"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 4,521-4,540 / 7,407건

[농축산]수초의 사료적 이용

조류, 청녹색조류 4가지로 분류된다. 해조류를 말할 때는 갈색조류나 적색조류 중 하나를 의미한다. 비타민과 무기물이 풍부하여서 동물사료나 사람의 식량으로 사용되어 왔다. 해양 수초 ... 식물 중 하나 하는데 가치가 있다. 해조류에는 60가지 다른 무기물과 그 밖에도 카로틴, 비타민D, K, B12 를 포함한 대부분 수용성비타민을 함유하고 있다.100.0합 계10 ... 된다.(녹색분말) 사료용 1. 사일리지 절단기로 해조류를 절단하다. 2. 수직측 함머밀에서 분쇄하다 3. 혼합물에 염화칼슘을 더하여 열처리를 가압하면 수분의 75%와 무기물의 65

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.08

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(영양과건강4D형)식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능에 대해 쓰시오ok.

효소에 의해 소화되지 않는 다당류와 리그닌 등으로, 식물에서 유도된 고분자 화합물이다. 식이섬유소는 열량을 내거나 신체대사조절을 하지 못하나, 다이어트와 비만 예방에 뛰어난 효능 ... 분해 되지 않고 남는 물질을 통틀어 일컫는 말이다. 식이섬유소는 물에 대한 친화성에 따라 수용성과 불용성으로 나눌 수 있다. 수용성 식이섬유소는 과일에 많이 들어 있는 펙틴질 ... 되었고 그 후 폭 넓은 연구가 진행되어 장내 세균의 활동과 장내의 소화활동에 이로운 작용을 한다는 것이 밝혀지게 되었다. 식이섬유는 일반적으로 고분자 화합물로서 보수성, 양이온 교환

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.09.30

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야채와 `활성산소`

계 색소는 항산화 효능이 뛰어나다. 플라노보이드와 카로티노이드의 색소 함량은 끓는 소금물에 데치면 증가하기 때문에 미나리는 소금물에 살짝 데쳐서 섭취하면 좋다.시금치시금치는 체내 ... 는 색소에 들어있는 성분으로 덜 익은 것보다 붉게 익은 것이 좋다. 또한 라이코펜은 열에 강하기 때문에 생으로 먹는 것보다 조리해서 섭취하면 라이코펜 함량이 최고 7배 까지 높아진다 ... . 지용성이라 기름과 함께 조리하면 흡수가 잘 된다.당 근당근은 -섬유질과 무기질뿐만 아니라 녹황색 채소 가운데 베타카로틴이 가장 많다. 당근의 주색소인 베타카로틴은 항산화 효과

리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.02.19 | 수정일 2015.11.26

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건강과 식품(식사)의 관련성 알아보기

을 해치는 불량 음식물로 많은 사람들이 피해를 입고 있으며 고귀한 생명까지 잃는 사고가 빈발하고 있다. 지난 해 여름에도 학교급식을 먹은 학생들이 전국적으로 한두 명도 아니고 수백 ... 라면을 만들었다는 회사는 지금도 우리의 망각 속에서 버젓이 운영되고 있다고 한다. 가짜 고추장, 가짜 고춧가루, 가짜 참기름들이 만들어져 수많은 음식점에서 사용되고, 썩은 음식물 ... 으로 배출시킨다.- 당도는 매우 높지만 정작 흡수한 당을 에너지화 하는 무기질, 비 타민 등 영양 성분은 없기 때문에 몸 속의 비타민을 빼앗아 졸 음이 오고 입맛이 없어지게 한다.

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.07

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[자연과학]광물의 종류와 조건

함량으로 구분b. 고온c. 유동성이 있는 액체의 성질을 가진다- 마그마가 지표에 도달 → 암석쇄설물, 가스등과 함께 분출되는 현상 ; 화산- 지표로 흘러내린 마그마 : 용암① 화학 ... ※ 환원환경하에서는 유기물 풍부 → 석유/천연가스 근원됨- 무기성분의 변화a. CaCO₃; 아라고나이트 →(재결정화작용)→방해석(안정적)b. SiO₂ ; SiO₂가 목질에 침투 → 규화 ... 목C. 철광물 ; 황철석, 갈철석으로 치환▶무기물/유기물들이 치환되면서 거칠 수 있는 과정- 모수석 ; 망간수산화물의 침전- 몰드 ; 화석이 빠져나가고 남은 자리- 캐스트 ; 몰드

