"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 4,621-4,640 / 11,563건

[시장조사론] 패밀리 레스토랑의 분위기와 소비자의 이용경험에 대한 연구, 면접보고서

생 : 룸과 단체석은 단체 명수 에 따라 테이블을 옮겨 배치합니다.[패밀리 레스토랑의 조명]- 면접자 : 패밀리 레스토랑 조명을 어떻게 관리하십니까?- 아르바이트생 : 천장에 일정 ... 연구주제 : 패밀리 레스토랑의 분위기와 소비자의 이용경험에 대한 연구자료수집 제 3단계 : 추가적인 면접 (2차면접)Ⅰ. 면접 준비2차 정보제공자 선정1차 정보제공자 7명중 ... 에서 면접 후 1주 이내에 패밀리 레스토랑을 방문할 계획이있는 이용자와 적극적인 의견 개시가 있던 이용자를 대상으로 3명을 선정하였다.폭넓은 의견 조사를 위해 20대는 2명, 30대

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.27

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컨벤션센터 사례조사 및 분석

화에 대응하여 호텔,전시장, 회의장이 복합된 국제 교류시설지역 활성화에 효과행정단체 등과 연계한 프로젝트컨벤션 센터의 구성전시홀상설전시홀회의실인포메이션&비즈니스센터관리운영센터레스토랑쇼핑

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25

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[A+] 호텔 하우스맨 업무 조사보고서 / 서울 리베라호텔 조사방문 / 리베라호텔 선정동기 / 인터뷰 / 하우스키핑/ 조직도/ 인적자원관리

객실부문 관리론 - 하우스 맨 업무 조사 (리베라 호텔 서울)CONTENTS리베라호텔 서울하우스맨이윤희 객실팀장님 과의 인터뷰느낀점리베라 호텔의 위치 리베라 호텔의 발전 리베라 ... 호텔 선정동기하우스맨이란? 하우스맨의 업무참고문헌1. RIVIERA HOTEL SEOULⅠ. 리베라호텔 서울객실부문 관리론리베라호텔의 위치  리베라호텔은 특2급 호텔로 서울 강남 ... , 개인금고가 설치된 316개의 객실, 웨딩홀, 연회장, 팝레스토랑등을 새롭게 오픈했다.3) 리베라호텔 선정동기  우리가 리베라 호텔을 선정한 이유는 특1급호텔에게 인터뷰를 거절

리포트 | 15페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2011.09.28

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아웃백 스테이크 하우스의 경영 및 현황

- -Ⅰ. 보고서 목적 및 동기아웃백 스테이크 하우스는 과거에서부터 지금까지 꾸준한 성장을 보이며 2004년 11월 현재 패밀리레스토랑 업계에서 최대 규모의 매출을 올리고 있 ... 는 패밀리 레스토랑의 한곳으로 한국 능률 협회가 주간한 2004년 한국 산업의 고객 만족도(KSCI) 1위 기업으로 선정되었다. 이것이 우리가 아웃백 스테이크 하우스를 선정한 가장 큰 ... 전략 역시도 뛰어 날 것이라는 예측이 있었기 때문이다. 그러한 적합한 마케팅 전략이 있었으므로 경제가 어려운 이시기에 올해 패밀리 레스토랑 업계 최대 규모인 1540억 원의 매출

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.28 | 수정일 2015.02.16

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[창업][창업 동업][창업 자금관리][창업 사업계획수립][동업]창업의 개념, 창업의 원칙, 창업의 난이도, 창업의 동업, 창업의 자금관리, 창업의 사업계획수립, 창업의 정관 분석

창업의 개념, 창업의 원칙, 창업의 난이도, 창업의 동업, 창업의 자금관리, 창업의 사업계획수립, 창업의 정관 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 창업의 개념Ⅲ. 창업의 원칙1. 기본원칙2. 소 ... 자본 점포사업 창업 성공 5계명Ⅳ. 창업의 난이도1. 시작하기 쉬운 업종과 어려운 업종2. 창업이 쉽다는 점에 현혹되지 말자Ⅴ. 창업의 동업Ⅵ. 창업의 자금관리Ⅶ. 창업의 사업계획 ... 는 업종의 하나인데, 그중에서도 분식점은 시작하기는 쉽지만, 규모가 큰 한식집이나 고급 레스토랑은 시작하기 어려운 업종이다.2. 창업이 쉽다는 점에 현혹되지 말자창업이 쉬워 보이

