 역사/한국 라면 시장의 발자취
    사 안도 모모후쿠였다. 그는 오랫동안 상하지 않고 가격이 싸고 쉽게 조리해 먹을 수 있는 음식을 개발하여 인류가 굶주림에서 벗어나는데 기여하고 싶어 했다. 그래서는 그는 오랜 시간 ... 수 섞어 먹거나 새로운 조리법을 자신만의 방식으로 재창조하여 먹는 방식이 대두되었다. 짜파구리뿐만 아니라 짬짜면, 짜치계 등 여러 개성있는 레시피들이 등장하게 되면서 최근 라면 ... 300억 원을 돌파한 것을 보아, 한식을 원하는 소비자들의 니즈를 가장 잘 충족시켜준 제품이라고 볼 수 있다.Ⅲ. 결론라면은 2019년 기준 세상에 출시된 지 61년째가 되
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.25
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    (!!13점만점 중 12점!!)한사평<외식산업 창업 및 경영>제출과제
    하는 음식의 공급방법과 유통구조의 변화 의 사전적 개념은 ‘밖에서 음식을 사 먹는 사람의 서비스업을 통틀어 이르는 말’. ‘음식과 음료, 주류를 조리하거나 준비하여 상업적 또는 비상업 ... 를 위해 음식을 섭취하는 변화는 식사를 가정 밖에서 해결하는 외식이 증가하고, 음식을 판매하는 식당에 대한 요구도가 높아짐③ 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 아이스크림
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.31
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    음식 문화 다양성 관한 주요 개념 설명, 우리나라 비롯 동서양 주요 국가의 음식 문화적 특징 관하여 간단히 서술 251bsj313
    하는 요소이다. 예를 들어, 한반도는 사계절이 뚜렷하여 다양한 농산물이 생산되며, 해안가 지역에서는 수산물이 풍부하게 사용된다. 또한, 현대 식품산업에서는 식품첨가물을 통해 보존 ... 의 음식 문화는 단순한 식재료와 조리법을 넘어, 도덕적 가치와 공동체 의식, 자연과의 조화를 중시하는 철학이 깊이 스며든 문화이다. 이는 한국 음식이 단순한 영양 섭취를 넘어 정신적인 ... 을 골고루 섭취할 수 있도록 구성된다. 또한, 견과류를 깨물어 먹는 ‘부럼 깨기’ 풍습이 있으며, 이는 치아를 튼튼하게 하고 한 해 동안 무병장수를 기원하는 의미를 담고 있다. 한식
    방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.13
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    미래직업디자인 기말과제 제출
    과 3학년편입/4학년 재학 중1996-2000:정보통신부 9급 공무원 재직2013-2021:중랑구청 위생과 소속 소비자 식품 위생 감시원1994:한식/양식 조리 기능사 취득2021 ... 화를 위한 방안도 가능-창직분야위 기능 저하, 역류성 식도염 환자의 병원 밖의 식생활 케어경력1993-1995:한림성심대학 전통조리과 졸업2020-2021:고려사이버대 평생직업교육학 ... .8:진로진학상담사 2급 취득목표5년후1.대학원 졸업2.스마트 앱을 활용한 위장병 환자의 헬스케어 컨설던트3.노인 산업과 관련한 일하기10년후1.메리푸(창직명) 매니져와 함께 일하기
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22
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    미래직업디자인 중간과제 제출
    과 3학년편입/4학년 재학 중1996-2000:정보통신부 9급 공무원 재직2013-2021:중랑구청 위생과 소속 소비자 식품 위생 감시원1994:한식/양식 조리 기능사 취득2021 ... 화를 위한 방안도 가능-창직분야위 기능 저하, 역류성 식도염 환자의 병원 밖의 식생활 케어경력1993-1995:한림성심대학 전통조리과 졸업2020-2021:고려사이버대 평생직업교육학 ... .8:진로진학상담사 2급 취득목표5년후1.대학원 졸업2.스마트 앱을 활용한 위장병 환자의 헬스케어 컨설던트3.노인 산업과 관련한 일하기10년후1.메리푸(창직명) 매니져와 함께 일하기
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22
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    급성담낭염 케이스 간호진단 3개
    검사가 수행될 수 있다.6.일반적인 간호관리① 담석증을 예방하기 위한 식이요법담석증은 서구화된 식사 형태보다 한식 형태, 즉 매 끼니 가능하면 밥과 3~4가지 반찬을 골고루 먹는 것 ... 식사원칙을 준수하는 것이 중요하다. 담석증 증 상이 급성으로 발생하여 통증이 심한 경우에는 지방 섭취를 제한해야 한다. 음식 조리 시 지방을 사용하지 않는 것이 좋다. 어육류 ... 는 저지방 어육류로 선택하고, 하루 섭취량은 150g 미만으로 줄인다. 장기간 동안 지방 섭취량을 지나치게 줄이면 영양상태가 나빠져 오히려 건강에 해로우므로 증상이 호전되면 조리
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03
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    충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본