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.12

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현대인과 영양 레포트

과 내장을 말끔히 없앤다*플라스틱 식기에 뜨거운 음식을 담지 않는다*일회용 용기는 그릇을 옮겨서 데운다*시금치: 조리 전에 흐르는 물에 5번이상 깨끗하게 씻고 소금을 조금 넣고 끓 ... 는 물에 뿌 리 쪽부터 데친다.*상추, 깻잎 : 농약을 없애려면 6회정도 앞뒤로 비벼가며 씻는다*딸기 : 소쿠리에 딸기를 담고 수돗물을 세게 틀어 5분간 씻는다*오이 :오이는 껍질 ... 을 벗겨 조리 하는 것이 가장 좋다*사과, 배 : 흐르는 물에 여러 번 씻은 후 손가락 끝으로 꼭지 부분을 잘 닦아 준다*양배추, 양상추 : 겉잎을 제거하고 나머지 잎도 하나씩 떼

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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ESTHETIC

으면 고운 피부, 고랑이 깊으면 거친 피부라고 할 수 있다. 피부는표피와 진피 그리고 피하지방이라는 서로 다른 성격의 세 가지 세포 층이 결합하여 만들어진 구조물로서 피부의 가장 바깥 ... 다.피부의 구성성분 : 수분 70.5%무기질(미네랄) 0.5%단백질 약 27%지방 2%2. 본론▶ 피부의 구조① 표피 : 외계와 직접 접촉하는 부분으로 외계저항에 대하여 강한 저항력 ... 고 단단해진 막으로 둘러싸인 케라틴이라는 죽은 편평사세포로서 자연 탈락한다.각질층의 적당한 수분함량은 15~20%이며 각질층이 수분을 잃게되면 피부가 건조해진다.- 투명층 : 피부

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.02

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21세기와 목재 완벽 정리.

아 있으므로, 증류를 통해 분리)② 펄프제조 공정- 펄프 : 목재나 그 밖의 식물을 기계적, 화학적으로 처리하여 얻은 섬유소의 집합체- 제지 : 식물의 섬유를 물에 풀어 무기 또는 ... 의베타인, 베타시스토스테롤, 피잘린, 카로틴, 비타민C, 비타민B, 아미노산, 유기산, 무기질 등등 웬만한 작물에서는 찾아볼 수 없는 다양한 영양성분들이 높은 함량으로 함유되어 있 ... 영남대학교 인터넷 강의 21세기와 목재 2011년 새로운 동영상 버전의 PPT 신판 총정리.1강1. 지구의 가치(1) 물 (H2O)의 존재- 우주인의 임무- 그리스

시험자료 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.05

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농산가공/ 도정도실험, 신선도실험, 찹쌀멥쌀판별법 실험 결과레포트

은 배아에 지방질 함량이 높아 도정된 穀類의 저장성을 감소시키기 때문이다. 일반적으로 겨와 배아에는 배유보다 단백질, 비타민B, 무기질, 지방질 함량이 높아 도정된 穀類의 영양가 ... 하면 오히려 생산량이 떨어진다. 그리고 밭벼는 끈기가 적은 편이고 논벼는 찹쌀과 같이 끈기가 많은 편이다. 벼를 베었을 때 穀食의 수분 함량은 대체로 20% 정도이다. 脫穀할 때 ... ② 신선도 실험☞ 2007년도산 쌀, 2006년도산 쌀, 1% Guaiacol 용액, 1% H2O2용액, 시험관, 피펫③ 찹쌀, 멥쌀 구별법☞ 찹쌀, 멥쌀, 물, 요오드, 실험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.14

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CJ 산들애 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 새로운 마케팅전략제안

(기와 샘표식품 등이 신제품을 출시했다. 각 업체들은 차별화를 무기로 저마다 다른 마케팅 전략을 사용하며 시장 선점을 위해 치열한 혈투를 벌이고 있다. 동원F&B는 지난해 6월 참치 ... )산들애해물해물 90g(스틱)해물 250g(파우치)해물 100g(용기)산들애멸치멸치 96g(스틱)멸치 150g(파우치)멸치 100g(용기)산들애쇠고기쇠고기 96g(스틱)쇠고기 150 ... , 메밀, 땅콩, 복숭아, 토마토 등 알러지 유발물질을 전혀 사용하지 않은 알러지 안심제품인데다가 나트륨 함량도 기존 조미료에 비해 25%를 낮춘 제품어서 웰빙을 선호하는 소비자

