"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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pva 합성 rose-gottlieb 환원당 측정 식품산업기사 dns법 탄수화물 검정 비누의 제조 아스피린 합성

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"가수분해법" 검색결과 4,661-4,680 / 5,662건

[생활화학] 비누에 관한 보고서(생활속의 화학)

-1%의 범위이다. 비누의 수용액은 비누의 가수분해에 의해 알칼리성을 나타내고, 이것에 알칼리염을 첨가하면 비누가 상층으로 분리된다. 이 현상을 염석이라고 하는데 비누의 제조공정 ... 들의 친수성 부분이 물 쪽을 향하여 배열되고, 친유성 부분은 공기를 향하여 배열한다. 그러므로 물의 표면장력이 감소되어 거품이 잘 일게 된다. 비누 분자가 가수 분해되면 알칼리 ... 을 되풀이하여 불순물을 제거하고 소지 비누로 만든다. 전 공정에 5-6일이 걸린다.2) 중화법-유지를 미리 고급지방산과 글리세롤로 가수분해하고, 이 지방산을 수산화나트륨 또는 탄산

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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[간호]영양요구

과 초성포도산 형성과 구연산 회로 경로를 거 침② 단백질의 대사과정◎소화☞ 단백질은 위장관에서 효소작용에 의해 아미노산으로 가수분해 됨◎저장☞ 아미노산은 소장에서 문맥혈로 직접 ... 로 저장⇒당원분해-에너지로 이용하기 위해-글리코겐→포도당-췌장의 세포에서 분비되는glucagon 과 부신수질 호르몬 epinephrin⇒신체 내 탄수화물의 저장이 정상이하 일 경우-간 ... 에서 신생당원형성을 하기 위해 단백질과 지방으로부터 포도당 형성◎대사☞ 포도당이 신체의 요구를 채우기 위해 에너지를 생산하기 위한 반응☞ CO₂와 H₂O로 분해되며 당분해 작용

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.18

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[조리원리] 갈변현상 억제 방법 조사

분해효소단백질 가수분해효소는 PPO를 분해하여 불활성화시킨다.⑥ 꿀꿀에는 PPO의 저해제가 들어 있기 때문에 효소적 갈변반응을 억제하는 매우 효과 적인 방법으로 넓게 이용된다.4 ... 다.④ 산소의 제거과일 조각을 산소가 투과되지 않는 가식성 포장재로 포장하면 효소적 갈변반응을 억 제할 수 있고 시럽도 산소의 접촉을 피하게 하기 위하여 사용된다.⑤ 단백질 가수 ... ) 효소적 갈변의 억제법① 가열처리(blanching)② 최적조건의 변동 : 폴리페놀옥시다제의 최적 pH는 5.7~6.8이므로 구연산, 아스콜 빈산, HCl으로 pH를 3 이하의 산

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.22

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[식품분석]탄산나트륨(Na2CO3)과 탄산수소나트륨(NaHCO3) 혼합물 중의 각 성분의 정량

지만, 식염과 황산을 반응시켜 얻는 황산나트륨을 탄소로 환원시켜서 이것과 탄산칼슘으로부터 얻는다. 또, 전해소다법은 식염수를 전기분해하여 수산화나트륨을 만들고, 이것에 탄산가스 ... 3 Na2CO3＋H2O＋CO2수용액은 가수분해에 의해서 약한 알칼리성을 보이는데, 이것은 메틸오렌지에 대해서는 변색하지만, 페놀프탈레인에 대해서는 중성을 보일 정도이다.NaHCO3 ... 가l＋H2O＋CO2공업적인 제조법으로는 암모니아소다법(솔베이법), 르블랑소다법(르블랑법), 전해소다법(전해법)의 세 방법이 있는데, 현재는 암모니아소다법이 주로 사용되고 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.26

