"마늘재배"의 검색결과 입니다.

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김치 음식과 세계문화 업무방법서 해설 양파 같은 인경 발효식품 손해평가사 김치 미생물 원예작물학1 지역별 김치

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"마늘재배" 검색결과 461-480 / 2,380건

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식량자원과 인간 강의노트, 시험요약

에서는 주로 간식용 풋옥수수나 사료용, 종실용 옥수수가 주요 품종이다.제5절 감자감자는 남미 잉카족 원주민이 재배 중 스페인 탐험가 피사로로 인해 유럽으로 전파됐다. 그러나 프랑스 ... 왕궁에서만 기르던 감자가 전국으로 전파되었는데 헨리8세는 감자가 최음제인 줄 알고 정원에서 관상식물로 재배했다. 독일 프리드리히2세는 구황작물로 감자재배 명령을 내렸는데 맛이없 ... , 리놀레산 등의 불포화 지방산마늘-알리신(생마늘은 페니실린보다 강한 살균 및 항균작용), 스코르디닌, 크레아틴,게르마늄,셀레늄(활성산소를 중화할 수 있는 항산화효소인 글루타치온

시험자료 | 49페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.06.11

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농산물 유통현황 분석과 개선방안

는 추세이다. 시장 외 거래는 크게 두 가지의 형태를 가지고 있다.첫째, 거래 내용면에서 본 계약 재배 방식이다. 계약 재배 방식은 생산자가 가공 원류 농산물이 대량으로 필요 ... 한 가공업체와 계약하여 재배함으로써 생산 물량을 판매할 수 있는 곳을 미리 확보하고, 가공업체는 필요한 원료를 미리 확보하는 방식을 택하고 있다.둘째, 산지 직거래 방식은 생산자와 소비 ... 도 해결할 수 있다.(2)포장센터 설치마늘, 파 등은 경매장에서 자체적으로 상품포장을 하는데 바닥 또는 파렛트 위에 농산물을 쌓아 놓은 상태에서 비닐포장이나 그물망 포장을 하

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.26

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<식품과영양> 피자

, 반죽에 미리 토핑을 올린 후 오븐에서 함께 구웠다 . 이들이 먹던 플라쿤토스 ( plakuntos ) 는 둥글고 납작한 모양으로 올리브 오일 , 마늘 , 양파 , 허브 등 토핑 ... 종이 나폴리에서 재배되면서 토마토가 피자의 토핑으로 올라가고 그 밖의 요리에도 쓰이기 시작한 것으로 보인다 .피자의 기원과 역사 나폴리를 중심으로 피자가 발전한 배경에는 당시 이 ... , 모차렐라 디 부팔라 ( 버팔로 젖으로 만든 모차렐라 치즈 ), 바질 , 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하여 만든다 . 피자 마리나라는 토마토 , 마늘 , 오레가노 ( 허브의 일종

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01

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종자번식,영양번식 레포트 (생활원예)

을 본 과제에서 조사하도록 한다.II. 본론1. 종자번식종자란 증식용 재배용으로 쓰이는 씨앗, 종균, 묘목, 포자 또는 영양체인 잎줄기뿌리이다. 피자식물(2n+3n)에서는 중복수정 ... 배우자 사이에 수정되는 것을 말하며 타식성 작물은 매 세대마다 유전자가 섞이므로 세대가 지나도 유전자하영은 이형접합체 이다. (옥수수, 호밀, 메밀, 딸기, 양파, 마늘 등)2

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2021.12.20

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원예작물학I3C) 채소의 지하부와 지상부의 생장 관계에 관해 구체적인 예를 제시하며 설명하라

, 무, 상추, 상근, 양파 등 여러 가지 있으나 그중에 당근과 양파, 마늘 감자 등을 주식으로 사용하는 지하부에 생장관계에 있는 채소가 있는가 하면, 상추, 시금치, 배추 등 싱싱 ... 이나 동물 짧은 품종은 1년 2기작(봄과 가을) 재배에 이용하고, 그 기간이 긴 품종은 싹이 늦게 나므로 오랫동안 저장할 수 있다. 때로는 감자의 저장 및 유통과정에서 싹의 발생을 늦추 ... 해지며 정아의 역할을 대신한다.감자를 재배할 때 싹이 나오는 단계에 약한 광을 쬐어주는 산광(散光) 처리방법은 감자의 생육을 왕성하게 하는 좋은 방법이다. 덩이줄기가 약한 빛을 받

