"무기물함량"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조회분 정량 분석 청소년기 무기질 고급영양학 동물영양학 식품화학 영양학 직접회화법 농축산식품이용학 식품산업기사

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"무기물함량" 검색결과 4,581-4,600 / 7,407건

쌀의 조리과학

을 햅쌀처럼 밥을 짓기 위해서 몇 가지 방법이 있다.① 수분 함량이 떨어지므로 충분히 물에 불린다. 여름에는 30~40분 정도, 겨울에는 1시간~1시간 30분 정도가 적당하다. 둘째 ... 으며, 색깔 있는 밥이나 떡, 죽, 과자, 술 등으로 주식이나 간식 및 기호 식으로 즐겨 먹고 있는 지역도 있다.⑤ 찐쌀찐 쌀은 풋벼를 베어 훑어서 가마솥에 야간의 물을 붓고 쪄낸 ... 을 열량 보급 원으로 섭취하는 것을 넘어서 쌀의 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 가치와 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주는 기능성 쌀이 현재 각광 받고 있다. 불용성

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.16

다운로드 장바구니
동맥경화증

동맥경화증1. 동맥경화증이란??동맥혈류(핏줄)에 노폐물이 쌓여서 피가 재대로 흘러가지 못하는 상황을 동맥경화증 이라고 합니다. 혈관에 지방, 주로 콜레스테롤, 중성지방 등이 침착 ... , 정어리 등의 등푸른 생선을 섭취합니다.*계란노른자에는 콜레스테롤 함량이 높으므로 먹지 않도록 합니다.*콩은 불포화지방산의 함량이 풍부하고 콜레스테롤이 없으므로 안심하고 먹을 수 있 ... 하고, 과자, 케익, 파이류 등 단순당질의 음식은 삼가합니다.☞ 구운 감자 / 옥수수죽 / 흑밀빵 / 꽁보리밥 / 메밀국수 / 도토리묵 무침 / 콩나물밥-비타민 및 무기질 식품섬유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

다운로드 장바구니
[식품분석] 조회분 정량

flour, desiccator, scale3. 이론: 식품을 회화시킴으로서 유기물을 이산화탄소와 물 등으로 산화시켜 제거하고 남은 무기잔류물을 회분이라 한다. 식품 중의 회분량 ... 을 측정하는 것은 총 무기성분량의 결정에 도움을 주며, 특히 영양학적으로 중요한 미량무기 원소량을 간접적이나마 추정할 수 있게 한다. 회분함량은 식품의 건물량 또는 생체량에 대한 ... %비율로 나타내며, 일반적 식품의 회분함량은 0~12%정도이다. 밀가루는 회분량에 따라 등급이 달라진다. 즉, 상급 밀가루는 회분함량이 0.4%, 저급 밀가루는 1.0%이다.4. 실험

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.21

다운로드 장바구니
화학적 산소 요구량(COD)과 용존 산소량(DO)의 측정 사전보고서

도 BOD와 마찬가지로 폐수내의 유기물의 함량을 간접적으로 나타내는 지표인데 이는 유기물을 화학적으로 산화시킬 때 얼마만큼의 산 소가 화학적으로 소모되는가를 측정하여 시험 ... 의 무기물, 환원성물질이 포함되는 반면 안정한 유기물은 측정치에 포함되지 않는 것도 있다.일반적인 방법으로 유기물 및 무기물의 전부를 완전 산화하는 것은 쉬은 일이 아니다. BOD ... 실험25. 화학적산소요구량과 용존산소량의 측정화학적 산소 요구량(COD)측정1.실험목적대상 시료내 유기물을 고온, 산성 조건하에서 과망간산칼륨으로 산화시키고, 산화된 정도를 수산

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.03

다운로드 장바구니
통풍환자식이

, 부종과 고혈압의 조절을 목표로 함① 단백질 - 질소화합물 배설 장애가 있으므로 초기에 엄격히 제한함.사구체 여과율에 따라 조정함② 에너지 - 단백질이 에너지원이 되는 것을 방지하기 ... 식 공급③ 고탄수화물식 - 300~400kcal 정도 공급④ 중정도의 지방식 - 유화지방, MCT oil 공급⑤ 고비타민, 무기질식 - 복수와 부종시 나트륨과 수분제한⑥ 금주 ... 지 말고 소량식 여러차례로 나누어 공급.단백질원으로는 방향족 아미노산이나 메티오닌의 함량이 적고 측쇄아미노산이 많 은 식물성 단백질 식품이 효과적이다.※ 좋은 식품 : 식빵, 우동

