"레스토랑분류"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑분류" 검색결과 441-460 / 3,756건

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초격차

과 인쇄는 다른 형태의 전략이 사용되어야 합니다. 그런데 우리나라의 업종 분류는 출판인쇄업을 하나로 묶어서 분류하는 오류를 범하고 있습니다. 마찬가지로 레스토랑은 맛이라는 본질에 집중

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.12

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HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점

). 외에도 향후 의외의 경쟁상대로 편의점, 상업성 카페테리아, 산업체 급식소가 대두되고 있다. 대표적인 공급형태인 레스토랑은 각각 계산의 신속성, 충동구매 가능성, 어린이 대상 ... 위해서는 정의와 더불어 상품 분류에 대한 이해가 중요하다. 선진국에서는 HMR의 분류기준을 기술적, 편의적, 유효기간의 세 가지로 구분하고 있다. 첫째, 기술적 분류법은 주재료 ... 의 속성(야채, 육류, 해산물, 곡물 등)과 가공방법(발효, 냉동, 레토르트, 캔 식품 등)에 따른 것이다. 이러한 분류법은 영양학적 통계조사나 카테고리 별 매출액, 안전가이드라인

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29

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외식산업의 분류와 운영 형태

외식산업에서 업종이란 취급하는 메뉴에 의해 분류한 것으로 한식, 양식, 일식, 중식 등으로 나눈 것이고, 업태란 미국에서 사용하기 시작한 용어로 자신이 원하는 레스토랑의 유형 즉 ... , 분위기, 장소, 가격, 서비스 방법에 따라 구분한 것이다.우리나라 외식산업을 업종 및 업태로 구분하면 다음과 같다. 업종 및 업태에 따른 레스토랑의 분류업태업종패스트푸드패밀리 ... 다. 레이드의 분류대 분 류소 분 류컨티넨탈/구메이부문레스토랑(continental or gourmet segment restaurant)전문레스토랑(specialty

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.16

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[외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성

[외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성목차외식레스토랑의 특성I. 레스토랑 서비스별 시설 특성1. 테이블 서비스1) 서비스 특성2) 시설 특성2 ... . 카운터 서비스1) 서비스 특성2) 시설 특성3. 셀프 서비스1) 서비스 특성2) 시설 특성II. 외식레스토랑의 공간 특성1. 고객을 위한 공간1) 테이블 공간2) 화장실3 ... ) 대기실4) 즉석조리 공간5) 디저트 공간6) 놀이 공간2. 직원을 위한 공간1) 화장실2) 탈의실 및 라커룸3) 휴게실* 참고문헌외식레스토랑의 특성I. 레스토랑 서비스별 시설특성(1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.09

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호텔관광/관광경영 수업지도안 레포트. 관광교육론 레포트

-학기2학년1학기학 점2시수(이론/실습)시수 2(실습)교과목표(학습목표)외식산업분야(호텔, 레스토랑, 바 등)에서 와인 서비스를 시행하고자 할 때 필요한 와인의 지식을 배우고 고객 ... ? 지역에 따른 포도 품종 구분 능력【태 도】? 와인 양조에 따른 포도 품종 구분 노력? 포도 품종에 따른 특징 구분 노력와인의 분류3.1 양조법에 의한 와인의 분류를 할 수 있다.3 ... .2 와인 색에 의한 와인의 분류를 할 수 있다.3.3 와인의 당도와 무게에 대한 설명을 할 수 있다.3.4 식사 코스에 의한 와인 구분을 할 수 있다.【지 식】? 와인 양조법

리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.06.21

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직업정보를 활용한 영화 감상 보고서_카트

을 통계청의 통계분류포털의 한국표준직업분류에서 검색해보면 52141 코드로 분류됨을 알 수 있다. 이는 대분류 5 ‘판매종사자’, 중분류 2 ‘매장 판매 및 상품 대여직’, 소분류 ... 1 ‘매장 판매 종사자’, 세분류 4 ‘매장 계산원 및 요금 정산원’, 세세분류 1 ‘매장 계산원’으로 분류된 것을 의미한다.또한 이들을 워크넷의 직업·진로 메뉴의 직업정보검색 ... 의 한국직업사전에서 검색한 결과 중 한국고용직업분류에 의하면 ‘매장 계산원 및 요금 정산원(6161)’로 분류된다. 고용노동부의 한국고용직업분류 2018 분류표에 의해 이를 풀어 보

