"한식조리사"의 검색결과 입니다.

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"한식조리사" 검색결과 361-380 / 2,448건

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조리과학

조리과학[과제명]육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 ... 측면에서 설명하시오.1) 조직감의 변화2) 색상의 변화3) 풍미의 변화4) 조리법에 따른 변화참고문헌문제) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등 ... 의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.우리도 생활수준이 나아지면서 삶의 질이 향상되고 식품은 단지 섭취

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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음식과 세계문화 기말

하다.11. HMR 시장에서 밀키트의 성장 이유는?1) 조리 과정의 재미와 신선함 강조2) 장기 보관 용이성3) 저가 경쟁4) 대량 생산정답: 1)정답해설: 밀키트는 신선 재료 ... 로, 약용 식문화이다. 아시아 퓨전의 기반이다. 다른 옵션은 인도·지중해 스타일이다.24. 한국 HMR 시장에서 한식 비중 증가 이유는?1) 글로벌 K-푸드 열풍2) 서구 패스트푸드 선호 ... 사용이 원칙이다. 재사용 문화에서 중요하다. 브러시는 보조 도구이다.31. 중국 사천 요리의 특징은?1) 매운맛과 마비하는 고추2) 단맛 중심3) 생선 위주4) 차가운 샐러드정답

시험자료 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.11.04

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1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품생필품 등 선정 후 이들에게 어

처럼 만두 수요가 높아지자, 현재 국내 만두업계는 유례없는 기록 행진이 이어지고 있다. 전무후무한 시장 경쟁이 한창이다. 해당 제품의 Strength (강점)으로는 먼저 조리가 매우 간편 ... 한 간편식이라는 점을 꼽을 수 있을 것이고, 또한 이미 언급한 바와 같이 ‘비비고’ 라는 브랜드의 한식, 건강 이라는 이미지에 힘입은 브랜드 파워 및 건강식 이미지가 있을 것이 ... 으로 판촉을 전략을 설계할 수 있을 것이다. 예를 들어 ‘비비고’라는 브랜드는 한식 브랜드이고, ‘한식’이 한국인들에게 갖는 특징은 ‘건강한 음식’이다. 이러한 특성을 살려 ‘비비고

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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[식품회사]아워홈 영양사 자기소개서 서류합격

역할을 도맡았습니다. 다양한 리더 경험으로 습득한 의사소통방법을 바탕으로 조리원들과 고객사, 고객 중심에서 항상 미소로서 먼저 다가가 대화하는 적극적인 자세를 취하겠습니다. 무엇 ... 의 비율이 높고, 연령대는 대부분 30-40대가 가장 많았습니다. 그리고 한식류보다는 웰빙식단이나 분식위주의 식단이 더욱 잘 나갔습니다. 이러한 업장파악 후 영양사님께서 제게 메뉴 ... 학교 구내식당에는 아워홈이 입점해 있습니다. 점심 배식 할 때 영양사님께서 항상 미소 지으며 다가와 먼저 말을 걸고, 저의 일상을 여쭤보셨습니다. 또한 매일매일 국의 염도를 측정

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.26 | 수정일 2021.12.01

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[국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

류나 장류를 이용한 음식들의 독특한 맛이 특징이다. 한국음식은 매운 맛을 강조하고 고추, 고춧가루 등의 사용을 많이 한다. 밥과 국이 위주인 한식은 젓갈과 장아찌, 김치와 자반과 같 ... 으로 한다. 찌고, 삶고, 조리고, 튀기고, 굽고, 지지고, 볶고, 버무리는 등의 다양한 가공 방법이 있어, 면 한 가지만으로 100가지의 음식을 만들어낼 수 있다. 북방 사람 ... 가 발달되어 국내외적으로 유명하고 대대로 이름난 요리사 가 배출되었는데, 그 곳은 전문 요리사의 솜씨가 출중할 뿐만 아니라 집집 마다 음식을 맡는 ‘주 요리사’(가족 중에서 음식

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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국립울산검역소 한시임기제 행정업무지원 자기소개서

