원광대 식량자원 인강노트 19년도 13주차 제 13장 식량자원의 개량

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본문내용

제1절 식물 육종의 의미와 발달과정

식물육종의 의미
- 인류는 불의 발견과 농경생활을 통해 문명발달의 기원을 이룸
- 식물자원 : 인류생활에 유익한 의식주 제공 및 인류문명 발달과 밀접
- 식물자원의 개량: 야생 식물자원의 수량, 품질, 병충해 저항성, 재해 저항성 등 유전능력을 지속적으로 개량하여 우량한 품종으로 개발
-> 멘델의 ‘유전법칙’ 발견과 함께 육종 발달
- 식물육종 : 식물자원의 유전적 능력을 조정하고 개량하는 것
식물육종학 : 식물육종 기술에 관한 이론과 실제적 방법을 과학적으로 연구하여 체계화한 학문

야생식물의 재배화
재배식물 : 인간이 이용목적에 알맞게 식물 생육을 조절하여 재배하는 식물
야생식물의 재배화 과정에서 생성된 특성
① 인간 이용 부위의 대형화
② 종자 휴면성 약화로 종자수명 단축
③ 탈립성 약화
④ 종자의 산포력 약화

* 재배식물은 인간에게 식량을 나눠주고 생존하는 방식으로, 인간과의 공생을 통해 자손을 번식하는 형태로 진화

2. 식물육종의 발달과정

가. 식물육종의 기원
- 야생식물의 순화 : 농경과 함께 시작

참고 자료

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