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.16

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말하기 활동을 위한 활동지 작성 과제입니다. 과제 활동 유형 중 ‘정보 차이 활동’, ‘추론 차이 활동’, ‘의견 차이 활동

의 활동지의 사례를 제시보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 말하기 활동의 과제 유형프라뷰라는 학자를 학습에서의 활동 유형을 네 가지로 분류하고 제시하였다. 언어의 구조가 가지는 규칙을 적용 ... 의미를 전달하는 것을 목표점으로 하는 의미 중심 활동 등이 각 분류이다.이 네 가지의 활동들 가운데 그가 가장 중요한 의미를 가진다고 강조하였던 것은 의미 중심 활동이었다. 이 ... 하는 활동을 뜻한다. 추론차이 활동은 연역, 사고, 추론, 인지 등을 통하여 새로운 정보를 추측해내고 생각해보는 활동이다. 프라뷰는 이러한 분류를 다시 수준에 따라 나누어 언급

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

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외식경영론(숯불구이,해산물)

숯불구이 해산물 레스토랑목 차 숯불구이 전문 레스토랑 해산물 전문 레스토랑 성공 실패 사례분석 Q A 01 02 03 05 04 성공 실패 사례분석숯불구이최근 고깃집 업계의 추세 ... 기업종 상으로는 일반음식점으로 분류 , 캠핑장의 형태로 운영되는 음식점 최근 캠핑에 대한 관심의 증가에 따라 기존의 정통식 캠핑에서 일보 진화하여 오토캠핑 등의 발전에 힘입어 도심 ... and add a unique zing and appeal to your Presentations. 돌잔치 , 환갑잔치 등 각종 이벤트를 주력으로 하는 씨푸드 전문 레스토랑D

리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07

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패밀리 레스토랑 에쉴리의 미시환경분석

작업이 지속 성장할 것으로 전망된다.3. 고 객 분 석레스토랑 이용고객 / 연령과 성별에 의한 분류- 68%로 외식업체 주 이용 층인 20~30대를 메인타겟- 서브타겟으로 4 ... 패밀리 레스토랑 에쉴리의 미시환경분석학 번 :이 름 :1. 경쟁사 분석1) 아웃백Outback Steakhouse는 1988년 미국 플로리다 템파시에 처음 생겼다. 호주식 영어 ... 브랜드 패밀리 레스토랑 '빕스(vips)' vips는vips(very important person's society)라는 뜻과 vips(very impressive

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.22

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실내 소음 방지 대책

더라도 다른 사람에게는 소음이 될 수 있다. 일반적으로 커다란 소리, 불협화음, 높은 주파수의 음 등이 소음으로 분류될 수 있지만 구체적으로 어떤 것을 소음으로 느끼느냐 하는 것 ... 에 따라 공기 전달음(음향 & 정보기기의 음, 인간의 소리 등) 과 고체 전달음(어린이 뜀박질 ,보행음, 창호개폐음, 가구 이동음 급배수 설비음 등)으로 분류된다. 공동 주택과 같이 ... 의 음향처리에 유의한다.일반적으로 칸막이는 시각전 관점과 가동성이 좋아 큰 사무실, 스튜디오, 레스토랑 등에 널리 쓰인데 비해 덮개는 확실한 효과를 얻기 쉬워 공장이나 건물의 기계실

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.18

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소비는 없고 식당은 넘쳐나는 한국

소비는 없고,식당은 넘쳐나는 한국이태원에서 레스토랑을 운영한지도 어느덧 식년차에 접어들었다. 어린 시절부터 주말마다 좋은 식당에 모여 웃고 떠들던 미식가 가족에서 자란 덕 ... 이"ges의 레스토랑 매니저로서 경험을 쌓은 뒤，실력 있는 셰프와 손을 잡고 몇 년에 걸친 힘든 준비 끝에 이탈리안 식당을 오픈했다. 그 뒤 1년 만에 뉴욕에서 미슐랭 가이드의 별까지 받 ... 을 정도로 인정받는 레스토랑 오너가 되었는데, 내가 그를 예로 든 이유는 화려한 성공담이라서가 아니라 창업 준비과정이 한국과는 현저히 다름을 얘기하고 싶었기 때문이다. 현재 새로운