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09

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프렌차이즈의 해외진출-미스터피자

수 있도록 공개하고 있다. 또한 때때로 도우쇼도 펼치면서 다양한 볼거리를 제공하고 있다.● 인재관리전략미스터피자의 인재관리전략은 해외 진출사업의 성공비결이기도 하다. 조직의 중간 ... 관리자 이상은 외부에서 영입하지 않고 철저히 미스터피자에서 성장한 현지 인재들에게 모든 혜택과 기회를 부여해 회사에 대한 신뢰감과 비전을 가질 수 있도록하며 다양한 교육제공을 통해 ... 우수 인력들에 대한 투자를 아끼지 않고 있다.● 직원이 행복해야!미스터피자는 직원이 행복하지 않으면 고객에게 결코 웃음을 보일 수 없다고 생각하기 때문에, 직원 관리를 그

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.15

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[글로벌브랜드] 펩시콜라 브랜드전략 기업분석 마케팅 4p stp swot 해외진출 성공사례 분석 (PPT)

로 활용 브랜드 커뮤니케이션활동은 안정적인 수준의 브랜드 관리면서 용이하다는 장점과 동시에 한국적인 감성코드에 효과적으로 접근하는 것에 다소 한계가 있다는 단점PEPSI COLA ... – 최근 전략 Chapter 4 ① 사업구조 : 非탄산음료 및 스낵에 집중 ( 외식사업 철수 ) 레스토랑 부문을 분리 매각 하여 비 탄산음료에 투자할 자원을 확보 주력사업인 음료부문 ... , 레스토랑 , 기능성 음료 젊고 진보적인 감각적 이미지 코카콜라 전략 음료시장 환경 분석 / 경쟁사 분석 Chapter 5Chapter 6 결론 나아갈 방향 / 전략 제시펩시는 꾸준}

리포트 | 53페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.30

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MSN(엠에스엔)의 기업전략, 삼성물산의 기업전략, KFC(케이에프씨)의 기업전략, 한솔CSN의 기업전략, SONY(소니)의 기업전략, 옥션의 기업전략, G마켓(지마켓) 기업전략

살이 되던 해, 코빈(Corbin, Kentucky)에서 배고픈 여행객들이 주유소에 들렀을 때 요리를 해주기 시작했다. 레스토랑을 운영한 것은 아니었고, 그의 식탁에서 여행객 ... 며 일 짜여진 교육프로그램을 꼽는다.단순히 체크체제나 관리방법 측면만 따지면 6시그마 기법이 소니의 품질관리운동과 비교해 그렇게 새로울 것도 없었다.그러나 교육패키지가 탁월해 전세계 ... 사업장에 확산시킬 수 있는 이점이 있었다.6시그마의 또다른 특징은 현장 근로자부터 최고경영자까지 동시에 참여할 수 있다는 점이다.소니의 품질관리운동은 현장 근로자에서 시작돼 위

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.27

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교촌_&_호식이

점 주말, 공휴일로 파악하고 수요가 하락하는 시기인 새 학기, 명절, 방학 전 등으로 파악하여 생산관리를 하고 있다. 교촌치킨의 한해 판매량 추이2) POS(Point Of ... 에 입력시켜 정보를 분석, 활용하는 관리시스템이다. 판매정보의 입력을 쉽게 하기 위해 상품의 포장지에 고유의 마크나 바코드를 인쇄하거나 부착시켜 판독기를 통과할 때 해당 상품의 각종 ... 정보가 자동으로 메인컴퓨터에 들어간다.유통업체는 이러한 정보를 토대로 하여 수시로 매출동향을 파악하고 재고를 적정수준으로 유지하고 잘 팔리는 상품의 진열을 확대하는 등 상품관리

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.18

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[PPT] 미래를 위한 새로운 패러다임 - ' 녹색성장정책 '