리포트 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.03.20

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한국전통식품의이해#3#4

%, 탄수화물 35%, 그리고 5%의 기타성분으로 구성되어 있다. 수분은 대략 12~14% 포함되어 있으며, 기타 성분은 함량이 많이 필요치 않은 체내의 조절소인 비타민이나 무기질 ... 는 아기에게 훌륭한 단백질원이다.5. 무기질 - 대두의 곡류나 다른 두류보다 무기질 함량이 높아 건물기준으로 5% 정도 된다. 보통 대두는 3-5%의 무기질을 함유하고 있는데, 그 중 ... 오.옹기가 플라스틱이나 유리와의 가장 큰 차이점은 표면에 아주 미세한 구멍이 다량으로 있다는 것이다. 이 구멍은 빗물보다는 작고 공기보다는 커서 물이 안 새면서도 공기는 통과

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13 | 수정일 2017.11.21

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A형 간염

됨*탄수화물 섭취증가는 간세포시 발생된 글리코겐 함량 증진효과-비타민, 무기질*간질환시 무기질, 비타민 저장량이 저하되므로 이들이 풍부한 채소, 과일류를 충분히 섭취해야한다.*고열량 ... ) 원인A형 간염 - 엔테로 바이러스과에 속하는 RNA바이러스가 원인균이다. 대변-구강 통로를 통해 전파되는데, 주로 바이러스에 감염된 음식물이나 음료수를 섭취한 시설기관 거주자 ... 점막과 파괴된 피부를 통해 혈액과 장액에 의해 전파된다. 바이러스는 타액, 혈청, 질 분비물 등에서 발견되나 입맞춤으로 전염된 경우는 보고되지 않았다. 간에서 복제되어 오랜 기간

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.19

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암의 식사요법

하게 된다. 위의 입구인 분문부에 암이 생기면 음식을 삼키기가 어려워지거나 구토가 식후 즉시 나타나며, 위의 출구인 유문부에 암이 생기면, 음식물의 통과장애 때문에 위내에 저류되어 상복부 ... 에 중압감이 심하고, 식후 상당한 시간이 지난 뒤 소화가 안된 음식물을 그대로 토하게 된다.4) 식사요법? 비타민 C가 많이 포함된 신선한 채소와 과일을 먹는다.? 탄고기, 짠음식 ... 고, 소화가 잘되며 영양가가 풍부하여 위암예방에 좋다. 콩제품은 비타민과 무기질이 풍부한 단백질 공급원이다. 어육류는 훈연된생선, 절여말린 생선을 삼가고, 조리할 때 태운부분은 먹

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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건강한 식생활을통한 현대인의 만성질병 관리

을 제거한 살코기 위주로 제공한다. 새우, 가재를 비롯한 조개 및 갑각류에도 콜레스테롤이 많지만 지방은 적기 때문에 환자가 원하는 경우 가끔 제공하는 것은 괜찮다. 우유는 지방함량이 적 ... 은 저지방우유를 제공하며 달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많으므로 되도록이면 적게 제공하도록 한다. 과일과 야채에는 비타민, 섬유소, 무기질 등이 풍부하므로 많이 먹도록 돕되 중성지방 ... 하고 건강한 식습관을 유지함으로써 효과적으로 개선할 수 있다.현대인의 식생활 패턴과 부작용현대인들은 생활수준의 향상으로 식품섭취의 패턴이 영양 부족보다는 영양과다와 식품첨가물의 다량

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.21

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모체의 영양불량(레폿)

가 높은 식품의 선택이 필요하다.(3) 무기질- 칼슘(Ca) : 골다공증을 예방임신 중에는 태아 체조직의 생성 및 발육, 모체기관의 증대, 그리고 여분의 칼슘을 수유에 대비하여 골격 ... 필요량이 임신기간 동안에 증가한다. 이들 필수 비타민류는 모두 자연식품으로서 자유로이 음식물을 통해 섭취되고 있으므로 엽산, 비타민D, 비타민K를 제외하고는 의사의 처방지시가 없 ... 들 식품에는 나트륨 함량이 높으므로 유의해야 한다.염분의 제한으로 음식 맛이 기호에 맞지 않을 때는 식초, 겨자 등의 향신료를 이용하여 싱겁더라도 먹기 좋게 조리하도록 하며, 소화제

