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"불고기레스토랑" 검색결과 461-480 / 2,397건

  • 고기브라더스 기업 SWOT분석및 마케팅전략분석
    한 동시에 외국인들에게도 한국의 대표음식으로 내세울 수 있는 불고기를 좋은 품질의 고기를 넉넉하게 제공한다는 것을 기본 콘셉트로 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 ... 을식의 이미지는 중, 장년층에, 패밀리 레스토랑의 이미지는 청년, 신세대, 또는 가족단위의 고객에 어필할 수 있는 경쟁력을 가지게 되었다.④ 불고기 브라더스의 공동창업자인 정인태 ... 에서부터 서비스까지 그들이 쌓아온 노하우를 발휘할 수 있는 좋은 바탕이 되고 있다.⑤ 불고기 브라더스는 기존 한식당 또는 타 패밀리 레스토랑과 비교했을 때 가격경쟁력을 가지고 있다. 유통과정
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    | 리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.07.30
  • CAFE CREME 1
    우리는 툴루즈에 있다. 우리는 작은 도시의 중심가에 있는 작은 카페 레스토랑에 있다. < Martine의 집 >>.Martine : Michel, 제발, 커피 한잔과 주문서를 5번 ... Sportif : 항상 ( 같아요 ) ! 우리 오늘 뭐 먹나요?Martine : 오늘의 요리와 같아요. 소고기와 시금치 그리고 감자튀김이요. 저는 스 프도 먹을게요.Deuxieme ... . Vos enfants mangent es pates? (beaucoup)3. Votre mari fait du sport? (pas assez : 불충분하게)4. Vous
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    | 시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.13
  • [미국의 외식산업] - 외식문화의 이해 ( 미국 외식산업 발전배경, 발전과정, 발전요인, 특징, 대표음식, 트렌드, 비젼 등)
    외식문화의 이해 - America-목 차 [1] 미국 소개 [6] 미국의 식사예절 [5] 미국 레스토랑 분류 [7] 미국의 대표음식 [4] 미국 외식산업의 전망 [8] 미국 외식 ... , 시스템화 도입 , 상장기업화 , 대량판매지향 , 기업인수 및 합병 . 씨푸드 , 패밀리레스토랑 출현 . 인기 메뉴 : 샌드위치 , 스테이크 , 게요리 등[2]-3 미국 외식산업 ... 면 미국의 10 대층은 1 주일간 100 달러 이상의 외식비 , 10 명중 3 명 은 하루 1 회 레스토랑에 간다는 결과 . 또한 10 명중 9 명이 패스트푸드형 레스토랑에 서 식사
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    | 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.10
  • 외식산업창업 및 경영
    도 양은 많게 가격은 저렴하게, 할 생각이다. 한국 사람들의 입맛에 맞게 김치, 불고기, 핫 칠리, 양념갈비 필라프 등으로 하여 인기를 끌고 싶다. 스테이크는 비교적 가격이 저렴 ... 로 정하였다. 컨셉은 손님이 왕이다 라는 동양의 서비스 정신과 대중적으로 인기가 많은 피자,파스타,필라프,스테이크 등을 파는 고급 레스토랑이다. 메뉴는 특별하지 않지만 동양의 특유
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.17
  • 사업계획서(상가건물 매입 운영 사업성 검토용)
    2월 B동 상업건물 준공A 동B 동A 동B 동3. 부여빌딩 시설규모64. 부여빌딩 시설이용현황8층기계 전시실7층주택 및 사무실6층모텔 (사비성)5층모텔 (사비성)4층호프 레스토랑 ... ][ 대전시외버스터미널 ][ 나이트클럽 ]123. 수익시설 운영현황가마골 석갈비석갈비는 조선시대 갖은 양념으로 3일간 잰 갈비살을 숯불에 구워 뜨겁게 달군 돌(石) 판에 얹어 냄 ... 으로써 식지 않게 음식을 즐길 수 있도록 배려한 선조들의 지혜가 담긴 음식임 석갈비는 연기를 직접 쐬지 않아 쾌적하게 고기 맛을 즐길 수 있으며 팽이버섯, 송이버섯, 피망, 양파 등