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.07

다운로드 장바구니
체중관리와 식생활-2

은 표* 식품군 6가지- 곡류군, 어육류군(저지방, 중지방, 고지방) 지방함량에 따라 구분- 채소군, 지방군, 우유군, 과일군* 교환단위- 각 식품군 별 영양소 함량이 동일한 식품 ... 중량을 1교환단위로 제정- 각 교환단위 내의 식품은 서로 바꾸어 먹을 수 있음 예 쌀 30g, 식빵 35g 영양소 같음.★1교환단위의 영량소 함량 개괄적으로 단순화 시켜 사용식품 ... 중량은 다르더라도 영양소 함량 동일식품무게(g)목측량쌀밥, 보리밥701/3공기백미, 현미, 찹쌀, 보리(겉보리)303큰스푼식빵, 햄버거빵351쪽시루떡50마른국수, 메밀국수301/2

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10

다운로드 장바구니
기능성 식품과 외국기능성 식품의 비교

의 배설물을 자연비료로 사용한 무농약 쌀. 청정미로 임산부 및 환자들에게 인기가 많다.씻어나온 쌀알칼리 이온수로 씻어 위생적으로 포장한 쌀로, 수분 함량이 높아 촉촉하다. 맛있 ... 음이 밝혀져 3차기능에 관심이 높아졌고 "기능성 식품"이라는 용어가 등장했다. 기능성식품을 이해하려면 식품을 단순한 영양소의 혼합물로 취급할 것이 아니라 생리기능을 발휘하는 기능성 성분 ... 살이 추출물, 뽕잎 추출물등이 함유된 성인을 위한 건강음료이다. 혈압 및 콜레스테롤 저하에 탁월한 효과 발휘한다.팻다운팻다운은 식이섬유, 대두펩타이드, 가르시니아 캄보지아 등 건강

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.01 | 수정일 2021.08.30

다운로드 장바구니
영양표시를 읽자

의 명칭과 단위를 따름비타민, 무기질0.5g 미만 : “0”으로 표시 가능5g 이하 : 가장 가까운 0.5g 단위 5g 초과 : 가장 가까운 1g 단위 표시g포화 지방산, 불포화 지방산 ... 을 예로 한번 살펴 볼까요포테이토* 영양성분표 보기1회 분량(65g) VS 1 봉지(130g) 이 부분은 식품포장 안에 내용물이 얼마만큼 있는가를 나타냅니다. 이 제품의 1회 분량 ... 제품의 1회 분량에는 열량이 365kcal 들어있습니다. 열량은 탄수화물 (4kcal), 단백질(4kcal), 지방 (9kcal)의 함량으로부터 결정됩니다.포테이토* 영양성분표

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.08.31

다운로드 장바구니
석탄 가스화 공정

은 무연탄의 산출이 많으며, 세계 주요 산출국에 속한다.■ 석탄의 조성⇒ 석탄은 주로 탄소로 구성되어 있고, 수소와 산소가 들어 있다. 이 밖에 질소,·황,·무기물 등이 들어 있다. 황 ... 이 많이 함유되어 있으면 연소할 때 불쾌한 이산화황냄새가 난다. 무기물은 근원식물 자체에서 나온 것이 소량 있으나, 대부분 퇴적될 때나 퇴적 후에 지하수에 의하여 반입된 것이 많 ... 다. 석탄의 공업분석에서는 수분 ·회분, 고정탄소, 휘발분 및 황의 백분율함량과 발열량을 칼로리 단위로 측정하게 되어 있다.양질의 석탄은 수분이 적고 고정탄소와 휘발분이 많고 발열량

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.16

다운로드 장바구니
실크의 세리신 분해와 번아웃 효과

, 무기 성분 등이 용해된다. 그 용해량은 물의 성질, 온도, 시간 및 압력에 따라서 다르다. 생사는 피브로인을 세리신이 감싸고 있는 형태 인데, 세리신은 수산기, 카르복실기 및 아미노 ... 생사를 물에 담그면 세리신층의 일부는 팽윤되고, 온도를 높이면 세리신, 색소, 무기 성분 등이 용해된다. 그 용해량은 물의 성질, 온도, 시간 및 압력에 따라서 다르다.세리신 ... 로부터 얻어지는 섬유를 말하며, 이것을 원료로 한 견사로 제조한 제품을 총칭한다. 생사(raw silk)를 물에 담그면 세리신층의 일부는 팽윤되고, 온도를 높이면 세리신, 색소