는 성격이기 때문에 그동안 여러 자격증을 취득할 수 있었습니다. 행정학과 출신임에도 불구하고 저는 영어 동시통역사 자격증을 가지고 있으며 기타 컴퓨터활용능력 1급, 한식조리기능사 ... , 제과기능사 자격증을 가지고 있습니다.저의 단점은 다소 꼼꼼하게 생각하고 재차 반복적으로 확인을 하는 성격을 가지고 있다는 것입니다. 이 때문에 무엇을 진행함에 있어 조금 시간

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| 자기소개서 | 3페이지 | 30,000원 | 등록일 2022.06.18

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학습자의 청소년기의 사회적 환경을 부모(권위적, 독재적, 허용적, 방임적), 또래집단, 학교와의

게 드셨다면서, 내게 후에 요리사가 되면 좋겠노라고, 그러니 혹여 한식 조리사, 양식 조리사 자격증을 따는 것에 도전해 보지 않겠느냐고 하여 쾌재를 불렀다. 안 그래도 요리에 관심이 많 ... 일에 참여함으로 소속감도 느끼고, 용돈도 받아 일석이조가 되었다. 또, 부모님은 내가 요리하는 것이 좋아 고등학교 1학년 때, 요리사 자격증을 따고 싶다고 말하자, 처음에 내게 ... 공부해서 상위권 대학을 가라고 말씀하셨지만, 후에 내 이런 취미를 알고, 공부와 요리사가 되기 위한 공부를 병행하는 것을 너그러이 허락하시기도 했다. 이처럼, 부모님과 나는 다소

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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CJ프레시웨이 MD 직무 자기소개서 자소서

화된 사업분야별 고객 맞춤 컨설팅상생 고객 & 협력사와 동반성장하는 CSV정직하고 열정적이며창의적인 인재글로벌 역량을갖춘 인재전문성을 갖춘 인재미션전 세계 식자재 유통 관련 생산·고객 ... , 계절 별, 년 단위의 원료의 시황변화, 가격변화, 경쟁사와의 관계, 공급업체들의 성향 등 모든 것을 꿰뚫고 있어야 하며 상황에 맞는 완벽한 대응을 위한 적시성을 강화하는데 힘을 쏟 ... 한 분야에서 ONLY ONE을 실현해 낼 것입니다. CJ프레시웨이의 이러한 특별함과 밝은 성장성은, 저에게 큰 매력으로 다가왔습니다.저는 조리 고등학교 재학 시절부터, ’좋은 음식

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| 자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2022.09.15

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평택시 지방임기제공무원 영양사 지방한시 임기제 9호 자기 소개서, 직무수행계획서

증진(영양플러스) 사업과 아토피 예방사업을 수행하기에 적합하다고 자신합니다. 대학에서 식품영양학을 전공하며 임상영양, 식품위생, 영양 관리 등을 학습했고, 영양사 자격증, 한식조리 ... 평택시 지방임기제공무원 영양사 지방한시 임기제 9호 자기 소개서1. 지원동기저는 평택시의 통합건강증진사업(영양플러스, 아토피) 운영을 통해 시민들의 건강한 삶을 지원하고자 하 ... 는 사명감을 가지고 지원하게 되었습니다. 대학에서 식품영양학을 전공하며 영양 관리, 식단 계획, 영양소 분석 등을 체계적으로 학습하였고, 졸업 후 ○○병원에서 임상영양사로 근무

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.18

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[국제경영학 4학년] 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

. 서론기업에 있어서 유용한 인재의 확보야말로 경영에 부과된 최고의 과제이다. 그 사업이 영리기업이든 비영리 기업이든 간에 관계없이, 또 사기업이든 공기업이든지에 관계없이 그 경영 ... 을 동기기록 및 보고, ⑫감사 및 검토, ⑬조사 등이라고 하였다.2. 글로벌 인적자원관리 성공 사례1) 글로벌 사례 기업의 개요사례 기업은 1991년 창업 이래 한식, 일식, 중식 등 ... 소통능력 4. 매장직원내 리더십 : 영업부/조리부 內 직원 간 인정여부 이다. 조리장의 경우 기본적인 조리스킬에 대한 평가보다는 직원관리, 조리부 직원간의의사소통, 고객과의 소통

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| 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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세계음식문화 기출문제