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.13
  • [버거킹 마케팅] 버거킹 선정이유/ 외식산업의 발전 배경과 전망/ 햄버거의 유래/패스트푸드 역사/자사분석/버거킹 QSC/경쟁사(맥도날드,롯데리아,크라제버거,KFC), SWOT/ST
    있는 방법을 찾아보도록 지시를 하였으며 이로써 잘 다진 고기를 불에 굽는 요리법이 등장하게 되었으며 오늘날의 햄버거로 진화하는 계기를 마련하게 된 것 이다.타타르 스테이크는 고기 ... 00% 순 쇠고기를 불에 직접 구워 조리하는 Flame Broiling(직화 방식)을 통해 조리하게 된다. 이 과정에서 불필요한 기름기는 제거가 되고, 고기의 육즙은 그대로 보존 ... 산업 시장은 1980년대 성장을 지나 1990년대로 접어들면서 햄버거 시장, 패밀리 레스토랑 시장, 치킨시장, 피자시장 등으로 형성되었다.최근에는 체인경영기법을 도입한 패밀리레스토랑
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.15 | 수정일 2014.05.20
  • 맥도날드 오감마케팅, swot분석, stp, 4p
    에 맞는 다양한 메뉴를 제공하기 위해 노력해왔다. 그 예로 한국인의 입맛을 고려해 선보인 한국 맥도날드의 첫 고유 메뉴인 불고기버거는 독특한 맛으로 한국 소비자들의 입맛을 끌며 꾸준 ... - 불고기버거, 중동 - 고기를 대신한 패티 사용 등(2) 양으로 승부 - ex) 빅맥, 일정의 돈을 추가하면 사이즈업 서비스(3) 동일한 맛 - 메뉴 단순화, 제품 표준화, 자세 ... 다. 메뉴얼을 통해 전국 어디서나 동일한 맛의 버거이다. 또한 맥도날드는 한국의 고유한 맛을 찾아 불고기버거와 같이 그 나라의 문화와 입맛을 찾아 제품을 개발한다.■ 후각맥도날드를 들어가면
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.17
  • 맥도날드의 성공사례
    맥럭을 개발했다. 맥주의 나라 독일의 체인점에서는 세계 최초로 맥주를 판매하기도 했다.한국 맥도날드의 경우도 새 메뉴 개발에 열중해 1997년 한국의 전통 메뉴 불고기를 버거 ... 에 적용한, ‘불고기 버거’를 개발했다. 불고기 버거는 당시 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 크게 히트를 했다. 맥너겟의 경우도 퍽퍽한 닭 가슴살을 싫어하는 한국인의 입맛을 고려 ... 관광특구를 시작으로 북한에도 진출하는 계획을 적극 추진 중인 것으로 알려졌다.맥도날드는 전 세계 119개국에 2만7000개의 레스토랑을 갖고 있다. 여기서 일하는 종업원 수만
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    한식의 세계화 ppt - 한식세계화의 실태, 네트워크를 통한 전략, 프랜차이즈를 통한 전략, 각 나라의 문화를 고려한 메뉴
    , 카카오스토리 2.3 프랜차이즈 산업을 통한 전략 - 패밀리 레스토랑 ‘불고기 브라더스 ’ - 한식 디저트 ‘ 설빙 ’ - 한국식 프라이드치킨 ‘ 교촌치킨 , BHC' - 한국의 술 ... 이 있다 . 불고기브라더스의 ‘ 소고기냉채 ’ 설빙의 ‘ 인절미 설빙 ’교촌치킨 은엄선된 재료와 교촌만의 조리기법 , 전문가들로 이루어진 차별화 , 전문화 , 고급화된 치킨을 추구 ... 한다 . 즉 불고기나 너비아니 , 보쌈 등을 이용해 고급화 전략을 세우고 , 한국의 요리 중에서도 각 국가의 문화에 맞도록 채식 문화에는 구절판을 이용하는 등의 전략을 사용하는 것이
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.10
  • 호텔경영론-호텔조사보고서 메이필드호텔
    차림 특선(건강죽, 불고기 샐러드, 해물 냉채, 활전복구이, 갈비찜 등) 65,000원봉래헌 ▶ 한국 고유의 맛과 멋을 느낄 수 있는 전통 한정식당가을 특선 메뉴(주전부리, 건강죽 ... two of us ( 가격 : 402,000 ) ▶ Superior room 1박, 룸서비스 2인, 이탈리안 레스토랑 ‘라페스타’ 특선 디너 2인, 바디케어 증정Propose ... ( 가격 : 510,000 ) ▶ Superior room 1박, 조식 2인, 샴페인 1병 + 치즈 플레이트, 이탈리안 레스토랑 ‘라페스타’ 특선 디너 2인, 바디케어세트, 케익