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

다운로드 장바구니
식사요법 사례연구

깐새우35,두부30,당근10, 양파10호박75, 밀가루10,달걀20, 식용유5,참기름2, 새우젓두부80, 참기름1,간장, 고춧가루물김치물김치 150물김치물김치 150물김치물김치 ... 으로 조리한다. 비타민과 무기질이 함유된 콩 식품은 소화흡수가 용이하니 충분히 활용한다. 우유는 적절히 섭취해야 산 중화작용을 할 수 있다. 취침 전에 마시면 밤에 위산이 과다 ... 밥명태찌개굴전김구이깍두기쌀밥곰국꽈리고추찜가지나물상추겉절이팥밥버섯국닭조림부추해물전도라지생채간식푸딩배숙과일 한천묵우유(7) 식품별 추천요리? 단백질 식품 - 되도록 섬유질이 많이 들

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.26 | 수정일 2022.12.29

다운로드 장바구니
[식품분석]수분, 조회분, 조지방의 정량

은 그 함량에 따라 다량성분과 미량성분으로 나눌 수 있다. 다량성분은 식품의 영양가를 나타내는 성분으로서 수분, 무기질, 단백질, 지방질, 탄수화물이 포함되며 미량성분은 비타민과 색 ... 상태 가 되어 재는 산성을 나타내며, 이때 식품에 본래부터 존재한 염화물 이온은 과잉의 인산 의 화학당량만큼 휘발되어 본래의 무기질 성분이 적어진다.ㆍ한편 양이온 원소가 과잉인 재 ... 다. 따라서 무기질의 정량은 어려우며 이러한 관계로 회분함량은 식품 중의 무기질 총량 을 정확히 나타내지는 못한다.ㆍ완전히 회화한 후 이 때 얻어지는 회분을 조회분(crude

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

다운로드 장바구니
6대 영양소 요약

와 물로 산화되어 1g에 4kcal의 에너지를 발생한다.2) 단백질 절약작용을 한다식사에서 적정량의 탄수화물을 섭취하지 않으면 단백질로부터 포도당을 합성하여 사용한다. 그러나 ... 으로 식물성 식품에만 들어 있으며 소화 효소에 의해 소화되지 않는 성분으로 식생활의 서구화로 식이 섬유는 더욱 중요하다.1.기능1) 물을 흡수하여 부피가 커져 배부른 느낌 - 비만 예방 ... 2. 함유식품■■현미, 통밀, 배아 등의 곡류, 채소 과일의 줄기3. 과잉 섭취 : 지나친 장 운동으로 인해 장에 머무는 시간이 짧아 무기질의 흡수 및 이용률이 저하, 소화 불량

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.08

다운로드 장바구니
수질분석실험 COD

유기물의 양이 많은 경우에는 훨씬 더 커진다. 리그닌 함량이 녹은 목재 펄프 폐수가 그 좋은 예다.)◈ COD 분석의 변천과정화학적 산화제는 오염된 물의 산소 요구량의 측정에 오래 ... . 그리고 정제된 공백을 담은 환류관에 똑같은 양의 술팜산을 가한다. 감소한 철이온, 황화물, manganous 망간, 그리고 무기물종은 실험상태에서 양적으로 산화된다.s ... 의 오염 강도를 측정하는 데 널리 이용된다. 이 분석은 다음의 반응식에 따라 오염물질을 이산화탄소와 물로 산화시키는데 필요한 총 산소의 양으로 환산하여 측정하는 것이다.모든 유기

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.16

다운로드 장바구니
컬러푸드의 종류 및 효능

하고 월경과다증과 각종 부인병을 예방한다.셋째, 부종과 부기를 예방한다. 무기질과 섬유질이 몸에 쌓인 노폐물을 몸 밖으로 배설하도록 돕는다.넷째, 숙취를 해소한다. 비타민 A, B군, C ... 을 돕는다. 돌미나리의 칼륨은 몸속에서 나트륨 작용을 억제하고 수분과 노폐물 배출을 도우며 신장의 기능을 촉진한다.둘째, 냉증을 예방한다. 돌미나리에 함유된 철분은 냉증을 해소 ... 를 억제하고 해독 작용이 있어 노화를 예방한다.셋째, 피로를 풀어준다. 풍부하게 함유된 비타민 C가 젖산을 분해하고 노폐물 배출을 도와 피로를 풀어준다.넷째, 빈혈을 예방한다. 철분