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탄수화물분석

기 때문에 환원당을 확인할 수 있다.3) 환원당 분석(DNS법)탄수화물(carbohydrate)은 α-1,4 결합의 가수분해를 거치면서 DNS(3,5-dinitrosalicylic ... )의 저장다당류3 β-type이므로 사람의 소화관내에서는 분해되지 않고 돼지의 소화관 내의 장내세균에 의해 가수분해된다.3-6 당질의 흡수1 혈당을 감소 시키는 호르몬 : Insulin ... 1.실험제목 : Carbohydrate analysis2.실험목적 : DNS법의 원리 및 응용에 대하여 파악하고, 이 방법을 이용하 여 탄수화물을 정량분석한다.3.실험원리3-1

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18

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반응속도론-반은속도가 온도에 미치는 영향

에서 너무 느리게 진행하므로 역시 반응속도 측정에 부적당하다. 이 실험에서는 식초산 메틸의 수소이온 촉매하의 가수분해반응을 택하였다. 반응식은 다음과 같다.CH3COOCH3 + H2 ... =화학반응 속도는 시간에 따른 농도 변화를 측정하여 얻는ㄴ다. 화학적 분석법은 반응을 갑자기 정지시킬 수 있을 때 응용 가능하다. 이런 분석법은 고온 반응의 경우 급작스럽게 냉각시키 ... 거나 또는 촉매반응인 경우 촉매를 비활성화시키는 방법 등으로 수행 가능하다. 물리적 반법은 반응진척조를 연속적으로 측정할 수 있기 때문에 반응속도 결정에 특히 유용하다. 다양한 수많

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.27 | 수정일 2021.03.29

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아스피린 제조

를 유지하면서 10분 간 가열한다.5물 중탕에서 꺼낸 후 증류수 40mL를 첨가해 과량으로 가해 준 무수초산 을 가수분해시킨다. ... 에서 알 수 있듯이 역반응도 일어날 수 있다. 에스테르는 과량의 물을 끓을 경우에 특히 촉매로 소량의 강산을 가할 경우에, 알코올과 산의 성분으로 쉽게 분해된다.흔히 에스테르 ... 를 공격하고 거기서 떨어져 나온 전자쌍이 다른쪽의 산소로 이동하여 아세트산 무수물은 나누어지게 되고 이에 따라 아스피린과 아세트산 1분자가 만들어지게 된다.▷수율 계산법실제 생성량 (g

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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감미료

성이 달라짐⑤ 흡습성 : 설탕의 평균상대습도는 77.4로 이 이상의 상대습도에서는흡습한다⑥ 산의 영향 : 이당류 중에서설탕은 산에 의하여 가장 간단하게 가수분해된다.⑦ 알칼리의 영향 ... 하며, 이들의 혼합물을 프락토올리고당이라 하고 상업적으로 Neosuger로 알려저 있다. 플락토 올리고당은 체내 효소에 의해 가수분해 되지 않는 난소화성당이며 장내유용균에 의해 이용 ... 목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 식품첨가물1. 식품 첨가물의 정의2. 식품 첨가물의 구비조건3. 식품첨가물의 종류와 분류4. 식품첨가물의 법적규제5. 식품첨가물의 관리Ⅲ. 감미료1. 감미료

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.18

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[지방질] 지방질

글리세롤의 가수분해.6) 왁스의 역할.2. 구조지방질1) 글리세로 인산지방질은 포스파티드산의 유도체이다.2) 몇 가지 종류의 인산 지방질은 지방산이 에테르 결합으로 되어있다.3 ... ) 스핑고 지방질.4) 스핑고 지방질의 역할.5) 특이한 인산 지방질 가수분해 효소.6) 스테롤은 4개의 탄화수소 고리가 연결되어 있다.7) 양친매성 지방질의 집합체.3. 특이한 생물학 ... 적 활성을 갖는 지방질1) 스테로이드 호르몬의 역할.2) 포스파티딜이노시톨의 가수분해.3) 에이코사이드.4) 지용성 비타민 A, D, E, K.5) 지방질퀴논의 역할.6) 돌리콜

