"채소유통"의 검색결과 입니다.

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"채소유통" 검색결과 461-480 / 5,383건

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원광대 식량자원 인강노트 19년도 13주차 제 13장 식량자원의 개량

: 체리품종 나디아 도입 계약재배-체리 나디아: 체리와 자두를 교잡하여 육성한 기능성 과일국산 종자 유통비율: 식량 90%, 채소 95%, 과수 23%, 화훼류 10%, 수준국내 육종 ... 육종 시작1938년 : 교배육종에 의한 최초의 벼품종 풍옥, 일진 등 육성1970년대 : 통일벼 육성으로 녹색혁명 달성현재는 벼, 채소 등의 분야에서 세계 최고 육종기술 확보3 ... 환경스트레스에 대한 저항성 증진: 불량 온도, 수분, 토양 등품질 개량: 영양성분 및 물리적 특성 등재배환경 및 작부체계에 대한 적합성: 생육기간(조, 중, 만생종)시장유통에 적합

시험자료 | 21페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2023.03.06

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(마케팅경영)마켓컬리 4p, 마케팅전략 정리

으로 배달됨즉, 어제 아침에 밭에서 재배한 채소가 오늘 아침 식탁에 오를 수 있음-pb상품(우유)마켓컬리는 수요가 많고 익숙하지만 유통은 까다로운 우유와 계란, 빵 등 이 품목의 퀄리티 ... 마켓컬리 4p기업소개기업 : 마켓컬리대표 : 김슬아설립일 : 2015년업종 : 유통비즈니스 모델 : 미국의 대표적인 유기농 마켓체인 홀푸드(WholeFoods)핵심 : ?신선 식 ... 반려인들이 안심하고 구매할 수 있도록 충분한 정보를 제공함2. 가격-좋은 식재료를 적절한 가격대에 유지해 판매함.업계 최초로 도입한 100%생산자 직거래 및 매입 방식은 유통 중

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.15 | 수정일 2025.03.19

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 적으로 영양결핍을 해소하기 위해 소비되었으나, 1990년대에 접어들며 질을 추구하는 질적 소비성향으로 변화하였다. 특히 21세기에 접어들면서부터는 온라인, 모바일 채널처럼 식품이 유통 ... 대에는 축산물, 채소, 수산물과 같은 음식 재료 전반과 연관된 사회적 파동이 있었다. 조류인플루엔자, 구제역, 광우병과 같은 축산물 파동이 있었고, 채소에서 유래된 병원성 대장균

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

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기계공학_공조냉동기계_냉동창고 설계 프로젝트

1. 냉동창고 설계1.1 설계 목적 및 제한 조건 현재 국내 식품유통산업은 2012년 기준 연평균 9.9%의 성장 추세를 보이고 있다. 유통 과정에서 신선 식품은 유통과정 중 ... 다. 신선식품은 -45oC∼-10oC는 냉동유형으로 냉동육, 냉동어, 냉동식품, 아이스크림, -10oC ~+10oC는 냉장유형으로 유제품, 계란류, 과일, 채소, 곡물류,가 포함되며 본

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2021.08.26

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식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오

한 경우가 많아 곡류와 채소를 주식으로 삼는 식생활이 발전하게 되지만, 화산지대나 바닷가 인접한 지역과 같이 산화 혹은 염기화가 이루어진 토질이거나 염분함량이 지나치게 높은 토질일 ... 하는데, 고지대이거나 산악지대와 같이 등고선의 변화 폭이 급격한 경우엔 보편적으로 농경을 할 만한 부지확보가 어렵고 일교차가 크기 때문에 제한된 곡물과 채소만을 재배하고 수렵, 목축이 주 ... 에서는 농경이 발달하여 곡물, 채소 위주의 식생활이 형성되고 민물의 확보가 어렵고 해수에 대한 접근성이 높은 지역에서는 어업을 통해 해산물을 주로 섭취하는 식생활을 나타내게 된다. 화산지대

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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(푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

식품, 건강기능식품의 차이1)신선편이농산물신선편이농산물은 식품에 식품첨가물을 넣지 않고 단순하게 껍질을 벗기거나 자르는 등의 처리를 한 후 유통되는 상품을 말한다. 국내에서 신선편 ... 면서 편리성을 중시하는 식품소비 트렌드가 이어지고 있다. 이에 따라 가정간편식 시장이 급속도로 성장하고 있다. 이러한 트렌드는 가공식품에만 한정된 것이 아니라 과일이나 채소와 같 ... 다. 마트나 편의점을 갔을 때 깨끗하게 씻어져서 나와 소분해서 판매하는 새싹식품이나 샐러드 등이 신선편의식품에 속한다. 5℃ 이하로 냉장 유통되기 때문에 소비자는 제품을 구매한 후 바로