혹은 친환경을 지원하는 기업의 제품을 구입하거나 대중교통을 이용하면 최고 5% 의 포인트를 적립해 주는 것이 특징이다 . 영화관람 , 놀이공원 , 패밀리레스토랑 , 박물관 등 ... 적 업무를 지원함으로써 우리나라 녹색산업이 자리를 잡고 발전하는데 기여하고 있다 .Q ATHANK YOU출 처 관련 정보 - 에너지관리공단 신 재생 에너지센터 : http://www

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2015.12.02

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건축가 알바로시자

학교(ESBAP)에서 공부 1954 최초의 프로젝트 완성 1955-58 페르난도 타보아의 밑에서 일함 1958-63 보아 노바 레스토랑 1958-63 레사의 오션 스위밍 풀 ... 이로과학 학부 1994 카사 비에이라(Casa Vieira) 1995-97 아리칸테(Alicante) 대학 관리/교실동 Expo '98 포르투갈 파빌리온 1997-98 레벨린 ... -63)레스토랑은 포루토 근교에 있는 마토시뇨스라는 대서양 해안의 풍광 명미한 장소에 계획 2실(한편이 레스토랑 다른 한편이 다방)이 바다로 향한 서향으로 해안 높이에 출입구가 있

리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.27

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인터컨티넨탈+그랜드 인터컨티넨탈

한 분위기로 비즈니스맨들이 역동적으로 업무를 보는 고급 비즈니스호텔로 차별하여 운영해 나아가고 있습니다.두 개의 인터컨티넨탈 호텔 서울은 총 1167개의 객실과 18개의 레스토랑과 바 ... 의 연회장과 레스토랑에 대한 전면 개보수를 마쳤습니다. 또한 비즈니스 센터는 기존의 로비층에서 자연 채광이 좋은 3층으로 이전하여 최신 기자재와 함께 6개의 회의실을 확보 하 ... 베스트 브랜드 어워드에서 그랜드 인터컨티넨탈 서울‘C 그릴’이 '트렌디 레스토랑' 부분을 수상함2008/05 | 제4회 호주축산공사 블랙박스 세계 요리경연대회 우승그랜드 인터컨티넨탈

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.20

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베트남어 단어장(part1)

: 그릇đ ? a : 젓가락mu?ng : 숟가락khach s?n : 호텔nha hang : 레스토랑quan ?n : 식당trung tam ngo?i ng? : 언어학당đ e n ... ? : 공책chuyen gia : 전문가đ ? i ti?n : 환전하다v?n phong qu?n ly : 관리 사무실noi khoac : 자랑하다b?o th?ch : 보석co v

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.09

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단체급식 푸디스트

베드 이상)인 순천향 병원점 개장2001.05한국급식관리협회장의 감사패 수상2001.07대한무역진흥공사내 레스토랑 [KOTRA club] 오픈2001.10중학교 학생 대상 영양상담 ... 하며(식품 위생법 제2조 9항), 특정한 많은 사람들에게 계속적으로 식사를 공급해야 하는 특수성으로 인해 불특정 다수를 대상으로 하는 대중 음식점보다 식사의 질에 대한 책임 있는 관리 ... 관리를 하였다. 이후 1958년 운크라(UNKRA)와 스칸디나비아 3국 및 우리나라에 의해 국립 중앙의료원이 건립되었는데 이때 최초로 외국인 영양사와 함께 우리나라 영양사를 채용

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.18

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마케팅 성공전략 사례1(블랙엔데크), 마케팅 성공전략 사례2(베스킨라빈스31), 마케팅 성공전략 사례3(아웃백 스테이크 하우스), 마케팅 성공전략 사례4(헤세드테크놀러지) 분석

. 성수기 비성수기 구분이 없다2. 신세대의 출현3. 철저한 관리4. 환경적 요인5. 우리나라 사람 성향6. 제품의 맛7. 먹거리 편이성8. 자체광고 실시Ⅲ. 마케팅 성공전략 사례3 ... 로 나간다면 상표 관리에 드는 비용이 엄청나게 늘어날 것이다. 하지만 상표를 바꿈으로 해서 늘어날 이익이 상표 관리에 드는 비용보다 클 것으로 생각되면 당연히 전략을 바꿔야 하는 것이 ... 는 아이스크림을 지속적으로 먹게 할 수 있었다. 또 위에서도 언급하였듯이 건강과 체중관리를 위해 아이스크림을 제한해야 하는 사람들에게 다이어트용 아이스크림을 제공한다는 것도 큰 장점일