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.27

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[술] 술의 장단점 분석

여 혈류(血流)와 함께 간장으로 운반된다.이 간장에서 알코올의 80%가 대사된다. 인간의 몸에는 산화환원(酸化還元), 가수분해(加水分解) 등에 의해 유해한 것을 무해한 것으로 계속 ... 한도로써 다른 음료와 구별한다. 그 양은 0.5~1.0%로서 나라에 따라 다르지만, 한국의 주세법 상으로는 알코올 성분 1.0% 이상의 음료를 말한다. 술의 강도는 도수로 정하 ... 적으로 분해?처리하는 매커니즘이 갖추어져 있는데, 이것을 대사(代射)라고 한다. 알코올의 대사는 일종의 산화작용이다.혈중 알코올 농도와 뇌 기능과의 관계를 일반적으로 6개기로 분류

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.13

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[일반화학실험] 비누의 제조

.비누화 반응은 에스터화의 역반응으로 예전에는 유지나 밀랍으로부터 비누를 만들어내는 반응을 비누화 반응이라 말하였으나 현재는 에스터가 가수분해를 일으켜 카르복실산과 알코올을 생성 ... 비이커를 시계접시로 덮는 이유는 무엇인가?글리세리드에 NaOH 용액을 넣고 가수분해하여 비누화를 시킬 때 증기를 불어넣어 100℃로 가열하여야 한다. 이를 유지를 원료로 사용 ... 하는 경우 이용하는 증비법이라 한다. 따라서 수증기가 날아가지 않고 비이커 안에 유지될 수 있도록 시계접시로 덮는 것이다.3. 비누를 만들 때 알코올을 가하는 이유는 무엇인가?지질은 물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.31

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[공학]CVD 이해

) 기판 표면에 화학 흡착 시키고, 반응 되는 gas(산화제 또는 가수분해를 위한 H2O)를 공급, 반응 시킨 후, 계 내를 reset 시키고 같은 sequence를 반복한다고 하 ... 것이라는 것도 예견된다. 이것은 CVD법 및 장치가 다른 수법에는 없는 이점을 갖고 있기 때문이다.본 리포트에서는 현재 활발하게 진행되고 있는 CVD 기술 개발, 생산용 장치 ... 과 응용의 현상이다. 여기에서는 반도체 디바이스에 있어서 전통적으로 이용되어 온 CVD막 및 현재 실용화의 과정에 있는 막, 장래 불가피하게 될 막 등, 또 CVD법과 경합

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.30

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C3A의 수화반응

에 사용된다.: hemihydrate() 혹은 anhydrite()의 수화는의 가수분해로 생긴때문에 늦어진다는 증거가 있다. 이는가를 형성하기 위해와 물에 반응한다는 사실에서 비롯 ... 시멘트의 C3A 함유량과 혼화재 치환률에 따른 염화물 침투 저항성을 염화물량 측정과 형광발색법으로 평가 하였다.2.2.2 실험개요

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.26

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불균일 촉매에 의한 알코올 탈수반응 실험 예비 보고서

도 있고, 반응물은 기체이나 촉매는 액체인 특이한 경우도 있다.산 촉매에 의한 탄수화물의 가수분해 반응에서 반응물과 생성물, 그리고 촉매인 산도 물에 모두 녹아 있다. 계 전체의 상 ... 의 차를 이용하여 검출 ·정량하는 기기분석법이다. 가스크로마토그래피라고도 한다. 고정상에 흡착성이 있는 고체의 분말 미립자를 사용하는 기체-고체크로마토그래피와, 적당한 비활성 고체분말

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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[실험] 전기영동 조사 보고서

시키기 위해 겔의 크로마토그래피 특성들을 이용하고 있다.1) 전분-겔 전기영동전분 겔(starch gel)들은 부분적으로 가수분해된 전분(감자)에 열을 가하여 물의 온도를 95℃ 정도 ... ieving)로 이용할 수 없다. 사용하는 기구는 전분 겔을 사용할 때와 같은 구조로 취한다. 고정과 염색법은 역시 비슷하나, 이 경우 폴리아크릴아미드 겔은 투명하므로 얇은 막 액체