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.31

다운로드 장바구니
식품과 건강

4) 비타민5) 무기질6) 물(수분)3. 영양소 체내 기능과 건강과의 관계1) 에너지와 체중2) 비만과 저체중3) 지질과 건강4) 단백질과 건강4. 영양권장량과 나의 영양상태1 ... 체를 구성하며 성장과 조직을 재생한다.: 단백질, 당질, 지질, 무기질, 물③ 신체의 생리작용을 돕는다.: 단백질, 무기질, 비타민, 물3) 다섯가지 기초 식품군세계의 각 나라 ... ,요구르트,아이스크림무기질및비타민군채소 및 과일류무기질, 비타민김치,시금치,당근,토마토,콩나물,오이,호박,김,다시마,감자,당근,사과,귤,포도등의과일< 다섯가지 기초 식품군 >4) 물

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.22

다운로드 장바구니
우유의 모든것

을 도와주는 물질이므로 우유는 아미노산의 균형, 소화율, 흡수율이 매우 높아서 유아들에게 권장되는 식품이다.4.무기질무기물이란 칼슘, 인, 나트륨, 철분, 구리 등 체내에 분포 ... …………………………‥45.우유의 제조과정………………………56.우유로 만든 제품들………………… 67.우유의 문제점…………………………7-1-우 유 ( M I L K )우유란 물(80%~90%)에 유당 ... , 수용성 비타민 무기질과 크림이란 지방구가 분산되어있고 유청 단백질이현탁되어 있는 유화액이다.1.우유의 기원1) 기원전 3천5백년경의 것으로 인정되는 유프라테스(euphrates

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.17

다운로드 장바구니
카탈라아제, 배지의 종류와 제조 방법 (실험)

으나, 일반적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민이나 미량의 요소를 필요 ... 다.- 육즙 및 대용 육즙 : 일반 세균에 많이 사용한다. 육즙은 수육의 침출액을 농축한 것이기 때문에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하여 미 ... 카탈라아제과산화수소가 분해되어 물과 산소가 만들어지는 반응을 촉매하는 효소로 과산화수소에 이산화망간을 넣으면 빠르게 기포가 발생한다. 그 이유는 2H2O2 → 2H2O＋O2

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.03

다운로드 장바구니
실과교과서 재구성 (실과 수업 교재 개발 및 수업 설계)_초등학교6학년_간단한 음식 만들기

하며 나머지 5%는 당질, 섬유질, 무기질, 비타민 등이 들어 있다. 칼륨을 많이 섭취하게 되면 체내의 노폐물이 체외로 빠져나가게 된다. 껍질이 싱싱하며 가시가 있고 모양, 굵기 ... 의 변화로 인해 농작물들의 피해가 급증하고 있고, 그 결과 농촌에서는 농사에 어려움을 겪는 사례가 많이 있다. 따라서 농사를 짓기에 적합한 환경을 가지고 있다는 표현보다는 농부 ... 들이 농작물을 생산하기 위해 많은 노력을 하고 있다는 점과 함께 음식의 소중함을 느끼게 하여 앞으로 공부하게 될 학습 내용인 ‘음식물 쓰레기’에 대한 내용으로 자연스럽게 연결시켜보

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.18

다운로드 장바구니
온도에 따른 달걀의응고상태

막으로 구성되어 있다. 비중은 1.04, pH는 8.5 정도이다.난백은 배아가 외부로부터의 진동이나 습도 변화의 영향을 받지 않도록 보호하고 있다난백 단백질은 함량은 낮으나 6종 ... 의 단백질이 혼합되어 구성되어 있는데, 그 중 오브알부민이 전단백질의 2/3를 차지하고 있다. 그리고 오보글로불린은 함량은 적으나 난백을 저었을 때 거품을 형성하고 오보뮤신은 생긴 ... 는 복합 지방질이다.③ 비타민 : 대부분 노른자에 있고 흰자에는 비타민 B2만 있다.④ 색소 : 황색소는 lutein가 zeaxanthin으로 xanthophyll 색소이다.⑤ 무기

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.31 | 수정일 2018.11.20

다운로드 장바구니

이전10개 225 226 227 228 229230231 232 233 234 다음10개

파워링크

신청하기