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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마켓컬리 마케팅 분석 A+ 리포트

으면 생존이 불가능하다고 하는 유통업에서 이러한 성 장은 놀라운 일이라고 한다. 이외에도 식자재의 종류에 따라 보관 온도를 달리하는 분비배송 시 스템, 이를 새벽시간에 배송 ... 도록 상품들이 정리되길 바라는 ‘문제욕구’가 있었다는 것이다.온라인으로 주문하면 채소와 같은 신선식품의 질이 들쑥날쑥하기 일쑤였고, 날씨가 더울 때는풀 이 다 죽은 채소들이 배달 ... 돼 기술을 활용한 재고와 유통망 관리는 마켓 컬리가 디지털 트랜스포메이션에 적극적으로 대응한다는 강점요소로 작용한다WEAKNESS마켓컬리는 현지에서 직접 생산된 농수산품을 집 앞

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.01

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(원예학) 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오

경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오.(5점)2. 온대 기후가 원산지인 ... 설명하시오(10점).5. 해충의 종합적 방제 대책에 대해 설명하시오(10점).6. 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오(10점).7. 원예 산물 유통의 특징과 최근 유통 ... 여건의 변화에 대하여 설명하시오(10점).8. 교배육종 시 고려사항에 대해 구체적으로 설명하시오(10점).-1-1. 채소 원예채소 가운데 가장 많이 생산되는 것은 조미채소이

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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원예학_1. 원예산업의 여건 변화에 본인 생각을 추가하여 설명하세요 2. 원예의 중요성과 기능성에 대하여 아는대로 설명하세요 3. 강원지역에서 기후온난화가 대면서 관심이 증가하는 원예작물 재배에 대하여 설명하세요.

와 같이 현재 원예산업은 최근 인구구조의 변화, 저성장 경제 기조, 소비자 태도의 변화, 유통구조의 변화 등의 외부적 환경 변화에 직면하여 현실적 대응이 요구된다. 특히. 인구구조 ... 방안으로서 밭 농업 기계화의 적극적인 추진과 경지정리 등의 생산기반 정비 및 규모화 추진의 필요성도 제안할 수 있다.한편, 원예산업에 대한 전반적인 유통구조 개선의 필요성도 제기 ... 된다. 즉, 원예농산물의 유통구조 개선을 위한 방안으로 농가조직화를 통한 공동판매 확대를 통해 농가 교섭력을 증대해야 한다. 또한, 산지 조직도 공동계산 또는 계약생산으로 계열

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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원예작물학1, 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

된 채소는 살아있는 하나의 생명체와 동한 활동을 계속 진행한다. 수확 후에 발생하는 여러 생리작용은 채소의 유통, 저장과 밀접한 연관이 있으며 특히 증산작용과 호흡 작용은 수확 후 ... 원예작물학1과목명원예작물학1과제채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라제출자제출 일자목차1. 서론2. 본론- 채소 수확 후 저장 전처리- 채소 수확 후 저장 방법3 ... . 결론- 의견 정리4. 참고문헌1. 서론채소는 우리의 식생활에 빠질 수 없는 아주 중요한 영양소를 가지고 있는 작물이다. 채소는 완전히 자라기 전에 연한 잎들로 수확하고 여러

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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식품저장학_수업자료정리5_식품의 저온저장

은 식품↑(채소류)[4] 완만동결 & 급속동결- 급속동결 : 한계온도를 35분 이내 통과하는 경우얼음 경정의 크기가 70㎛ ↑35분 이내이면 생선의 세포조직이 큰 변화를 받지 않고 최대 ... , 복숭아, 서양배, 파인애플, 사과, 감, 양배추, 파[6] 콜드 체인과 예냉◈ 콜드 체인 (cold chain)- 생산과 소비를 연결하는 일관된 저온사슬 (유통의 처음부터 끝 ... , 유통, 소비를 통한 일종의 저온 저장 체계① 생산과 소비와의 시간적, 양적, 불균형을 메우기 위한 저수지적 기능② 유통의 각 단계에서 유입량과 유출량과의 사이에 생기는 흐름의 격차

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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푸드 마케팅 ) 식품소비트렌드 중 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 개념을 설명 자신의 식품소비 특성을 설명