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.31

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[섬유공학] 섬유분석

되지 않는다.PVAc를 가수 분해시킨 PVA의 중합도는 원래의 PVAc의 중합도보다도 저하한다. 고분자사슬의 연쇄이동반응에 의해서 생성된 가지가 가수분해에 의해 절단되기 때문이 ... 다. 현제 공업적으로 약 20% 메탄올용액으로 중합률이 약 65%가 되도록 용액중합조건을 조절하여 고분자 사슬의 연쇄이동반응이 거의 일어나지 않도록 하고 있기 때문에, 가수분해후의 중합 ... 와 Polynosic등의 기존Cellulose 섬유의 결정적인 단점을 해결하였다. 또한 제조공정상 대기, 토양에 일체의 유해물질이 발생하지 않으며, 사용후에도 100% 생분해되어 자연

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.17

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양이온 제 2족의 정성 분석

의 티오아세트아미드(CH3CSNH2)를 가하여 끓이면 냄새도 덜 나고 침전도 잘 가라앉기 때문에 간편하고 좋다.티오아세트아미드가 수용액 중에서 가수분해되는 반응은 다음과 같다.CH3 ... 를 진한 염산으로 처리하면 클로로착물이 되어 녹는데, 이 용액을적당한 검출법을 써서 시험하면 그들의 존재를 확인할 수 있으므로 이를 이용하여 주석의 확인시험을 할 수 있다. Sn4

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.02

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[일반 생물학 실험]단백질 추출과 전기영동

다. 따라서 샌드위치형 또는 담그는 형태가 주로 사용되고 있다. 샌드위치 형태의 경우 유리판은 수냉식의 절연 처리가 된 철판을 이용할 수도 있다. 고전압 기법은 단백질의 가수분해 산물인 ... 으로는 아크릴아미드가 대단히 낮은 농도(100g당 1mg)로 첨가된 리보플라빈(riboflavin) 의 자외선광 분해법에 의해 형성된 자유 라디칼들을 사용한다. tetra ... taini발 및 재분화법의 확립이다.분리된 clone의 유전자조작법1. 유용유전자의 선정 및 분리지난 10년간 유전자 cloning 및 확인 기술은 장족의 발전을 보았고 식물유전자도 다수

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.15

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졸-겔법

(oligomer)로 성장하게 된다.그러나, 최근 박막공정에서 MOD법이라고 하여 알콕사이드 졸-겔 반응의 기본 반응인 가수분해나 축합반응을 무시하고, 유기물의 열분해 및 증발 ... 세라믹스를 제조하는 공정을 아래의 그림.2에 나타내었다.알콕사이드를 출발물질로 하는 졸(sol) 제조의 경우, 일반적으로 수용액이나 유기용매에서 가수분해(hydrolysis ... 금속알콕사이드는 화학식과 구조가 분명한 순수 화합물이여야 하고 합성 및 정제가 쉬워야 한다는 조건을 만족하여야 한다. 물은 가수분해용이고, 용매는 균질용액 제조용으로 일반

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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효소반응 속도론

는 녹말을 가수분해하여 말토오스를 생성하므로 소화작용에 있어서 꼭 필요하다. 아밀라아제는 고등동물뿐만 아니라, 고등식물 ·곰팡이 ·세균 등 자연계에 널리 분포한다. 다카미네[高峰讓吉 ... 는 녹말을 거의 완전히 가수분해하여 포도당(글루코오스)으로 변화시키므로 포도당 제조에 이용되고 있다.분광광도법(Spectrophotometry) (환원당을 이용하여 분석..)? 일반 ... 의 가장 두드러진 특성은 촉매력과 특이성이다. 본 실험에서는 많은 종류의 효소들 중에서 비교적 분석이 쉽고 흔히 구할 수 있는 amylase를 이용하여 녹말을 분해하는 방응

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.19

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