의 발달7. 일본 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?① 자연의 색감을 살린 조리법을 선호한다② 젓가락 사용에 익숙하지 않다③ 시각적 아름다움을 중요시한다④ 사계절에 따른 음식 ... 로 사용 ④ 올리브유로 조리11. 인도 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?① 향신료의 다채로운 사용 ② 커리 문화의 발달 ③ 빵보다는 쌀을 주식으로 함 ④ 소고기 사용이 일반적임12 ... . 터키 음식문화가 아시아의 유럽이라 불리는 이유로 적절한 것은?① 유럽과 아시아 조리법의 융합 ② 향신료 사용이 없음 ③ 완전한 유럽식 식단 ④ 해산물 중심13. 이탈리아 요리

시험자료 | 15페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.06

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소프트웨어 프로젝트 제안서 (음식 레시피)

었던 빨래도 세탁기에 스스로 돌려야 한다. 무엇보다 ‘밥’을 스스로 해결해야 한다. 부모님과 함께 살 때는 차려진 밥상, 먹기만 하면 됐던 가장 쉬웠던 일이 가장 난감한 일로 등장 ... 성 레시피 기존 앱만개의 레시피나 위에 기재된 기존의 레시피 앱은 텍스트나 영상의 형식으로 레시피의 전체적인 과정을 한번에 기재해 놓았다. 또한 조리에 걸리는 시간을 명시만 해놓기만 했 ... 다. 그리고 오프라인 환경에서 사용하기 불편하거나 불가능하다. 본 앱은 TO DO 리스트 형식으로 레시피를 제공 하기 때문에 이용자가 스스로 준비한 재료, 조리 과정 등 완료한 단계

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13

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상품기획서 ) 시중에서 관심있는 제품 또는 서비스를 1가지 선정하여 상품기획서를 작성해본다.

를 선호하고 있다.SSG 닷컴은 올해 1~7월 밀키트 매출이 전년 동기 대비 450% 증가하였다. 쓱 배송과 새벽 배송으로 구매할 수 있는 밀키트만 100여개로, 한식, 중식, 양식 ... 로 인하여 온라인 식료품 쇼핑이 증가하였고, 배송지연의 문제점이 발생해 유통망을 확대하기 시작했고, 식품의 유통망 전환 과정에서 기존 식료품 소매업체에서 반조리식품이나 밀키트 등 ... 는 제품과 간단한 조리가 필요한 제품이 있다. 밀키트는 즉석 식품과는 차이가 있다. 즉석 식품은 이미 조리가 되어 있는 상태에서 데우기만 하면 되지만, 밀키트는 조리 전 냉장 상태

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.03.19

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한국의현대문화_한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

와 정서적 유대를 형성하는 촉매제 역할을 하기도 한다. 해외에서 한식당이 늘어나고, 한류 열풍과 함께 한식이 주목받으면서, 매콤하고 다양한 맛이 살아 있는 한국 음식에 관심을 갖 ... 는 이들도 증가하고 있다. 더 나아가 한식을 건강과 문화적 가치를 함께 충족시키는 음식으로 보는 시각이 퍼지고 있는 점도 인상적이다.3. 한국 주거문화의 특성과 의미주거문화는 삶 ... , 마당을 중심으로 한 공간 배치 등은 외국인들에게 이색적이면서도 과학적인 면모로 평가받는다. 한옥은 자연스럽게 주변 환경과 어우러져, 사계절이 뚜렷한 기후 조건에서도 쾌적함을 제공

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03

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1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

로 하는 것이 아니라 정하여진 식단표에 따라서 아동들에게 제공된다. 보편적으로 식단은 영유아 교육 기관에서 근무하는 영양사나 급식 지원 관리센터에서 작성하여 진 것으로 하여 제공 ... 유아들의 발달에 맞는 필요 영양소를 고려하여서 구성되어야 한다. 기본적인 구성은 한식의 구성으로 밥, 국, 반찬들과 김치가 구성의 단위로 하여 구성된다.오후 간식은 점심을 먹 ... . 계란 알레르기가 있는 아동에게는 계란이 들어 가지 않도록 조리를 하거나 아예 다른 식단을 준비 하여 제공 한다.