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.26

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[외식산업] 외식산업의 정의와 분류(한국과 미국의 외식산업 분류, 외식산업의 동향)

[외식산업] 외식산업의 정의와 분류(한국과 미국의 외식산업 분류, 외식산업의 동향)- CONTENTS -외식산업I. 외식과 외식산업의 의의1. 외식의 정의1) 외식과 내식2 ... ) 중식2. 외식산업II. 외식산업의 분류1. 한국의 외식산업 분류1) 서비스의 속성(1) 무형성(2) 동시성(3) 비균질성(4) 소멸성2) KSCI에 따른 외식산업2. 미국의 외식산업 ... 분류3. 최근의 외식산업 동향* 참고문헌2외식산업I. 외식과 외식산업의 의의1. 외식의 정의1) 외식과 내식최근에는 외식(外食)이란 말이 보편화되었다. 가정 내에서 이루어지

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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[외식산업론] SWOT 분석 및 마케팅 전략: 사례 <애슐리> 분석

과 메뉴가 다르기 때문에, 연령층 및 선호도에 따라 다양하게 이용할 수 있도록 분류한 것이 타 패밀리 레스토랑과는 다른 특화된 점이다.(2) 애슐리의 약점(Weaknees)첫째 ... 만 최근 경제성장의 둔화, 1인 가구의 증가, 외식 트렌드의 변화로 인하여 대규모 패밀리 레스토랑은 위기를 겪고 있다. 불과 몇 년 전만 해도 직장인과 가족 단위의 손님들로 북적이 ... 며 대기번호를 받아야 식사를 할 수 있었을 만큼 외식업계를 호령하던 패밀리 레스토랑들은 현재 폐점 업체의 수가 늘어가고 있으며 운영상 위기를 맞고 있다.그럼에도 불구하고 대규모 패밀리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30 | 수정일 2016.10.24

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버거킹 기업분석

Strength Weakness Opportunity Threat - 맛 ( 제품의 경쟁 우위 ) - 엄격한 품질관리 - 주고객층의 강한 브랜드 충성도 - 레스토랑 컨셉 이미지의 고급 ... 으로 인한 입지 확보의 어려움 - 패밀리 레스토랑 시장의 확대로 인해 패스트푸드 시장이 위축되고 있음 - 웰빙 열풍으로 인해 패스트푸드가 건강에 좋지 않다는 경각심이 높아짐 ... - 수제 버거 열풍S T P 분석버거킹의 주요 고객을 살펴보면 분류할 수 있는 것은 핵심 표적고객 (20 대 청년 ) STP 분석 – 세분화 (Segmentation) - 추구 효익

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.03 | 수정일 2018.10.22

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[메뉴관리론] 메뉴디자인 설계요인에 관한 이론 연구

은 행정에서 고객과 메뉴는 대화거리를 찾아 대화를 시작한다. 메뉴를 보다 성공적으로 디자인 하기 위한 일반 커뮤니케이션의 모형에 의하면 메뉴를 쓰는 사람은 레스토랑의 전체적인 개념 ... 와 순위 등의 구성을 통하여 레스토랑의 목표를 달성할 수 있게 하는 것이다.(2) 역할레스토랑은 메뉴에 의하여 평가된다고 할 만큼 메뉴의 역할은 중요하다고 할 수 있다. 이러 ... 한 메뉴의 역할은 한 마디로 고객으로 하여금 레스토랑의 상품에 대한 매력을 느끼도록 하여 이윤을 창출하는 것이라고 할 수 있다. 그러나 메뉴의 이와 같은 역할이 중요하다고는 하나 이

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.18

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새로운 소비의 대표적인 형태인 ‘윤리적 소비’에 대하여 알아보고, 이들이 레스토랑을 이용하는 양상과, 이들을 고객으로 유치하기 위하여 세울 수 있는 전략에 대하여 파악하여 서술하시오.