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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식물영양소(phytochemical)

는 예외)포함됩니다. 이 때문에 식물의 재배 조건, 수확 시기, 그 해의 기후에 좌우되어 크게 3종류로 구별할 수 있습니다. 이 성분은 항산화 작용과 단백질 기능 조정 작용에 의해 ... 지고 있는 파속의 야채로 많게는 가열에 의해 이차적으로 생성된다.(1) 파속 야채- 치올설피네이트류(allycin) : 마늘, 양파- 폴리설파이드류(deallysufide ... ) : 마늘- 설파이닐디설파이드류(ajoene) : 마늘, 양파, 파(2) 유채과속 야채(3) 그 외 버섯류, 과실류(파파야, 두리안)4. 테르펜(테르메노이드)류(terpenes)(1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.11.19

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음식문화사 - 한국, 일본, 중국의 음식문화와 차이점 report

가 많고 기온과 강수량이 전국적으로 고르지 못하므로 벼농사가 불가능한 지역에서는 각각 풍토에 따라 조, 기장, 보리 등 잡곡농사를 하였다. 이와 같은 결합재배의 환경에서 우리의 주식 ... 문화는 쌀과 잡곡 혼용음식의 특징을 갖는다.한편, 산지가 많아 광활한 목축경영은 불가능하였지만 대두의 원산지에 근접했으므로 일찍부터 콩을 재배하여 콩 가공품이 발달하였고, 해면 ... 의 다양성우리나라는 산지가 전 국토의 70%를 차지하는데 그 중 40%이상이 낮은 산지로 고래로부터 산기슭에 화전을 일구어서 밭작물을 재배하였고, 구릉에 과수를 재배하여 황주

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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원예작물학 1 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등)을 제시하라.

과 함께 매년 배추, 무, 양파, 마늘, 고추를 반복적으로 재배하고 있으니 가격 하락, 상승이 반복될 수밖에 없다.채소의 가격안정을 위한 단기적인 대책들이 시행되고 있고 유통과 생산 ... 인은 연간 250만톤의 배추를 소비하는 나라이다. 여기에 김치에 들어가는 양파, 마늘, 대파, 고춧가루 등 양념채소류까지 포함하면 엄청난 양의 채소가 소비되고 있다.채소 생산량 ... 수입을 늘리는 것을 자제하겠다고 방침을 세운 바 있다.이런 상황 속에서 농가들이 재배할 수 있는 채소도 10가지 정도로 한정될 수밖에 없고 농가들은 재배할 작물이 없다는 푸념

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.03.14 | 수정일 2018.05.13

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(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

명은 다음과 같이 표기되어 있다.? 면 / 소맥분, 감자전분, 팜유, 쌀가루, 글루텐, 난각칼슘, 정제염, 면류첨가알칼리제(산도조절제), 혼합제제(산도조절제), 마늘조미액, 구아검, 올리 ... 스크램블, 후추가루, 호박산이나트륨, 염장고추분말, 칠리맛 풍미분, 복합양념 분말, 불고기맛 분말, 이스트 조미분, 마늘 동결건조 분말, 분말카라멜(물엿분말, 카라멜 색소), 고추 후 ... 에 해당하는 화학 원료는 아니지만 재배나 유통 과정에서 다량의 방부제나 농약 등이 포함되는 성분으로는 소맥분을 꼽아 볼 수 있다. 밀가루를 만드는 소맥은 자급률이 채 1%가 되지 않

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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(토양학 D형) 유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

하는 것이다. 국내 비료관리법에 따르면 “식물에 영양을 주거나 식물의 재배를 돋게 하기 위하여 흙에 화학적 변화를 가져오게 하는 물질과 식물에 영양을 주는 물질을 의미한다.”우리 ... 지 않아야 한다. 특히 밀폐된 시설하우스나 피복재배에서 유박비료의 피해 사례가 종종 발생한다. 알칼리성 타 농자재와 혼합하거나 시설재배에서 미숙퇴비와 혼용할 경우에도 가스 피해가 발생 ... 는 매우 낮다,표1. 여러 가지 작물에 대한 혼합유기질 비료 시비량작물벼사과, 배등감귤, 복숭아, 포도, 유자 등고추, 토마토, 참외, 오이 등마늘, 양파, 감자, 당근 등화훼