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.25 | 수정일 2017.06.09
  • 새마을식당 마케팅 보고서
    오션이라고 생각했던 불고기와 김치찌개를 위시하여 입구에는 새마을노래가 나오고, 과거의 집기들(그릇, 실내 인테리어, 양푼접시)로 옛 향수를 떠오르게 하는 등 40대 이상의 전폭적인 ... 다.을 식당만의 좀 더 특별한 방법으로 열탄 불고기가 탄생하게 되었다.얇게 썰어 낸 육질 좋은 돼지고기를 진공 냉동하여 숙성시키고, 예쁘게 쌓아 올려, 새마을 식당의 특별한 방법 중 ... 하나인 특제 고추장 소스를 올려 돼지고기 냄새가 나지 않도록 만든 업그레이드 버전의 불고기이다. 불고기를 담는 그릇을 사용하여 60~70년대의 향수를 느끼게 하고 있으며, 가스
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.27 | 수정일 2022.10.01
  • 마케팅관리-맥도날드 분석
    적인 브랜드이며, 세계 최고의 퀵서비스레스토랑(QSR, Quick Service Restaurant) 기업이다. 브랜드 가치를 평가하는 Interbrand의 평가에 의하 ... line) 시스템을 식당의 노동 분업에 적용시킨 현대 패스트푸드 레스토랑의 모범이 되고 있다. 또한, 전세계 약 200개국에 맥도날드 체인점이 있기에 물가를 비교하기 위해 ... 에 따라 각 나라의 문화를 알아가기 시작하였다. 어떤 곳은 고기를 소중히 다루고 어떤 곳은 예전부터 내려오는 전통음식을 통해 햄버거를 만들기도 하고. 비록 같은 햄버거지만 나라
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    중국요리의 조리방법 조사
    하여, 유목민족인 몽고족과 만주족이 가지고 들어온 요리 뿐 아니라, 산동요리, 양주요리가 혼합되어 북경의 궁중요리와 조화되면서 요리 문화가 발전한다.조리방법은 강한 불에 올려 기름 ... 을 부어 조리하거나 뜨거운 물에 데쳐내는 것으로 유명하며, 특히 뜨거운 불에 올려 짧은 시간에 지지고 볶고 튀겨내는 조리법은 타 지역의 조리법에도 많은 영향을 주었다.북경은 화북 ... 은 국), 홍소웅장(곰발바닥 찜), 총소해삼(파와 해삼을 조린 요리), 홍소어시(상어 통지느러미 찜), 쇄양육(양고기의 샤브샤브), 장폭계정(닭고기 된장 볶음) 등이다.2. 상해요리
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.15
  • 식용 곤충의 이해와 곤충식품 산업의 동향 및 전망
    에서는 식약처, 농림축산식품부, 농촌진흥청이 협력을 통해 한시적 식품 원료로 최초로 인정받은 곤충이다. 주로 애완동물 먹이로 사용되어 왔다.이 곤충의 단백질 함량은 돼지고기 보다 월등히 ... 높고 총지방의 70% 이상이 불포화 지방산으로 이루어져 있다. 고소한 맛이 특징이므로 과자나 빵류에 자주 사용한다. 현재는 쿠키, 에너지바, 군만두 등 폭넓게 사용되고 있 ... 다. 100g당 544.67kcal로 초콜릿보다 칼로리가 높다. 하지만 불포화지방산이 전체 지방의 75%를 차지하므로 심혈관 질환 예방에 효과가 있고, 기침, 가래, 중풍 치료에 좋다.2
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.22
  • [맛집정보] 서울 주요 지역 맛집
    분식1.목멱산방(비빔밥)2.촛불1978(레스토랑)3.하동관(곰탕)4.명동고로케1.삼보당(호떡)2.순희네 빈대떡3.똥빵(풀빵)4.개성만두 궁1.곰평동 꼼장어2.서촌계단집(해물요리)3 ... .열차집(빈대떡)4.만족 오향족발5.누이애(단팥빵)홍대서대문건대/군자발산/강서1.스시 시로(초밥)2.옛맛서울불고기3.레게치킨4.윤씨밀방(함박스테이크)1.원조통술집(삼겹살)2.한옥집 ... (김치찜)3.호수집(닭꼬치)1.매화반점(양꼬치)2.소년상회(파스타)3.경성양꼬치4.송림식당(돼지불백)5.성수족발1.우장군곱창2.햇빛촌(순대국)문정/가락목동신논현가로수길1.별난조개