    글로벌 음식문화* 식생활 문화적 의미- 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 (습득, 공유, 전달)되는 양식- (식품의 생산과 조리를 가공하고, 상차람, 음식먹는습관, 도구와 식기 ... 을 바르는 것처럼 해라.* 걸왕 ? 말희-매희(애첩)을 위해 곰 발바닥을 잡아다 줌.* 탕왕 ? 요리사* 진시황 ? 불노초 구함, 근데 일찍 죽음* 무제 ? 사슴 정액 먹음.* 味 ... 을 위한 죽에 우유 넣음** 색 음식 ? 한식 중에는 아름다운 색감을 중시한 음식이 많다.- 다섯가지 색 = 오방색** 중국인의 식에 대한 관념1) 음식은 예의 상징이다.2
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    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19
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    비교분석 - 하이트 진로와 농심을 통해 알아보는 글로벌 경영
    굳건히 할 수 있었다. 꾸준히 스테디셀러 상품이 사랑받으면서 합병 이후 하이트진로는 국내에서의 압도적인 점유율을 바탕으로 성장했고 합병 당시부터 양 사의 해외사업부문부터 우선 통합 ... 다.한류 열풍이 새롭게 불고 있는 유럽에서는 프랑스를 시작으로 한국 주류문화 알리기를 통해 입지 확보에 나섰다. 프랑스에 한식이 건강음식으로 주목받으며 시장 소비자가 증가하자 ... 한 조리가 자리 잡고 있어 용기면 수요가 급증하고 있다. 이에 맞춰 농심은 제품을 전자레인지 조리가 가능하게 변경, 현지 생산을 통해 판매하고 있다. 또한 미국에서는 웰빙(Well
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2020.12.04
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    파리바게뜨 마케팅 분석
    해 고객 입장에서 신선함을 느낄 수 있도록 운영하고 있다. 또한 음료나 디저트류를 즐기며 휴식을 취할 공간도 마련해, 단지 빵을 사가는 곳이 아니라 머무를 가치가 있는 공간이 ... 점은 시장에 처음 진입하는 고객이 제품을 선택할 때 안정감을 느끼도록 유도한다. 브랜드 아이덴티티는 신선함과 정통 베이커리 문화를 기반으로 하며, 매장 내 조리 시설과 전문 ... 성게뜨에게는 호재로 작용한다. 빵과 케이크가 주력 상품이지만, 한식 재료를 활용하거나 한국식 감성을 담은 신제품을 현지 매장에 선보여 주목받는 식이다. 글로벌 브랜드로서의 명성
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.23 | 수정일 2025.03.28
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    (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료
    다. 콩나물의 역사를 살펴 보면 고려시대와 조선시대에 무쳐 먹거나 혹은 구황식품으로 이용하였다는 기록이 있다. 콩나물과 관련된 구체적인 조리법은 1910년부터 찾아볼 수 있는데, 그 ... 전주사람들이 과거에는 무엇을 먹고 살았을까를 보여주는 상차림이 바로 백반(白飯)이다. 사실 백반은 흰밥에 반찬과 국을 곁들여 먹는 한 상 음식이다. 대표적인 한식의 메뉴 구성이 ... 터에는 현재도 전통을 이어받은 백반집이 많다. 즉, 전주 백반은 사대문을 중심으로 하여 전주 토박이들이 즐겨 먹던 전통음식이라고 말할 수 있다. 전주음식의 진정한 정통성은 전주
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15
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    호텔경영학_우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오.
    , 연신내 기점, 진관사 기점 등이다. 보통 대부분의 식당은 한식을 바탕으로 한 식당이다. 쌈밥, 돼지고기 구이, 두부 전문점, 막국수나 냉면, 홍탁, 해장국 등 다양한 메뉴가 있 ... 되어 오고 있기도 하다. 신라 때 원효대사가 바로 상운사, 삼천사를 창건하였고 승가사와 도선사, 망월사, 중흥사 등이 창건되었다. 고려 때에는 진관스님에 대한 예의를 차리기 위해 진관사 ... 를 짓고 이어서 문수사도 세워졌다. 북한산 국립공원은 우리나라에서 인구밀도가 가장 높은 서울과 경기도에 위치한 산이다. 그래서인지 매년 800만 명 이상이 북한산을 찾는다고 한다
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    2021자료, A+, 메가스터디평생교육원, 인적자원관리, 우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요.
    하는 비용은 6만원 내외이며, 나머지는 고용노동부의 지원금으로 충당된다. 이 외에도 내일배움카드로 수강할 수 있는 강좌 중에서는 이전부터 취득하고 싶었던 한식기능조리사 자격증 ... 훈련지원 (학습조직화 지원)② 국가인적자원개발 컨소시엄2) 관련 프로그램① 국민내일배움카드② 일?학습병행2. 본인 활용 계획Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론21세기 지식기반사회
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.16
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