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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음식과 와인의 조화론

상 조림에 가까운 한국 요리라고 합니다. 토막낸 닭고기를 고충장, 간장, 파, 마늘 등의 양념으로 볶거나 약간의 국물을 남기고 졸여 만듭니다. 부재료로는 주로 큼직하게 썬 감자, 양파 ... 는데, "송도(松都)에서는 '도리탕'이라고 하고 양념으로 파와 후춧가루, 기름과 깨소금, 마늘 등을 넣고 만든다”고 설명하고 있습니다.하지만, 어원의 대해 논란이 굉장히 많습니다. 실제로 ... , 후추, 다진마늘, 참기름, 물엿, 설탕 등을 넣고 섞어서 만들어 주었습니다.음식의 맛의 특징은 고추장과 고춧가루, 청양고추의 영향으로 매콤한 맛과 가진 양념으로 맛을 내

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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음식과 세계문화 2018-1학기 기말 기출

자란다.4) 사탕수수는 주로 추운 지방에서 사탕무는 주로 더운 지방에서 재배된다.10. 다음 중 연결이 바르지 않은 것은?1) 레스토랑 ? 체력을 회복시킨다는 뜻의 ‘레스토레 ... 이 있다.3) 음식에 마늘과 후추를 많이 사용한다.4) 북쪽은 산악지대이며 남쪽은 넓은 평야지대이다.14. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는?1) banana2) coffee3 ... 은?1) 버섯2) 가금류3) 마늘4) 양파5) 부추18. 전통 브라질식 숯불고기로 결혼식이나 생일 등 행사에 쓰이는 대표음식은?1) 바타파2) 마니오카3) 슈하스코4) 페이조아다

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.25

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한국문화론 요약집

남자들이 제수를 나르고 차린다강신제주가 향을 피우고 재배한 후에 조상을 맞을 준비함참신제주가 천지에 계실 조상을 맞이하기 위한 절차인데 제주는 시자가 따른 술잔을 향 위에 세 번 ... 돌린 후 모사에 세 번 나눠 붓는다헌작제주가 시자가 따른 술을 올리고 먼저 재배한 후 이어 제관 모두가 재배한다. 삼헌을 할 경우의 초헌에 해당독축축문이 있으면 초헌 뒤에 축문을 읽 ... 는다아헌,종헌아헌, 종헌이 있을 경우 아헌관이나 종헌관이 시자가 따른 술을 제상의 조상에게 올리고 재배한다.유식조상이 차린 음식을 먹게한다. 이를 위해 시자가 삽시정저를 한다합문

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05

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음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

는 다양: 밀가루 반죽을 얇게 썬 호박, 양파, 마늘, 올리브유를 넣어 만듦쿠스쿠스 : 옥수수사루로 반죽해 소금을 가미하고 야자기름을 발라 먹는 형태로 변형브리가데이로생일, 축하행사 ... 도입⇒ 현재 세계 최대의 커피 생산 및 수출국⇒ 전 세계의 커피의 반 이상을 중심부의 고원지대 재배⇒ 생산지병 맛과 향이 다름⇒ 카페진유 라는 특이한 방식으로 추출된 커피냄비에 물 ... 나라 제주도에서도 재배 : 팍치와 향의 강도 차이 있음⇒ 기원전 5000년 전부터 존재로마시대 : 빵에 향을 낼 때아랍과 인도 : 잎을 육류나 생선요리에 매운맛을 주어서 냄새를 없애

시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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중국의 향신료와 소스

하나 중국에서는 우리나라에서 마늘을 많이 사용하듯 생각을 많이 사용한다.6) 파우리나라에는 고려 이전에 중국에서 들어온 것으로 추정되며, 전국 각지에서 고르게 재배하고 있다. 서양 ... 은 주요 경작 관목으로 여러 지역에서 재배하고 있다. 산초는 잎을 따서 생으로 사용하거나, 열매껍질을 벗겨 말린 후 달이거나 농축해서 사용한다. 열매는 완전히 익기 전인 여름에 수확 ... 다. 지중해 동부와 이집트 북부가 원산지로, 지중해, 아프리카 북부, 중동, 인도 등지에서 널리 재배된다. 오랜 역사를 지닌 커민은 성경의 구약에도 등장하며 이집트에서는 약 5천년