이 중요하다.신선 편의 식품이란 식품첨가물을 가했거나 살균 등의 과정을 거친 채소나 과일을 냉장상태로 유통하는 제품을 가리키고, 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품 ... , 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오3. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택 ... , 가치소비의 개념과 개인적 소비특성2) 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점 비교3) 유통되고 있는 제품의 제품 표시 사항 설명결론소비자들이 다양한 소비

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2023.07.19

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농업회사법인 유한회사 에그머니유통 (보고서 8건)

대표자명	강영식	사업자번호	476-86-*****	설립일	2018-07-02
기업규모	중소기업	업종분류	과실 및 채소 도매업
제공처

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

을 통하여 냉장상태로 유통함으로써 바로 섭취할 수 있는 식품을 의미한다. 대표적인 사례로는 한 끼 분량으로 포장하여 판매하는 과일이나 새싹채소 등이 있다. 신선편의식품의 식품의 유형 ... 문제1. 신선편이농산물신선편이농산물이란 절단, 박피 등의 과정을 거친 후 포장하여 유통하는 농산물을 의미한다. 대표적인 사례로는 깐대파, 깐마늘, 파채 등이 있다. 신선편이농산물 ... 농산물품질관리원에서 관리한다. 위생 및 안전관리 주체는 식품의약품안전처이다.2. 신선편의식품신선편의식품이란 채소 또는 과일에 대하여 단순가공을 거친 후 식품첨가물이나 살균과정

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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(사단)화성시농산물유통사업단 (보고서 8건)

대표자명	서병권	사업자번호	124-82-*****	설립일	2011-12-28
기업규모	중소기업	업종분류	과실 및 채소 소매업
제공처

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집단급식소 확인사항

기를 설치하거나 열탕 세척 소독 시설 설치 여부6. 채광이 잘되고 기계 환기시설을 하여 청정한 실내 환경을 유지하고 있는지 여부7. 보존 및 유통기준에 적합한 온도가 유지될 수 있 ... 여부12. 급식 인력의 건강진단 실시 여부13. 조리원이 개인위생관리에 철저를 기하는 지 여부14. 식재료 검수시 구입(입고)일자 또는 유통기한 등을 확인 기록 여부15. 무허가 ... 19. 검사를 받지 아니한 축산물의 사용 여부20. 유통기한이 경과된 원료 또는 완제품을 조리할 목적으로 보관하거나 이를 음식물의 조리에 사용하는지 여부21. 지하수 등을 먹는 물

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| 노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15

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육식 제국

육식 제국- 타머시 패키릿 -아는 사람들은 이미 알고 있지만, 난 사실 육식을 고집한다. 야채, 채소는 물론이고 사실 과일도 좋아하지 않아서 굳이 먹지 않는다. 참 다행인건 단 ... 의 밥상에 오기까지에서 발생하는, 사람들이 잘 모르는 이면에 대해서 설명하고자 한다. 도축 과정에서의 잔혹함도 다루지만, 도축장이나 유통 과정에서 발생하는 법적문제와 근무 노동자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.10.27

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푸드마케팅_ 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

거나 살균 등의 과정을 거친 채소나 과일을 단순가공해 냉장상태로 유통하는 제품을 통칭한다 (황조혜, 김선아, 2024) 즉 신선편이농산물이란 “겉껍질, 씨앗 부분 등 먹지 않는 부분 ... 은 식품첨가물 등을 넣지 않고 껍집을 벗기거나 자르는 등 단순처리 과정을 거쳐 유통하는 상품을 일컫는다. 보다 폭넓은 개념으로는 '신선편의식품'을 쓰는데, 식품첨가물 등을 가했 ... 의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품”이다. 요즘 마트 혹은 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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농업회사법인 한국로컬푸드유통사업단(주) (보고서 8건)

대표자명	권영호	사업자번호	669-81-*****	설립일	2019-06-11
기업규모	중소기업	업종분류	채소, 화훼 및 과실작물 시설 재배업
제공처

[조리원리및실습]풋고추전(A+)

기호도는 매우 좋음, 조직감 기호도는 좋음이 나왔다. 최종적으로 얻어낸 결론은 영양학적으로 좋은 채소인 풋고추와 여러 재료들로 풋고추전을 만들어봄으로써 전반적으로 좋은 풋고추전 ... 을 만들 수 있었다.풋고추는 우리나라 사람들이 매우 즐기는 채소 중 하나로 식재료로 많이 이용되고 있으며 capsaicin을 비롯하여 비타민 A, C 등 다양한 영양성분을 함유 ... 하고 있다. ascorbic acid 함량도 비교적 높기 때문에 영양학적으로 중요한 채소 중 하나이다.매운맛 성분인 Capsaicin과 dihydrocapsaicin은 c

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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