의 행동차가 존재한다는 것을 나타낸다. 홍연금(2010)은 행동을 구분하는 방법으로써 소비과정을 기준으로 삼아 분류하였다.4. 레스토랑의 친환경 전략환경오염에 대한 문제가 사회 ... 새로운 소비의 대표적인 형태인 ‘윤리적 소비’에 대하여 알아보고, 이들이 레스토랑을 이용하는 양상과, 이들을 고객으로 유치하기 위하여 세울 수 있는 전략에 대하여 파악하여 서술 ... 하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 소비자 특성과 시장 특성2. 새로운 소비자 특성3. 윤리적 소비4. 레스토랑의 친환경 전략Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우치는 최근 들

리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.15 | 수정일 2017.01.05

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집단따돌림의 원인과 해결방안에 대해 논의하시오.

원인은 크게 개인적인 특성과 직무적 특성으로 분류해볼 수 있는데, 먼저 개인의 특성은 오랫동안 반복적이고, 스트레스를 받아오는 환경에서 업무를 수행하다 보면 각 구성원은 감정고갈 ... 하는 것이야 말로 사회복지의 시작점이라고 보는 까닭이다.참고자료박준성, 직장 내 조직풍토와 괴롭힘이 이직의도에 미치는 영향 : 패밀리 레스토랑을 중심으로, 석사학위, 경희대학교 일반대학원, 2015.

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.22

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[성균관대 스포츠마케팅과 미디어] 제6과 스포츠 서비스 마케팅

(Product)같은 경우에는 2가지로 분류가 된다.?제품(Goods) : 제품이란 곧 스포츠 제품. 스포츠 상품의 예로는 야구 장갑, 야구 글러브, 축구공, 유니폼 등이 있고 같은 말 ... 어야 한다. 그 예로, 레스토랑에 갔을 때를 생각하자. 거기서 서비스를 제공하는 사람은 웨이터이고, 계산하는 카운터가 얼마나 친절하고 공손하고 예의바른지, 얼마나 메뉴에 대해서 잘 ... 큰 영향을 미친다. 레스토랑의 예시로 다시 와서 그 레스토랑이 얼마나 좋은 시설, 환경을 갖고 있느냐는 업체의 평가에 있어서 중요한 부분이다. 물론 레스토랑의 메뉴가 고가일수록

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.15 | 수정일 2017.04.17

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빕스 VIPS 기업현황분석과 SWOT분석/ 빕스 마케팅전략 사례분석/ 빕스 향후전략방향 제안과 느낀점

은 크게 양식, 한식, 중식, 일식메뉴로 나눠볼 수 있는 데 그 중 제품 대부분이 양식이라고 할 수 있다. 패밀리 레스토랑의 85%정도의 제품이 양식이다. 양식을 분류해보면 립 ... 해외에 로열티를 주지 않는 국내 독자 브랜드이다.VIPS는 국내 패밀리 레스토랑 업계에서 가장 큰 성장세를 나타내고 있다. 직접, 또는 현지 업체 제휴의 형태로 해외 진출도 하 ... 였다. 또한, 한국능률협회컨설팅이 주최하는 ‘한국산업 고객만족도(KCSI)’에서 패밀리 레스토랑 부문 1위에 선정된바도 있다.편안하게 즐기는 고급스러움과 풍성함. 고객을 위한 최적

리포트 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.11.15

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건축공간구성

을 차지하지 않는 부분의 총칭▶ 건축물의 표정과 실내 공간의 성격을 규정짓게 하는 중요한 요소▶ 분류? 채광, 환기, 조망을 위한 창? 사람과 물건의 통행을 위한 문▶ 위치, 크기 ... 성은 결정이외에 물건 동선에 따라 결정▶ 최소 폭은 600mm, 물건의 반 출입을 위해 900mm 내외▶ 높이는 1800~2600mm, 문 폭과의 비례를 고려해 결정문의 분류▶개폐 ... 특징에 따라 여닫이문, 자유문, 미서기문, 미닫이문, 회전문, 주름문 등으로 분류-여닫이 문▶ 가장 일반적으로 사용▶ 문틀에 경첩을 부착하여 개폐, 안으로 여닫는 것이 원칙▶ 비상

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.09 | 수정일 2022.07.08

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