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.21 | 수정일 2023.06.14

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2019 북한의 자유 시장 규모 추정에 관한 연구

, 마늘 등 농민시장에서 환금성이 높은 작물을 재배한다. 작은 채소를 기른다는 의미에서 ‘소채전’이라고 부르며, 규모는 3인 가족 기준 25평 내외로 30평 미만이지만 생산성이 높 ... 으로 텃밭과 부업밭은 헌법에 의하여 보장된 것과 같이 당국이 공식적으로 허용하다. 텃밭에는 채소 등의 부식물을 심도록 되어 있으나 농민들은 주로 옥수수를 재배하며, 그 외 콩

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29 | 수정일 2020.06.24

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[A+] 아시아탐방시리즈 기말고사 정리본

의 수와 살충제를 사용하지 않으며, 벵갈루에서 쉬운 수경재배 워크샵을 진행함다양한 허브의 세계고수(코리앤더,Coriander): 동남아 요리에서 쓰이는 향이 강한 허브, 잎과 말린 ... 로 널리 재배 되어짐루콜라(아루굴라,로켓, Rucola): 잎채소로 사용되는 1년생 식용식물: 암 발병 저하, 뼈 강화, 시력 개선, 혈압 조절, 디톡스 효과부추(Chives): 싸 ... 고 구하기 쉬운 허브. 마늘, 샬롯, 파, 양파의 친척. 피를 맑게 함오레가노(Oregano): 민트 계열의 꽃 피는 식물. 닭요리에 자주 쓰이는 허브: 온대 서부 유라시아와 남서부

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14

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멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오

800m 지역에 펼쳐지는 대초원과 관목림 지대에서는 담배, 변화, 사탕수수, 열대성 과일인 바나나, 오렌지, 파파야, 망고 등을 재배하며 온대지대에서는 커피, 냉대지역에서는 옥수수 ... 와 콩, 해발 2,500m 이상 높아지면서 밀, 보리, 감자, 용설란 등을 재배한다. 게다가 금과 은, 그 밖의 귀금속과 엄청난 보물들, 석유와 목재, 백사장이 끝없이 펼쳐지는 해안 ... 하게도 호박꽃과 개망초 꽃가지를 요리에 많이 사용한다. 또한 모든 음식에는 리몬이 거의 기본이다시피 한다. 중국에 가면 식탁에 통마늘이 굴러다니듯 멕시코 식당에는 레몬 종지가 있

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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생약학 근류,근경류 정리본

)협죽도과(Apocynaceae)★인삼Ginseng Radix Alba★ 산형화서인삼Panax ginseng다년생초본, 금산, 김포, 풍기 재배미국인삼 Panax ... Trin. 뿌리줄기Asparagine 약 0.1%-한방: 열 내림-응용: 해열 이뇨, 지갈벼과 Gramineae★대산Allii Bulbus마늘 Allium sativum 비늘줄기 ... , 발한, 이뇨, 정장, 살균-마늘의 비늘줄기 사용-vitB1 + allicin -> allithiamine(결합하면vitB1이 aneurinase에 의해 분해X)(ally기 치환

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.22 | 수정일 2019.08.31

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유전자 변형 식품 레포트

한 상태인데 유전자 변형 기술을 사용하여 농산물을 재배하면 튼튼하고 건강한 농작물이 경작지를 늘리지 않아도 자연적으로 교배해서 생산하는 것 보다 더 생산량을 늘릴 수 있습니다. 그리고 ... . 특히 미국은 콩 94%, 옥수수 88%, 면화 90%가 GMO 작물이다. 한국은 아직 GMO 농산물의 재배를 금지하고 있으나 수입은 허가되어 지난해 식용, 사료용 GMO ... 의 보단지 몇 개월 내지 몇 년이라는 극히 짧은 시간에 인공으로 이루어냈기 때문에 이를 오랜 기간 동안 재배했을 경우 나타날 부작용을 예측한다는 것은 불가능에 가깝다는 입장입니다.3

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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