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.02

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영양과 건강을 위한 웰빙음식

등 각종 무기질 성분 및 타우린 함유. 강장제로서 이 용, 빈혈예방에 효과적? 조개: 단백질이 많으며 필수아미노산(히스티딘과 라이신 등)이 골고루 들어 있다. 지방 희 함량이 적 ... 요리9. 해산물 요리10. 닭고기요리11. 해조류요리12. 건강음료13. 그 밖의 식품Ⅱ. 요약을 마치며14. 느낀점Ⅰ영양과 건강을 위한 웰빙음식1. 곡류요리? 현 미: 식이섬유 ... 로 신진대사를 도우며 피로회복, 혈액정화, 미용에 효과적. 신경통 근육통에 효과가 있으며 임신 중 여성은 섭취하지 않아야 함.? 대 추: 당분, 유기산, 식이섬유, 무기질

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.07

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[식품화학]회분정량

을 찾아본다.1. 이론1) 회분-식품분석에서 회분(灰分, ash)이라면 식품내의 유기물의 산화 또는 식품을550~600 에서 완전히 회화(태워서 재로 만들기)시키고 남은 재로서 무기 잔류 ... 물 이라 말한다. 따라서 이를 무기질이라고도 하나, 실제로 식품을 태워서 남은 재에는 염소(무기질)가 회화 시에 없어지거나 유기물인 탄산(두류, 야채류, 해초류 등의 재는 유기물인 ... 부터 존재한 염화물 이온은 과잉의 인산의 화학당량만큼 휘산하여 본래의 무기질 성분 이 적어진다. 한편 양이온 원소가 과잉인 재는 알칼리성을 나타내며 여기에 는 이산화탄소를 흡수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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실습보고서 - 국수장국과 각색전

실습 음식국수장국과 각색전목적- 국수장국의 국물을 충분히 우려낼 수 있다.- 국수를 삶을 때 주의할 점을 숙지하고 쫄깃하게 삶아 낼 수 있다.- 각색전의 조리법을 알고 만들 수 있 ... 다.- 국수장국과 각색전의 재료이용을 효율적으로 할 수 있다.재료 및 분량국수장국① 소면② 쇠고기(우둔살, 홍두깨)- 덩어리 400g(채썰기, 국물용)(양념)진간장 2Tbsp ... 은수 있고, 아이들 영양식이나 이유식으로도 좋다. 효능은 품종에 따라 차이가 나지만 수분 함량이 88%정도이고 당질이 9.4% 식이섬유도 다른 호박에 비해 적어 소화흡수가 잘되

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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샌드위치 만들기

가루 50g, 슬라이스 햄 1장, 양상추 1~2장, 새싹 70g, 딸기 4~5개, 방울토마토 4~5개, 플레인 요구르트 1개, 치즈 1장곡물 및 전분류- 식빵, 고구마채소 및 과일 ... 한 비타민 C가 충족될 정도로 고구마에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 피부미용에도 탁월한 효과가 있는 식품이다.견과류는 무기질과 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 불포화지방이 많 ... 인지질 함량도 높아 뇌세포 형성과 기억력 향상에도 좋다.치즈에는 우유 주성분이 10배로 농축되어 있다고 볼 수 있을 정도로 영양이 풍부하다. 단백질과 지방이 주성분이며 칼슘

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.16

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두부제조 실험보고서

질과 지방 함량이 높은 콩이 원료로서 적당하며, 특히 수용성 단백질이 많을수록 두부수율이 높게 된다. 콩 속의 지방은 물에 용해되지 않지만 미세 지방구 형태로 두유 속으로 추출 ... 에 응고제로 사용되어 왔던 간수는 바닷물을 증발시켜 소금을 분리하는 천일염 제조시에 소량의 무기물이 농축된 노란 액체상태의 것이거나 식염을 쌓아 놓았을 때 흘러내리는 액체상태의 것 ... 되어 애용되어온 식물성 단백질 식품일 뿐만 아니라 근래에는 건강식품으로 세계인들의 관심을 갖는 식품으로 부상하고 있다. 콩 단백질의 약 90%에 달하는 glycinin은 콩을 물

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.22

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