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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IKEA의 경영전략

들에게로 초점을 돌림 . 놀이 공간, 베이비룸, 아이들을 위한 레스토랑 마련 - 빨리 자라는 아이들의 특성에 맞는 가구배치를 한 키즈룸(Kid's room)을 마련 - 방과 후 학습 공간 ... 자- 가능한 철로 이용, 기본적으로 항공운송은 특별한 경우가 아니면 사용불가 원칙 - 콘솔리데이션(Consolidation)의 개념을 도입해서 운송비용 절감효과 획득보관관리- 보관 ... 하부 구조의 요소를 감안해서 설립포장관리- 포장이 제품 못지않게 중요하기 때문에 포장디자이너라는 직책이 독립적으로 존재 - 포장에는 제품을 싸고 있는 내부포장(Inner box

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.26

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햄버거 마케팅 전쟁

하는 다소 집약적인 유통직장인 고객 및 언제라도 맥도날드를 원하는 소비자를 고려한 24시간 매장 개설가맹점을 통한 관리1)-④promotion:맥도날드 삐에로 캐릭터 및 만화캐릭터 ... 축구단 지원 등 다방면에서 프로모션노력3-2 버거킹 개별분석3-2-1. 버거킹의 swot분석strength(강점):주고객층의 강한 브랜드 충성도KFC와 통합 구매 시스템레스토랑 ... 선진국형 소비 형태threat(위협):요충지의 선정으로 인한 입지 확보의 어려움현 서비스 레스토랑 업계에서의적극적인 매장 확장 계획3-2-2. 버거킹의 stp분석s

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.29

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맥도날드 기업분석 및 마케팅분석(기업소개, 역사, 경영철학,마케팅 전략분석 등 )

던 레스토랑을 방문하여, 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영에 나선 것으로 처음 시작되었다. ‘맥도날드’는 이들 형제의 이름을 따서 만든 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 ... 한 도 햄버거 대학은 매년 15회에 걸쳐 3,000여명의 학생들을 대상으로 매장운영, 인사관리, 품질관리, 장비관리, 고객 서비스 및 경영기술 등 햄버거와 관련된 모든 것에 대한

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.21

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대형마트와 창고형 할인점 비교분석

차액이 5000원 미만인 경우에는 구입한 금액을 환불해 준다.4) 신선식품 선도 보증제대 고객 신뢰도 향상을 위한 엄격한 식품관리를 의미한다. 특히, 집중적 선도관리 식품에 대 ... 해서는 법정 유통기한을 절반으로 줄여 특별 관리를 실행하고 있다.5) 신선식품 맛 보증제역시 대 고객 신뢰도 향상을 위한 제로로서, 고객이 구입한 신선식품이 맛이 없을 경우에는 언제 ... 한다.6. 적정한 매장상태(RIGHT CONDITION)한마디로 좋은 레스토랑에서 좋은 서비스를 받는 것과 같이 매장을 꾸며야 된다. 매장은 항상 청결해야 된다고 강조한다. 매장

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.21

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수타일

하는 서비스가 중요!..PAGE:54포지셔닝프리미엄이미지Well-being커피전문점프리미엄생수유통망웰빙형레스토랑일반 생수유통망기존워터카페웰빙형카페신규워터카페스타벅스, 커피빈 등백화점 ... , 대형마트백화점/할인마트/슈퍼고급 레스토랑노트랜스워터카페식초카페/녹차카페Target Focus. 그들이 식음료 구매결정시 가장 가치비중을 두는 두 축을 기준프리미엄이미지와Well ... Operating SystemList 작성함으로써효율적인 고객관리 가능소개9..PAGE:11시장을 소유하라관심유발이 관건!최고의 가치제공이 관건!물이라는 제품의 속성상 맛보다는 이미지로 구매의사

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21

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