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식기업,외식프랜차이즈,프랜차이즈,불고기브라더스의모든것(기본PPT양식 과제제출본 느낀점까지 알차게)
    BUIGOGIBROS 불 고기 브 라더스I NDEX Ⅰ 서론 1. 불고기 란 ? 2. 불고기 브라더스 개념 3. 불고기 브라더스 소개 4. 불고기 브라더스 연혁 5. 기업 현황 ... 고기 란 ? 1 개념 소개 연혁 기 업 현황 메뉴 소개 불고기 란 ? 불에 굽는 모든 고기 지칭 일본은 야끼니꾸 ( やきにく ) 라고 함 생갈비 , 생등심 등의 소금구이나 양념구이도 ... 포함불고기 란 ? 2 개념 소개 연혁 기 업 현황 메뉴 소개 불고기 브라더스 란 ?불고기 란 ? 3 개념 소개 연혁 기 업 현황 메뉴 소개 정인태 1981.11 롯데호텔 입사
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2014.06.12
  • 대륙별 특성에 맞는 차별화 한식 마케팅 전략
    하여 우승을 차지하면서 상금 50,000달러를 받았다. 이것으로 보아 우리나라의 불고기를 미국인들의 입맛에 맞게 퓨전화, 현지화 한다면 한식도 미국인들에게 인기 있는 음식이 될 수 ... 있다는 것을 알 수 있다. 또 미국에서는 유명한 미식가 블로거가 유명 레스토랑에 가서 음식을 먹고 맛에 대한 글을 쓰고 그에 대한 점수도 매긴다. 사람들은 이것을 보고 트위터로 리
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.12
  • 해외다국적 외식기업의 해외진출 현황
    고기 고유의 맛을 느끼지 못한다는 점에서 단점이라고 보는 견해도 있다. 즉 불고기와 같이 양념 맛을 좋아하는 소비자와 그렇지 않은 소비자가 있어 기호에 따른 음식의 제공이 필요 ... 을 모색하고 있다. 해외 시장공략을 위해 우리의 전통음식인 비빔밥전문점 ‘소반’과 한식 패밀리레스토랑 ‘한쿡’, 면전문점 ‘시젠’과 제과전문점 ‘뚜레주르’가 북경에 진출한 바 있 ... 는 패밀리 레스토랑을 컨셉으로 한다.또한 중국 지사의 경우 현지인만이 개설 가능하다는 원칙을 고수하며 지사 개설 시 1호점은 반드시 지사장 직영으로 운영케하는 등 단순히 한국에서 건너온
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01
  • 고기브라더스,불고기브라더스마케팅전략,불고기브라더스분석,한식의세계화전략
    - 고객 위주의 경험을 중심으로불고기 브라더스 ? 인테리어 메뉴 서비스 불고기 브라더스 !불고기 브라더스 ? 패밀리 레스토랑 분류 중 한식 아이템을 메인 . 13 위권 . 발전 ... 가능성 .불고기 브라더스 ? 불고기라는 음식을 그렇게 비싼 가격대로 받는데 … 얼마나 잘할까 ? 이렇게 비싼데 비싼만큼 푸짐하겠지 ? 저렴하고 친근한 레스토랑 일 것 같아 ! 조원 ... 들 대부분 경험하지 못했던 레스토랑고기 브라더스 ? 극과 극으로 나뉘는 평판 . - 좋아요 ! 안가요 !심플한 이미지 불을 형상화한 간판 건 물 외 관 인 테 리 어 (1/6)인
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    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.28
  • 더본코리아 마케팅 STP전략 분석및 더본코리아 마케팅전략평가
    식당은 어려웠던 한국 경제를 일으키기 위한 범국민적 활동인 새마을 운동을 모티브로한 돼지고기, 김치찌개 전문점이다. 본래 연탄불을 썼던 향수 가득한 어린 시절의 기억을 되살리 ... 하였다. 그리고 높은 품질의 음식과 기업의 모토를 살린 고급스러운 종갓집 화로구이 고기 집으로 포지셔닝 하였다.이에 맞춰 일반 고기집에서 사용하는 불판이 아닌, 전통적인 화로위에 돼지고기와 소 ... 하화를 형성하고자 580년간 화로의 불씨를 간직해온 전통 숯불 직화구이 전문점이다. 신씨화로의 STP Strategy는 [그림4]처럼 정리해보았다.[그림4. 신씨화로 STP]신씨
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    | 리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.07.30
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