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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신라호텔 호텔경영 전략사례연구 및 신라호텔 미래접근방향 제시

이미지로 신라호텔은 이 부분에 있어서 국내 호텔업계 1위를 차지하고 있다. 한식 건물과 현대식 건물이 함께 조화를 이루고 있으며, 주변 돌담과 팔각정 등이 한국적 분위기를 자아낸다 ... . 객실의 경우에도 한국문양이 인테리어에 다량 사용되어 있다.그리고 신라호텔은 삼성그룹 계열사로서 탁월한 브랜드 이미지를 갖고 있다는 점이다. 신라호텔은 호텔 브랜드 이미지 ... 은 그러한 부분을 없앰으로써 전 사원에 대한 철저한 교육이 가능하도록 하였다.그리고 신라호텔은 삼성그룹 계열사이기 때문에 기본적으로 삼성형 연봉제를 채택하고 있다. 즉, 성과

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| 리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.09.13

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보건교육보고서- 대장암재발예방교육/ 계획안, 수행안, 평가안 / 지역사회간호 실습

식단과 조리법강의우드락(판넬), 음식 그림5분행동평가:시범보이기(우드락에 올바른 그림을 붙일 수 있다)2) 보건교육 수행안주제대장암 재발 예방은 어떻게 할까?교 육 자준비물노트북 ... . 대장암 재발 예방 운동법에 대해 시범보일 수 있다.단계교육내용 및 활동시간학습방법 및 자료도입?관계 형성하기: 안녕하세요? (큰소리로 웃으면서) 학생 간호사 ㅇㅇㅇ입니다. 오늘 ... 건강한 식생활을 해야해요.여기에서(우드락을 보여주며) 좋은 음식으로는?충분한 섬유소(잡곡, 채소, 과일, 해조류 등)와 살코기가 있습니다. 좋은 조리 방법으로는 수육, 국, 조림

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.21

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[정신건강전문요원 수련과제] 심리사회적사정 및 개입-양극성정동장애

되는 조리과에 진학했다고 함.○○고등학교 진학 후 3년 동안 계속 실장 등을 맡았으며 교우관계도 매우 원만했다고 함. 조리과에서 한식, 양식, 제과제빵 등의 실습을 하며 조리가 적성 ... 연계 등을 위해 사회사업팀에 의뢰되었고 수련사회복지사가 개입하게 됨.2) 클라이언트의 주 호소 : “ 저는 항상 진짜 잘해주는데 돌아오는 건 항상 상처니까....”“ 피곤함을 느끼 ... 에 맞고 열심히 배워서 제과 데코레이션 대회 등에서 입상을 하기도 했다고 함. 학교 다니며 제과기능사 자격증 취득했다고 함. 고등학교 ○학년 때부터 롯○리아에서 아르바이트

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.05

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평생교육기관을 택1하여 해당 기관의 특성을 제시하고, 만약 본인이 경영자가 된다면 성공적인 경영자가

을 나와도 미용사 자격증, 한식 조리사 자격증 등 여러 실용적인 기술을 익히려고 하는 성인들이 이들 기관을 이용하는데, 이들은 다소 비싸지 않은 강좌료로 진행되는 강좌로 인해 쾌재

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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(A+) 외식인적자원관리, 외식기업의 인력선발 또는 교육훈련 사례 연구

은 같다. 기초 이론 교육을 실시한 후 실기 연습에 들어가며 명사 특강 및 임직원 선배의 멘토링 과정을 거친다.요리 과정에서는 조리 원리 및 기초 교육을 거쳐 조리 기능사 자격증 ... 를 통해 점포의 매출을 활성화시키는 역할이다.서비스업 지식, 고객 친화적인 마인드와 태도, 조리 기술을 갖춘 인력을 인재라고 보고 있다. 맡은 직무에 대한 지식은 고객의 신뢰도 ... 을 취득한 후 한식, 중식, 양식의 세 분야에서 심화 교육이 진행된다. 서비스 매니저 과정에서는 서비스의 이해, 고객 특성법 셀링, 고객 불만 응대법, 커피 및 델리 메뉴 제조 과정

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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